不裝了,我是廚神我攤牌了! 第1327節
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到時候不光親戚們吃,景區的員工也全部加餐,老人祝壽是好事兒,慶祝的人越多,福氣越多。 石文明說道: “不耽誤,明天凌晨我跟春生表哥和興旺表哥就下手了,天亮前啥都能準備好,你來了做菜就行,別的不用管?!?/br> 除了燒豬還有燒鵝、烤羊排等菜品。 他們討論菜品時,京城中關村附近的一個派出所,一頭火紅色雞冠頭的蔡森,在幾位親戚的簇擁下從里面走了大門。 “你爺爺讓你回家反省呢,多大的事兒啊,居然還動手?!?/br> 蔡森摸了摸腦袋: “正常的商業競爭我不管,但他用這種下作的方式潑臟水,我肯定看不慣,再有下次,我還揍他!” 幾個長輩臉上閃過一絲無奈。 這家伙從小叛逆,快成全家的老大難了。 剛要再勸幾句,陳媛媛開車停在了路邊,放下車窗沖蔡森說道: “吃飯沒?我代表自強生煎想請你吃頓飯,不知道……” 話音未落,正發愁怎么甩脫長輩的蔡森立馬拉開車門坐了進去: “你來得真及時,再晚一會兒我就要餓死了?!?/br> 陳媛媛剛要問問其他人上不上車,蔡森就催促道: “開車開車,別管他們,嘮叨個沒完沒了,比唐僧都煩……” 媛媛無奈,沖大家擺擺手,便一加油門離開了派出所。 幾個蔡家的長輩看到這一幕,面面相覷道: “這家伙不是剛在里面吃了兩份盒飯嗎?咋又餓了?” “害,年輕人有啥餓不餓的,趕緊去給老爺子報喜吧,咱家小森有對象了?!?/br> “對對對,報喜,趕緊報喜?!?/br> “我說一提到自強生煎他那么大火氣呢,原來是跟對方的總經理談起了戀愛,愛屋及烏了屬于是!” “剛剛那女孩兒是自強生煎的總經理?” “對,是林旭的表姐,那個林旭知道吧?就是老爺子特喜歡那家飯店的老板,還是釣魚臺和燕京飯店的雙料總監?!?/br> “嗬,這事兒要是成啊,那個什么主播,問問是哪家公司,該查辦查辦,別擋咱家兒媳婦兒的道!” “……” 誤會就這么產生了,幾位蔡家的長輩,甚至開始盤算怎么幫陳媛媛兩年內把自強生煎沖到上交所了。 另一邊,陳媛媛開車帶著蔡森前往迎春街,她好奇的問道: “你踹那主播一腳就行了,咋還往死里打???” 蔡森滿臉不屑的說道: “狗東西居然說自己是旗人,還威脅我以后別想在京城混,我脾氣一下子就上來了,從小到大,看到跋扈的旗人我就壓不住火,要不是那幾個人拉著,我非給他腦袋開瓢……” 陳媛媛愣了愣,突然想起了蔡森的身份: “沒記錯的話,你也是旗人吧?” “對啊,就因為我是旗人,所以才見不得旗人撒野!” 第七百三十五章 陳躍進拜神!吃不完的豬rou怎么辦?做漢源壇子rou??! “喲,大英雄來啦?” 來到林記美食,舒云見到蔡森就打趣起來,沒想到這位看起來跟藝術家一樣的攝影師,居然敢當街打人。 蔡森笑著擺了擺手: “要是埋汰我,肯定不會搭理他,但一個勁兒給自強生煎潑臟水,我當然饒不了他?!?/br> 來到樓上,陳媛媛點了吃的喝的,拿起手機跟林旭說了一聲,接著和蔡森聊了起來。 殷州景區,林旭看到手機上的消息,這才放下心。 不過他還是又在群里強調一遍,不要在網上或者線下跟人置氣。 不管什么爭端,一旦動手,大概率都會落一個“打贏坐牢、打傷住院”的結局。 在群里聊完,他便開始準備明天要用的菜品。 把農家散養的公雞收拾干凈,雞腿折斷塞進肚子里,雞翅從脖子的部位塞進雞嘴里。 做好造型,用麥芽糖水過一遍,稍微晾一下,再放進油鍋進行炸制,炸好放進鹵湯里,鹵兩個小時,浸泡到明天,就是北方宴席上常見的燒雞了。 這種rou爛脫骨的燒雞老年人比較喜歡吃,所以林旭特意多做了一些,明天用不完的,可以留給家里的老太太。 他忙這些時,沈佳悅抱著墩墩,和春生表舅以及沈國富一塊兒來到水庫邊,準備下網捕撈幾條魚。 壽宴上不能沒有魚,否則會被人笑話的。 中原這邊的壽宴上,一般都是紅燒大鯉魚、糖醋大鯉魚,或者炸酥后再放上干辣椒潑熱油的飄香大鯉魚等菜品,反正都以鯉魚為主。 自古以來,鯉魚都是尊貴的象征,甚至有鯉魚躍龍門的傳說,就連孔子也給自己孩子取名為孔鯉。 沈國富和張春生來到小船上,去西岸蘆葦蕩附近把漁網下進去,等傍晚時再過來把網收起來。 沈佳悅原本也想下水的,但墩墩被岸邊蝴蝶吸引,一直追個不停,她只得跟在身邊。 “小旭,要是明天的豬rou用不完咋辦???” 剛剛春生表舅已經將一大一小兩頭豬拉了過來,這會兒正在豬圈里哼哼呢。 石文明對豬的斤兩沒多大概念,但見到那頭大豬將近三百斤的體格,頓時覺得所有親戚都撒開了也吃不完。 林旭原本想說做成醬油rou或者臘rou,但想想家里好像還剩不少,而豬rou凍在冰箱里,時間長了味道會變差。 好不容易從村里買的肥豬,要是凍起來多少有些暴殄天物。 他想了想說道: “做成壇子rou吧,漢源壇子rou,能把rou封存半年以上,而且越保存越好吃,非常適合如今這種天氣?!?/br> 漢源壇子rou是川渝地區流行的一種儲存rou的方式,做法原始古樸。 先把豬rou切成大塊,用食鹽腌制一天一夜,洗干凈,用豬油炸到表面金黃,再跟豬油一道封裝在壇子里。 豬油要多,完全浸沒rou塊才行。 這樣豬rou會逐漸吸收豬油,變得潤澤濃香。 吃的時候挖出來一塊,不管跟鹽菜一起蒸制還是用來炒蒜薹、炒青椒、炒土豆,味道都超級完美。 跟越晾越干的臘rou不同,漢源壇子rou時間越久,油脂的香味和潤澤感就越強,吃到嘴里甚至不用咀嚼,入口即化。 石文明一聽還有這種rou,興趣一下子就被提了上來。 “聽起來很誘人啊,那明天剩下的rou,就全做成壇子rou,各家分點,你們也往京城帶點,都嘗嘗?!?/br> “行,就按姑父說的辦?!?/br> 同一時間,龍首峰上。 一向自詡不迷信的陳躍進,此時捧著一把點燃的香,舉過頭頂沖山神像拜了拜,嘴里念念有詞: “生意場上混了半輩子,不信鬼神,但今天,希望山神老爺能保佑我未出世的外孫或者外孫女一切順利,如若應愿,一定來給山神老爺塑金身!” 生意場上飄搖了半輩子,老陳從不信這些,但自從陳燕有了身孕,他不僅戒了煙,還每天積極鍛煉身體。 今天早上來觀日出,見到香爐中有不少香灰,神像的欄桿上還掛了不少還愿的紅繩,突發奇想覺得也應該拜一拜。 之所以選擇拜這里,也是有考量的。 那些名山大川的廟宇人流量太大,各種拜神的人也絡繹不覺,神仙不一定能記這么多要求。 而小廟里反而因為業務量少,神仙會更用心。 另外龍棲山的影響力和客流量蒸蒸日上,要是這里真有神仙,應該也處于神仙生涯的上升期,這時候拜神,效果應該更好一些。 本著生意人的這種小心思,兩口子重新來到山頂,隆重的拜了山神。 拜完之后,老陳從包里掏出三沓百元大鈔,投進了功德箱里。 兩口子剛要離開,瞅到旁邊墩墩的雕像,又點燃一把香燭,捎帶著拜了拜: “墩墩,咱們是自家人,你可一定要保佑小燕平安健康?!?/br> 雖然知道它放在這里就是蹭香火,但國內拜神一直有遇神像就得拜的傳統,所以雖然覺得滑稽,但本著人多禮不怪的原則,還是拜了拜墩墩。 可惜墩墩面前沒有功德箱,否則老陳高低得塞一兩萬塊錢。 水庫邊正在撲蝴蝶的墩墩愣了愣,沒想到姑姥爺和姑姥姥會拜自己,它看了眼正騎著自行車瞎溜達的大姨,眼神中突然多了一抹溫情。 有本喵在,大姨和小表弟都會平平安安,不會出任何意外。 但為了防止有突發情況,小家伙還是蹦蹦跳跳跑向陳燕,靈巧的在她腿上拍了一下。 “嘿你這小肥貓,挑釁是吧?告訴你,這會兒可沒人罩著你!” 陳燕不明所以,立馬站起來猛蹬幾下,順著水庫邊的道路追起了墩墩,但沒多久,就被水中的動靜吸引。 剛把漁網放進水中,沈國富和春生表舅還沒來得及返航,其中一張漁網上就中魚了,一條三斤的鯉魚一頭扎進網眼中,正在拼命掙扎。 老沈一看,立馬舉起抄網,和春生表舅連魚帶網一塊拖進船艙。 將魚從網上拽下來,放進船艙中的一個塑料桶中,兩人將漁網整理一下,重新放進水中。 剛忙完,旁邊的漁網再次上魚,這次是兩條魚,一條鯉魚,一條草魚。 老沈臉上滿是捕獵成功的笑容: “這里的魚也太好捕撈了吧?春生哥,快點快點,這些魚主動過來給老太太祝壽,咱可不能辜負了人家的好意?!?/br> 張春生叼著香煙,冷靜的將船劃過去,起網,收魚,整個過程一氣呵成。 岸上的陳燕也顧不上追墩墩了,眼巴眼望的看著水中的情景,恨不得跳進水中幫忙。