不裝了,我是廚神我攤牌了! 第525節
書迷正在閱讀:糖醋陷阱、燒傷(校園 1v1)、每天都想給同桌下藥怎么辦?、替身受他有千層套路、沉溺NPH、春風不入夜、復制屬性值后我成了萬人迷、大美人要過普通人的生活、怎么還不懂!、穿成貓后大佬們爭著養我
林旭端著盛著雞蛋湯的碗,一邊往外走一邊問道: “她這會兒在干嘛呢?” “在吃伱剩下的炒餅絲?!?/br> 林旭:????? 審計所的工作這么辛苦嗎? 咋把孩子餓得連剩飯都不嫌棄的開吃了? 他來到外面,看到沈寶寶正坐在自己的卡座上,捧著盛有炒餅絲的盆大口的吃著。 這這這…… 這是立志要當魯提轄嗎? 他剛要說慢點吃,魯嘉悅童鞋便端著盛蒜瓣的碗亮了亮: “小妹兒,再扒兩頭蒜!” “慢點吃,別噎著,廚房里正在做生炒面條呢,等會兒你嘗嘗,味道絕對不比這炒餅絲差?!?/br> “我不信,除非你把面條端過來……總感覺你要騙我的炒餅吃?!?/br> 你的? 林旭把碗里的雞蛋湯喝完,隨即拿起盛蒜瓣的碗向廚房走去。 他從備菜筐里抓了一把剝好洗凈的蒜瓣,接著盛了兩碗雞蛋湯,用托盤盛著端到了外面。 “配著湯吃,慢點,別噎著,我去廚房看看面條啥時候好?!?/br> “好噠,謝謝旭寶!” 回到廚房,面餅的兩面都已經煎好。 魏乾把面餅倒進大號漏勺上進行控油。 油控得差不多了,再次倒進鍋里,用筷子把煎好的面輕輕抖散,讓面餅再次蓬松起來。 接著把之前做的菜和鹵湯一股腦倒鍋里,蓋上鍋蓋,小火開燜。 “燜多久???” “三分鐘就行了,面條已經煎熟,只需要吸收一些湯汁就行?!?/br> 魏乾說完,拿著幾個盤子擺到了身后的工作臺上,等會兒面做好后,就直接盛進去,讓每個人都嘗嘗味道。 三分鐘后,鍋里的水分明顯少了,因為能聽到熱油在鍋里的滋滋聲。 魏乾把火關掉,但并沒有掀開鍋蓋。 而是又等了三分鐘。 鍋蓋掀開,一股濃郁的香味從鍋里飄散出來。 味道中有rou香,有面香,還有芹菜和洋蔥的香味。 各種氣味混在一起,說不出的美味。 “我去,這香味真夠濃的??!” “沒有一點生面條的味道,反而超級香,回頭教教我啊魏乾,這太適合在家應急了?!?/br> “我也學一下,這比一般夜市攤上的炒面香多了?!?/br> “別抖落了,趕緊的,這香味太撩人了!” 魏乾顛了兩下鍋,本打算用長筷子把顏色紅潤沾滿油脂的面條再抖落一下呢,結果大家都在催。 他只能匆匆顛兩下,隨即用筷子和勺子給大家盛。 夾一筷子面轉動一下,再向上一挑,左手立馬用勺子接住。 把面抖落著盛到勺子里,然后往盤中一扣,一份面就做好了。 剛盛到盤子里,朱勇就端起來,夾起一筷子嘗了嘗,當即贊嘆道: “我的媽呀,這面條刷新了我對炒面的認知,真沒想到面條能好吃到這地步?!?/br> 面條剛吃進嘴里,就能品出炒面特有的焦香。 這種焦香是燜面所不具備的,面條略干,吃起來有種油炸過又回鍋的感覺,酥酥的,焦焦的,非常過癮。 至于面條外面那層明亮的油脂和五花rou,則又不斷撩撥著大家的神經和味蕾。 好吃,真是太好吃了。 朱勇從沒想過,炒面居然能好吃到這種地步,簡直讓人不可思議。 其他人嘗了嘗,也覺得好吃。 所有人的面都盛好后,林旭端著兩份炒面來到外面,見沈寶寶正在扒拉盆底。 嘖嘖嘖,就是看人家洗車吃了炒餅而已,咋饞到這個地步了? “來來來,嘗嘗魏乾做的炒面?!?/br> 放下盤子,林旭拿起自己用過的筷子,再捏一個蒜瓣在手中,隨即夾起一筷子面條嘗了嘗。 味道確實不錯。 口感焦香,咸香可口,芹菜完美中和了面條的油膩感。 好吃,真是太美味了。 沈寶寶嘗了一口,頓時放下盛著炒餅的空盆,專心吃著盤子里的炒面。 “這味道真是太棒了,我看網友們不是說讓增加新的主食嗎?要不就上這款吧,這炒面比一般的炒面好吃多了,相信大家肯定會喜歡的?!?/br> 喜歡嗎? 味道確實不錯,但其他顧客怎么想,還真不知道呢。 他正猶豫著的時候,一身廚師服的陳燕從樓梯口蹬蹬蹬跑上來: “今天有什么主食???快給我來一份,我得扮演好總廚的角色?!?/br> 很明顯,這是任杰來了。 大姨子再次進入了角色扮演狀態。 林旭指了指廚房的方向: “你看魏乾做好的炒面分完了沒,要是還有就端走一盤吧……端過去后幫我問問好不好吃啊,正猶豫要不要在店里上新呢?!?/br> “好的,我等會兒幫你問問?!?/br> 這種炒面復雜、繁瑣、炒制時間長,在老家因為賣不上價格,所以已經近乎被淘汰。 但林記美食不怕,只要味道好,店里太多愿意掏錢一飽口福的顧客了。 而且上了這道面食后,說不定還能吸引一波喜歡吃炒面的顧客呢。 沒多久,大姨子就發來了一條消息: “小警察說味道超級好,要是他們警隊食堂大廚有這么好的手藝,他哪也不去就守著單位吃喝了?!?/br> 嗬,這評價還挺高啊。 既然如此,那就上新炒面吧。 林旭會做這道面食,但穩妥起見,還是花150萬積分從積分商城兌換到了生炒面條的完美級做法。 “宿主花費1500000積分,兌換到了生炒面條的完美級技法,并觸發試煉任務:請宿主用心經營,使得在三天時間內,有三百位以上的顧客連續兩頓吃炒面。完成后宿主將永久性獲得完美級生炒面條的烹飪技法,如未完成,技能將降級為卓越級?!?/br> 三百位以上顧客,這個要求真不低啊。 要是老林記美食倒是好說,就那幾樣飯菜,不吃也得吃。 但現在可選擇的菜品實在太多了,顧客們很少會連續吃一道菜和一種主食的,哪怕覺得好吃呢,也想換換新的口味。 不過既然已經兌換,而且不像燒雞那樣啥時候開始做啥時候計時。 這道炒面可是從現在就已經在計時了。 事不宜遲,林旭給今天沒來吃飯的竇雯靜打了個電話: “靜姐,明天中午店里準備上一種炒面,你記得安排人宣傳一下,具體的宣傳內容我微信上發給你?!?/br> “好的老板,對了,炒面叫什么名字???我們也好給網友們介紹?!?/br> 叫什么名字? 這道炒面的名字叫生炒面條。 但聽起來總有種吃生面條的感覺。 為了防止顧客們因為名字不好而嫌棄,林旭想了想說道: “就叫家鄉炒面吧,華北地區各地都有這種炒面,叫這個名字說不定還能勾起顧客們對家鄉的回憶呢?!?/br> 家鄉炒面? 電話那頭的竇雯靜默念一聲,隨即說道: “好的老板,我這就安排運營部的人開始在晚上預熱?!?/br> 所謂的預熱其實也很簡單,就是讓一些內部人士發一條明天中午要上新主食的消息就行了。 這年頭,越是小道消息越有人信。 說不定在大號還沒出動的情況下,網友們就把熱度炒起來了呢。 跟竇雯靜說完。 林旭剛繼續吃,腦海中突然傳來了系統的提示音: “宿主上新主食餐品,觸發支線任務【新品火爆】:請宿主在三天時間內,成功售出一千份新上主食【家鄉炒面】,完成后獎勵完美級湯品——酸辣肚絲湯?!?/br> 第三百零四章 粵利粵:這面炒得真是太美味了!林記的老顧客們心動了