不裝了,我是廚神我攤牌了! 第942節
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湯里有著濃郁的鴨香味,尤其是脂肪特有的濃郁感,熱熱的喝下去,還真挺舒服的。 等大家全都把各自碗中的湯喝完,謝保民起身,拿了兩雙干凈筷子: “我師弟沒吃過三套鴨,就由我代勞吧?!?/br> 他沖林旭使了個眼色: “等著喝湯,下面這口湯可是千金不換的?!?/br> 這會兒大家都站了起來,謝保民一手拿著一雙筷子,叉到鴨胸脯上,用力往外一分,露出了里面的野鴨鴨胸和煨制出來的水。 大家紛紛拿起勺子舀那些湯水,林旭也跟著舀了一勺。 他原本覺得都是湯而已,還能喝出什么花不成? 但等湯入口,才發現這湯跟剛剛喝的那一碗完全不同,這口湯里面滿是野鴨特有的鮮美,家鴨肥膩的豐腴感,變淡了很多。 這種滋味,真是讓人難忘。 然而等林旭想要再來一口的時候,外面的湯已經全都順著開口處流淌進了鴨子中,導致野鴨的味道變淡,家鴨的豐腴感再次充斥口腔。 林旭這下明白,為什么師兄說這口湯千金不換了。 因為每人只能喝一口,想多喝,味道卻已經變了,但并沒有變得難喝,只是沒了第一口的滋味。 謝保民將整個家鴨的鴨身用筷子撕開,等大家喝完湯,便開始撕野鴨的胸脯。 這次打開,林旭快速舀起一勺湯送到嘴里。 一股鴿湯特有的鮮美滋味頓時在口腔中流淌開來,讓林旭瞬間想起了店里做的汽鍋乳鴿湯。 但跟汽鍋乳鴿不同,這湯里面還有野鴨的鮮美,家鴨的濃香。 三種不同味道的食材,做成的湯羹也有著迥然不同的滋味,讓人不自覺就會贊嘆烹飪的美妙神奇。 “這湯太好喝了!” 林旭感嘆一聲,又嘗了一口,鴿子的味道明顯變少,沒了第一口的那種驚艷感,但又多了野鴨鮮和家鴨的香。 等過幾天爸媽來了,得做一次讓家里人都嘗嘗。 這么美妙的湯,假如不跟家人分享,就太遺憾了…… 他在感嘆湯品的時候,沈佳悅正坐在尚衛星的魚塘邊,用筷子挑著一個燒餅,在旁邊的炭爐上慢慢烤著。 在她旁邊,陳燕正忙著用尚叔送來的熱水做泡面。 “好了沒悅悅?燒餅熱一下就能吃,我這還等著烤呢?!?/br> “別催,美味不是催出來的……旭寶肯定想不到,咱倆居然在這里就著香酥的燒餅吃泡面,怪不得釣魚的人都喜歡這么吃呢,這感覺確實不錯?!?/br> 陳燕點了點頭: “那是當然,讓妹夫來還拒絕,他都不知道自己錯過了什么美味……” 第五百一十九章 沈佳悅:手里的燒餅不香了!烹制失傳菜品紅煨rou! “墩墩,你吃不吃燒餅?” 炭爐前,沈佳悅拿著烤得香酥的燒餅遞給墩墩,小家伙看了一眼,臭屁的從釣椅上跳下來,舉著尾巴找老孫頭去了。 此時老孫頭把烤架支在魚塘旁邊,將上午釣上來的鯽魚和草魚,收拾干凈后放在木炭上烘烤著。 現在魚塘已經清過一遍,尚衛星和老伴兒忙著收拾東西準備回老家過年,所以今天開始就不收費了,大家想怎么釣怎么釣。 一群釣魚佬就把各自的漁獲拿出來,準備烤點鮮魚當午飯。 烤魚配上泡面和炭火烘烤得酥脆的燒餅,這感覺倒也不錯。 “想吃rou了墩墩?正好這條肥泥鰍烤差不多了,我把rou給你剔下來,等會兒慢點吃,別燙著了?!?/br> 老孫頭挺喜歡墩墩的,不怕人,不鬧騰,釣魚的時候一心陪在主人身邊,而且肥嘟嘟的看著就喜慶。 他將泥鰍的的rou剔下來放在一個一次性碗中,稍稍晾一下,便擺在了墩墩面前。 接著拿起尚衛星送來的調味料和辣椒面,均勻的灑在剩余的魚rou上,大家便拿著魚開始品嘗。 沈佳悅嘗了嘗烤得外酥里嫩的鯰魚,咬了口香酥的燒餅,又拿著一次性筷子挑著泡好的泡面的嗦了一大口: “哇,好過癮,怪不得那些人都喜歡在戶外野營呢,這種感覺可真好?!?/br> 一群人架上烤爐,坐在魚塘邊一邊吃烤魚,一邊欣賞著周圍的田園風光,這感覺確實不錯。 沈佳悅吃了幾口,隨即拿著手機對準面前的食物拍了一下,發給了林旭: “旭寶,這就是我們的午飯,野趣十足,是不是很后悔沒跟我們一塊兒過來?對了,你今天中午吃的什么?” 發過去沒多久,林旭發來一張三套鴨的圖片: “我們吃的是三套鴨,飯前還喝了一碗芙蓉海底松,你們咋吃燒餅???附近沒有飯店嗎?” 沈佳悅呆呆的看著圖片中的三套鴨,瞬間覺得手中的燒餅不香了。 嗚嗚嗚嗚我明明想氣一下旭寶的,但為什么有種被他氣到的感覺? 居然偷偷吃了三套鴨,還喝了什么芙蓉海底松,你這是去送請柬嗎?專門吃席也不一定有這么好的菜吧? 沈佳悅心理失衡了。 她氣鼓鼓的回復道: “我也想吃三套鴨,還沒吃過好吃的呢?!?/br> “回頭等爸媽從殷州過來,我做一次給你們嘗嘗,特好吃?!?/br> 看到這條消息,沈佳悅心里的火氣總算平復了一些。 她咬了一口手中的燒餅,臉上寫滿了不開心。 陳燕在旁邊好奇的問道: “怎么了悅悅?咋突然不開心了?” “喏,你自己看?!?/br> 陳燕接過手機一看,手中的燒餅也沒了香味。 剛剛還嘲笑妹夫來著,但現在才發現,小丑竟是啃燒餅的自己。 “我也想吃三套鴨……” 她有些后悔看這條消息了,原本樂顛顛的享受著野趣,卻沒想到會遭受到這種打擊,這種感覺真是太不好了。 一旁的墩墩一邊慢條斯理的吃著烤泥鰍,一邊看戲一樣瞅著剛剛還得意的兩人,覺得人類真是好玩。 林旭還不知道一張照片傷到媳婦兒和大姨子的事兒,這會兒正吃著三套鴨中的鴨rou。 這道菜除了開頭的湯非常驚艷外,鴨rou本身的味道也非常完美。 簡單的調味,讓鴨子本身充滿了冬筍、香菇以及火腿的鮮香味兒,火腿中的鹽分讓鴨rou沒任何清淡的感覺。 吃起來鮮香可口,非常美味。 而且三種食材的口感還不一樣。 家鴨絲絲縷縷的,rou質豐腴而又不失細嫩,吃著非常過癮。 而野鴨瘦rou更多,rou更勁道,尤其是鴨腿部位,嚼起來非常過癮。 至于里面的鴿子,rou比家鴨和野鴨嫩得多,吃的時候甚至能明顯感覺到肌rou纖維更纖細,更有質感。 吃完三套鴨,桌上還有其它菜品,比如宋大海做的白灼魚片,醋烹魚丁,汆湯魚丸。 謝保民做了生焗油麥菜和白爆鰻魚,林旭做了醋熘鱖魚和紅酥雞,每個人都做了一兩道菜,這會兒吃得倒是很開心。 飯后,邱耀祖陪幾人聊了會兒,便回房間午睡去了。 林旭還得繼續送請柬,沒多做停留,告別邱振華和謝保民,便匆匆開車離開了邱家別墅,開始了今天的送請柬之旅。 對好多人來說,結婚送請柬都是一件很為難的事情。 關系一般的人不送的話,容易被人說不夠朋友,結婚這么大的事兒也不通知。 而直接送請柬,又會給人一種惦記人家禮金的印象,所以每到節假日,網上就有不少關于隨禮的段子。 不過林旭倒是不發愁這些,他的請柬上已經注明了不收現金,大家只要去吃飯就行。 原本結婚就是喜慶的事情,不能讓些許禮金搞得大家心理不痛快。 他開車在京城溜達了一下午,算是把需要親自送的請柬給送完了。 這些人包括釣魚臺膳食部的廖金明和相關領導,燕京飯店總經理葉立信和各部門領導,全國旅游協會會長劉正宇,還有首旅、中旅、中青旅等相關領導。 這些都是開業時候來酒樓捧場的單位,現在結婚,自然也得發個請柬,哪怕意思一下呢,也得把禮節做到位。 除了他們,一些長輩之類的也需要當面送。 不過同學之類的,就不需要如此隆重了,這么客氣,反而會拉遠跟大家的距離。 林旭直接在群里發了個大紅包,告訴大家要結婚了,讓他們記得到時候把羨慕打在公屏上,這就妥了。 自己人之間,不需要那些花哨的環節,簡單隨意就好。 不過他不收禮,同學們不能不準備。 在孫明浩的號召下,一群班上的同學打算將林旭和沈佳悅上學這四年來相互注視的瞬間整理一下,做成視頻送給這對小兩口。 感謝新生活,讓大家上學時候都用上了智能機,再加上林旭過去是系里的籃球隊成員,挺喜歡參加各種學?;顒?。 導致不少人手機上都有他的照片和視頻。 而沈佳悅,身為學校健美cao隊長,相關的資料更多。 至于兩人的合影也不少,因為上學時沈佳悅老纏著林旭給他各種小零食,同學們看了四年,也羨慕嫉妒了四年。 現在要當狗糧發出來,他們自然勁頭十足。 為了給全班第一對兒結婚的同學一個驚喜,孫明浩還跟班上的同學又偷偷拉了個沒有林旭和沈佳悅的同學群。 群剛建好,他就發了條全體成員消息: “大家都翻翻各自的相冊,把林旭和沈女神的照片翻出來,糗照也要,等婚禮現場放出來,絕對非常驚喜?!?/br>