不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1488節
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“家有賢妻,枸杞難醫吶……” 第八百三十一章 正式成為釣魚臺膳食部總監!開始拍攝開國第一宴! “枸杞沒用,沒事還是多練練深蹲吧?!?/br> 林旭一臉同情的拍了拍老黃的肩膀,現在師兄和岳父都開始鍛煉身體,兩人的身體狀態明顯好了不少。 但老黃因為忙,并沒有多鍛煉身體,除了利用生酮減肥法消耗了一些脂肪之外,別的有益于身體的事情一點沒做。 “深蹲有用嗎?” 老黃臉上帶著nongnong的求知欲,要是說深蹲對身體好,他是一點不在意,但你要說能讓自家的娘們兒服帖,那沒得說,一定得練練。 老爺們兒不發威,別以為就是病貓了。 林旭給他推薦了幾個鍛煉身體用的軟件: “裝手機上,沒事了研究研究,或者讓人家給制定個訓練計劃,一個月應該就會有效了,你可以試試?!?/br> “行,那我就大干三十天,重返二十歲!” 嘖,這目標夠遠大啊,林旭只能在心里為他默默喊了聲加油。 聊完,林旭看了看老黃送來的藕帶,品質都很不錯,用鑒別之眼一看,幾乎全都是卓越級和完美級。 要擱別的食材,林旭基本上都會要求完美級,但藕帶畢竟是湖北地區的特產,北方比較少見,這么長途的運輸,品質稍稍降一些很正常,回頭做的時候用點心,把品質拉上就是了。 檢查完藕帶,林旭看著今天負責早班的牛闖問道: “早上吃啥飯???” “蒸的叉燒包和糯米燒麥,還有青菜瘦rou粥、鲅魚煎餃、以及滬式蔥油餅?!?/br> 嚯,今天這早餐夠豐富的啊。 不過這會兒還不能吃早飯,得先把墩墩的飯做好。 林旭來到廚房里,拿著一塊雞胸rou,切成rou丁后用蛋黃拌一下,放進蒸柜里蒸了幾分鐘,端出來后攪拌一下,盛到墩墩吃飯的盤子里。 晾得差不多時,端到樓下,正打著小呼嚕的墩墩立馬翻身爬起,開始干飯。 等它吃完,林旭把盤子收起來,這才上樓準備吃早飯。 這會兒沈佳悅已經吃上了,她拿著一個開花很漂亮的叉燒包大口的吃著: “旭寶你快來嘗嘗,牛師傅做的叉燒包特好吃,外皮喧騰,里面的餡又鮮又香,好美味?!?/br> 林旭盛了一碗青菜瘦rou粥端過去,又像是吃自助餐那樣,夾了幾個煎餃,一塊蔥油餅,兩個糯米燒麥和一個開著三瓣花的叉燒包。 今天的早飯幾乎都是碳水,很適合大體力勞動者。 坐下來,林旭撕著一塊叉燒包嘗了嘗,味道確實不錯,面皮松軟度非常到位,嚼在嘴里滿是那種發酵的面香味,哪怕不帶餡也很好吃。 至于里面的餡料,則是常見的叉燒rou加糖的調制方式,濃郁的香味和厚重的甜味,配上醬香味,這種咸甜中夾雜著醬香的味道,跟松軟的面皮配合在一起,就成了老廣們幾十年來也吃不膩的經典美味。 “日啖叉燒三百顆,不辭長作嶺南人……旭寶,你猜我最多能吃幾個叉燒包?” 沈佳悅吃完一個叉燒包,覺得不過癮,又拿起一個,大口大口的吃了起來。 林旭用紙巾擦掉她嘴角的醬汁說道: “吃飽就行,沒必要吃撐,你要喜歡,以后我親自給你做?!?/br> “好呀好呀,謝謝你旭寶!” 沈佳悅美滋滋的吃了兩口叉燒包,又用勺子舀著青菜瘦rou粥嘗了一口,然后跟陳美娟開始視頻通話。 “媽你吃飯了沒?今天店里蒸的叉燒包,可美味啦?!?/br> 沈佳悅拿著手中的叉燒包對著鏡頭展示了一下。 “正吃呢,你姑父蒸的野菜醬粉條包子,看看,有食欲沒?” 沈佳悅看到屏幕上出現了包子,還有色澤紅潤的餡料和浸著油脂的粉條,一看那剔透的樣子就知道很好吃。 “哇,看起來真棒,等我們回去了,姑父能不能再蒸一次讓我們嘗嘗???” 陳美娟拿著手機一轉,廚房門口的石文明出現在了鏡頭中,他這會兒也在吃包子,聽了沈佳悅的話笑吟吟的說道: “沒問題,等你們來了,想吃啥我就做啥?!?/br> 婆媳倆經常視頻通話,一般都是吃飯時間,因為龍棲山風景區已經進入了全面建設階段,畢竟追加了那么多投資,施工速度很快,水庫對岸的山上,已經修了一條專門往山上運送建筑材料的滑道,山頂上也修了個小亭子。 另外,聯接龍首峰和水庫對岸的索道也通過了論證,施工方已經小范圍的開始動工。 至于景區東大門和西大門一來沒有游客出沒,二來可以使用大型機械,速度比想象中更快。 等這輪建設結束,龍棲山風景區將會達到5a標準。 現在不光景區生意火爆,就連景區外面的幾個村里,民宿也如雨后春筍般冒出,另外還有花筑之類的連鎖民宿前來試水,很顯然,這是看好龍棲山的未來。 網上不斷有龍棲山旅游攻略,比如順著山谷往前走能看到超季節現象,外面是春天,里面是夏天,植被什么的都比外面早一個季節,讓人覺得很新奇。 而順著馬場向前走,能見到林旭當時開車在雪地撒歡的草場,此時全都大腿深的牧草,讓人在中原腹地,能夠感受到風吹草低見牛羊的壯闊。 至于那些徒步達人,更是總結了龍棲山五大徒步線路,有適合看日出的路線,有適合看日落的路線,還有適合野營露宿的路線,非常全面。 “悅悅,你接著吃吧,我們要忙了,等不忙了再視頻啊?!?/br> 陳美娟吃完包子就要忙了,景區現在每天火爆,新修的賓館原本以為會沒生意,沒想到現在天天爆滿,而觀景效果更好的懸崖賓館就更別說,需要提前一周才能預定上。 沈佳悅沖鏡頭揮了揮手: “好的媽,您注意身體,別太cao勞啦?!?/br> 結束視頻通話,沈佳悅也吃得差不多了,不過她還沒嘗蔥油餅,抬手將林旭盤中那塊拿過來咬了一口,眼神中滿是驚訝: “哇,又酥又香,跟過去在滬上排隊買的阿大蔥油餅很像誒?!?/br> 林旭嘗了口鲅魚煎餃說道: “這種煎出來的蔥油餅,只要舍得放料,味道一般都差不到哪去……你嘗嘗鲅魚煎餃,也很好吃,超極鮮美?!?/br> 沈佳悅一聽,將林旭盤子里另一個鲅魚煎餃捏在手中,很不淑女的送到嘴里咬了一口,頓時覺得不該一個勁兒的吃叉燒包,應該都嘗一遍才對。 林旭把餃子吃完,拿起了糯米燒麥。 這種燒麥不是面皮,而是用糯米當外皮,里面包著rou餡。 他咬了一口,味道很香,糯米吸收了rou汁,滿滿的rou香味兒,而里面的rou餡,反而吃起來挺爽口,rou餡中加了馬蹄碎,嚼起來脆脆的,挺過癮。 快吃完時,陳媛媛和曾曉琪來了,兩人一看今天的早飯,立馬舉起手機發給了陳燕以及今天休假的舒云。 搞得遠在滬上的肖晴再次受到了波及。 “看在大家都是姐妹的份上,我勸你們善良!” 肖晴做了個“誰再放毒咪咪自動縮水一圈”的表情包發在群里,整個群立馬得到了凈化。 雖然大家都是高知青年,部分人還是碩士,但你要詛咒身材的話,所有人都會乖乖執行,不敢逾越。 玄學的威力就是這么強大。 竇雯靜來到店里后,林旭把師娘入股的事情說了一下,她一聽立馬激動起來: “六七千平米的商鋪?哎呀那太好了,營業面積越大,分店裝修的風格自由度就越高,真希望快點騰出來,咱就可以立馬開工建設了?!?/br> 對于股份減少的事情,竇雯靜沒表現出任何不悅。 畢竟公司市值高了,還有那么大的商鋪,就算不開飯店租出去,每年的租金也是個天文數字。 另外謝保民的加入,也能讓菜品的品質進一步得到保證。 她等股份轉過來,就擬一份委托協議,讓謝保民出任公司的食品審核官,可以在任意時間段檢查旗下所有餐品食品的質量,一旦抓到問題,絕不姑息。 早飯過后,竇雯靜先去提車,然后跟陳媛媛那邊把車子過戶了,等這些事情搞定,王志強這位副總,也終于有了自己的配車。 林旭今天沒啥特別的安排,原本他要做藕帶的,但朱勇對這玩意兒更熟悉,便將上新的工作交給了這位湖北佬。 林旭開車去燕京飯店的后廚檢查一圈,接著又去釣魚臺,拿到了他的任命書。 從今天開始,他就是釣魚臺膳食部的總監了,跟燕京飯店同級。 作為一個兼職人員,能成為總監,真挺讓人意外的,林旭甚至感受到了蘇秦佩六國相印的豪邁感。 事實上,只要他愿意,大把飯店愿意給林旭一個總監的頭銜。 但這玩意兒一多就沒了含金量,而且釣魚臺和燕京飯店是國字頭,別的飯店多少差點意思,還是別拉低逼格了。 隨后幾天,他都這么優哉游哉的上著班,偶爾開車出去轉轉,還跟沈佳悅一塊兒去看了租車中心的商鋪,確實很大。 等里面的設備車輛全都搬走,就可以動工裝修了。 周末一大早,林旭熬了一鍋小米粥、煎了皮渣和血腸,還用樓上長好的圓生菜拌了一些油條。 昨晚沈國富兩口子來住,所以今天特意用樓上自家種的菜,讓老丈人和丈母娘嘗嘗自家種的菜跟市場上買來的有沒有區別。 飯菜做好,沈家三口也鍛煉完畢。 老沈跳繩后又主動做了平板支撐,這會兒臉上汗涔涔的。 他一看餐桌上的飯菜,立馬去衛生間洗了把臉,擦干后便迫不及待來到餐桌前,主動拿著勺子盛飯。 天可憐見,最近天天減脂餐,油水不足,碳水也吃不過癮,沒想到女婿今天煎了皮渣和血腸,這簡直太符合老沈的心意了。 等大家都坐下來,踢了一會兒足球的墩墩也蹲在自己的小餐桌前,認真吃著林旭蒸的牛rou。 “這些都是高油脂高碳水,老沈你少吃點啊?!?/br> 韓淑珍交代一句,夾著生菜葉嘗了嘗,臉上立馬露出了驚訝的表情: “哎喲,這生菜可真好吃,太清鮮了,比買來的菜好吃多了?!?/br> 從種下去到現在,沒用過化肥農藥,生長比較緩慢,但越是這樣,菜的品質越高。 咬一口,爽脆中夾雜著濃郁的清鮮味兒,仿佛一口吞下了整個大自然。 韓淑珍又吃了一口,越發堅定了她自己種菜的決心。 老沈裝模作樣的要品嘗,但一筷子夾了兩塊油條,香酥的口感和濃郁的香味讓他險些哭出聲。 多少天了,味覺再次回歸。