熊貓獸世種田日常 第3節
等待的空隙她開始翻看鋒帶回來的果子,有好幾種奇奇怪怪的她沒見過的果子。 阿林溫柔笑道,“這些基本都是我出去采集時遇到的,沒有毒但味道卻難以入口,你有什么想知道的可以問我?!?/br> “這個黃色的果子是我從一片樹林里找到的,特別的酸,空口根本吃不了,但是聞起來有一股清香,就留著當擺設了?!?/br> “這個褐色的特別苦……” 竹伊的目光突然定住了,那是一串黑褐色的小球球,有的已經張開了口,露出里面黑色的籽。 旁邊還有一串火紅色的呈圓錐狀的果實,表皮略有些干癟,遠遠看去仿佛一串尖尖的小燈籠。 竹伊嘴邊不自覺的溢出驚嘆,“這是……花椒和辣椒?!” 阿林看竹伊突然愣住了,順著她的目光瞧去,一拍腦門。 “哎呀,怎么把這個也拿過來了?!?/br> 她拿起那串辣椒在竹伊面前晃了晃, “這是我之前去草原那邊的時候摘到的,它可不能吃。要是不小心把它弄破了,接觸到的皮膚都會特別疼?!?/br> “你黑竹叔之前好奇吃了一口,嘴巴痛了好久。我看它漂亮,才留了一串在家里?!?/br> “旁邊那個褐色的小球也是不能吃,吃完嘴里麻麻的,什么都感覺不到?!?/br> 隨著阿林的敘述,竹伊的眼神越來越亮。聽這描述,不就是妥妥的辣椒和花椒嘛,她已經迫不及待地想要試一試了。 竹伊拿起黃酸果、辣椒和花椒,轉頭詢問阿林,“我可以留下這幾種嗎?我想試試能不能做成菜?!?/br> “阿伊你確定要這幾個,那個紅紅的吃了會痛的,真的可以放到吃的里面嗎?” 阿林驚訝地問道,過于驚訝的情緒使得她圓圓的耳朵突然從頭頂冒出。 竹伊堅定地點了點頭,辣椒和花椒這兩大神器來得如此輕易,甚至讓她有些不真實感。 她蹲在地上掰著指頭暢想,有了辣椒和花椒,她就可以做更多前世的美食了。 火鍋、麻辣燙、水煮魚、毛血旺、回鍋rou、辣子雞……嘻嘻,她來了…… 阿林突然看到眼前的小幼崽莫名其妙地傻笑了起來,嘴角邊還有一絲疑似亮晶晶的液體痕跡。她疑惑地撓了撓頭,遲疑了一下,轉身去找霞準備說明真正的來意。 竹伊絲毫不知自己剛才的神態仿若癡漢,蹲在地上試圖收拾起過于激動的心情。 若不是有外人在場,她真想變成熊貓崽子,在地上痛痛快快地打幾個滾。 一陣油香味傳來喚起了她的神智?!把?,我的豬油!” 竹伊驚呼一聲,轉身望向石板上的肥rou塊。 白白的肥rou丁已經有些縮水,顏色也不再是純白,帶著些微黃,在熬出來的淺淺一層油脂中滋滋作響。 隨著時間的遷移,肥rou丁的體積越來越小,顏色逐漸染上金黃。 竹伊迅速地站起身來,拍了拍手上沾染的粉屑,跑到外面抓了把雪在手中搓來搓去,將手清理干凈。 此時的香氣越發濃烈,因為提前加入了蔥姜果的腌制,氤氳在空中的只有濃重的動物油脂的香氣。 正在談話的黑竹和阿林突然斷殼了,注意力全被空氣中的香氣吸引了過去。 鋒使勁吸了吸鼻子,小聲嘟囔道,“好香啊?!?/br> 竹伊拿了個石碗,用竹筷小心地將油渣夾到碗中,撒上一小撮鹽。 金黃酥脆的油渣靜靜地盛在碗中,表面泛著淺淺的油光,在與石碗的碰撞中發出松脆的聲音。 竹伊顧不得燙手,取了一個放入嘴中。咬破酥脆的外皮,咔嚓一聲,包裹著油脂的外衣破裂,里面的油脂爭先恐后地爆了出來,極致的酥香帶著一絲淺淺的焦香味,將這場舌尖上的狂歡推向高潮。 鹽的加入也為豬油渣釋放魅力的過程增添了濃墨重彩的一筆,淺淺的咸味壓住了過多的脂肪帶來的油膩感,連續吃上半碗都不會膩。 香、脆、咸、潤,久違的味道在竹伊的舌尖交織著,讓她不禁長長吁了口氣,眼睛中泛起了一層水霧。 就是這個味道啊,她故鄉的味道,她為之付出一切也不覺得后悔的故土,在人間煙火中纏繞著的溫馨與熱望。 竹伊略定了定神,從自己的思緒中抽離,將石碗轉交給旁邊以及望眼欲穿開始狂吞口水的鋒,輕輕推了推他, “你們拿去吃吧,小心有點燙,我繼續做飯去了?!?/br> 鋒目光炯炯地盯著這一碗豬油渣,迫不及待地端住碗。卻沒有立刻開吃,而是轉身將碗送到霞的面前,“霞,你快嘗嘗?!?/br> 待霞接過來之后,鋒又轉身找了個石碗,倒了一小半油渣出來,rou痛地遞給黑竹二人,“你們也來嘗嘗我家伊崽兒的手藝?!?/br> 說罷,又jsg自豪地強調了一句?!耙玲虄鹤龅臇|西可好吃了” 黑竹早已眼饞,忙不迭地接過來石碗,不怕燙地拿了個油渣扔進嘴中。 咸香油潤的味道深深征服了他們的味蕾。不見多時,鋒和霞已經變為了獸形,翹著腳倚在山洞的壁上,再顧不上說話,沉浸在咸香的油渣中。 竹伊將一部分油用挖成勺子形狀的竹筒盛到碗中靜置,留作之后使用。 接著她將腌制好的rou片放到石板上,將rou片煎至變色后加入竹筍片翻炒片刻,加入鹽。一道咸香鮮美的竹筍炒rou片便完成了。 只可惜這里沒有醬油,也沒有淀粉,竹筍炒rou片的風味到底還是差了些,竹伊遺憾地想到。 在前世,就著竹筍炒rou片,竹伊能吃下滿滿一碗米飯。 然而這邊沒有米飯,也沒有饅頭,礙于竹伊年幼,沒有離開這座山,她也不知何時才能找到稻谷和小麥。甚至連這個世界有沒有稻谷和小麥都不曾知曉。 竹伊在心底低低嘆了口氣,很快振作起來,暗戳戳為自己打氣。 辣椒和花椒都找到了,好吃的食材只會越來越多。等開春的時候央求采集隊帶上自己,自然可以找到更多的食物和香料。 竹伊手下不停,又在石鍋中煮了滿滿一鍋竹筍湯,準備邀請黑竹和阿林一起吃。 待她做完飯轉過身,突然嚇了一跳,眼前四雙帶著黑眼圈的豆豆眼目光炯炯地盯著她……額……她背后的菜…… 不知何時他們竟都化為了獸形,竹伊被萌得心肝顫動。四只圓滾滾胖墩墩的大熊貓期待地看著你,換哪個種花家的人都恨不得把自己所有的東西奉上。 竹伊按捺住自己想要撲上去猛吸一口的心,招呼他們: “開飯了,來吃飯吧。黑竹大叔,阿林姨,我做了你們的份,留下來一起吃吧?!?/br> “這怎么好意思呢~”黑竹嘴上矜持,行動可是一點都不慢,緊跟著霞和鋒坐在了火塘邊上。 阿林倒是猶豫了一下,但實在克制不住對美食的心動,便也跟著黑竹坐了下來。 相比竹筍rou片湯而言,竹筍炒rou片雖然食材相同,吃到嘴中的感受卻大相徑庭。 rou片在油脂中煎過,香氣被完完整整的激發出來。竹伊又特意多煎了一會兒,直到rou片邊緣微微有些金黃出現。rou片放進口中,嫩滑之余,邊緣處又帶有一絲焦香,與油渣的香味類似,卻又有著瘦rou獨有的口感風味。 再夾上一片筍片,在油脂中打了幾個滾的筍片仍然清甜脆口,卻又裹上了新的香氣外衣,除去本身的鮮香之余,又浸潤了rou類的香氣,對于本身便愛極了竹筍的熊貓獸人而言,簡直是莫大的享受。 幾人狼吞虎咽,吃的顧不上抬頭。吃完竹筍炒rou片,再來上一碗竹筍湯,鮮美的湯汁入口沖走了殘留的油膩,帶著暖意一路沖進胃里。一股暖流從胃中升騰,逐漸溢滿軀干四肢。 竹伊來到這個世界后再沒有吃到過炒菜,這頓也吃撐了。她化作獸形,摸了摸圓滾滾的肚子,爬到霞腿上,懶洋洋地攤成一張小熊餅,遠遠望去就像霞的腿上揣了一個黑白色的暖手寶。 霞低頭看了竹伊一眼,敷衍地用手摸了摸小熊餅的耳朵,就繼續投身到解決食物的大業中去了。 吃完飯后,幾人繼續提及正事。霞雙手繞過竹伊的胳膊,從竹伊的腋下穿過,直接將幼崽舉了起來。竹伊維持雙腳下垂的姿勢,也不掙扎,好奇地看著霞,“嚶?” 霞將竹伊舉高到和眼睛平齊的高度,“阿林想要用物資跟我們交換十七只竹簍給采集隊用,除了采集隊的份數外,她自己額外還想要五個竹簍?!?/br> “族長當時正好在黑竹那里,他也想要幾個竹簍,托阿林來問還能做多少個?” “這個竹簍的編法是你想出來的,我和你阿爹覺得應該問問你的意見?!?/br> 竹伊低頭思索了一陣子,抬爪用爪子拍了拍霞的手臂,示意霞先將她放下來。 她慢吞吞坐在霞的腿上,抬頭認真說道, “我可以把編竹簍的方法教給大家,本來也很簡單,大家自己來編就可以了?!?/br> 阿林不敢置信地張開了嘴,腦子一時仿佛失去了思考的能力,過了一會兒,才磕磕絆絆地說道: “伊伊,你……是說,要,要將這個編竹簍的方法教給大家?!” 竹伊淡定地點了點頭。 “這個不難的,大家很快就能學會,出去采集的時候就能帶更多食物回來了?!?/br> 阿林猛然站起身,拍了拍黑竹,“你去告訴族長,讓族長過來和伊伊商量,順便從我們家拿些rou過來?!?/br> 竹伊爪爪伸到嘴邊打了個哈欠,眼角溢出生理性的眼淚,晃悠悠地從霞的腿上爬下來。 現在的她還是個幼崽,需要充足的睡眠。 “阿林姨你們和我阿爹阿娘商量就好了,我先去睡一會兒?!?/br> 阿林慈愛地看著熊貓幼崽一搖一晃的小背影,連聲應好。等到幼崽的背影消失在獸皮里,才轉過頭來和霞繼續商量起了接下來的安排。 第4章 烤rou 竹伊醒來以后,天色微微發暗。黑竹和阿林已經離開了。 霞坐在火塘邊安靜地編著竹簍,火塘中的火苗搖曳著,在洞壁上映出淺淡的影子。 竹伊環顧了一周,沒有發現鋒的身影。 霞聽到竹伊發出的動靜,仿佛知道竹伊想問什么,頭也不抬地說到: “你阿爹去和族長他們一起割竹子去了。竹子存量不夠,今天先把需要的竹子準備好。和族長已經商量好了,明天各家派一個人來這里學編竹簍?!?/br> 說完頓了頓,霞好似又想起了什么,補充道, “你說那個藤條比較有用,竹林里估計有不少,我讓他們幫你留意著,看到了也一并收集回來?!?/br> 竹伊應了一聲,邁著內八字步走到霞身邊,勾著霞身上的獸皮爬到霞的肩上,趴在那里看著霞編竹簍。 編了一天竹簍后,霞越來越得心應手,五指翻飛間,不一會兒就將竹簍底部編完了。 竹簍的四周及收邊較難。在霞處理那些過長不好收進去的竹篾時,竹伊看到霞使用的并不是她教給霞時的方法,而是一口咬下去,竹篾便被咬去了一節。 編織期間,霞偶爾還會拿起地上未處理的竹筒,不時吃上一口。 她不由得有些哭笑不得,心中暗道原來編竹簍對熊貓獸人來說,不僅要費力編織,還要忍住啃一口的誘惑啊。 看了一會兒后,竹伊開始準備晚飯。 像之前一樣,她先將rou分割成rou片后再用蔥姜果腌制一段時間。 等待的時間中,竹伊將石鍋燒熱,將一部分花椒放在里面翻炒直到花椒香味飛散出來。 她用手捏了捏,微微用力既可將花椒捏碎,這時花椒的火候剛好,少一分則沒有激發出全部香氣,多一分則會有糊味散出。