第22章
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【額,難道不是楚輕竹他自己叼過去的嗎,陸燃好像本來好像是要給吳百齡?!?/br> 【楚輕竹剛才把黃瓜叼過去的時候,我莫名想到了一只傻狗叼著骨頭,一臉傻乎乎的?!?/br> 【哈哈哈,雖然剛認識,但是他們幾個人一起相處的好歡樂啊?!?/br> 【老粉了,唉,這一期的田園食記也好日常溫馨啊,看到他們一起合作做飯的樣子,真的有點兒感動?!?/br> 【我剛點了份外賣,就等他們開飯和他們一起吃了?!?/br> 【樓上+1】 …… 當然,此時離陸燃最近的陸清峋,目光早就隨著身旁咔咔咔的切菜聲落在對方難得認真的面容上。 第11章 陸燃之所以把土豆絲切的這么好,除了從小就開始下廚房的原因外,當然還有之前還在酒店做過幫廚的原因,當時他的工作就是經常手工給一些東西切絲,切土豆絲是最多的,一開始切的可能還不熟練,后來在老師傅的指導下,切的就越發順手了,而且切的又好又快,當時在后廚還被點名表揚過。 直到陸燃將第一個土豆切完了,眾人這在反應過來,有點兒震驚。 這個土豆絲,切的也太絲滑了吧,而且陸燃的這個刀工,真的不是做廚師才有的嗎。 陸燃沒注意到有人在看他,他把土豆切成絲之后,又熟練的將菜板上切好的土豆絲給全部放進旁邊的清水中浸泡。 炒土豆絲之前一般都是要用清水浸泡一會兒的,這樣可以去除土豆絲表面多余的淀粉,使炒好的土豆絲保持更加爽脆的口感和以及誘人的菜色。 如果不用水洗一下直接炒,很有可能炒出來就是黏黏糊糊,可能出鍋過一會兒就會變黑,不僅影響口感,還會影響食欲,陸燃之前特別愛吃炒土豆絲,畢竟這種便宜耐放蒸煮炒煎百搭怎么做都好吃,而且又容易飽腹的蔬菜,是最好的選擇了。 “小燃,你這個土豆絲切的牛批啊,我現在可是一點也不懷疑你會做醋溜土豆絲這個菜了?!?/br> 楚輕竹剛才看到陸燃切土豆絲的場景看的呆了,然后就想起了對方剛才說的會做醋溜土豆絲的事情,當然也就更餓了,還好他剛才吃了點黃瓜墊了墊肚子。 陸燃剛準備繼續把剩下的土豆給切了,就見楚輕竹不知道什么時候,走到了他的旁邊。他看了一眼,發現對方的手里還拿著已經啃的只剩下尾巴還舍不得丟掉的黃瓜,看起來是真的餓了。 “陸燃你是會做菜嗎?” 鐘何之前剛把茄子處理好,抬頭也注意到了陸燃切土豆絲的手法。 陸燃的刀工太過熟練了,一眼看去就知道對方應該是和自己一樣,絕對是沒少在廚房里呆的,而且對方切絲的能力可能要出比他更強。 就在此時,他又聽到楚輕竹這么說了一句,不由過來問道。 本來也沒想隱瞞自己會做飯,點了點頭,“嗯,會一點點?!?/br> 鐘何聽他這么說,臉上露出一抹笑容,他本來是他們這群人看樣子好像都不像是會做飯的,所以第一頓飯他準備自己來掌勺,吳百齡做輔助,后面再慢慢的讓其他眾人也一起嘗試跟著做菜,沒想到隊伍里剛好就有一個會做菜的陸燃,這對于他來說,可真是太好了,至少可以輕松許多了。 于是他認真社鄭重的看了一眼陸燃道:“看來我有幫手了啊,待會兒和我一起炒菜吧,陸燃?!?/br> 陸燃:“……” 陸燃本來覺得參加這檔綜藝節目不用太積極,只要和以往在家一樣躺平就好,可是也不知道為什么,他在來到這個節目后,突然就有點兒躺不住了,難道是田園食記太有趣了。 陸燃看著鐘何信任的眼神,也只能點了點頭,“沒問題?!?/br> 他們廚房的鍋目前太少了,一只正在煮著米飯,目前只剩下一只炒菜鍋,所以為了待會兒可以快速出菜與方便,他們不僅是要將菜提前切好,還要蔥姜蒜辣椒之類的調料按照需要準備好,然后才可以動手炒菜。 當一切準備妥當之后,鐘何是讓他先炒的第一個菜,第一個菜,就是醋溜土豆絲,而一旁是已經提前準備好的配料配菜。 對于陸燃來說,相比于之前配菜的麻煩無聊與枯燥,炒菜的這一段時間,在炙熱的火焰上,翻炒烹飪制作美食的過程,是讓人非常享受的。 “對了,陸燃,用這種柴火灶炒菜你能適應嗎?” 就在陸燃準備著手炒菜的時候,突然聽到一旁的鐘何問道。 如果是經常用現代設備炒菜的人,很有可能回不太適應這種柴火鍋,從而導致炒菜的時候鬧出差錯,鐘何以前就是很喜歡下廚房的,同時也很向往田園生活,所以在田園食記開始第一期的時候,他就過來了。 當時的他是第一次接觸鄉村的那種柴火灶,十分的不適應,有點兒掌握不了火候大小,導致本來十分有把握的拿手菜發揮失常,一時深受打擊,直到后面才慢慢的適應了應該怎么用柴火灶炒菜和做米飯。 他以為陸燃之所以會廚藝,可能只是在家里學的,大概是從來沒有接觸過這種灶臺。但實際上,陸燃因為從一開始學做飯的時候,就是踩著板凳在這種大柴火鍋灶臺邊忙活,對于這種柴火灶再熟悉不過,所以用這種鍋炒菜對他來說太簡單了。 他看著鐘何點了點頭,表示自己沒問題。