小縣令被迫登基(基建) 第55節
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福叔跟他說,別急,沉住氣。在縣衙多看,多聽,然后找機會,抓住機會。 至于什么是機會。 當然是正在困擾著縣太爺,但是縣太爺一時間又沒辦法解決,需要人來幫忙解決的機會! 李泉沉寂多天,終于等來了這個機會。 于是他當即抓住,主動請纓接下了開墾荒田的任務! 這邊,陳庚年把任務交給了李泉。 沒過多久,牛天明回到縣衙,還帶來了殺豬鋪的老板錢朋。 陳庚年當即站了起來。 總算是能去外面解決問題了。 錢朋雖說是個殺豬的,人也爽朗,但進縣衙還是有些虛的。 陳庚年笑著安慰他:“陳老板不用緊張,是這樣的。劁豬,想來你最近也聽說過,我大概給你講一下注意事項。對對,你殺了二十年豬,對豬的情況肯定比我了解的透徹,我一說你就懂了。待會兒我再親自帶著你上手試一試——” 聽完縣太爺的話,錢朋不緊張了,反而有些興奮。 因為縣太爺在教他劁豬! 這絕對是一門手藝活兒啊,能謀生的手藝活兒! 等傳授完錢朋劁豬相關事項后,陳庚年帶著他往外走。 大辦公區,被無視很久的裴寶來、孫成等人面面相覷,最后都壯著膽子跟上去。 他們好奇,縣太爺要怎么解決這次危機。 - 衙門外。 家里豬被劁死的那個苦主漢子,提著那死豬,在縣衙外等著討說法。 不僅如此,還有一群目睹裴寶來‘挖尿’的民眾,來詢問坎兒井相關事宜。 自從處置了鄭文峰以后,陳庚年在江縣名聲特別好。 因此,大家雖然懷疑‘劁豬’‘坎兒井’的真實性,一直在嚷嚷,但情緒也都還算克制。 “縣太爺出來了!” “都讓讓,先讓縣太爺看看這豬?!?/br> 眼看陳庚年出來了,大家都默契的給苦主讓出一片空地。 那漢子當即跪下:“草民叩見縣太爺!昨日,草民按照孫成差役的說法,把家里的豬崽給劁了,可您也看到了,這豬被劁了以后,很快就死了?!?/br> 陳庚年看向那豬,又問了漢子一些信息,當即了然。 劁豬,15天時間算是最合適的,有的10天就能劁了,但超過15天再劁,就很難活下去。 “我家豬崽出生20天了,可是15天,和20天也沒什么區別??!” 聽聞縣太爺的說辭,漢子以為他想賴賬,有些急。 這也是孫成不理解的地方。 他站在縣衙里,想聽聽陳庚年怎么說。 陳庚年給那漢子解釋。 剛出生的豬崽,腹股溝閉合不完全,過早閹割,可能會導致內臟從腹股溝滑出來。又因為豬崽太小,身體虛弱,稍微流血過多,都會導致死亡。 但超過15天的豬,劁起來也會有風險。 因為豬長大了,劁的時候刀口就會變大,導致無法止血,傷口沒辦法恢復。而且豬是活的,都長這么大了,突然間那兒被割了,就會應激發狂,不吃不喝,最后的下場只能等死。 除此之外,劁豬的時候,刀子也要清洗干凈。 還有,現在是夏季,溫度特別高,劁豬的時間最好選擇在早上,溫度適宜的時候進行。 劁的時候刀子一定要快,豬圈也得清理的干干凈凈,不能讓豬崽傷口沾染上糞便,不然很容易就把豬弄死了。 眾人聽得心驚rou跳。 怎么,這樣一不小心會死,那樣一不小心也會死! 好復雜啊。 本來盼著趕緊劁完豬崽,開始養豬的人,都開始打起退堂鼓。 “這——我家的豬是我自己劁的。刀子確實不夠快,割的時候很費勁,我也沒有清理豬圈,聽您這么一說,好像確實那豬崽被割了以后一直在發狂,然后也不吃不喝,最后死了?!?/br> 漢子回想昨天的場景,只覺得一一全都對上了,頓時明白過來,應該是自己cao作不當把豬弄死了??伤€是覺得委屈:“這些,孫成差役都沒有跟我說??!” 衙門里,孫成縮了縮脖子。 其實這些陳庚年都教過他,可他哪能全都記得??? “你放心,這個事情縣衙會負責的。你家的豬崽,縣衙會賠償。但是我要告訴大家的是,劁豬是個非常專業的事情,并不是說,你自己在家就能隨便劁。專業的事情,還是得交給專業的人來做??吹轿疑砗筮@位錢師傅了嗎,他叫做錢朋,家里是開豬rou鋪的。他跟豬打了一輩子交道,劁豬對他來說,不算什么大事兒?!?/br> 陳庚年指了指身后的錢朋,和眾人說道:“也就這幾天吧,衙門會出面,給錢師傅,以及其余的殺豬匠們,培訓劁豬相關的技術。然后經由縣衙作保,錢師傅等人去各個村里,給大家劁豬。當然,大家是要出錢的。一頭豬定價是兩文,哪個師傅劁的豬,將來殺豬的時候,還要把豬下水免費送給這師傅。這個價格不算便宜,但也肯定不貴。張阿花家的豬崽那么肥,大家都看到了,劁完肯定不虧的?!?/br> 那這倒是! 只要劁了以后,豬崽長得肥肥的,兩文錢算什么。 而且豬下水這玩意兒,腥臭的很,大家都不愛吃的。 為了徹底打消大眾的疑慮。 陳庚年帶著錢朋,親自去了一戶養豬的人家,劁了一只適齡的豬崽。 錢師傅不愧是殺豬匠出身,手法很利落。 豬崽劁完后,雖然蔫蔫的,但始終活的很好,一個時辰后已經開始主動喝水了。 那苦主漢子,衙門給他賠了錢,所以最后也沒有再追究。 這事兒也被民眾們傳開。 “縣太爺沒有騙人,劁豬肯定能迅速長rou,但是得專業的人來干這事兒,咱們自己劁的話,很容易把豬弄死?!?/br> “是嘞是嘞,一般人還真下不去手,看著怪血腥的?!?/br> “縣太爺懂得可真多啊,他說的那些話,我聽得一愣一愣的,根本都聽不懂?!?/br> “要不人家能當縣太爺呢,就是有本事吶!” “先前那個孫成差役,估計都沒學明白,這一上手,可不就出事了嘛!” “縣太爺不僅有本事,還有耐心,親自跟著咱們一起去劁豬,確定那豬崽活下來以后他才走的,飯都沒吃呢?!?/br> “不僅沒吃飯,他還急著去裴家田地里呢?!?/br> “去裴家田地干什么?” “挖坎兒井啊,裴差役當眾挖了個尿坑,惹來一片嘲笑??h太爺急著趕過去,給大家證明坎兒井是能挖出水的!” “哎呦,那我也去看看熱鬧?!?/br> “我田地里還有活兒,去不了,讓家里婆娘煮倆雞蛋給縣太爺帶過去。大熱天的,飯都沒吃,還熱的一身汗,縣太爺真辛苦啊?!?/br> “還不是因為他手底下那幫差役,一點指望不上!大家差點以為縣太爺騙人呢?!?/br> - 劁豬的事情解決完畢以后,陳庚年已經熱的滿頭大汗。 這種高溫天氣,他在外面還必須得穿著厚厚的官服,來回一路奔波,實在難受的緊。 陳庚年身后。 裴寶來,孫成、胡銘等二世祖默默跟上,看著滿身汗的庚年哥,一個個都覺得自責極了。 明明是他們闖的禍,但卻要陳庚年來幫他們善后。 偏偏庚年哥一句訓斥話都沒說他們,整的兄弟們都很揪心。 大家從未如此直觀的感受到—— 原來你辦砸了事情以后,并不是就算了,是得有人來替你扛著的。 陳庚年去了裴家的田地。 沒辦法,從哪里跌倒,還是要從哪里爬起來。 要是在這里挖不出水,那旱災危機估計又會讓民眾們提心吊膽,縣衙也會因此失去公信力。 裴家作為鄉紳,家里的田地都很不錯,屬于整個江縣都比較肥沃的。 按照正常人的思路來看,裴家地里,或者附近,肯定有水。 但其實不是。 影響土壤質量的因素太多了,水源只是其中的一部分。 陳庚年在裴家田地里勘測,沒有發現水源,只能順著田地往高坡點位走,足足走了四百多米,才找到了水源。 來圍觀縣太爺開鑿坎兒井的人很多,但大家看著陳庚年指的‘水源點’,一個個欲言又止。 裴寶來沒忍住,在后面說道:“這地方光禿禿的,連草都不長,也沒有出露,真的會有水嘛?” 這話剛說完,就被裴仲呵斥道:“閉嘴,還嫌不夠丟人的!” 有人哄笑,有人不屑。 反正,裴差役因為‘挖尿’一事,徹底在江縣出名了。 陳庚年笑道:“沒有長草,是因為這片土地沙化比較嚴重。我猜測,這下面應該是沙坎,這種井一旦挖出來,出水量大,而且水流穩定?!?/br> 當然還有個很重要的原因,是因為他有系統加持,所以能看到別人注意不到的、一些微小的細節。 聽到縣太爺這話,眾人齊齊瞪大眼。 真的嗎,聽著怎么這么玄乎呢。 陳庚年這邊剛說完。 趙強到了。