不裝了,我是廚神我攤牌了! 第142節
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然后回廚房,用冷水沖了沖被燙的地方,這會兒已經紅了。 “像我這種細皮嫩rou的人真不適合干餐飲啊?!?/br> 林旭嘆了口氣。 不過隨即就想起來,積分商城的特殊道具欄中還有個無情鐵手等著自己兌換呢。 這么多天過去,積分應該夠了吧? “系統!” 他二話不說喚出腦海中的系統頁面,然后點開積分商城,直接劃到特殊道具欄,找到了標價888888的無情鐵手。 林旭看了看自己現有的積分。 已經突破五十萬了。 這些積分加上那張五折優惠券,兌換無情鐵手是足夠了。 他摁下了兌換按鈕。 腦海中頓時傳來了系統的提示音: “是否使用五折優惠券?” “使用!” “是否立即兌換?” “兌換!” 腦海中頓時閃過了一道金光。 “宿主消耗一張五折優惠券和444444積分,成功獲得特殊道具——無情鐵手,恭喜宿主?!?/br> 提示音剛落。 林旭就感覺到原本燙的部位現在沒什么感覺了。 而雙手卻沒有任何變化。 這就行了? 他用手摸了剛剛用過的灶臺。 要擱以前絕對會被燙得一哆嗦,但現在卻只覺得熱熱的,并沒有被燙傷時候的灼痛感。 不會把我的痛覺神經給切斷了吧? 林旭在自己手上掐了一下。 有感覺。 痛感還在。 他搞不懂這里面的門道,索性也不考慮了。 重新點開積分商城。 發現特殊道具欄里居然刷新出了新的道具。 【鑒別之眼:能準確判斷出食材好壞以及菜品等級的特殊道具,兌換價格:1888888】 我去! 一百八十八萬? 居然比兩個墩墩還值錢,這道具得多牛逼啊。 掙錢掙錢。 一定要盡可能的攢夠積分,把這個道具兌換到手。 又看了一遍后。 他來到外面,往酥rou湯中淋一點辣椒油,拿著燒餅就著酥rou湯吃了起來。 別說。 這么吃還真挺不錯的。 林旭甚至有種吃羊rou泡饃的感覺。 美美的吃了兩個燒餅一大碗酥rou湯之后。 盆里的雞rou也腌得差不多了。 他抓了一把玉米淀粉放到盆里,抓拌一下,讓淀粉充分裹在雞塊表面,這樣既能鎖住水分,同時也能讓雞塊吃起來有嫩滑的口感。 抓拌均勻后。 將雞塊倒進一個鋁制的盤子中,平鋪均勻后,放進已經上了氣的蒸柜中,開始蒸制。 沒多久。 牛闖他們上班來了。 “筐里有買的燒餅,鍋里有酥rou湯,你們看著吃吧?!?/br> 林旭一邊擺弄盆里泡著的鴨貨一邊說道。 牛闖吸了吸鼻子: “老板,柜子里蒸rou了嗎?聞起來挺香的?!?/br> “我蒸了點雞rou,你們想吃的話等會兒可以嘗嘗,但不保證好吃?!?/br> 畢竟這是在沒有系統幫助的情況下做的摸索嘗試。 味道方面林旭還真不敢保證。 剛剛他甚至都已經做好翻車后就把雞rou淘洗一下過油炸,然后做成干煸雞塊的打算了。 牛闖他們倒是充滿了期待。 “怎么會不好吃呢,來這么多天,還沒吃過不好吃的東西呢?!?/br> 大家該洗手的洗手,該盛湯的盛湯。 一邊小口的吃著一邊等蒸柜里的雞rou出鍋。 沒多久。 林旭看了看時間。 入鍋蒸十二分鐘了。 他戴上隔熱手套,打開柜門,將里面蒸的雞rou端了出來。 有了無情鐵手。 林旭覺得不戴隔熱手套也行。 但又怕胳膊被燙到,畢竟兌換的是無情鐵手,不是無情鐵胳膊,要是手沒事反而把胳膊燙傷了,這很難跟別人解釋的。 柜門打開的瞬間。 豉香夾雜著雞rou特有的鮮香便隨著水蒸氣從蒸柜中噴涌而出。 “哇!好鮮美的味道!” “確實鮮美,這雞rou聞起來就好吃?!?/br> “老板做的,哪有難吃的啊?!?/br> 牛闖他們幾個像捧哏一樣夸著這雞rou的味道,這聞起來確實很不錯。 盤子里的雞rou也顏色微微紅亮,表面泛著光澤,看上去就讓人挺有食欲。 林旭放在餐桌上。 隨手撒了點裝飾用的香蔥末。 系統的提示音立馬響了起來: “宿主根據自己對烹飪的理解,成功做出優秀級菜品【豉汁蒸雞】,獎勵餐品升級卡一張,恭喜宿主?!?/br> 什么? 這么好聞的味道才優秀級? 那卓越級得多好吃??? 林旭當即把餐品升級卡用到了這道豉汁蒸雞上。 想看看和優秀級究竟有什么差距…… 第一百三十三章 蒸雞的要領!整活兒還得看墩墩! “消耗一張餐品升級卡,優秀級菜品豉汁蒸雞正式升級為了卓越級,恭喜宿主?!?/br> 系統的提示音響起后。 無數關于蒸雞的經驗便涌入到了林旭的腦海中。 讀取完經驗。 林旭才發現卓越級的做法和優秀級很相似,用的調味料也相差無幾,唯一的區別就是蒸制的時間。 卓越級比優秀級蒸的時間要短一兩分鐘。 所以……原本做出來應該是卓越級的豉汁蒸雞,就因為我蒸得時間太長,才被降級為了優秀級嗎? 靠! 這也太虧了吧? 林旭覺得剛剛的升級太沖動了。 要是等師父或者師兄來了再試,他倆絕對看出蒸制時間過長的問題的,這不就省了一張餐品升級卡嘛。 不過這也說明了蒸制類菜品的做法精髓。