大唐第一太子 第51節
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轉眼, 時間來到八月。在經歷了幾次波折后,人們終于找到了與辣椒最和諧的相處方式,不必將辣椒神佛化,亦不必妖魔化。每頓都可有辣菜, 卻也需清淡食譜搭配。 常阿榮也換了個方向, 改而研究起沒有辣椒的菜。系統給的《中華美食烹飪大全》真的很全, 幾乎涵蓋祖國各大菜系, 菜式十分豐富。 沒幾日, 常阿榮便做出了荷包里脊、什錦豆腐、黃泥煨雞、東坡rou、佛跳墻…… 李承乾是個愛吃的,喜歡吃辣,覺得這世上除非吃不得辣的人,否則沒誰能夠抵擋辣椒的魅力。但這不代表他認為別的菜式不好吃。辣椒有辣椒的美妙, 其他菜也有各自的優勢。 荷包里脊, 形似荷包, 蛋皮微微炸過,油火適當,金黃酥脆,咬一口露出里面rou餡,rou餡在包進去時便已經過調制,入味十分。 什錦豆腐是常阿榮制作的改良版, 剔除了大唐沒有的玉米。除豆腐外, 配了菌菇、青豆、瘦rou、蝦米等,色澤艷麗,口感滑嫩,味道鮮美。 黃泥煨雞又名叫花雞,敲開外面的泥塊與葉片,香氣四溢, 整只雞皮色金黃橙亮,rou質鮮嫩,上筷骨rou分離,入口酥軟,好吃得讓人嘎嘎叫。 東坡rou四四方方一塊,肥瘦相間,看起來紅亮亮的,冒著油光,但入口軟爛香糯,味道鮮美,還帶著一絲絲酒的醇香,不見半點油膩。 佛跳墻更是不必說,作為后世人人稱贊,幾乎被捧上食譜神壇的存在,它的味道可想而知。佛跳墻的制作較為靈活,煨熬的食材可以自行在一定程度上增減,因此后世出過很多低配中配高配的各類版本。 常阿榮所做絕對算得上高配中的高配,畢竟他們宏義宮不差食材不差錢!豬肚魚肚羊肘蹄筋魚唇干貝鹿筋鮑魚等等,足有幾十種之多,小火煨了兩三個時辰,每種食材互為滲透,味中有味,尤其用來煨煮的還是陳年老酒壇子,酒香與食物的鮮香混合在一起,沁人心脾。 吃起來更是軟嫩柔潤,鮮美無比。喝上一口湯,快活似神仙。一個字鮮,兩個字很鮮,三個字非常鮮。味道濃郁,回味無窮。 就這還只是冰山一角,常阿榮每日出新的速度簡直杠杠的。李承乾頓頓光盤,恨不能把自己的舌頭都吞下去。 又一日湯足飯飽,李承乾揉著肚皮再次感嘆系統好系統棒系統呱呱叫,再沒有比《中華美食烹飪大全》還好的東西了。這一千金幣花得超值! 系統:……你是不是忘了之前怎么罵我?還有菜譜是贈品,一千金幣購買的是土豆種植說明??! 李承乾可不這么認為,在他看來,買的就是菜譜,若不是因為菜譜,他才不買呢。一千金幣買個種植說明?太不劃算了。他即便不知道怎么種土豆,也已經買了儲存服務,不怕土豆出問題。這種情況下,他讓人慢慢試驗總能試得出來。 李承乾舒服地瞇了瞇眼,轉頭瞅見李泰,微微一愣,伸手戳了戳他的臉頰:“你是不是胖了?” 李泰趕緊用雙手掩面,李承乾咦了一聲,又戳了戳他的小胖手:“手都胖了??!” 李泰:…… 李世民爽朗大笑:“是胖了,還胖了一圈呢。咱們家青雀還挺有富態?!?/br> 李承乾深感訝異:“你怎么突然胖這么多?” 裴行儉嘴角抽搐:“也不看看最近怎么吃的?!?/br> 李承乾更覺疑惑:“我們吃的都一樣啊。我每頓比青雀吃得還多呢,我怎么沒胖?” 李世民瞥了他一眼,輕嗤:“就你這天天跑上跑下,上能飛天下能入海的勁,吃多少都被你造沒了,如何胖得起來?” 李承乾明白了,這是自己運動量大,消耗大。再一想李泰平時是挺安靜的,運動量怕是還不如李麗質。這么想著,他又看了眼李麗質,嗯,也稍微胖了點,但不明顯,跟李泰一比,幾乎算沒胖。 他輕嘆,拉住李泰的手說:“你這樣不行。我跟你說,不能因為自己年紀小就不在意身材管理。俗話說得好,一白遮百丑,一胖毀所有。你再這樣胖下去,長大就沒法英俊瀟灑,風流倜儻了?!?/br> 噗。李世民一口水噴出來:“你才多大,就談英俊瀟灑、風流倜儻了?什么俗話不俗話的,這話怕不是你杜撰的吧?” 他看向李泰,慈愛地摸著對方的頭:“我看胖一點也挺好。咱們家青雀白白胖胖的,多討喜?!?/br> 李承乾橫他一眼:“你懂什么?!?/br> 他一把扯過李泰:“你別聽阿耶的,小心阿耶把你帶溝里去。不談別的,太胖也容易影響健康。你聽我的,我給你安排。咱們明天就去莊子上?!?/br> 李世民:??? 李泰:??? 胖跟去莊子上有啥關系?兩人齊齊懵逼。 李承乾心里卻很有計較?,F在他已有《烹飪大全》,又有常阿榮這等人才,自可創造大唐美食的輝煌,與夢中世界的距離也就唯有部分食材的缺失了。 別的暫且沒辦法,他得慢慢積攢金幣和經驗,等待系統解鎖,但土豆是現有的啊。如今時值仲秋,天氣透涼,正是種植的好時節,前兩日他便讓人給醉冬送去了。 土豆不但是爆產利器,還是美食必備。 油炸土豆條、香煎土豆餅,鹽烤小土豆、土豆燒雞、土豆紅燒rou…… 李承乾咽了咽口水,這夜幾乎是數著各色美食入睡。夢里,他迎來了期末考試,成績不錯,年級第一。他高高興興捧著成績單去問父親要獎勵。這是父親之前許給他的。 父親守信,爽快履行承諾帶他出去玩。然后把他帶去了農具博物館,滔滔不絕與他講解各類農具的作用以及它們的發展史。 李承乾:……這個父親有毒。 他很不高興,一整天情緒低落,回來后跟家人不斷吐槽父親的行為,結果惹來表姐哈哈大笑,扒拉出網上的視頻給他看。 視頻里,某位小孩考了第一,父親獎勵他一整套語數英練習冊。 “你看看,對比一下是不是覺得小舅也挺好的?至少他確實帶你出去玩了,雖然玩得是博物館?!?/br> 李承乾:……并沒有被安慰到。 就算要去博物館,也得去個有意思點的博物館??! 李承乾醒來,心中怨念仍然未消,他決定三天都不要理夢里的父親了。哼!他還是先管好眼下吧,將土豆弄出來。 說干就干,吃過早食上完早課,李承乾就帶著裴行儉李泰李麗質一起出發,來到二號農莊,也是最初長孫氏給予的,用來第一次試種西紅柿的莊子。 誒,你問當初不是說李淵給的行宮附近的莊子為一號農莊,太子李建成給的是二號? 李承乾叉腰:那不是忘了阿娘的莊子了嗎?阿翁是皇帝,對自己還不錯,勉強讓他排第一也就罷了。太子伯父憑什么排阿娘前面?不行不行絕對不行。排序必須改。反正現在都是我的莊子,我說了算。 李麗質很好奇:“為什么又換回阿娘的莊子?之前的莊子不用了嗎?” “用的。但是那莊子上還有最后一批辣椒沒有收割。西瓜雖然早就全部收完了,可空出來的土地不能接連種植。耕種太過頻繁會耗盡土壤肥力,對土地不好。讓它們歇一歇,適當補肥,明年再用?!?/br> 李麗質一臉崇拜:“大哥懂得真多?!?/br> 李承乾得意非常:“那是當然?!?/br> 畢竟夢里父親可是農學家,雖然沒讓他學這個,但耳濡目染的,一些基礎知識,不說全部,多少是懂點的。再說,他在大唐怎么也算是搞了兩三年種植,每次都會親力親為,這種簡單的東西如何能不懂明白。 聊著聊著,農莊已至。幾人走下馬車,便見宋威與醉冬等候在側。 李泰歪頭:“咦,這里也是宋莊頭與醉冬管嗎?” 李承乾頷首:“他們管得好,我就都交給他們了。反正三號農莊那邊現在事情也不多,而且能者多勞嘛,就只能辛苦辛苦二位了?!?/br> 宋威與醉冬皆是輕笑:“得蒙小郎君看重,能為小郎君做事,是我等的榮幸,不辛苦的?!?/br> 李承乾表示十分滿意,一邊往農莊走,一邊問:“前幾日我讓抱春送了土豆種薯來,如今怎么樣了?” “有小郎君給的說明,育苗的事情很順利,如今土豆已經發芽,過幾日第一批種薯就能切片移栽入土,現在大伙兒正犁地準備著?!?/br> 一聽犁地,李承乾往農田遠眺,果見不少人在做活,轉頭瞄了眼李泰胖乎乎的身影,言道:“再取兩套工具來!” 小郎君喜做農活也常做農活,因而聽得此言,宋威沒多問,直接吩咐人去拿東西。李承乾帶著李泰等人來到田間,直接將工具塞到幾人手里:“來,跟著干。多鍛煉鍛煉,既能學習農事,了解民生之艱,又能燃脂減肥,一舉兩得呢?!?/br> 當然這話的重點對象是李泰,裴行儉與李麗質是附帶的。然而裴行儉接受良好;李麗質看什么都新奇,瞧見旁人耕種覺得極有意思;唯獨李泰,望向李承乾的目光復雜幽怨。 倘若夢里那位表姐在,恐怕要說一句:李明樂啊李明樂,你是不是忘了自己怎么吐槽小舅?你如此作為同小舅有何區別?己所不欲,勿施于人啊。 李承乾可不這么覺得,他全是為青雀著想,純純一片愛弟之心呢。 李泰:……我謝謝你?。ㄒа狼旋X狀) 李承乾交待完,又吩咐醉冬派幾個人來教三小犁地,便轉身干活去了。 經驗、金幣、幸運轉盤。 玉米、紅薯、肥美龍蝦。 一邊干一邊在心里默念。這些都是他的動力啊。嗷嗷,為了美食,參與度搞起來!李承乾激情高漲,干勁十足,干著干著他就發現了不對勁,低頭蹲地,看著眼前的工具蹙眉。 這東西他夢里在農具博物館見過,父親說這叫直轅犁,是漢代以來的耕地器具,直到唐朝發明出曲轅犁才被取代。 曲轅犁淘汰了直轅犁的犁衡,縮短了犁轅,不僅減輕了犁架重量,還解決了直轅犁的回轉相妨問題,cao作起來更為靈活便利,事半功倍。 李承乾知道,夢里所說的大唐差不多就是他如今所處的時代。那么所謂的唐朝發明,應該也是他們一朝的發明。但他們現在用的仍舊是直轅犁,不是曲轅犁。 李承乾歪頭細想。父親在說曲轅犁時,還提過一個故事。 相傳在貞觀年間,定州鼓城有個叫做魏全的人,因母失明,請人占卜求醫。但請來的人沒有為其占卜,而是拿著斧頭在魏家繞了一圈尋找什么東西,后來發現一株彎曲的桑樹枝葉子遮掩了井口,便砍下桑樹枝做了一架曲轅犁。 魏家用這架曲轅犁耕地,十分便利省事,獲得了大豐收,魏母心情大好,眼睛復明。這就是有關曲轅犁的起源故事。 李承乾托腮,貞觀年間?他們現在年號武德,阿翁是第一任皇帝,沒有別的年號。也就是說貞觀在以后?時間還沒到,所以沒有曲轅犁? 不行?!墩撜Z》里頭說了:工欲善其事,必先利其器。夢里父親也說了,從曲轅犁到直轅犁是我國農業發展的一大進步,具有劃時代的意義,更說科學技術是第一生產力。生產力水平的高低決定了農業發展的前景。 農業必須發展,他系統里還有那么多沒解鎖的東西等著種呢!所以曲轅犁必須盡快做出來。鬼知道距離故事中的貞觀還有多久?而所謂的貞觀年間又是哪一年? 他等不起!既然如此,那就自己來。 李承乾當機立斷,叫來宋威,讓他去請個會做犁的木匠。宋威笑瞇瞇:“小郎君不知,因您喜歡農事,有關農事的一應人員小的與醉冬都留意著,早就請了做犁的人來莊上做活,如今咱們莊子田地耕種所用的犁轅全是出自他之手?!?/br> 李承乾忍不住再次感嘆宋威與醉冬的能力,太給他省事了。 做犁的匠人被帶過來,名喚孟海,三十來歲,一手木活做得十分利索,據說是祖傳的手藝,往上數幾代都干這個。 李承乾就著直轅犁與他解釋如何調整。其實雖然曲轅犁的效果比直轅犁好很多,但從外觀而言,改變并不大。其一將犁轅從長直變成短曲;其二在轅頭增加轅盤,便于調頭與轉彎;其三將犁壁改成圓型,用以減少阻力,斷絕草根的生長。 李承乾根據夢里見過的曲轅犁結合父親的解說一一講給孟海聽,孟海雖不明白為何要這么改,卻拍胸脯保證:“小郎君放心,今日時辰有些晚了,但我回去就動手做,最初明早一定做出來?!?/br> “好,我相信你?!?/br> 一句相信讓孟海抖擻起來,今晚他就是不睡也一定要把小郎君交待的任務完成。 次日,李承乾依約前來,便見孟海眼底烏青,但精神煥發,將曲轅犁抱在懷里,神色雀躍。 “小郎君,你要的曲轅犁做好了!” 李承乾頗覺驚訝:“其他便也罷了,犁壁是需鐵制的,你怎么這么快弄來?” 孟海撓了撓頭:“這不是小的弄來的,是宋莊頭解決的?!?/br> 李承乾一怔,瞥向身邊的宋威,但見其鎮定自若,莞爾不語,半點沒有要居功的意思,心下不免越發感慨,這個下屬真是太好了,能力強悍又不多話。就跟夢里表姐說得那些干活麻利、把公司當家、還不要求加工資的傻子社畜一模一樣。 李承乾瞬間決定必須要把宋威栓在麾下,不能讓他跑了。有這么個人為他做事,幫他多少忙,省了他多少麻煩??! 他大方表示,賞!孟海要賞,宋威也要賞。傻子不要求加工資,他這個老板得有點覺悟,不能太黑心,不然如何留住人才。 賞賜完,李承乾大手一揮:“走,咱們去地里,實踐出真知,既然做出來了,總要先試試看?!?/br> 一行人來到田間,將耕牛后面的直轅犁換成新做的曲轅犁,由兩名農戶配合使用,效果顯而易見。農戶十分驚疑:“這……這同我們之前用的犁轅很不一樣呢?!?/br> 李承乾點頭:“換一個人試試?!?/br> 農戶微愣,這一個人能行?他們有所懷疑,面面相覷,但見李承乾堅持,只能退下一個人,由另一人一手拿著樹枝葉趕牛,一手扶犁。 耕牛緩緩前行,農戶跟著走,竟也非常順暢。腳下的土地犁得又好又快,與此前兩人合作不差多少。農戶震驚了:“這太神奇了!” 他們的實驗就在田間,自然惹來許多在地里干活之人的目光。人們紛紛聚過來:“真有這么好?”