林旭點點頭：

    “手搟面是林記的根兒，這個不能丟的?！?/br>
    “那我能不能給你推薦個廚師？六號樓有個特擅長做手搟面的廚師，但包包子不在行，在這里工作好幾年了還只能負責搟皮兒，工作得不是很痛快，要是咱還做手搟面的話，我建議你把他也挖走……”

    嘖嘖嘖，看咱家店長這覺悟，剛答應跳槽就開始想辦法增加人手了。

    林旭正發愁怎么讓自己擺脫手搟面而專心做其他菜品呢。

    一聽這話當即問道：

    “那師傅這會兒在后廚嗎？”

    舒云搖了搖頭：

    “不在，今天他休假，明天我先問問吧?！?/br>
    “行，那就麻煩你了舒店長?！?/br>
    聽到自己這個新稱呼，舒云輕輕一笑：

    “這是我應該做的?！?/br>
    帶墩墩剛離開六號樓，林旭就看到邱振華提著一個很高檔的茶葉盒向這邊走來。

    好險！

    他停下車子沖邱振華打了個招呼：

    “你好邱總廚?！?/br>
    “你好林師傅，這是去哪了？老謝泡了壺茶專門在樓上茶室等你呢?！?/br>
    “去了一趟十五號樓，找宋總廚問了點兒事，既然師兄在等我，那我就先回去了，回見啊邱總廚?！?/br>
    林旭有些心虛的發動了車子。

    嗯，城府還是不夠深啊，不像師兄，面對總廚們說瞎話都不帶眨眼的，而師父面對他的紅顏知己，好像也都挺淡定。

    師門傳統這一塊兒，我傳承得還不夠??！

    等車子走后，邱振華自言自語道：

    “十五號樓？咋感覺剛剛是從六號樓拐出來的呢？”

    不過他隨即又笑了：

    “他去六號樓能做什么，肯定是我看錯了?！?/br>
    來到二號樓。

    曾經在六號樓見過的那位穿著旗袍的前臺經理笑吟吟的打了個招呼：

    “你好林老板，今天來上班嗎？”

    林旭搖了搖頭：

    “就是路過看看我師兄，明天再來上班吧?！?/br>
    還有個在釣魚臺上班二十天的任務沒完成呢，得抓緊時間完成了，畢竟獎勵的醬燜類菜品和肘子類菜品都是店里急缺的。

    抱著墩墩來到樓上。

    林旭推開了小茶室的門。

    謝保民盤腿笑吟吟的看著師弟問道：

    “跟舒云談妥了？”

    “談妥了，謝謝你啊師兄?！?/br>
    “咱師兄弟，說這個就見外了。對了，明天二號樓有一場商務部的宴請，你得過來上班啊，有額外獎金的?！?/br>
    “好！”

    師兄弟倆聊了一會兒天，又說了一下新店的事兒，約莫快五點的時候，林旭抱著墩墩起身告辭。

    嗯，岳父已經打了好幾個電話催著去別墅那邊吃晚飯呢。

    不能誤了時間。

    開車帶墩墩來到西四環別墅。

    沈國富問道：

    “事兒處理完了嗎？”

    “處理完了，很順利?！?/br>
    由墩墩出面，挖墻腳根本就不是個事兒。

    “處理完就準備吃晚飯吧，你岳母非得讓吃素的，唯一允許吃的rou食還是雞胸rou……小旭啊，我天天吃這些都吃膩了，你可得幫我改善一下啊?！?/br>
    雞胸rou？

    林旭笑著說道：

    “雞胸rou做好了也好吃的，下酒又下飯，要不咱試試？”

    沈國富一臉的不信：

    “這玩意兒不都是減肥的人才吃嗎？而且干巴巴的沒啥滋味兒，這能好吃了？你準備怎么做??？”

    林旭想起一道非常古早的干煸類菜品，笑著說道：

    “我準備做麻辣雞絲！”

    第二百二十章 雞胸rou居然可以好吃到這種程度？電視臺的邀請！

    麻辣雞絲？

    沈國富當即眼前一亮：

    “嘿！這可真是一道老菜兒啊?！?/br>
    一旁正在偷聽的沈寶寶好奇的問道：

    “這不是小品中的一個藝名嗎？居然真是一道菜？”

    沈國富笑著說道：

    “這你就不知道了吧閨女，過去rou少，很多菜都是用雞胸rou做的，比如醬爆雞丁、雞絲涼面、涼拌雞絲、麻辣雞絲……”

    他如數家珍一樣說了一堆菜名。

    隨即感慨似的嘆了口氣：

    “想想差不多有二十年沒吃過麻辣雞絲了，時間過得可真快??！”

    過去他擺攤結束了，在胡同口點一份麻辣雞絲，再點兩瓶啤酒，配著酥香麻辣的雞絲美美的喝著啤酒。

    偶爾碰到譚亞軍再加一盤花生米，哥倆兒邊喝邊聊，感覺真是愜意。

    一晃神這么多年過去。

    再也找不到坐在胡同口的馬扎上暢快喝啤酒的愜意時光了。

    想到這里，他沖林旭說道：

    “事不宜遲，那就趕緊做吧，多做點，你岳母肯定也很喜歡吃?！?/br>
    “好的爸，我這就去準備?！?/br>
    去廚房的路上，見沈寶寶一副無所事事的樣子，林旭突然想起已經兩三天沒更新視頻了，便沖這丫頭說道：

    “寶寶你等會兒拍一下，我準備更新個視頻?！?/br>
    現在超過兩天不發視頻，催更大軍就會跑到林記美食的話題刷“爺爺，您關注的up主又忘更新了”之類的句子，讓林旭很是無語。

    他打算抽個時間集中拍一二十道菜，先存一波稿子再說。

    沈寶寶一聽要拍視頻，當即喜滋滋的跑去拿三腳架補光燈以及配套的運動相機去了。

    嘻嘻，只要能幫上旭寶的忙，我就很開心呀！

    廚房里，柳阿姨正在準備晚餐。

    見林旭進來，她好奇的問道：

    “是不是對今天的接風宴不滿意??？”

    林旭趕緊說道：

    “不是不是，我爸好久沒吃過麻辣雞絲了，做點給他嘗嘗?！?/br>
    嗯，關于岳母逼著跳cao這段得掐了，盡量不外傳，不然太影響岳父那光輝正直且霸氣的商界大佬形象。

    做麻辣雞絲這道菜需要用到的食材很簡單。

    首先是整塊的雞胸rou，其次是用干辣椒豎著剪成的辣椒絲，另外還需要蔥姜、花椒以及粗一點的辣椒面。

    把這些食材擺到桌子上后，拍攝就開始了。

    林旭介紹了一下食材，隨即端著辣椒面說道：

    “能吃辣的可以選擇辣椒王或者燈籠椒、子彈頭之類辣度比較高的干辣椒，不能吃辣的，就用西北線辣椒?！?/br>
    配料講完后，他起鍋燒水，然后將準備好的雞胸rou放進鍋里，再放入蔥姜花椒和料酒，開始煮制。

    做雞絲類的菜品，都需要先把雞胸rou煮到斷生。

    這樣才能將雞胸rou撕成一條條的“雞絲”。

    煮雞胸rou的時候，林旭拿著相機圍著鍋拍了幾段特寫，讓沈寶寶看得很驚訝。

    她最近已經拼命的在學習拍攝了，但距離自家旭寶的水平還差一大截。

    比如拍煮雞胸，沈寶寶覺得對著鍋以及鍋里的rou拍幾秒鐘就行了。

    但林旭則先拍了幾秒鐘的火苗，又橫著移動相機，模仿滑軌的運動痕跡拍了火苗燎著鍋底的畫面。

    最后把鏡頭對準鍋里微微沸騰的水，又拍了幾秒鐘。