他洗菜的時候，沈佳悅湊過來，好奇的問了這么一個問題。

    林旭說道：

    “小時候經常吃，樹上的有香椿、花椒葉、柳穗、榆錢、槐花、野栗子，地上長得就更多的了，地皮菜、婆婆丁、薺菜、茵陳、野蔥、水芹菜……”

    林旭的童年家里條件其實不錯，畢竟那會兒奶奶還在城關鎮中學當校長，父母也都有正式工作。

    每逢周末，跟著爺爺奶奶回老家，或者去姥姥家，就能吃到當季的野菜。

    對老人們來說，這是吃個回憶，吃個念想，因為野菜是困難時期活命的依靠，是救命稻草。

    “哇哦，可惜我小時候奶奶沒做過誒，要是當時我去找你該多好，吃你的喝你的，賴在你家當童養媳?！?/br>
    林旭笑了笑：

    “那你可是要被我欺負的?！?/br>
    “誰欺負誰還不一定呢，我曾經氣哭過好幾位老師，你沒我厲害吧？”

    林旭：“……”

    這就沒必要炫耀了吧？

    他將水池里淘洗干凈的柳穗撈出來淘洗干凈，好奇的問道：

    “干嘛要氣哭人家??？”

    “因為那幾個老師動不動就說，這里是重點，咱就不在課堂上講了，你們下課可以去我家，我給你們細講……明目張膽的辦補習班，還逼著班上的同學交學費，我沒錢，就在課堂上一個勁兒的提問，然后就吵起來了，她還說我不是好學生，打死也不教我了……”

    還有這么一出??？

    林旭記得自己小時候好像沒上過補習班。

    雖然去老師家學習過，但沒交過錢，老師也沒提過這一茬——有個當校長的奶奶，果然是不一樣的。

    林旭起鍋燒水，水中放入一小勺花生油，準備給柳穗焯燙一下。

    等水開的時候，他好奇的問道：

    “那后來呢？后來你調班級還是被勸退了？”

    “都沒有，我哭著去找姥姥，她從協和帶著一大群學生去學校理論，我第一次見姥姥那么兇，把校領導罵的一句不敢回……當時不知道姥姥和姥爺在醫學界的地位，就是想用這個理由要點零花錢，誰知鬧那么大?！?/br>
    沈家當時沒錢沒權沒勢，但韓家的地位一直非常高，醫學世家，整個京城的醫院都有韓家的門生。

    所以聽說外孫女受了委屈，身為醫學教授的韓老太太才那么大脾氣。

    當然了，她不光是為了給外孫女出氣，主要是心里一直窩著火，女兒嫁給了一個連大學都沒上過的窮小子，還經?？磕锛揖葷?。

    現在外孫女又因為一點輔導費拿不出來被排擠，她怎能不生氣。

    一個醫學教授的發飆，動靜還是很大的。

    欺負沈佳悅的那個老師很快被調走，新來的老師都對沈佳悅格外關照，經常問她有沒有聽懂。

    之所以態度大轉變，是因為大家知道了韓老太太是協和醫院的教授。

    這可是想送禮都巴結不上的醫學大拿，這會兒跟沈佳悅搞好關系，以后萬一自家老人有個疑難雜癥，不就可以沾學生的的光了嘛。

    跟這相比，輔導班那百八十塊錢的學費算個屁??！

    水開了，林旭抓了兩把柳穗放進鍋里進行焯燙，為了讓柳穗受熱更均勻，他還特意用勺子在鍋里攪動了兩下。

    “我就說嘛，我家寶寶這么乖，怎么會把故意把老師氣哭呢?！?/br>
    他夸了沈佳悅兩句，等水燒開，鍋里的柳穗變得更加翠綠，用漏勺撈出來，放進旁邊的冷水中，然后開始焯燙下一鍋。

    沈佳悅笑嘻嘻的說道：

    “討厭，就會夸我，我哪有你說的這么好……旭寶，為什么要燙一下??？不能直接吃嗎？”

    “柳穗里含有草酸，直接吃有苦味，所以要燙一下。而且在外面風吹日曬的，京城的春天又是出了名的風沙大，燙一下會更干凈，口感也好?！?/br>
    理論上來說，這些焯燙好的續柳穗就可以進行晾曬干制了。

    曬干放進密封袋，什么時候想吃了拿出來，像吃干豆角和干槐花那樣，用冷水泡軟，再淘洗一遍，就可以煎炒蒸炸，想怎么吃就怎么吃了。

    不過現在量太少，還是別干制了。

    他想了想說道：

    “你給咱媽打個電話，讓她在殷州那邊收點柳穗，煮一下曬干，給咱準備一二十斤，下次回去的時候帶回來做包子餃子?！?/br>
    沈佳悅眼前一亮：

    “還能包餃子呢？”

    “可以的，這種食材很百搭，怎么吃都好吃?！?/br>
    沈佳悅一聽，立馬掏出手機，點開微信，翻到陳美娟的賬號，撥打了視頻通話。

    很快，視頻接聽，手機屏幕上出現了陳美娟那張依然美麗的臉龐：

    “媽，您這會兒忙不忙呀？”

    “媽不忙，怎么了悅悅，有事嗎？”

    沈佳悅把畫面轉到后置攝像頭，拍了一下正在焯水的柳穗說道：

    “我們今天在吃這個，咱老家有沒有？旭寶想要點干的……”

    “有，這咋會沒有呢，今天中午我們還在食堂吃你姑父蒸的呢，可鮮靈了……要多少干的??？多的話我讓人去附近村里收點兒?！?/br>
    林旭把鍋里的柳穗撈出來說道：

    “曬干后二十來斤唄，這就幾天能吃，再晚就變成柳絮四處飄了，還不如吃了呢?！?/br>
    陳美娟滿口答應了下來：

    “行，媽這就讓你春生舅去收點，這幾天集會上還有鎮上的菜市場都有柳穗，回頭多曬點，我們也留幾十斤做菜吃?！?/br>
    說完這事兒，沈佳悅舉著手機到外面，獻寶似的給婆婆展示了還剩下一半的壽桃。

    “壽桃可好吃了，等我們回去了給家里人做一次，讓大家都嘗嘗?！?/br>
    “好，媽可等著呢啊?！?/br>
    婆媳倆聊了一會兒，這才結束了通話。

    這會兒老孫頭正拿著一塊面餅，一邊吃一邊打開手機上地圖軟件看著，尋找適合釣魚的地方。

    孫大娘則是拿著一個小桃子，正在往剛放學回來的彤彤手中塞。

    然而這一幕恰好被于慧看到，立馬拒絕了孫大娘：

    “大娘，您就別給她了，彤彤不能吃甜食，上次師大夫還說有點蛀牙呢，這丫頭老管不住嘴，每次說她還一堆歪理，我都頭疼死了?！?/br>
    身為老師，卻教不好自己的孩子。

    這讓于慧有種莫名的挫敗感，而且每次跟女兒吵架，都有種吵不過的感覺。

    這才六七歲而已，回頭再大點兒，還不得上天啊。

    孫大娘笑著說道：

    “要不再生個？有個小的給彤彤帶，她應該就不鬧騰了?！?/br>
    于慧聽了連連搖頭：

    “不了，生彤彤之前我就跟婆家娘家說過，第一胎要是個男孩，那就要第二胎，假如第一胎是女兒，堅決不要第二胎?！?/br>
    孫大娘有些好奇的問道：

    “為什么？”

    “因為老大是閨女的話，會不可避免的照顧弟弟，等長大了會被人指責扶弟魔……女方有弟弟現在已經是婚姻的減分項了，等彤彤長大怕是更嚴重。我不想讓我的孩子背負太多，她快快樂樂的就好?！?/br>
    彤彤一聽這話，當即來了興趣：

    “媽，我可不可以不寫作業？”

    “不行！”

    “為什么？你不是說我快快樂樂就行嗎？”

    “可是你不寫作業，我不快樂?！?/br>
    彤彤：“……”

    大人太狡猾了，說話不算話，就不能像個二年級的小朋友那樣成熟點？

    廚房里，林旭將燙好過涼的柳穗撈出來。

    用手團成團，依次把水攥干。

    然后按菜品的分量分一下，一盤用來涼拌、一盤用來油炸、一盤用來粉蒸、一盤用來炒雞蛋、再用干辣椒爆炒一盤，剩下切碎，調成面糊，做成柳穗煎餅。

    今天別的沒有，柳穗還是管夠的。

    安排妥當后，他便開始制作。

    涼拌的最簡單，拿一個小碗，碗中放入生抽、香醋、食鹽、白糖、蒜泥、辣椒油、芝麻香油等調味品，攪拌均勻，再往柳穗中一倒就行了。

    接著，林旭又將準備油炸的柳穗控干水，打入一個雞蛋，撒一小勺食鹽，攪拌均勻，最后放一把面粉和一把干淀粉，攪拌均勻，讓柳穗上掛滿面糊。

    起鍋燒油，油溫六成熱，將柳穗散落的下進油鍋里炸制。

    炸到表面焦黃變酥撈出來，放到大漏勺中控油。

    正好沈佳悅走了進來，林旭夾了一筷子遞給她：

    “來嘗嘗味兒咋樣，是不是你喜歡的？”

    沈佳悅張嘴吃下去，眼神中滿是驚喜：

    “哇，這個好好吃，外面酥酥的，里面又鮮又嫩，還有點rourou的感覺，太鮮美了，再來一口，我沒吃夠！”

    林旭又喂了她一口，便繼續炸了起來。

    沈佳悅整理著工作臺，看到剛剛剩下的青汁還有不少，便好奇的問道：

    “旭寶，這些青汁咋辦??？倒掉的話有些可惜，該怎么吃比較好呢？”

    林旭頭也不回的說道：

    “你可以做成青團，摻到熟糯米中一直搡搗就行了，再隨便包點餡料進去上鍋蒸一下，味道會超級好?！?/br>