這口感，這味道……就差芝麻燒餅了。

    想到這里，林旭立即拿著面盆開始和面，準備用店里的烤箱做點芝麻燒餅過過癮，順便也讓員工們嘗嘗這款小吃。

    盆里倒入半盆中筋面粉，用溫水把酵母粉和白糖化開，再用這碗水將盆里的面粉攪拌成面絮，接著再揉成軟硬適中的面團。

    發酵粉要比平時蒸饅頭多一倍，這樣烤制的時候，燒餅才會迅速膨脹。

    面團揉好后蓋上蓋子開始餳發。

    趁著這個功夫，他架上炒鍋，鍋里放入一把食鹽和一小把花椒，開微火將花椒焙香，接著用搟面杖將食鹽和花椒全部碾碎。

    往燒餅芯里加的花椒鹽就做好了。

    燒餅是要有芯的，而且必須是咸芯，這樣吃著才更美味。

    花椒鹽準備好之后，把盆里的面團拿出來再揉一遍。

    這一步不用等面開好，因為發酵粉的量比較大，等做出餅坯后再餳發，那樣燒餅膨脹得才更到位，吃起來才更加松軟可口。

    揉一遍之后把面團搓成長條，先把面團揪成一個個核桃大小的面劑子，揪好留一小塊面團。

    接著開始做餅坯。

    先用手把面劑子壓扁，然后從面團上揪一塊拇指大的面團，在植物油中蘸一下，再蘸一下花椒鹽。

    接著放到壓扁的面劑子上，用面劑子把這團沾了油脂和花椒鹽的小面團給完全包裹進去，包好之后收口，重新搓圓。

    一個個面劑子包好后，端來半碗清水和半碗白芝麻，再將烤箱的烤盤準備好。

    拿起兩個面劑子，在碗中蘸一下水，接著分別蘸一下芝麻。

    將兩個面劑有芝麻的一面貼在一起，輕輕擠壓，把圓球狀的面劑子重新擠壓成面餅的樣子。

    擠壓過后，芝麻會粘得更加牢固，餅坯也已經做好。

    把餅坯有間隔的放在烤盤上，擺滿后將烤盤放進關閉狀態的烤箱中，密閉餳發。

    嗯，廚房的溫度太高，餅坯直接暴露在空氣中容易失水造成表面干裂，所以放進烤箱中，這能最大限度的保持餅坯的水分。

    四十分鐘后，面餅已經膨脹了將近兩倍大。

    原本間隔很遠的餅坯，此時幾乎已經緊緊挨著。

    林旭把餅坯從烤箱中抽出來，給烤箱預熱。

    預熱好之后，將烤盤放進去，開始烤制。

    “溫度已經設定好了，十五分鐘自動關閉，我要沒回來記得把烤盤從里面抽出來?！?/br>
    “好的老板，我記住了?！?/br>
    林旭洗洗手回到家里，這會兒沈寶寶還在熟睡，嘴角甚至有口水流出。

    “寶寶，起床吃飯啦?！?/br>
    “我不……我要睡覺……你別打擾我……”

    “我做了芝麻燒餅，起晚了可就沒了啊?！?/br>
    床上這位睡得眼睛都睜不開的乖寶寶頓時一轱轆坐了起來：

    “燒餅？在哪呢燒餅？”

    這貪嘴的模樣，跟墩墩聞到rou味有一拼了。

    林旭靠在床上，一邊給這丫頭找衣服一邊說道：

    “正在烤箱里烤著呢，昨晚的牛rou也能吃了，等會兒用熱燒餅把牛rou夾起來，就是我初中那會兒最喜歡的美食了?！?/br>
    沈寶寶徹底醒了過來，一邊穿衣服一邊說道：

    “快去幫我擠牙膏呀，我要趕緊去店里吃燒餅夾rou，順便把燕寶喊醒誘惑她一下，你把我吵醒了，我不吵醒一個人心里總覺得不平衡?！?/br>
    林旭：“……”

    大姨子上輩子造啥孽了？

    居然被你反復折磨。

    不過喊她過來也行，昨天就饞牛rou了，正好今早配著燒餅過過癮。

    洗漱一番后，他和沈寶寶重新回到了店里。

    剛進廚房，烤箱也到時間了。

    戴上隔熱手套，剛打開烤箱，一股濃郁的面香味就從里面飄了出來。

    這些燒餅個頭都不大，夾rou吃正合適。

    把燒餅倒進托盤中之后，開始烤下一盤。

    “哇，好香??！”

    聞到燒餅的香味后，沈寶寶才真正意義上的醒了。

    看到烤得金黃的燒餅和那一大坨垛牛rou，這丫頭立馬湊過來，舉著手機開始拍攝。

    拍好后發給陳燕，然后接過林旭遞來的燒餅夾牛rou，美滋滋的咬了一口：

    “哇噻，這口感也太棒了吧？”

    酥脆松軟的燒餅夾著薄薄的牛rou片，一口下去，早起的困倦頓時一掃而空。

    “旭寶，我要吃五個……不……我要吃八個！”

    “好，你吃多少我就給你做多少個?！?/br>
    林旭給自己也夾了一個，嘗了嘗之后覺得確實不錯。

    雖然這不是街上那種霸氣的大燒餅，但味道好啊，特別是里面的牛rou片塞得鼓鼓囊囊的，咬一大口真過癮！

    沈寶寶很快將一個小小的燒餅吃了個干凈。

    她掏出手機，含糊不清的說道：

    “這太好吃了，不行，得把圖片撤回來，我先吃飽了再告訴燕寶，省得她跟我搶……”

    第二百四十七章 姐妹情是有的，但不多！舒經理，你咋跑這上班了？

    “燒餅多著呢，絕對夠你吃?！?/br>
    林旭哭笑不得的看著自家這個饞嘴寶寶，為了幾個芝麻燒餅，居然要撤回之前發出去的圖片。

    你是不是忘了已經吃完了整個燒餅的事情？

    時間都過去這么久了，怎么可能撤……

    正嘀咕著，他看到沈寶寶的手機頁面上，出現了撤回成功的提示。

    這……

    這不科學??！

    微信消息兩分鐘內可以撤回，從沈寶寶發消息到吃完燒餅撤消息，難道還……還不到兩分鐘？

    真沒想到……

    古有關二爺溫酒斬華雄，今有沈佳悅極速吃燒餅。

    雖然今天做的是適合擺盤上桌賣相精致的小燒餅，但畢竟塞了那么多牛rou片呢，一分多鐘吃干抹凈，不噎得慌嗎？

    “快快快，再給我夾一個，這小燒餅配著牛rou真是太美味了?！?/br>
    沈寶寶還不知道自己速通模式吃燒餅給林旭帶來了多強大的震驚呢，見旭寶愣在當場，忍不住催促了起來。

    “牛rou湯快做好了，你要不嘗嘗？”

    “不用不用，我得趕緊趁著燕寶來之前把燒餅吃夠，不然她又該跟我搶了?！?/br>
    林旭：“……”

    消息都撤回了她還搶什么搶？

    在夢里搶嗎？

    不過既然沈寶寶要吃，他便拿著一個散發著濃郁香味的芝麻燒餅平放在托盤上，用片牛rou的刀輕輕在燒餅側面輕輕一劃。

    做燒餅的時候，餅芯中蘸了油，導致里面是分離狀態。

    這會兒劃開餅的側面，餅的上下層就自動分離了，花椒的香味也飄散了出來。

    林旭捏著燒餅的兩側，讓切口處變大，然后抓起一把切好的牛rou片塞進去，塞得整個燒餅都鼓起來，一個燒餅夾rou就做好了。

    沈寶寶迫不及待的接過去，雙手捧著燒餅用力咬了一大口，臉上頓時洋溢出吃到美食的幸福表情。

    “這吃法真過癮，旭寶，你上初中時經常吃嗎？”

    “嗯，一周至少吃三次吧，那會兒爸媽都上班，奶奶剛退休被返聘，親戚們也經常偷偷給我塞零花錢，比較富足?！?/br>
    初中階段算是林旭零花錢比較充沛的時候。

    那會兒經常買電腦游戲啥的，還謊稱是電腦上學的英語課程。

    如果不是有一天，老媽陳美娟向鄰居們炫耀自家小旭多熱愛學習而點開電腦上的“英語教材”圖標時，偷玩電腦游戲的快樂應該能延續到高中畢業。

    “發現我偷偷玩游戲，我媽聯合我爸狠狠地把我揍了一頓，電腦也被無情的沒收了……”

    “哈哈哈哈，伱要努力學習，不然怎么能遇到我呢？”

    沈寶寶咬了口燒餅，用頭在林旭肩膀上蹭了蹭。

    幸好婆婆發現電腦上的秘密了。

    要是任由旭寶玩下去，肯定考不上中央財經，也就遇不到我啦。

    果然一切都是命中注定的。

    等下次見到婆婆，一定要再送她一套化妝品啥的，感謝她當年的炫耀，才讓旭寶奮發圖強來到了我身邊……

    小兩口吃著燒餅夾rou正聊著，陳燕突然打來了視頻通話。

    接通后，就露出了陳總那張睡意朦朧的臉：