女配自救靠美食 第114節
顧湘的頭發如今長得好,烏發如云,沒有半點干枯分叉。 秋麗不禁道:“也沒見小娘子怎么保養頭發,可這頭發自己就一日比一日會長了?!?/br> 顧湘輕笑:“大概是因著最近吃得好?!?/br> 秋麗點頭,顯然信了十足十。 她老聽姜氏道,三娘前些年吃了很多苦,頭發一把一把地掉,又枯又黃,看得人揪心。 如今就這么短的時日,小娘子這頭秀發已生得如此漂亮,既沒見她用藥,那肯定是補養得足夠好。 ‘顧記’的飯菜就是能養頭發,一點差錯都沒有。 不過幾日,顧莊男女老少就都聽說了——‘顧記’有養頭發的獨門秘笈。 這日,顧湘從晾臺上走過一小片菜園子,掐了一把在冬日里依舊青蔥水嫩的小蔥,抬足穿過月亮門直接從后院進浮云樓的廚房。 進門時,老杜正守著灶臺訓阿馮和他那幾個小徒弟:“我說了多少次,不許偷懶,不許偷懶,填料加柴不熄火,想得到正經的好鹵水,就得十二分的精心。阿馮,你眼睛抽筋呢?跟著你顧廚學了這些日子,你學到她老人家幾成本事?昨天讓你燉個牛rou,料都是顧廚配好的,什么時候調多大的火,顧廚都手把手交了吧,可你自己說,你燉出來的那是什么?能讓客人滿意?” 阿馮眨眨眼,小聲哼哼:“顧廚說以筷子試一試,牛rou軟糯了便要大火收汁,可我怎么知道什么叫牛rou軟糯?她還說,三成熟時要再加一次料,三成熟是多熟?” 老杜:“……” 顧湘:“……” 她默默走過去,拿起個漏勺從鼎里頭撈出一整只肥雞。 老杜頓時顧不得訓那幫小孩,連忙湊到眼前,陶醉地瞇著眼:“好香??!” 這雞小火燉了大半日,整個鼎封得嚴嚴實實,這會兒一開蓋,霸道的香味洶涌澎湃,老杜和廚房里這些終日聞香的廚子們還好,外頭雅間里的客人個個推門四處伸長了脖子觀望。 “什么味?” “這也……太饞人了!” 三樓東邊的甲字雅間里,顧莊劉員外劉傳福,正帶著幾個本地鄉紳,陪著一個中年男子說話。 這中年人叫郝利仁,是個書商,和劉傳福是老交情,此時聞到外頭傳來的香味,郝利仁交談頓時變得心不在焉,吞了口口水,很是坐立難安。 就在一桌子人都想去啃桌上擺的熏香用的水果時,外頭終于送上一大盆金黃色,鮮嫩的肥雞。 “咕嘟?!?/br> 郝利仁吞了口口水。 顧湘正好想從劉公處收一批精米,聽說他在浮云樓吃飯,干脆親自過來說話。 劉公自然是滿口答應,心思一動,指了指郝利仁,壓低聲音問:“顧廚,您看,這位要吃幾次才好?” 顧湘掃了一眼郝利仁,洞察之眼瞬間發動:“唔?!?/br> 這位客人身體比較健康,看著也有錢。 “三天?” 郝利仁連連應是。 他果真三天就來定一次席面,吃到第三次,摸著腦袋頂上冒出的一層黑茸茸。 “嗚!” 第一百九十一章 出名 郝利仁喜極而涕,哭得一把鼻涕一把眼淚。 當天,劉公親自陪著郝利仁一起,給浮云樓送了好大一幅錦旗——‘妙手仁心’! 顧湘:“……” 她家‘顧記’是醫館不成? 顧湘想了半天也沒把這事給想清楚,櫻桃就期期艾艾地湊到眼前:“小娘子,我想定一桌席面……我三伯的頭發特別少,從十年前起就禿了,每天出門先要戴假發,冬日里到還好,只當頂了一個皮帽子,還能保暖,到了夏天那是難受的不行……” 秋麗蹙眉道:“你定席面可不公平,客人們都不能預定,咱們自家暗箱cao作算什么?!?/br> 顧湘:這到算不上暗箱cao作。 她從沒反對過屬下在自家的地盤享受到內部福利。 比如說,規定了廚房的所有工作人員,都不能將酒樓的剩菜剩飯拿回家,客人可以有打包服務,工作人員不行。 但大家能用內部價,購買廚房的新鮮食材。 這個內部價就是進貨價,可比外頭賣的要便宜得多,畢竟‘顧記’都是大批量采購。 更不要說她提供的那些充作宿舍的宅子,還有各種補助,這些才是福利大頭。 如今櫻桃想定餐,自然也沒什么問題。 顧湘嘆氣:“行,只要能趕在別人前頭,定幾桌都行,給你打八折優惠?!?/br> 剛開業時中午的六個雅間,六個席面,通常能定出去一兩桌就算不錯,但最近卻是離飯點還有好長時間,便有人提前過來排隊。 若是鄰村離得遠的,怕是得一大清早就趕路,才能在中午趕得上吃這么一頓飯。 “不過這不是重點?!鳖櫹娣鲱~,“為什么你那三伯,三叔的頭發少,就要來定咱家的席面?頭發少你不是應該去醫館?或者去找經常來咱村義診的張老道?” 櫻桃和秋麗面面相覷:“咱們顧記的藥膳,不是能治禿頭?” 顧湘:“我什么時候……做過藥膳了?” 主仆三人雞同鴨講了老半天,顧湘才知道了最近顧莊的各種流言。 可她無論如何也想不起來她曾說過自己頭發養得好,正是因為吃得好的緣故。 就連秋麗也沒想起,正是她四處感嘆小娘子的頭發養護的好,全賴‘顧記’的飯菜好,才招來這么多食客以為‘顧記’做得都是藥膳,能治禿頭。 顧湘哭笑不得:“鄉親們怎么這般人云亦云的,治禿頭?前幾日的燉雞,炒雞里加了不少何首烏是真的,但哪有那么神奇?再說,若我做得當真算藥膳,那可不只是治禿頭了,什么傷寒,頭疼失眠筋骨疼痛,補氣益血,還有一些女人病,那都要算能治!” 秋麗和櫻桃聽得一愣一愣的。 “??!我,我的腿不疼了,腰也不疼了!天,我站起來了,我站起來了!” 正說話,浮云樓雅間內忽然爆出一聲驚呼。 聲音里充斥著無盡的喜悅。 幾個雅間的食客都被嚇了一跳,推門看過去,只見一個身體較圓潤的老頭背著手,挺著身體,滿臉喜色,眼睛含淚,正一步一挪地在二樓的雅間門口挪動,一邊走還一邊哭:“嗚嗚,我都三十年沒直起過腰??!” “這誰?有點眼熟?” 對面幾個食客心下詫異,總看著老頭挺眼熟。 “他是顧五伯!” 有個年長的食客驚道,“怎么瘦了這么多,還顯得年輕了好些!” 他口中的顧五伯是顧莊顧氏宗族里的富貴人之一。 顧五年輕時貨郎出身,后來到江南闖蕩,娶了大商人陳家的千金,自己也經營了不少布匹絲綢的生意,他妻子去世后,他就帶著孩子們到家鄉附近的大李村落腳。 只早些年這顧五長得特別臃腫,特別胖,好吃貪嘴,胖得身高和腰身都要等長。 或許是年輕時吃得苦頭多,身體不好,早早就患了病痛,腰疼,腿疼,平日根本直不起身,勉強走路時也是彎腰駝背,還得借助拐杖。 可今日,他卻是直著身子立在了雅間門前。 幾個平時熟悉他的食客十分驚訝:“顧五伯確實病了有小三十年!” 秋麗愣住,失聲驚呼:“小娘子,咱家做的真是藥膳?真能治???” 無數食客齊刷刷抬頭看過去。 顧湘:“……沒有的事,我們是酒樓!五伯的病好了,肯定是他身體漸恢復,同‘顧記’能有什么關系?” 他百般解釋,卻是毫無用處。 幾個顧莊來的食客恍然大悟:“我想起來了,當初張老神仙就拿三娘子釀的酒水救過人!” 眾人:顧記的酒菜能治?。?! 從這日起,壽靈縣城好些地處都開始有傳言,說城郊有座山,山里有個‘顧記’,‘顧記’的酒是神仙釀,菜皆麟肝鳳髓,能治病活命,延年益壽! 消息越傳越廣,越傳越離譜。 顧湘每天都被人拐彎抹角地來探問,門檻都要讓食客給擠破掉。 她實在是沒轍,翻了個白眼:“五伯為什么能站起來?猜也猜得到,他天天從大李村過來,雖說能坐車坐轎,但有些近路總要自己走一段,浮云樓的樓梯他也要上。再加上我給他的菜都是促進新陳代謝,利于減肥的菜,他這瘦了這么多,身體負擔輕了,自然就能站得起身?!?/br> 想了想,干脆直接找老狗,讓他迅速去管王木匠要了一塊木板,拿到木板就刷刷刷刻了一排字。 大體意思便是正告各位食客,‘顧記’乃是一家再正宗不過的酒樓,只提供酒水飲食,不兼任醫館角色云云。 顧湘特意把字刻得老大,還把二木那孩子單獨拎出去,讓他守在門口負責解說。 王二木:“……” 二木本來在后廚做得挺好,正職是新菜品菜師,又和老杜學些廚藝,聽說刀工不錯,很勤快,閑暇時砍柴挑水不在話下。 老杜喜歡他喜歡得很,整日拿他當榜樣激勵自家幾個徒弟。 現在一臉懵懂地被拽到門口替食客讀告示,每隔一會兒就要說上一次,折騰得口干舌燥,效果卻不是很好。 大家都認為自己等人親眼所見的就是真相。 至于三娘子為什么不承認,或許有她的理由。 就連‘顧記’自己人,都開始懷疑起自己做的飯里加了靈丹妙藥。 老杜:“……” 第一百九十二章 追捧 月上樹梢,又落了一場雪。 顧湘歪在軟榻上昏昏欲睡,對面櫻桃和秋麗正互相給對方拉筋。 一邊拉,一邊有氣無力地呻吟。