不裝了,我是廚神我攤牌了! 第675節
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看著看著,林旭發現里面的菜品記錄得還真是多種多樣。 比如一道名叫“清湯虎丹”的菜品,居然是把東北虎的蛋蛋放在清雞湯中煨好幾個時辰,再剝去囊皮泡在料汁中,最后蘸碟吃。 怪不得東北虎量那么少呢,都是被吃的了。 還有把懷孕即將生產的母豹解剖出來,將里面的小豹子連著胎盤一塊烹制的菜品,看得林旭連連咋舌。 “這特么是美食合集嗎?這是黑暗料理大全吧?還是容易讓人致郁的那種?!?/br> 都當皇帝了就不能有點追求,總吃這些,注意三高啊老哥。 正吐槽著,林旭找到了今天剛剛做過的冰糖翡翠羹: “海帶治凈,置于砂鍋內,加冰糖,炭爐小火燉五時又一炷香,取出、搗爛、過紗網濾凈、晾涼成膏。加冰糖水食之,味甚美?!?/br> 嘖,還真有啊。 而且跟系統給的做法一模一樣。 得到官方認證了屬于是。 正高興著,林旭發現有一行小字,應該是后面添加的。 “時年冬,皇兄食本品,瀉不止,令斬庖丁,此烹法或將失傳,甚憾!” 嘖嘖,這位王爺也是有意思啊,居然不心疼自己的皇兄,反而遺憾做法可能會失傳,這要被人檢舉了,高低得去宗人府挨頓訓斥吧? 沈寶寶湊過來看了一眼,好奇的問道: “為什么皇帝吃了拉肚子,這種做法就失傳了?這位王爺不能偷偷在家做嗎?” 林旭搖搖頭,看著這丫頭問道: “假如說,你吃了某種東西上吐下瀉的,好不容易才止住,燕姐聽說后特高興的在家擺了一桌子這種食物,你會怎么想?” 沈寶寶握了握拳頭: “肯定生氣呀……咦?皇帝也會這么想嗎?哈!我居然有當皇帝的潛質誒!” 林旭:???????? 寶寶啊,咱的思維能不能別這么發散? 吐槽完畢,他看著這上面的記載,心里再次嘀咕起來,怪不得系統這么大方直接升級為完美了呢,原來這就是個半成品啊。 白高興了。 他正要再翻看一會兒,旁邊的沈寶寶打了個哈欠: “小旭子,伺候本宮就寢~” 說完,還像影視劇中的老佛爺一樣伸著手,等著林旭攙扶。 這種情況下,書自然是看不成了。 林旭把書合上,小心放進木盒中,接著擺到書柜里面,摘掉手上的一次性手套,一手挽著沈寶寶的胳膊,一手托著她那柔弱無骨的白嫩手掌: “老佛爺您慢點?!?/br> “嗯,真懂事兒,看賞!” 林旭抬手在這丫頭的翹臀上輕輕拍了一下: “你還真裝上了?” “好玩嘛……對了,還沒給墩墩試衣服呢,走走走,看看咱兒子穿上小毛衣是什么樣子,肯定很帥?!?/br> 兩人來到墩墩房間,小家伙正拿著一個自嗨球往貓城堡里面鉆呢。 “喵嗚~~~” 見到林旭進來,小家伙丟掉自嗨球,便從貓城堡上跳了下來。 沈寶寶從旁邊的柜子里拿出帶包裝的粉色寵物毛衣: “寶貝,來穿新衣服……等等,我覺得拍下來會比較好,墩墩第一次穿衣服誒,這個視頻肯定很有看點?!?/br> 說干就干,這丫頭麻利的將補光燈三腳架以及拍攝設備拿過來。 接著重新開始: “寶貝,來試試伱的新衣服?!?/br> 墩墩對于穿衣服有點陌生,倒是對小毛衣的包裝袋比較感興趣,用爪子不斷的拍打著,發出嘩啦嘩啦的聲音。 “別玩了,來穿衣服?!?/br> 林旭拿著毛衣往它腦袋上套,小家伙立馬湊過來,乖乖伸著腦袋配合。 套上脖子,再將兩條前腿從毛衣的預留孔中穿過,這件粉色的小毛衣就套在了身上。 原本墩墩肥嘟嘟的看著很威武,但穿上這粉色小毛衣后,卻給人一種偽娘的感覺。 它身上灰藍色的貓毛被粉色一襯托,看上去灰頭土臉的,原本可愛的動作也多了幾分猥瑣,跟之前威武的樣子形成了鮮明的對比。 “哈哈哈哈,寶貝這穿件衣服咋這么怪異呢?” 墩墩原本還在感受著新衣服,一聽沈寶寶這么笑,當即撕扯起來。 明顯不開森了。 林旭也覺得粉色不適合墩墩,好奇的問道: “就買了這一件嗎?” “不是,七八件呢,各種顏色都買了一遍?!?/br> “那就全都試試吧?!?/br> 酒紅色、寶藍色、淺藍色、墨綠色、純黑色、純白色、鵝黃色……墩墩試了一件又一件,發現最搭配的還是酒紅色和淺藍色,其次是寶藍色,至于別的顏色都不太行。 “那家店里有只小白貓和一只橘色小加菲,這些衣服穿著都好可愛,沒想到墩墩的毛色居然這么挑衣服?!?/br> 林旭笑著說道: “看來咱兒子得穿高定服裝了,不能跟普通小貓咪一樣?!?/br> 他本就是調侃一句,誰知墩墩一聽,立馬用它的大腦袋蹭了蹭林旭的手掌。 這幅討好的樣子,明顯想試試啊。 沈寶寶人來瘋的問道: “那要不,找人定做一套試試?” “行啊,反正春節要辦婚禮,墩墩也得穿新衣服,不如就找人定做吧?!?/br> 說完林旭揉了揉墩墩的大腦袋: “婚禮上的有交換戒指的環節,到時候不如就讓墩墩獻上戒指吧,行嗎兒砸?” 墩墩眼前一亮,一副迫切想要參與的架勢。 拍攝結束后,沈寶寶將素材拷貝到電腦上,然后和林旭一塊兒回房間休息。 第二天早上。 小兩口吃過早飯后,各自開車去上班。 林旭來到店里,把穿著酒紅色小毛衣的墩墩放在服務臺上,又去樓上轉了一圈,確認沒什么事之后,便開車前往釣魚臺,準備把拉面技法學到手。 昨天雖然學到了砂鍋煲的通用技法,但卻沒顧上去學拉面,今天高低得將這一技法拿下。 來到釣魚臺,剛下車,正好碰到了尹宏斌: “尹總廚好,昨晚沒喝多吧?” 尹宏斌拍了拍腦袋說道: “跟你師兄拼酒上頭了,然后我倆都喝多了,剩下的人一窩蜂的開始灌老戴,據說昨晚走的時候,是在桌子底下把老戴提溜起來的?!?/br> 廖金明組織這么一次聚會,本就是讓大家有仇報仇,有怨報怨。 這會兒估計積累的怒氣全都撒出去了。 不過師兄相對來說還是雞賊,想來就跟尹宏斌這個東道主拼酒,跟大家成一伙兒的了,而且以自爆的方式和老尹同歸于盡。 這么一頓cao作后,眾人的注意力自然會轉移。 而心里的火氣,也只能發泄到戴建利那邊。 嘖,好端端的一個廚師,居然開始學兵法了,這誰能受得了? 來到廚房,尹宏斌沒有急著教做菜,而是拿著一塊新烤出來的馕,一邊吃一邊領著林旭在后廚轉了一圈。 林旭原本以為西北菜只有牛羊rou呢,但轉了一圈才發現,食材的種類真是多種多樣。 就拿魚來說,有淡水魚,有咸水魚,有高原魚,還有喀納斯附近出產的冷水魚……種類多樣,吃法也比較多。 “別看我們西北干旱,但在吃魚方面卻個個是高手,哪怕只有幾根木頭呢,西北人也能做出一條美味的烤魚?!?/br> 尹宏斌將手中的馕吃完,也基本上檢查完了后廚的工作。 他還介紹幾個廚師長給林旭認識。 接著,這位總廚推開一個小廚房的門說道: “林師傅請進,我先教你和面?!?/br> 拉面也叫甩面、扯面、抻面,是一種北方很多地區都流行的面食,據說源自山東福山,但讓拉面發揚光大的,是西北人,確切的說是西北重鎮——蘭州。 在那里,拉面被稱為牛rou面,是人們一日三餐最離不開的美食,到現在已經形成了一種歷史文化。 網上曾有人開玩笑說,想要激怒一個蘭州人很簡單,把牛rou面稱為拉面就行了。 從這話中就能看出,蘭州人對牛rou面的熱愛程度。 “拉面各地都有,做法多種多樣,西北地區的拉面會在和好面后加一些蓬灰水,也就是天然的植物堿,讓面團柔軟,這樣就能拉伸了?!?/br> 蓬灰水? 尹宏斌指了指旁邊的拉面劑包裝說道: “過去都是自己燒,容易有雜質,而且量也不好掌握,現在已經把蓬灰做成拉面劑了,成分恒定,品質也更好?!?/br> 林旭好奇的問道: