同樣的道理，一個企業能不能長久的運行下去，并且能得到消費者的認同，每一個細節都是至關重要的。

    所以在開店之初顧明宴這個老板就定下了各種的規矩，其中好幾條都是與衛生和服務態度相關的，就是希望從一開始大家就能做好了，以免以后發現問題再去矯正，就已經是來不及了。

    一開始他要求大家都要這么做，店里的不少員工對此都有些不太習慣，但是在經過一段時間了，大家都很自覺的注重個人的衛生和形象，每個人看起來的精神面貌都和從前不一樣了。

    而且為了鼓勵大家認真做事，年后店員的工資除了基本的工資之外還有一份績效工資，績效獎金包括全勤獎還有每月工作表現獎金等等這些。

    果然有了金錢的鼓勵之后，大家做得就更到位了。

    “今天怎么來這么晚??？”

    在忙著給客人配餐的顧紅娟一轉頭就發現身邊多了一個人，一看弟弟的臉這么紅她就有些奇怪的問道：“哎，你臉怎么這么紅，身體不舒服嗎？”

    因為平時弟弟都是早上六點鐘之前到店的，今天來了這么晚，她就以為弟弟的身體不舒服了。

    “沒，可能是吹的風吧?！?/br>
    顧明宴用剛洗了水的手背蹭了一下自己的臉，一臉若無其事的說道：“昨晚和明湛哥他們出去吃飯，吃到了很晚才散場回去?！?/br>
    后面這話他也沒有說謊，昨晚上他們那頓飯吃到了差不多十二點才散場，回去之后又處理好那個醉鬼，等他上床睡覺都已經十二點多了。

    但是臉紅……就和昨晚上吃飯沒什么關系了。

    見他姐盯著他臉看，顧明宴趕緊轉移話題問道：“姐，還有哪些餐沒出的？這些都沒出嗎？”他問的是里邊簽子里插的這些單子。

    “哦，對，沒出?！鳖櫦t娟一說完也趕緊的投入工作中，不能讓客人等久了，早上這會兒上他們店里來吃東西的客人大多是趕時間的。

    顧明宴抽出兩張單子也開始給客人配餐。

    用筷子從瓦罐里夾出一塊rou，用剪刀把上面捆著的繩子解開后，再把rou放到飯上面，淋了一勺rou汁推出去外邊的窗口，按了一下窗口的鈴鐺，就有店員過來端餐走了。

    忙了一會顧紅娟想起了一件事，就轉頭看向弟弟問道：“哎，是了，你不是說要去省城接李叔他們嗎？什么時候去嗎？”

    大家都是在一個家屬院住的老鄰居，所以從前顧紅娟也是認識李廣平和孫洪英夫妻倆的，自然也是知道李家從前發生的一些事，只是沒想到孫洪英會得了那種病，才來了市里沒幾天就被送到了省城去做手術，還是她弟弟親自開車送去的。

    其實顧紅娟并不是太贊同弟弟請一個人回來做事，還要管員工家里生病的家屬的。哪怕是國家的那些大廠，都沒說招工人干活，要管給工人的家屬治病的。但是人既然是弟弟請回來的了，又是在他們身邊發生的事情，她也說不出讓弟弟不要管的話。

    而且大家都是老熟人了，顧紅娟也會關心兩句、問候一下。

    “還不見李叔打電話過來，過兩天看看吧，要是他那邊再不來電話我就開車過去省城看看?！鳖櫭餮绮]有忘記這個事情，這幾天他一直在等李廣平的電話，不過也沒有見人打電話回來店里。

    他大概也猜得出來李廣平不打這個電話是不想他這么遠開車去省城接他們。

    “哦哦，那你讓秀娟和文斌他們兩個人留意一下，來電話就跟你說一聲?！鳖櫦t娟的顧秀娟和顧文斌兩個人現在被調去了前臺當收銀了，他們店里的電話就在收銀臺里邊，所以兩個人現在也順便當了店里的接線員。

    人是顧明宴調去的，他肯定是知道的了，“我已經跟他們說過了?！?/br>
    顧秀娟和顧文斌兩個人，一個上中班一個上晚班，剛好輪流著在前面管收銀，前臺要不忙的話他們也會干別的活。

    現在老師不在這邊，他們還是按照老師教過他們的方式每天都把店里的賬目做好，兩個人還會相互檢查對方做的賬對不對。

    在李廣平帶妻子去了省城做手術后，顧秀娟和顧文斌這兩個才被李廣平帶了沒幾天的學生就能把店里的賬目做好，顧明宴看過幾次都沒有問題之后，就放心的把這份工作交給兩個人去做了，不過每天他都會看看賬目是不是有出入。

    不過有一點他不得不承認的是，果然不愧是名師帶出來的學生，做出來的賬目怎么都比沒有學過的人做出來的賬目有條理。要是李廣平能幫他帶兩個厲害的會計出來，前期他在李廣平身上的投資也都算是值得了。

    在店里忙到了上午九點多將近十點，顧明宴又開著車去巡視攤子和另一家分店，中午就留在了分店這邊幫忙，并沒有回去總店那邊。

    所以顧明宴并不知道的是，中午的時候有一個人帶了秘書和幾個人上他店里去吃飯。

    剛好中午在車站這邊，周城就帶著秘書還有幾個施工方的人到了好味瓦罐rou這里吃中午飯，只是看了一眼并沒有看見那個熟悉的身影。

    倒是店里的員工記得這個上次他們老板帶到店里來吃飯的朋友，上次他們老板還說了要是日后他的這個朋友到店里來吃飯不能收他的錢，所以店里的員工對這件事和這件事中的人都印象特別深刻。

    剛好王小梅送了餐去給顧客，路過門口這里見到這位他們老板的朋友帶了人上他們店里來吃飯，就忙的過來招呼，“周老板您來我們店里吃飯啊，一樓的人多，你們要不上二樓去坐？”