大將軍的讀書郎 第67節
這里的水土濕潤,土地有,也有山川河流。 荒山買下來,種上果樹,幾年就能收果子。 但是這地方不缺水果,那么問題來了,一旦水果成熟,全都撞到了一起,那個時候果子便宜啊,滿大街都是,爛大街上的可不少。 而且水果季節性很強,卻不耐保存。 這年頭的交通,不提也罷。 從村里到縣城去賣果子,離得近還好,離得遠,果子在車子上顛簸一陣子,就該不好了。 這個時代的路況和運輸條件都不行,水果這種東西又多是嬌貴得很。 保存的時間也不長,最多三五日,最少兩三日,就要腐爛變壞的,一般都是當地人自己消耗。 或者是做成果干,能做成蜜餞的,也是大戶人家才有這個本事。 因為做成蜜餞,是很費功夫和材料的,一般的平民百姓人家是做不了的,也不會做。 故而夏日里,水果豐收的季節,水果是很便宜的,且很容易爛大街。 可其他不產水果的季節,水果又非常的昂貴,其中不乏某些珍貴的水果。 比如,南邊兒來的荔枝。 比如,水當當的大鴨梨。 比如,十分少見的山竹。 還有一些本地特產的桃子、橘子等等。 更有一些適合做蜜餞,也適合做果味硬糖的水果。 比如杏子、李子、梅子等等,尤其是梅子,有楊梅也有話梅。 這邊的原材料其實還真不少,但要合理利用起來,卻要有個好的計劃。 魯明一聽溫潤這么說,立刻就醍醐灌頂,對溫潤大禮求教。 溫潤也不多端架子,跟他說了一下,這“糖”跟“糖果”的區別。 各種口味的水果硬糖,說的魯明眼冒精光。 “除了口味之外,還要包裝?!睖貪櫱昧饲米雷樱骸瓣愋?,換茶!” “來了,老爺!”陳旭溜了進來,果然換了兩盞熱茶。 而且他非?!皽惽伞钡挠帜昧艘粋€八寶盤子,所謂的“八寶盤子”,其實就是跟蓮花似的,里頭放了八種口味的水果硬糖。 這是陳強的自己研究的水果硬糖。 是用各種水果干,磨成了粉末,與糖同熬,然后做成糖果。 且在外形上,也有了突破,普通的方形,圓形。 還有做成元寶形狀的金絲絲的糖塊。 因為是硬糖的原因,看著還有些半透明。 擺在盤子里,那叫一個好看啊,一看就很高級。 溫潤指了指這八寶糖盤子:“看看,嘗嘗,這是我家里人做的,手藝還行,不如專門研究糖的藝人,不過味道應該挺不錯?!?/br> 陳旭呲牙一樂,就退了出去。 老爺說,母親是他的家里人。 不是婢子,仆婦,不是廚娘。 是家里人哦! 魯明伸手去嘗:“這是……桃子?這是梨?” 他發現,不論是造型,還是口味,都非常的讓人驚奇。 尤其是這個時候,吃到這種水果口味的糖,還不膩人。 “如何?”溫潤明知故問。 “好,上好,極好!”魯明一連贊賞了三句:“口味好,造型好,看著干凈的很?!?/br> 這個時候其實已經有冰糖了。 只是不論是紅糖,白糖和冰糖,提純都有些粗糙,而上好的那種,全都說貢品,都是皇商們進貢給宮里的,或者是直接做了賣給官家,作為官員福利發放。 民間少有流通,有也會被一些大戶人家買去吃,哪兒輪得到平民百姓? “當然好,如果包裝上再有點說法,就更好了?!睖貪櫟溃骸蔼毩b的,半斤一個小盒子,或者幾個口味的盒子拼在一起,成為一個禮盒……二斤整包裝,價格低一點,平民百姓也能買得起?!?/br> 溫潤正侃侃而談,結果魯明卻尷尬的打斷了他的話:“溫老爺,這平民百姓……買得起稍微便宜一點的整包糖果,那、那也未必能買???再說,那也賺不了多少錢?!?/br> “非也,非也!”溫潤沒生氣,搖了搖頭:“魯老板,你說這天下,是有錢人多???還是平民百姓人多?” “當然是平民百姓了?!边@還用問嗎? “一個地方,平民百姓人多,有錢的大戶少,一個大戶可能會買一個禮盒,你能賺一點,可是一個地方平民百姓幾百戶,一戶你就算能賺兩個銅板,或者是五個銅板,那么你覺得,你是從大戶那里賺得多,還是從平民百姓那里賺得多?再說名聲這個東西,平民百姓口耳相傳,傳的廣,還是大戶人家為你的貨物,宣傳的大呢?”溫潤淡然的端了新的茶盞喝了一口茶:“再說的遠一點,邊關榷場那邊,不管是鹽巴還是鐵器,都是禁止出關交易的,但茶可以,布匹絲綢也可以?!?/br> 說到這里,魯明的眼睛亮的驚人! 作者閑話: 給家里找個財源,挺好的…… 第74章 企業規劃(上) “蜜與糖,都不是禁物,國內的市場這么大,你一家吃不下,可以與人合作,就如你家與歷代縣令大人的合作似的,但是你要是走出國門,與外邦合作,那么你的合伙人,就得找個更大方的那種?!睖貪櫟灰恍Γ骸翱梢允歉吖亠@貴,甚至是皇親國戚?!?/br> 這大餅畫的太大太好,魯明激動地全身都在打擺子:“那、那……我、我魯家……?!?/br> “飯要一口一口的吃,事兒要一件一件的做?!睖貪櫶Я颂郑骸澳闱形鸺?,一步一步來,先把糖做出來,哦,這個以后就叫糖果,果味的硬糖,或者果味的軟糖,都是與果子有關,就叫糖果吧?!?/br> “是,糖果,糖果!”魯明忙不迭的點頭。 溫潤跟他談了一小天兒:“這只是淺談而已,要想深入,就要做個企業策劃,知道嗎?” 魯明哪兒知道??? 他尷尬的搖了搖頭:“說實話,要不是知道您是個舉人,還以為您是一方巨賈,這樣的……這樣的有生意頭腦!” 談了這么久,喝了七八杯茶,去解了兩次手。 他不止被溫潤的這種伶俐的生意心思,還有那特別的洗手間,那叫一個干凈??! 比用恭桶都舒坦。 他不得不佩服,這才是舉人老爺。 看看人家這聰明勁兒,這玲瓏心思。 要不是知道溫潤的經歷,他想,這位一定是個進士及第。 可惜了,這樣一位有才華的人,就這么……也怪不得,父親當初不讓那兩位進門。 “若是你想合作,我可以將配方交給你去運作,我只管拿分紅?!闭劻诉@么多,溫潤最后告訴魯明:“回去好好想一想吧?!?/br> “是?!濒斆麟m然比溫潤大很多,卻當溫潤是同一輩人來看到,甚至禮節到位,走的時候,溫潤送了他一個食盒。 這是陳強家的送來的,里頭是陳強家的做的各色糖果,軟硬都有。 魯明拎著東西回去了。 溫潤沒有出門去送,只在大門口那里送行了事,等人走了,轉身就進了屋里,搓著手問陳強家的:“那家伙送了什么東西來?” “厚禮??!”陳強家的朝陳旭點了點頭,陳旭拿了一個禮單給溫潤:“老爺,您看,真的是厚禮?!?/br> 溫潤打開禮單一看,果然是厚禮。 送的東西,還有錢! 而且用的名頭是年禮,而非什么感謝的謝禮。 大紅、大綠、翠綠絲綢各兩匹,蜀錦兩匹,素色絹紗兩匹,原色細棉布四匹。 青玉環佩一只,竹報平安玉牌一面,翡翠扳指兩只。 金項圈一只,銀項圈四只。 大魚兩條,這個溫潤很滿意,因為這預示著腥氣,也就是生氣,且有頭有尾,年年有余。 豬五花十塊,肥鴨子五只。 干菜一旦,粉條一旦,點心盒子四個。 另外,有賀歲金,銀子一百兩,銅錢一千個。 而且銅錢是嶄嶄新的那種,分量十足的銅板。 的確是一份厚禮,溫潤看過了之后:“拿去入賬,收入倉房吧?!?/br> 他倒是不在意這些,只把錢拿了出來,銀子收好,這足夠彌補他們在這個春節的花費了,還綽綽有余。 將銅板給了李玨:“收起來,明年就能花了?!?/br> 這可是新的銅板,不太好找,這個時期的錢,其實也無法保真,除非是從朝廷的銀庫里出來的錢,否則很多銀錢銅板都是摻了東西的。 “哥夫,那位魯老板來,是來感謝的嗎?”家里沒有跟商人有什么交集,這是頭一個。 張大哥那個不算,他是同村人。 哪怕他在酒樓里當掌柜的,那戶籍也是蓮花坳。 “是,他來感謝我將年會地點選在了鴻升酒樓?!睖貪櫺χ溃骸胺判陌?,錢是干凈的,禮物也可以收下?!?/br> 他明白王玨擔心的是什么。 怕他的名聲受損唄! 他不這么說,這孩子是不會放心的。 “哦,那就好?!蓖醌k果然放心的收下了錢。 魯明來拜訪,溫潤以為他回去怎么也要想幾日,結果轉天他又來了。