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重生去當鄉村醫生 第27節

    “吃餃子,rou包子我們經常去國營飯店買,好久沒有吃過餃子了,”林一嶸大聲的說道,之前林卿汐怕四個孩子平時餓肚子,就給了他們一些錢和糧票,讓他們餓了就去國營飯店買包子回小院里吃。

    “行,晚上給你們包餃子明早吃,”許琳笑著應了下來,她不會覺得說孩子們太能吃,反而認為能吃就是福,多吃點才能長得高。

    “你們趕緊把東西分好就去送東西??!記住了,大舅姥爺和二舅姥爺那里的東西,最后才去送,先去把隔壁家的東西送了,再去族長和塘舅公那里送,然后再去其他人家里送,”林卿汐不放心的叮囑道。

    “我和一崢他們一起去送東西,以前我不在就算了,既然回來了,總得上面去拜訪一下,”林卿平想了想,決定和兩個兒子一起上們去拜訪一下。

    “行吧!既然哥你也跟著一起去,那我回屋子去拿點香煙過來,”林卿汐想了想,覺得自家大哥說的也有道理,立馬跑回自己的屋子去拿了一條香煙過來。

    “哥,給你,這是我前段時間買來說拜年的時候放進年禮里,和自家關系好的一家放兩包,先給你用,到時候再去買一條回來,”林卿汐說著把香煙給了林一崢,讓他拆開,給剛剛說了幾戶人家每家拿兩包和其他東西一起。

    “知道了,”林卿平點點頭,幾年不見,自家小妹懂事了多少,人情世故上也圓滑了很多,他知道這是被環境逼得成長起來了,也怪他們這個做大哥大嫂的沒有擔起自己的責任。

    “既然要去,那就快點去吧!一崢,一嶸,你倆帶著你們爸爸去,嫂子,我們在家把那塊狍子rou包點餃子,留一些咱們明早吃,剩下的拿去姥姥家晚上吃,”林卿汐說完拉著許琳去了廚房包餃子,向一靜帶著向一康也跟了過去。

    除了狍子rou餡的餃子,林卿汐還拿了一顆酸菜和一塊新鮮的五花rou出來,還讓向一靜去后面自留地割了點韭菜回來炒雞蛋調餡。

    許琳和面,這次是玉米面和白面的二合面,沒有加黑面,味道也就更加的純粹,而林卿汐就負責調餡,純狍子rou的rou餡,五花rou酸菜餡,雞蛋韭菜餡三個口味的餃子。

    林家加上許琳和林卿平就有七口人,再加上周家近十口人,還有隔壁周家的七口人,哪怕一個人吃十個餃子,也要包將近三百個餃子去了,更何況林卿平他們幾個大男人,三十個餃子都不一定吃得飽,更何況是十個餃子了。

    許琳和面整整舀了五斤白面和十斤玉米面,用大木盆裝了整整一盆的面,和好面蓋上白布放在堂屋的炕上醒面。

    “嫂子,好了,我們去休息會,過會就要包餃子了,”林卿汐說完,拉著許琳在炕上坐下來聊天,向一靜姐弟倆也坐在旁邊聽著許琳姑嫂聊著近幾年的事。

    大概半個小時左右,面就醒好了,林卿汐讓向一靜去廚房把蒸包子的籠屜拿過來放餃子,和許琳洗干凈手就開始正式包餃子了。

    餃子包完后,天色也漸漸暗了下來,林卿汐把包好的餃子打包了兩百個,等會拿到老周家去吃,然后又打包了一份一百個餃子等會走的時候送去隔壁周家,和許琳一起把剩下的餃子放到地窖里去,四人收拾一下就出門去了老周家吃飯。

    出去后,路過隔壁周家的時候,林卿汐把打包好的一百個餃子送去給了孫大娘,就帶著許琳和向一靜姐弟去了老周家。

    隔壁周家,孫大娘把餃子放在了廚房里煮上,就去堂屋里了,那里一家人都在吃晚飯。

    “誰來了?”周桂林一邊吃一邊抽空看了眼老伴問道。

    “是汐丫頭送了一些餃子過來給我們吃,我已經在鍋里煮上了,敏丫頭,你等會去撈出來,再調個料過來,咱們每人分點餃子吃,”孫大娘也是一邊說一邊吃,看得出來,她對林卿汐送餃子過來很開心。

    “知道了,”周桂林點點頭,也就沒有再說什么,林大夫惦記自家,他能說什么?心里開心都來不及,特別是周明白,嘴角上揚的十分明顯。

    周明敏吃了幾口就去廚房了,她先看了看餃子熟了什么,確定餃子都浮上來了,都熟了才把餃子撈出來放在木盆里,讓后拿出香油、鹽、醬油和大蒜子以及辣椒醬開始調料。

    調好料,周明敏拿著餃子和餃子料去了堂屋,接著又回來廚房拿木盆把餃子湯盛出來,刷鍋燒水,晚上大家都得洗澡呢。

    等周明敏把餃子湯拿到堂屋,大家就開始吃餃子了,自己夾自己吃,能吃多少吃多少,一家人吃的很開心,氣氛也很和諧,特別是謝璐三個小的,十分幸運自己能夠在周家留下來生活,也慶幸自己的未來妗子是個好人。

    林卿汐帶著許琳三人來到老周家,就看到林卿平坐在堂屋的炕上和周大業以及周金氏聊著,大舅周桂江在旁邊作陪。

    “姥姥姥爺,大舅,我帶了點餃子過來,等會讓大妗子煮了吃唄,”林卿汐說完直接讓向一靜把餃子送到廚房去。

    “行,給你煮了吃,你這丫頭,每次有好吃的都不忘了我們,”周金氏笑瞇瞇的說道,顯然心情很好。

    “這是應該的,我們小輩就應該孝順長輩,姥姥姥爺對我們這么好,我們有吃的自然也應該記著您,”林卿平在旁邊附和的說道,他一點也不介意小妹有好吃的惦記老周家,做人不能忘本和忘恩負義,老周家對林家有恩。

    “都是一家人,講究多了就見外了,”周大業看了看大兒子,又看了看林卿平這個沒有血緣關系的大外孫,認真的說道。

    “姥爺說得對,咱們都是一家人,見外了就不好了,”林卿汐點頭附和道,作為兩家的中間人,她自然希望兩邊的親人能夠友好相處。

    第71章 訂親宴上

    因著是林卿平時隔多年第一次上門拜訪,金大花特地拿出了好多rou菜來招呼,以表自己對林卿平兩口子的重視和看重,也是在告訴林家人,自家是真的看重你們這門親戚。

    吃完飯,林卿汐打著手電筒走在最前面,向一靜姐弟倆一左一右的跟著她,林一崢兄弟倆一左一右的扶著醉醺醺的林卿平,許琳就走在最后面,以防兩個兒子搞不定自家男人。

    回到家里,林卿平直接被兩個兒子扶到屋子里去了,許琳打了熱水給他擦洗,然后給他脫掉外衣外褲,在給他蓋上被子就沒有管他了,林一崢兄弟倆自覺的給自家爹娘燒上炕也去了堂屋。

    堂屋里,林卿汐坐在炕上看著靜悄悄不說話的向一靜姐弟倆,問道:“你倆怎么都不出聲,什么時候變得這么安靜了?”

    “小姨,你看大舅和大妗子都回來了看一崢哥和一嶸哥,我們的爹娘呢?他們怎么不來看我們,”向一靜語氣低迷的抬頭看著林卿汐,小聲說道。

    “你這丫頭,你爹娘要是能來看你們那就真的是見鬼了,你大舅大妗子是還活著,他們只是在邊疆部隊沒時間來不了,可你們的爹娘卻是犧牲了,是烈士英雄,他們怎么能來?”

    林卿汐摸了摸向一靜的腦袋,安慰道:“你們爹娘在天上看著你們呢,只要你們生活的好,無病無災的,他們就開心了,再說了,有小姨陪著你們不好嗎?”

    “好是好,可是我們也想爸爸mama了,我都快要忘記他們長什么樣子了,”向一靜搖了搖頭,自家小姨是最好的,沒有之一,但是她私底下還是會想自己的爸爸mama的。

    “好了,你們也長大了,想爸爸mama是正常的,以后你們想爸爸mama了就抬頭姥姥天上,天上那顆最亮的星星就是你們爸爸mama變得,他們也在天上看著你們,”林卿汐將向一靜抱在懷里,她也不知道該說什么話來安慰這倆孩子了。

    在林卿汐的安慰下,姐弟倆的心情好了很多,主要還是向一靜比較有些傷感,向一康最小,最自己的父母沒有一絲印象,在他記憶里,一直都是和小姨林卿汐生活在一起,對他來說,林卿汐不僅是他的小姨,更是比父母還要重要的存在。

    林一崢兄弟從爹娘的屋子里出來后,就去了廚房燒熱水,等全家人都洗完澡,他們最后才去洗澡。

    第二天,天剛亮,林卿汐就起來了,她來到廚房剛洗漱完正準備做早餐,許琳就過來了,接著林一崢兄弟倆和向一靜也起來了,全家人就剩下林卿平和向一康在呼呼大睡。

    “汐丫頭,準備早餐,我帶著一靜在院子里洗衣服,一崢給我們打水,一嶸給你小姑燒火,”許琳很快就給大家安排了任務。

    林卿汐讓林一嶸生火,自己刷鍋,然后往鍋里倒了半鍋冷水,蓋上鍋蓋就去地窖里把昨晚包好的餃子全部拿了出來。

    等她拿了餃子上來,剛剛鍋里的熱也費了起來,她把餃子倒了一半下鍋里煮著,就開始調醬料,醬油、辣椒醬、鹽、香油和蔥花放入湯碗里,然后舀一勺餃子湯進碗里一燙,香味撲鼻。

    林卿汐把煮熟的餃子盛到碗里,然后把剩下的餃子丟進鍋里蓋上鍋蓋里煮,然后叫林一嶸把裝餃子的碗分幾次端到堂屋的炕桌上去。

    等剩下的餃子煮熟rou,林卿汐就把還在院子里洗衣服的許琳三人叫來堂屋一起吃早飯,許是她聲音大了點,把還在睡覺的林卿平和向一康都給吵醒了。

    聞到餃子香味后,他們瞬間沒了睡意,穿好衣服就去廚房洗漱了,洗漱完就來到了堂屋吃餃子,每人一湯碗,碗里裝了三十個餃子,只有林卿平和林一崢兄弟倆各自裝了五十個餃子,因為他們飯量大,少了吃不飽。

    吃完早飯,林卿汐讓向一靜收拾碗筷,許琳帶著林一崢兄弟倆去院子里繼續洗衣服去了,林卿平宿醉剛醒也做不了什么,就留在了堂屋休息,向一康自覺去廚房燒火去了。

    “一靜,你和一康跟著我去地窖里拿菜去,等會中午要擺上四五桌,”原本三桌是夠了,但是林卿平夫妻倆回來了,林一崢四人也放假了,估計就不夠了,得讓孩子們單獨一桌,還得預備一桌備用,要是中午用不上可以留著晚上吃。

    得了林卿汐的吩咐,向一靜姐弟倆跟著她下了地窖,林卿汐從地窖里拿了二十斤玉米面和五斤白面,又拿了前幾天炸好的魚八條,拿了風干雞和風干兔各三只只,又拿了幾個大土豆和兩個白菜,以及幾根大骨頭和三個大蘿卜。

    “一靜,你帶我一康將這些菜洗干凈,我去和面,鍋里有熱水,洗菜用熱水洗,別冷到了,”林卿汐說完拿著面就去了灶臺那邊。

    林卿平單獨留了十斤玉米面做窩窩頭,然后剩下十斤玉米面和五斤白面做成了二合面饅頭,先把面和上,然后蓋上白布放在灶臺上醒面。

    向一靜姐弟倆把菜洗好后,林卿汐就去處理這些菜了,風干雞和風干兔各自剁成塊用盆裝好,裝了滿滿的兩大盆,土豆和蘿卜切塊各自裝到盆里,骨頭也剁開了放一邊。

    接著,林卿汐去泡了兩顆酸菜,準備燉骨頭湯里。

    林卿汐把菜備好,就用煤爐子把骨頭焯水,然后就用大鐵鍋先把骨頭和蘿卜放鍋里,加點油、鹽和八角炒一下,然后加冷水開始燉。

    燉的時候,林卿汐把銅壺灌滿冷水放煤爐子上,等會炒菜的時候會用的到。

    “汐丫頭,我洗完衣服了,還有什么沒做的,我來做,”許琳一邊說一邊從外面走進去,她擦了擦手上的水分,擼起袖子就準備做事了。

    “嫂子,你先幫我看看灶臺上的面醒好沒有?好了就幫我把饅頭做好,有純玉米面饅頭和二合面饅頭,”林卿汐說完,就去了庫房里把蒸饅頭的大籠屜拿了過來,讓向一靜用后鍋里的熱水清洗一下。

    第72章 訂親宴中

    等向一靜把籠屜洗干凈拿進廚房里,林卿汐已經從庫房里拿了三塊干凈的白布出來,她把白布鋪在籠屜里,接著把許琳做好的饅頭放進白布上。

    “一靜,你給你妗子搭把手,先把這三層籠屜都放滿了饅頭在蒸,”林卿汐說完準備讓向一康去趟老周家叫金大花帶著兩個兒媳過來幫忙,就看到周金氏帶著金大花婆媳三人朝著廚房走來。

    “汐丫頭,您看看有什么活還沒做的,讓你大妗子和你兩個嫂子給你們打下手,你嫂子得空出手來堂屋招待客人,等會周家人就要上門了,”周金氏人未到聲音就到了,聽到她的話,許琳連忙放下手上的活,打水洗了個手就去堂屋去了。

    “正好,妗子和嫂子們來的及時,饅頭還沒有蒸上,你們幫我做饅頭,讓大舅和二舅在院子里搭個臨時灶臺,大妗子,麻煩你去趟二妗子家幫我把二妗子那個蒸米飯的帳拿過來,我帶著要用這個溫著蒸好的饅頭,籠屜等會還有蒸魚呢,”林卿汐一邊說一邊手上不停的搓饅頭,忙個不停。

    “行,我這就去,”金大花也沒有客氣,剛應了一聲,立馬就轉頭去辦林卿汐吩咐的事了。

    在孫玉梅和張翠蘭的幫忙下,林卿汐她們很快就把三個籠屜都放滿了饅頭,林卿汐就直接用后鍋蒸上了,她特地讓向一康把柴火往里面放一點。

    “兩位嫂子,麻煩你們了去后院自留地里摘些辣椒和大蔥回來,都多摘點,我等會炒菜要用,一靜,你去堂屋休息吧!這里有你兩個妗子幫忙就行了,”林卿汐看著忙的滿頭大汗的向一靜,還是有些心疼。

    “行,我們這就去,”孫玉梅爽快的應了下來,她很感激林卿汐交大家認草藥,更感激她給家里人找工作。

    林卿汐揭開鍋蓋看了看蘿卜骨頭湯,已經燉的差不多了,她連忙把切好的酸菜丟進鍋里,在放了兩把沒有泡的粉條進鍋,蓋上鍋蓋燉了幾分鐘,就被她盛出鍋裝到了地上的木桶里,蓋上木蓋板。

    林卿汐把鍋刷了一遍,就開始爆炒風干雞,正好在她把土豆丟進鍋里和雞一起燉的時候,孫玉梅她們回來了,兩人把摘來的菜洗干凈又切好,就做灶臺前來幫忙生火了。

    院子里,周桂江和周桂河用石頭和黃泥搭建了一個臨時灶臺,就把火燒上,確定灶臺不會垮掉,周桂江把自家拿過來的大鐵鍋安上去,就把剩下的活交給了金大花,自己帶著周桂河去了堂屋。

    “汐丫頭,院子里的臨時灶臺也搭好了,我把家里的鐵鍋拿了過來,接下來要做什么,妗子給你打下手,”金大花看著臨時灶臺里的熊熊大火,一時間也沒了注意,只能往鍋里添了點冷水就去廚房了。

    “大妗子,你幫我把從二妗子家拿過來的帳洗干凈,我把這些饅頭放到帳里去蒸,我接下來要用籠屜蒸魚了,”林卿汐忙著手上的活,頭也不抬的說道。

    “行,大妗子馬上給你辦好,”金大花笑容滿面的說道。

    林卿汐也沒有管她了,繼續做著手上的事,土豆燉雞很好就做好了,她把菜盛到木桶里,刷了下鍋,把魚的醬汁做出來淋在魚身上,就開始便風干兔了,先用大火爆炒一下,在放點水煮一下。

    在煮的時候,金大花正好把籠屜里的饅頭移到了院子里的帳里繼續蒸,雖然這些饅頭已經蒸熟了,但天氣冷,如果就這么拿出來,很快就會冷掉,就只能放火上繼續溫著。

    籠屜空出來后,林卿汐就把淋了醬汁的魚放籠屜里蒸上,八條魚只蒸了六條,剩下兩條魚放櫥柜里沒有動。

    這六條魚占了兩層籠屜,空出來的位置蒸了十來二十和饅頭,第三層籠屜全部放了饅頭,籠屜還是放在后鍋里蒸,剛把籠屜蒸上,前鍋里的兔rou也煮熟了,林卿汐連忙把切好的半盆辣椒放進鍋里,加點鹽和醬油翻炒幾分鐘,和兔rou攪拌翻炒一兩分鐘就出鍋了,依舊是盛在了木桶里。

    林卿汐刷好鍋,往鍋里加了小半鍋冷水,放上竹片,把剩下的饅頭搓出來放在竹片上蒸上,留下孫玉梅看著火,還交代她等鍋里的饅頭蒸出來就可以炒白菜了,她就被許琳叫去堂屋了。

    堂屋那邊,在林卿汐燉骨頭的時候,周家人就帶著家里的長輩上門來送定親禮了,禮品不算豐盛,有兩條魚、兩只大鵝、一塊手表、一輛自行車,以及兩雙皮鞋、一件呢子大衣,剩下的都是一些零散的東西,最重要的就是周家給給了六十八塊錢的定親禮金,非常的有心了。

    周家把東西一一拿出來擺放在堂屋的炕上,林卿平也沒有為難周明白和周家人,笑容滿面的面對的周家人,再加上有老周家做伴,氣氛還是很和諧的。

    林家來的親戚是老周家的,周家來的親戚是周桂塘一家以及孫家人,然后就是周家的幾位族老,大家或多或少都拿了點東西上門來。

    等人差不多齊了后,周大業就讓許琳去廚房里把林卿汐叫了過去,放著林卿汐和周明白這對主角的面,周大業做主把兩人的親事訂了下來,見證人就是兩家的親戚。

    周家給的東西,林卿平直接讓林卿汐把東西拿到自己屋子里里去了,自行車就停在院子里。

    同時,林卿汐也把自己給周明白準備的東西拿了出來,是一件毛衣和毛褲以及四件純棉的大褲衩和襪子,還給孫大娘和周桂林各做了一件棉衣,周明敏和三個小的也做了,只是不適合拿出來,免得太顯眼了。

    “好,你們兩個以后要互相扶持,明白小子,我家汐丫頭以后就交給你照顧了,具體成親的日子就看你下次什么時候回來了,等你打了報告,有了假期就回來把婚給結了就成?!?/br>
    周大業作為輩分最高的長輩,直接開口給兩人的婚事做了總結,其他人都沒有意見,主要還是周大業說的很對,這對主人翁成親的日子得看周明白什么時候有假期了。

    “知道了,姥爺,我回去后就打報告,”周明白笑得一副傻子的模樣,把大家都給樂壞了。

    “行了,時間也不早了,開飯吧!”周金氏沒好氣的看了眼周明白,轉頭看著林卿平說道,他是家里的主人,自然得由他來安排開飯了。

    第73章 訂親宴下

    林卿平點點頭,他出去后直接去了廚房,和金大花說了句可以開飯了,就回了堂屋去招待大家。

    因為是訂親宴和其他的宴席不同,所以院子里擺好的桌椅板凳和碗筷都是周桂河和媳婦孫大妹去和家里關系好的村民家里借來的,也是他倆把這些桌椅板凳和碗筷都重新洗了一遍。

    廚房里,孫玉梅干凈利落把把木桶里的菜用湯碗盛出來,每個菜色都剛好后五個湯碗里量,菜一被盛進碗里,就被周桂河和孫大妹給端到了院子里的桌子上。



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