車仔趁煮面的間歇，好奇的問道。

    “明天上午休息，你們也都好好歇歇，至于下午……你們等通知吧，要沒啥事兒的話，下午正常營業?！?/br>
    明天店里雖然不營業。

    但也不會閑著。

    林旭打算把收銀臺搬到門口。

    順便將冷飲柜什么的也都集中過去。

    顧客進門先付款點餐。

    然后憑付款小票到里面領取餐品。

    這樣店里吃飯的顧客，就不用受排隊顧客的影響了。

    而且也能有效防止逃單等情況發生。

    這個想法早就有了。

    就是缺少幫忙實施的人。

    現在既然老媽來了。

    那就趁著閉店這半天整一下吧。

    老媽能把一座荒山整成風景區。

    區區一間門店。

    肯定不在話下的。

    另一邊。

    沈佳悅回到家里。

    站在車庫門口猶豫起來：

    “明天我到底開法拉利，還是開蘭博基尼呢？”

    第二十七章 mama牌油渣包子！沈佳悅：我要吃六個！

    中午忙完后。

    林旭抽空回了趟租住的房子。

    幾小時不見。

    房子里面已經大變樣。

    原本光禿禿的沙發上包了一層亞麻色的沙發套，不管坐、趴、躺都會很舒服。

    茶幾上也擺上了小零食以及各種生活用品，讓客廳多了生活氣息。

    主臥里。

    昨晚林旭在床上鋪的單人被褥已經不知去向，現在是整套的淺藍色被褥和床罩，甚至連枕頭也是成套的。

    次臥那張空蕩蕩的床上也鋪上了被褥，旁邊的柜子上還放著陳美娟的行李包。

    顯然，老媽打算住這個房間的。

    至于衛生間的洗漱用品、廚房里的各種廚具調料等等，也都一應俱全。

    甚至連冰箱里也塞滿了吃的用的。

    有媽的感覺真好??！

    林旭舒服的往沙發上一躺，有種回到殷州老家的感覺。

    陳美娟端著一果盤洗好的水果從廚房中走了出來：

    “累了吧？吃點水果，專家說了，吃葡萄能緩解疲勞，這一串都是你的，趕緊吃吧，吃完瞇一會兒?！?/br>
    中午那會兒。

    陳美娟出去買東西的時候從店門口路過。

    透過玻璃看到兒子在廚房中忙碌的身影，頓時心疼得不行。

    聽說吃葡萄能緩解疲勞。

    便去進出口超市買了幾串最貴最好的進口葡萄給兒子吃。

    林旭坐起來。

    嘗了一口葡萄，這味道確實不錯。

    他邊吃邊說道：

    “媽，明天上午我回學校參加畢業典禮，店里不營業，我在網上約了兩個工人準備調整店面，把收銀臺和冷飲柜放到門口，你到時候幫我在店里盯著點吧?！?/br>
    陳美娟用毛巾擦了擦手：

    “行，你放心參加畢業典禮，這里有我呢?！?/br>
    她將林旭剛剛換下的廚師服泡進水盆里。

    打算等會兒幫兒子洗出來。

    整件衣服就沒干的地方，可見中午這陣忙得有多累。

    衣服泡上后。

    陳美娟看著林旭問道：

    “既然明天不營業，那你早上想吃啥，媽給你做?！?/br>
    別說，林旭還真挺饞老媽的手藝的。

    過去沒開景區的時候。

    陳美娟最大的愛好就是在家擺弄吃的。

    而且品類并不局限于北方菜。

    南方的艾草糍粑、咸rou粽、糯米糕、流沙包、叉燒包等小吃和點心，也都在家里嘗試著做過，味道還都不錯。

    每次放假回家。

    都是林旭的開心時刻。

    今天洗面筋做涼皮，明天磨米漿做河粉，后天搡糯米做年糕，完全不帶重樣的。

    可惜這兩年老爸老媽忙著折騰景區。

    已經很少下廚了。

    就算林旭假期回家，也大多吃景區廚師做的飯。

    或許窩在市區的家里吃外賣。

    “做什么都行，對了媽，店里的冰箱里有很多我用不上的食材，晚上你可以帶回來，能用得上你就用?！?/br>
    陳美娟點點頭：

    “行，我先看看有什么再決定明早給你做什么吃的吧?！?/br>
    晚上九點。

    忙完一天工作的林旭洗過澡。

    正坐在客廳的沙發上吃西瓜。

    而陳美娟則是在廚房里忙著準備明天的早餐。

    下午她翻了翻店里的冰箱。

    從里面找出好幾包冷凍的豬油渣和雞油渣。

    便去超市買了一些干豆角和粉皮，打算做林旭最喜歡吃的豬油渣包子。

    油渣凍得很結實。

    陳美娟隔著袋子浸泡了幾小時。

    現在總算化開了。

    豬油渣和雞油渣都是煉油后剩下的產物。

    里面富含油脂。

    香氣濃郁。

    不光適合做餡料，還可以燉菜、燒湯。

    陳美娟記得她小的時候，物資短缺，每次家里熬豬油都會圍著灶臺，油渣剛出鍋就不怕燙的捏到手中吃。

    現在條件好了。

    大家都在講健康飲食。

    油渣這類食材也變得越來越不受待見。

    化開了油渣用刀切成花生米大小的顆粒。

    不能太小，太小的話就吃不到豬油渣那種綿中帶軟、軟中帶香的口感了。

    豬油渣切好后。

    她又切了一些雞油渣。

    煉制豬油的時候一般會采用豬板油，而雞油的煉制就不一樣了，雞油一般會選用雞皮。

    現在養殖場的雞都是速生的。

    體內很少有油脂塊。

    想要獲得雞油。

    只能另想辦法。