所有魚鱗全都放入托盤中，小心的端著放進蒸柜里，開始蒸制。

    忙完這些，林旭開始尋找適合腌制魚鲊的地方。

    首先排除的是冷庫，里面溫度太低，不適合魚類發酵。

    廚房倒是挺合適，但現在廚房的空閑地方不多，不適合擺幾個盛著腌魚的竹簍，而且廚房里動不動都要扯著水管沖洗地面，魚放在這里太容易澆上生水了。

    林旭來到廚房外面，四處看了看，外面也不合適。

    魚rou腌制過程中多少會有些味道，不能放在顧客經常出入的地方，免得影響了顧客們進餐的情緒。

    來到三樓，林旭看了看包房，剛要離開，想到最近用宴會廳的人不多，便推門走了進來。

    宴會廳樓道口有一個雜物間，原本是打算放一些一次性杯子碗筷什么的，但因為外面的窗戶是太陽直射，一次性筷子容易彎曲，就沒投入使用。

    林旭推開這間屋子的門，看了看，發現這小房間還真挺不錯的，正面是高透玻璃，白天從上午十點到下午三點，都在陽光的照射范圍內。

    這樣的地方，天生適合做魚鲊。

    “那就在這里吧?！?/br>
    魚鲊制作中是會滴水的，所以竹簍要放在鐵盆里，盆中最好還要放個支架，免得最下面的魚被殺出來的水浸泡，造成rou質腐壞。

    回到樓下，林旭就讓車仔去準備了。

    該買的買，該讓人加工的讓人加工，只要不耽誤一小時后的使用就行。

    “那我讓人焊一些鐵架子，竹簍放在架子上面，水盆放架子下面，這樣行么老板？”

    “可以，只要別讓水滴在地上，也別讓魚給浸泡了就行?！?/br>
    “我這就去準備?！?/br>
    車仔走后，林旭和幾個幫廚將冷庫里蒸好晾涼的糯米飯端出來，用之前扒拉下來的糯米拌進去，接著開始往魚身上涂抹。

    這些魚已經被殺出了水分，抹之前還得把水分擦一下，不然糯米粘不上去。

    涂抹均勻后，在竹簍里墊一層稻草，撒一些大粒海鹽，把魚一條條平放著擺進去，擺好再撒一層食鹽，鋪一層稻草。

    就這么層層疊疊的擺好后，換下一個竹簍。

    正忙著的時候，林旭的手機響了。

    他掏出來一看，居然是師兄謝保民打來的。

    “有事兒嗎師兄？”

    “是這樣的，明天老戴去電視臺錄制酸菜魚，有點怯場，想跟你一塊兒出場，你明天上午有時間嗎？”

    酸菜魚？

    林旭想到自己還有兩張烹飪學習卡呢，便立即答應了下來：

    “有時間，明天上午一早我就去電視臺，絕不誤事兒?！?/br>
    寒冬將至，也到了吃酸菜魚的時候。

    酸酸辣辣的吃下去，絕對暖和又開胃。

    不知道戴總廚做的酸菜魚怎么樣，有點小期待啊。

    林旭搓搓手，有點迫不及待想要學一下這道菜了……

    第三百四十六章 李強：還沒戀愛就成前男友是什么體驗？烹制酸菜魚！

    “強哥，你要下班了？”

    下午五點半，公司的人都在加班加點趕進度，爭取晚上十點下班的同事們，突然發現李強在收拾自己的包。

    這……

    你堂堂技術部的主管，這是準備撂挑子不干了嗎？

    李強關上自己的電腦，笑著沖大家說道：

    “我今天有事兒，先走一步?！?/br>
    說完他斜挎著自己的包，拿著一份打印好的辭職報告，大步走向了部門經理的辦公室。

    眾人一看，當即瞪大了眼睛。

    我靠我靠，這事兒居然還有續集？

    要不是此時老板還沒回去，大家真想起哄，讓一把手和二把手親一個。

    今天一整天，技術部的人都很得意。

    別的部門一把手和二把手，整天各種拆臺背刺，為了一把手的位置恨不得打出狗腦子。

    但我們技術部的二把手，直接把目標對準了一把手本人，不僅要占一把手的位置，甚至連人也要占了。

    什么叫最強內卷之王??？

    叉腰！

    技術部經理辦公室，其實就是個小隔斷，但就這個小隔斷，卻是各個部門領導的必爭之地。

    辦公室中，戚盼盼正在小口吃著罐子里的姜片糖。

    一邊吃還一邊罵著：

    “狗東西，表白就表白，干嘛非要用這種羞辱人的方式？我要給你好臉色，你狗東西會舍得離開這里？”

    沒來公司她就聽說過李強的大名，技術那是沒得說，而且也愿意跟兄弟們打好關系。

    最重要的是，李強可是圈內小有名氣的拼命三郎。

    經常凌晨三點在釘釘上打卡，為了工作簡直不要命。

    但就是這樣的人，卻連部門經理都沒混上。

    戚盼盼在心里很是為他鳴不平。

    來到公司后，她暗示過李強，跟他說外面的世界更精彩，但這狗東西愣是沒聽懂這話，還給自己來了一句國外太亂，不想四處跑。

    真是豬腦子！

    為了不讓他在公司耽誤青春，戚盼盼就用出了職場趕人的慣例——挑刺！

    原本以為李強這樣的技術大拿，應該很有脾氣才對的，結果并沒有這樣，自己已經到了雞蛋里挑骨頭的地步了，他依然嘻嘻哈哈。

    心眼少得跟腦門上的頭發一樣。

    原本今天打算跟李強推心置腹的談談呢，沒想到他居然直接想到了這么一個羞辱人的方式。

    伱那是表白嗎？

    明顯是讓老娘出丑。

    狗東西，祝你腦門亮光光！

    正碎碎念著，外面傳來了敲門聲。

    戚盼盼捏起姜片糖送進嘴里，有氣無力的說道：

    “進！”

    她以為是部門文員來送記錄工作進度的文件，所以沒有在意，但見到是李強，心里頓時一慌，隨即升騰起了熊熊怒火。

    狗東西，你還敢來？

    李強進門后看到桌上只剩下半罐的姜片糖，心里也是一怒。

    這吃的哪是姜片糖啊，全是我的頭發??！

    “你來做什么？”

    李強也沒說話，將手中的辭職報告往桌上重重一摔：

    “簽字！”

    戚盼盼原本正在氣頭上呢，一看是辭職報告，心里莫名一陣高興。

    嗬，不枉我丟這么大臉。

    早這么做，我也不用天天絞盡腦汁找你的麻煩了。

    她好奇的問道：

    “準備去哪家公司??？”

    李強這會兒還在盯著僅剩半罐的姜片糖看著，臉上寫滿了心疼。

    他沒好氣的說道：

    “無可奉告！”

    戚盼盼當即把辭職報告推了過去：

    “你不說我不簽字?！?/br>
    李強：“……”

    可真會耍賴??！

    他無奈的說道：

    “北四環輝煌大廈的輝煌科技公司?！?/br>
    “年薪多少？說了我就簽字?！?/br>
    “75?！?/br>
    “喲，漲了十五萬，不少了啊，是所有獵頭中最高的嗎？”

    見戚盼盼沒了找茬的樣子，李強也實話實說道：

    “不是，最高的開80以上，不過離住的地方太遠。輝煌大廈挺好的，距離我住的地方不到兩公里，距離林記不到一公里，很適合?！?/br>
    這種通勤距離對程序員來說簡直可遇不可求。

    溜達著就能上下班，距離林記還那么近，可以從早上吃到晚上了。