孟磊笑著應下：“放心吧，衛東哥，我保證辦好你交代的事?！蓖炅怂麕扇巳ジ浇淞斯?，買齊必要的生活必需品。

    孟磊之前跟孟衛東來過幾次老宅這邊，有時雇人打掃，孟磊還一個人來這邊監督。

    孟磊經常跑腿買東西，孟衛東也不虧著他，偶爾剩下錢，都會讓孟磊收著當零花孟衛東手松，幾年下來孟磊已經攢了四五百塊錢。

    孟磊承情，他心里有數，知道衛東哥記性好，花了多少錢剩下多少錢衛東哥肯定一清二楚。孟磊從不敢弄虛作假，都是買了東西如實報賬。當然孟衛東也大方，給孟磊零花錢也不少，孟磊沒必要再日常費用中眛錢。

    孟磊笑著對王長順和□□說：“你們放心跟衛東哥干，就算店開不起來，他也少不了你們的工資。衛東哥對自己人相當大方。你們以后跟著衛東哥好好干，說不定干上幾年就能在城里買房了呢?！?/br>
    王長順和□□看孟磊相當佩服孟衛東的樣子，不由問了幾句關于孟衛東的事。孟磊把孟衛東次次考年級第一，夜里運動會只要參加項目必奪第一，就連他夜里很快就制服小偷的事都吹噓了一番。

    看來孟衛東文武雙全，孟老后繼有人了。王長順和□□都這么想。

    三人走后，孟衛東依照往常的習慣，照舊用精神力把密室打探一番，看有沒有人發現密室。他并沒有把孟家留下的祖產存到系統空間。因為他怕爺爺再回密室，一看祖上留下的東西不見了，不得氣死。東西都在密室放著，以后由孟家子孫繼承，孟衛東不會輕易動用。

    等孟磊他們買齊東西回來，又收拾一番，四人一起回到小院這邊。王長順和□□走這一遭，已經記下去老宅的路線。

    他們一進小巷，就隱約聞到饞人的香味。

    孟磊笑得露出大白牙，“看來燕薇已經把rou煮上了，咱們有口福了?！?/br>
    孟衛東之前接到爺爺的電話，知道王長順和□□今天要來，為了讓兩人信服，今兒一大早孟磊買了不少生豬下貨和生豬蹄、雞爪、雞肝什么的，已經收拾干凈了，本來在兩人來到時燕薇就打算下鍋鹵rou來著，只不過兩人的到來，暫時打斷了燕薇的鹵rou進程。

    王長順吸了吸鼻子聞了聞：“是有股非常香的味道，你怎么確定是燕薇做的?”

    “當然是因為燕薇做的香味最獨特最有魅力，最讓人聞了垂涎三尺想著吃rou了。別人家做的只有八角花椒的香料味兒，燕薇做的鹵味帶了點微微的香甜味，讓人聞了欲罷不能，恨不能多吸幾口香味解饞，等燕薇和衛東哥的鹵味店開業，肯定客似云來，人流不斷……”

    等四人回到家后，撲鼻的香味霸道地鎖住所有人的嗅覺，孟衛東和孟磊還好，伙食不錯，偶爾還會吃到燕薇親手做的菜解饞?！酢鹾屯蹰L順就慘了，聞著香味兒猛咽口水，兩人偏偏還控制不住自己，深覺丟人的他們，臉瞬間黑邊變紅了。

    孟磊還在說：“怎么樣，這香味帶勁兒吧，開了店絕對招人，跟你們說，第一次見燕薇鹵rou時，我們幾個把著廚房門看到rou熟，饞的直流口水?！?/br>
    孟磊說的是他和燕國偉，還有方向陽，第一次見識燕薇的鹵味，饞的走不動道兒。這話說完，貌似解了王長順和□□的尷尬。

    原來不是我一個人聞著香味直流口水，是大家都這樣，那就不是我的錯了，肯定是香味太能誘惑人。

    第39章 前期培訓

    鹵rou聞著確實香, 但燉一時半會兒入不了味兒，這玩意兒得小火慢燉，火候得把握好, 什么時候下什么料不一樣。一鍋亂燉那是不講究的人燉的。

    燕薇可是有廚藝傳承的人，再加上她又在系統買了不少好方子研究, 近幾年廚藝又進一步。

    燕薇看王長順和□□都回來了 ，招呼他倆：“我們平時基本都在學校, 以后店里的事基本都是你倆忙活, 來，我教你們怎么燉鹵rou?！?/br>
    燕薇干脆從頭講起，包括怎樣處理食食材，怎樣把握火候，什么時候下什么料等等。王長順尷尬地摸摸鼻尖, 打斷了燕薇的話。

    “那個你說的太多了我怕我會忘, 要不我找個本子和筆把你講的東西記下來，這樣就算忘了也沒關系，不是還有筆記嗎？”

    當年這兩個人既然能被征兵, 肯定是有一定文化程度的。識字更好說, 孟磊立馬找來兩個空本子和兩支筆, 分給王長順和□□。兩人麻煩燕薇從頭說起，他們把鹵rou的過程詳細的記錄下來。

    燕薇還開玩笑似的說：“你們記的東西算是小秘方, 不要輕易透露給別人哦?！?/br>
    王長順連忙說：“你放心, 我們肯定把筆記收好，不會輕易透露給別人的。我們在部隊學過保密條例, 知道該怎么做?！?/br>
    他打算回去就把筆記換成別人不認識的方式重新記下來, 這份筆記燒毀, 這樣就不怕萬一被別人看到, 一下子就能弄清里面寫的是什么。

    等王昌順和□□品嘗了燕薇做做的鹵rou，徹底沒了擔憂的心思。他們打算以后跟著雁威和孟衛東好好干。說不定還真像孟磊說的，以后賺了錢能在省城買套房子，把家人接過來一起住呢。

    開店前，燕薇的鹵rou秘方配好了很多份，一大鍋鹵rou放一包秘方調料剛好，至于麻辣雞爪、虎皮鳳爪、秘制豬蹄、鹵雞肝等一些不能跟豬下水豬頭rou一起鹵的食材，燕薇也教給了王長順和□□兩人。

    等他倆把幾道菜做的味道很不錯了，起碼比一般大廚做的還要好吃，燕薇才讓他們過關。

    燕薇對成品的味道更高一些，比較她是名廚之后，上輩子嘗過的好菜不知道有多少，味道一般的菜色不入她的眼。只有她嘗著可以了，才解了王長順和□□學廚的壓力。

    王長順和□□也沒想到他們來這一趟，不僅僅是賺錢，甚至學了幾道菜。這可是能學手藝的好事，一般廚師不輕易教人的，他們偏偏就跟一個小姑娘學成了，味道還相當好，哪怕以后燕薇和孟衛東的店不開了或者不用他們了，他們有這一技之長，也能自己開店賺錢。當然，這都是后話了。

    當然，他們不是沒良心的人，剛學了廚藝哪會走人，當然是跟著孟衛東好好干了，以后說不定還能多學幾手。

    其實燕薇不抵觸把爺爺傳下的廚藝教給別人，畢竟不是一個世界了 ，在這里把爺爺傳的廚藝發揚光大，總比被埋沒強。

    如果誰哪天真入了燕薇的眼，說不定她會替爺爺收徒呢。

    開業之前，燕薇問大家伙：“咱們籌備的店準備開業了，你們還有什么建議嗎？有意見可以提出來，我們大家參考一下?！?/br>
    燕薇上輩子只打理過飯店適宜，沒開過鹵rou店，她也不確定自己準備齊全了嗎，所以她才這么問孟衛東對此不了解，無建議可提。

    王長順：“開業第一天客人多不多？咱們備一鍋鹵味夠賣嗎?！彼X得燕薇做的鹵味太好吃了，一鍋怕是不夠賣。

    “要不先鹵一鍋在店里賣著，在家再鹵一鍋備著，萬一不夠回來取就行?！?/br>
    “這樣也行，鹵味浸泡時間越久越入味，還是備一鍋的好，我也怕不夠要賣?！?/br>
    孟磊說：“店里只賣rou類嗎？是不是應該弄點素的？畢竟也不是所有人都喜歡吃rou。還有人不怎么喜歡吃rou，也有人買不起rou的，吃點素的也能解饞。咱家鹵味多好吃，吃素的都趕上吃rou了，要是加了素鹵味，應該也有很多人買?！?/br>
    燕薇眼睛一亮，“說我總覺得有點不對勁呢，原來忘了加素菜進去了。都是被你們吃rou吃的帶歪了。我想想，可以在里面加藕、豆腐皮、炸豆腐包、雞蛋……”

    燕薇一會兒功夫想了七八種食材，就是有的食材處理麻煩，去掉了，有的不好買，也去掉了，直接加了常見好買的幾種。

    像藕，現下屬于季節性的，能不能鹵來賣還得看有沒有賣藕的。

    一切準備就緒后，燕薇和孟衛東合伙開的鹵rou店開業了，名字就叫鹵味齋。不過鹵味齋做的牌匾一角帶了個燕字，燕的小篆體，這是燕薇的要求。前世她家開的飯店就這樣，這算燕薇的堅持和懷念吧，不過除了孟衛東能懂她，其他人都不知道其中的意義。

    方向陽和燕國偉經常到孟衛東家玩，也知道了他倆要合伙開店的事兒，這倆人也跟著湊熱鬧幫忙。

    方向陽回去找他爸，讓他爸找人幫辦營業執照等。其實孟衛東開口，方局長也會辦的，誰讓他家兒子熱心腸包辦了呢，都沒讓孟衛東開口，方向陽就跑前跑后幫忙辦好了營業所需證件。

    燕國偉幫不上別的，體力活有他的份兒，店鋪收拾屋子，打掃衛生，幫忙搬貨，他都幫忙了。

    燕薇私下跟燕國偉說：“你可得替我保密，我可不想讓家里人知道我開店了?！?/br>
    燕國偉沒想那么多，“這是好事，為啥保密呢，奶奶知道了肯定高興?！?/br>
    “奶奶為我好當然高興，我怕有人知道了眼紅，你又不是不了解家里那點事……”

    沒等燕薇說完，燕國偉了解的點頭說：“噢，我知道了，肯定是大媽酸話多，她還愛占便宜，要是知道你開店了，說不定經常去店里白吃白拿，那可不行，必須得保密。你放心，我回去保證一個字都不露，也不跟我爸媽說，你還信不過我嗎，我上次一直替你保密，憋死我了，都沒告訴我爸媽?！?/br>
    燕薇好笑地說：“我怎么不信你，就是信你才要求你保密?！?/br>
    “我都答應替你保密了，你以后做了好吃的，可得給我留一份兒?！?/br>
    “我哪次不給你留了，誰讓你帶到學校去吃，還被同學搶光?！?/br>
    燕國偉委屈地說：“我就帶學校一次，你做的菜太香了，同學忍不住就跟我搶著吃，我都沒吃幾口。后來我在家偷偷吃，我哥知道是你做的，也跟我搶，后來爸媽知道了，還讓我分他們一點，我給他們分分，剩的不多了，吃著不過癮?！?/br>
    燕薇：“行了，你多大了還為點吃的委屈，我以后多給你留點總行吧?！?/br>
    燕國偉這才滿意地笑了，“行，怎么不行，我最想頓頓吃你做的菜了。薇薇，你也真厲害，都沒人教你，你就會做好多好吃的菜，我覺得你這做菜的天賦不比學習能力差。你跟衛東哥都不是一般人，學習比人好算了，做菜還做出頂尖味道，幸虧我心大，要不早被你們打擊的沒自信心了?！?/br>
    燕薇：我會做菜是上輩子苦練的手藝，但是我不能告訴你。

    燕國偉見識過孟衛東學做菜的過程，基本一遍就會做出的味道跟燕薇做的差別不大，他以為這兩人腦子好使，動手能力強，做菜才會學的那么快，他也跟著動手學了，可是做菜沒想象中那么容易，他連菜都切不好，沒有一點做菜天賦。

    其實呢，燕國偉初次做菜的水平，才是一般人的水平。像孟衛東這樣的也就只有這一個。燕薇的廚藝還是上輩子下苦功夫學的，只不過這輩子找理由，說自己有做菜天賦。有孟衛東這樣的先例在，燕薇的天賦也沒那么顯眼。

    當時不止燕國偉試著做菜了，方向陽也是要做菜了，他比燕國偉稍強點，也強不到哪里去。只是他們屬于第一次拿菜刀切菜都得小心翼翼的，不可能刷刷刷啥都會切了。

    話說回來，開業的這一天，大家一致選在周末這天，這天歇班的人多，人流量比平時大，是個好日子。

    孟衛東和燕薇根據大家提的建議，還請團隊在店門口舞獅子敲鑼鼓，慶祝店鋪新開業。

    一大早，當噼里啪啦、震耳欲聾的鞭炮聲響起，鹵味齋正式開業了。

    因為這天是周末嗎，不用上學，參與的人齊聚鹵味齋慶祝店鋪開業，當然，如果店里忙的話，他們也得幫忙。

    “這里好像新開了一家店，賣什么的？”

    “不知道呢，聞著有骨子香味，賣吃食的?”

    “你不提香味我還不住一晚，聞著是挺香的，走，咱們進去問問賣啥的?！?/br>
    燕薇聽到兩人的談話，等他們說完里面回答：“這里面是賣鹵味的，味道超級棒，你們進去看看吧，保證你買了不后悔?！?/br>
    “小姑娘，你是這里的服務員嗎，要不你進去給我們介紹一下?”

    燕薇帶兩位客人進去，都沒用她使勁介紹，兩位客人就被撲鼻的香味迷住了，各自稱了一斤鹵味，還當場嘗了嘗。

    “香，味道超級棒，小姑娘，以后鹵味就買你家的了?！笨腿松斐龃竽粗缚洫?。

    燕薇笑著說：“歡迎你們下次再來?！?/br>
    客人還沒走呢，突然外面傳出一陣陣響徹云天的叫好聲。

    “好好好，再來一個……”

    兩位客人顧不得跟燕薇說話了，急忙出去看發生了什么事。等他們出去一看，原來是門口舞獅子的表演太精彩了，惹得路人頻頻叫好。

    原來，方向陽和燕國偉看會舞獅子的動作后，主動跟人要過道具舞起獅子，他們的動作更靈活，跳的又高，比專業人員舞的還精彩。

    作者有話說：

    看孩子看的忙糊涂了，最近辦了好幾件糊涂事：存稿箱弄錯，導致后面的章節先發出，給大家添麻煩了，抱歉。停電了找電工修電，竟然是買了電忘了插卡。還有，我買了兩根卷尖，切菜呢找不到了，以為掉了路上，回去又買了一份，回來一看發現卷尖就在餐桌上放著。

    我對我自己都無語了，辦的這都是啥事啊……

    對了，剛剛存這章稿子，竟然只存了一千多字，幸虧又看了一眼，要不又出丑了

    第40章 回頭客

    國人都是哪兒熱鬧往哪兒鉆, 沒多大會兒，鹵rou店門前就圍滿了人。

    大家伙看到他們舞獅子舞的那么帶勁兒，紛紛大聲叫好, 吸引越來越多的人往這邊圍。不知道的還以為發生啥大事了呢。

    方向陽和燕國偉舞完獅子，竟然還跟大家抱抱拳宣傳說。：“歡迎大家到店里來買鹵味, 我們家鹵味可好吃了，麻辣鮮香的都有, 想吃啥買啥, 不好吃不要錢……”

    有人湊熱鬧問：“不好吃真不要錢哪？”

    “好不好吃你們進去嘗嘗就知道了，反正叫我整天吃都吃不夠。咱鹵rou店的品種不少，有葷有素，價錢還便宜。大家可以選自己喜歡吃的買。你們可以先買一點嘗嘗。好吃的話下次再來?！边@話是孟磊說的。他說的好多詞兒都是在菜市場跟那些賣菜的人學的。

    “這是誰開的店??？怎么都是你們這些孩子出面？”

    俗話說：嘴上沒毛，辦事不牢。孟磊, 方向陽燕薇等人一看就是十幾歲的孩子。有人可不就心里疑惑了：今天開業怎么是一些孩子出面呢？

    這時王長順出來救場：“這是我們兄弟開的店, 這些孩子是過來幫忙的，大家伙都來店里看看，有沒有喜歡吃的, 保證你們買了不虧, 吃了這次還想著下次?！?/br>
    有人不感興趣, 聽到這話直接走了，也有人想新店開業, 不如進去買點嘗嘗, 剛剛那孩子不是說了嗎？店里有葷有素，葷的買不起, 還吃不得素的。

    有人往店里去走, 很快有人跟了上去, 一窩蜂兒往店里圍了過去。大家伙來到店里, 看到店里收拾的相當整潔干凈，看這環境，大家也愿意買點嘗嘗。

    “這鹵雞爪怎么賣？這個菜下酒好?！?/br>