謝若蘭小聲跟宋靜姝解釋杜旭家的情況。

    宋靜姝早就猜到可能是這樣的情況，點了點頭，沒有再問什么，而是幫著謝若蘭整理了一會行李，然后就走了。

    剛回到家，大廚房那邊就派了個小孩過來叫她。

    沒幾天就是端午節，廚房那邊得提前準備起來，如果是一家包粽子，頭一天包就行，但現在是吃大鍋飯。

    一個村的粽子，大廚房得提前準備起來。

    “大伯娘，今天就要準備包粽子？”宋靜姝一到大廚房就問大伯娘。

    “今天就準備包，人多，鍋小，得煮好幾鍋，一鍋最少要煮上七八個小時，今天不開始忙活，到端午節那天可就吃不上粽子?！?/br>
    大伯娘向宋靜姝展示手里的粽葉。

    這種葉子是專門包粽子的，有點像大片的竹葉，帶著好聞的清香，用這種葉子包出來的粽子特別好吃。

    “這是剛從山上割回來的，一會要挑去河邊洗，太多了，不去河邊洗不干凈?！贝蟛锝腥巳ハ慈~子。

    宋靜姝卻有點吃驚粽葉的數量。

    那么多，怕不得包出幾千個。

    “村了好幾年沒有做粽子吃，這次大家都出了不少糧票，要多包一些出來，除了我們村里好好吃一頓，還得給在城里工作、上學的孩子們送些，這次云肅他們回來給村里帶了不少東西?！?/br>
    大伯娘看出宋靜姝的驚訝，解釋了一句。

    “大哥他們有心了?！彼戊o姝是真的感動，昨天她跟蔡雅柔聊過，知道這些在城里工作的各家負擔也不輕，居然還能回饋村里這么多。

    真的太難得了。

    “城里孩子上班都忙，又不放假，想吃粽子得熬夜煮一宿，一宿時間得照看火力，還得注意鍋里的水別燒干，這樣熬一夜下來，肯定會影響第二天的工作，還不如我們這邊給他們做好，提前一天讓人送去?！?/br>
    大伯娘也心疼在城里工作的那些孩子。

    顧著小家，還得顧謝家村這個大家，真是不容易，幸好各家娶的媳婦都明事理，才沒有什么不愉快的事出現。

    “大伯娘，你說，怎么辦，我來弄?！?/br>
    宋靜姝挽衣袖。

    大伯娘卻因為宋靜姝的話笑了起來，“一個人是忙不過來的，你以前肯定沒有包過粽子，我叫你來是教你怎么包粽子，等以后你們回了京城也能自己包來吃?！?/br>
    “你家云崢喜歡吃粽子?！?/br>
    謝炎的媳婦小聲解釋了一句。

    宋靜姝的臉有點紅了，這才明白大伯娘把她叫來大廚房的真正意思，說起來，不管是原主，還是她，確實都不會包粽子。

    “包粽子是有技巧的，等你掌握了技巧，就很容易?！?/br>
    大伯娘笑著說了一句就帶宋靜姝往后院走。

    “糯米得提前泡上，泡最少一天一夜，這樣泡出來的糯米煮的時候才不會出現夾生，看，這就是我們提前泡好的糯米，一會瀝洗出來?！?/br>
    大伯娘指著后院幾口大缸對宋靜姝說。

    “這兩口缸是昨天泡的，已經滿了二十四小時，這兩口是今天泡的，是明天的料，等今天泡好這兩口缸的糯米用完，就能泡后天用的料?！?/br>
    “大伯娘，這一口缸能泡不少糯米吧？”

    宋靜姝驚詫于大缸的體積，也驚詫于謝家村一次端午節包的粽子數量。

    “這大缸里不全是糯米，糯米只有八層，剩下的都是水，但這一缸能泡一百斤米?！贝蟛镌谒戊o姝的面前一點隱瞞都沒有。

    “也就是說我們今天得包兩百斤糯米的粽子？”

    宋靜姝心驚，想了一下村里的人數，就理解了。

    “人多，沒辦法，你別看糯米的數量多，但兩百斤米也就只能包出一千多個，一個二兩左右，也就夠成年人幾口，好不容易包一次粽子，趁還有點余糧，我們也得讓大家多吃幾個過過癮，這次之后，可能要好幾年不包粽子了?！?/br>
    大伯娘滿臉的感嘆。

    宋靜姝也感嘆，六十年代，也就謝家村有這樣的底蘊給全村人包一次能吃飽的粽子，換此時任何一個村，都是不可能的。

    但這確實也是謝家村的底蘊。

    家家戶戶都有兒子在城里工作，工作都還不錯，工資相對也高，這樣一來，謝家村才能舉辦這樣的活動。

    “難得包一次粽子，我們準備了三種口味?！?/br>
    大伯娘接著跟宋靜姝說，“一種是咸rou口味，一種是棗甜，最后一種是原味?！?/br>
    宋靜姝前世不會包粽子，但卻是什么口味的粽子都吃過，聽大伯娘這么一說，就明白餡料大體是什么。

    回到大廚房，果然，咸蛋黃與鮮rou早就腌制好，就等包成粽子了。

    “小四媳婦，你去燒鍋燒水，我估計去河邊洗粽葉的快回來了?！贝蟛锖苡薪涷灥匕才牌鹬x炎的媳婦忙碌起來。

    謝炎在他們家排行第四，他老婆就被大伯娘親切地稱呼一聲小四媳婦。

    “大奶奶，你放心，不會耽誤活?！?/br>
    謝炎媳婦轉身就去燒大鍋的火。

    大廚房里有一排的大土灶，每一口灶臺上都是一口大大的鐵鍋，只有這么多鍋才能一次性煮一個村的飯菜。

    “靜姝，這粽葉清洗好后得過開水汆燙，汆燙后的粽葉顏色更翠綠，也更經煮，煮十幾個小時都不會爛?！?/br>
    大伯娘給宋靜姝傳授包粽子的關鍵點。

    “用什么繩捆扎？”宋靜姝記得后世她吃的那些粽子都是用麻繩捆扎的，這年代可舍不得用麻繩捆扎粽子。

    麻繩是可以做麻布衣的。

    一旁的謝炎媳婦笑著接了一句，“我們砍了蒲葵樹葉，洗干凈后用水煮一煮，撈起來很好用?！?/br>
    “沒想到蒲葵樹葉不僅能做蒲扇，還能做繩子用?！?/br>
    宋靜姝覺得自己學到了很多知識。

    大廚房里的人不少，大家你一嘴，我一嘴，都給跟宋靜姝說如何包粽子的訣竅。

    不過說再多都沒有用，重要還是上手包。

    一切準備就緒，大家把清洗干凈的食材搬到廣場的樹蔭下包起了粽子。

    大廚房燒著火，熱，反而是坐在四面通風的廣場上干活更舒服。

    包粽子時可就不僅僅只有大廚房這些人了，村里的老人都來了，這個年紀的老人都會包粽子，手法還非常熟練。

    沈氏跟謝二嬸也帶著朵朵來了。

    虎子他們今天去撿拾柴火，就沒有帶朵朵，朵朵乖巧地跟著沈氏來了廣場，看到大家在包粽子，小姑娘立刻樂得合不攏嘴。

    宋靜姝看著朵朵準備動手，伸手擋了一下。

    這會不是在自己家，小孩要動手除了會影響包粽子的進度，也會糟蹋糧食，糟蹋糧食就算村民們在寬容，心里也會有想法，所以宋靜姝不可能讓朵朵包粽子。

    何況粽子非常不好包，就連她這么心靈手巧也是包了好幾個才勉強沒有露餡，但捆扎還是有點捆得不對，還在學習。

    “mama?！?/br>
    朵朵的小手被擋，小姑娘震驚地瞪大了眼睛。

    這可是mama第一次這么阻擋她。

    “朵朵，粽子很難包，你手小，沒有勁，等大一點再學，好嗎？”宋靜姝努力給孩子講道理，同時演示了一下怎么包粽子，“你看，mama都包不好?！?/br>
    “奶奶也包不好，粽子要是包不好，捆扎不結實，煮的時候就很容易散開，散開的粽子就不再是粽子?！币慌缘纳蚴弦蚕蛐『⒔忉?。

    朵朵的視線看了過去。

    “看，奶奶也沒有包粽子，而是幫你二奶奶遞繩子與最后捆扎?！鄙蚴习咽掷锏钠芽麡淅K遞給小姑娘看。

    “我……我也幫mama遞繩子?！?/br>
    朵朵還是很聽話的，看出粽子確實不好包，也就沒有把小手伸到米盆里去，而是坐在小凳子上給宋靜姝遞繩子。

    一副無比乖巧的樣子。

    留意著這邊的大伯娘松了一口氣，她知道宋靜姝家教育孩子肯定跟村里不太一樣，但做食物這樣的大事他們村里卻是不敢馬虎的。

    她們一般都不讓孩子靠近大廚房搗亂。

    朵朵乖巧懂事，大家臉上都露出了笑容，手里包粽子的速度也再加快。

    兩百斤糯米，還要再加上一些輔食，起碼能包出一千五百個粽子。

    這樣大的分量，沒兩三個小時是包不出來的。

    畢竟老人就算多，但也是老人，手腳早就沒有年輕人干活利索，可不得更多時間才能包好。

    但今天包粽子也包得早，等忙活一早上回村吃飯的村民還沒進村時就聞到空氣中濃郁的煮粽子味道，好幾年沒有聞到這味道，不少人狠狠猛吸了吸空氣中的香味。

    “云崢叔，看來我們明天有口福了?！?/br>
    謝炎也愛吃粽子，聞著粽子香，嘴里的唾液分泌都快了好幾分。

    “我聽我娘說今年包的粽子多，我猜一人起碼能分好幾個吧?！?/br>
    謝云華也狠狠吞了吞口水，勞作一早上，他的肚子早就餓扁了，這會聞著煮粽子的香氣，容不得他不嘴饞。

    “可聽說要送不少去給云肅哥他們，這樣一來，留在村里的粽子可能沒那么多?！敝x炎也有著自己的小道消息。

    “云肅他們在城里都有一大家子，不可能按人頭一人送一個，一送起碼是一大串，這樣一來，留給我們吃的，估計真沒幾個?！?/br>
    又有個村民發表了言論。

    當然，大家話說是這么說，但并沒有誰露出不愿意的神情。

    村里之所以能在今年包上粽子吃，靠的可是謝云崢、謝云肅這些在大城市里工作的人，要不是他們送回村的錢、糧，他們村估計維持溫飽都難。

    看看隔壁幾個村，現在已經連土豆、紅薯都勉強只能吃個七分飽，哪里還能像他們村吃粽子這樣的奢侈食物。

    “放心，肯定夠你們吃，不夠的，我出?！敝x云崢還是知道村里底蘊的。

    羅蘭他們贈送的那批糧食已經由村外駐守的戰士幫忙運進村藏了起來，加上他跟云肅他們這些人對村里的幫襯，今年的粽子絕對人人都能吃飽。

    “叔，你真是太好了?！?/br>
    謝炎興奮地看著謝云崢，明明年紀比謝云崢還大，但在謝云崢的面前總是一副小時候的樣子，神奇的事，居然一點都不維和。

    “走，趕緊回去，我肚子都餓扁了?！?/br>
    謝云華催促大家趕緊走。