全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第166節
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		    ……    今天來夏烈家做工的都是老熟人了,老魏自然是不用多說的,另一個也是和老魏關系很好的朋友,夏烈也很眼熟。    兩人將栗子弄完之后,夏烈給他們算工錢。    今天的活計輕,所以就只給了一百五的工錢,除此之外,夏烈還給兩人一人分了兩斤的栗子,再并兩個石榴——她家的石榴結果太多了,一直都是送著人吃的。    老魏朋友見著這兩樣,牙床都笑得露出來了。    老魏拿著東西,表情卻是有些扭捏,猶豫著跟夏烈開口:“夏小姐,我能在你家買點蔬菜和玉米嗎?”    夏烈疑惑的看向他,他忙解釋:“我老婆她外甥女來了,那孩子有厭食癥,除了你家的東西,其他的東西都吃不下……縣里那兩家菜店雖然也有賣,可是去了幾次,也搶不到!”    他實在是有些不好意思,“所以,我想直接向你買!當然,價格上好說,比平時賣得貴點也可以的!”    夏烈想了下,道:“這樣吧,每周給你十斤的量,一直到你家孩子的厭食癥痊愈為止,你覺得怎么樣?”    聞言,老魏大喜,連聲跟夏烈道謝:“夏小姐,謝謝!謝謝你??!”    夏烈笑,“沒什么,孩子重要?!?/br>    作為從末世回來的人,夏烈雖然說不上喜歡孩子,但是卻是很看重孩子的存在的,要知道在末世那個地方,弱小的孩子基本是活不下去的,所以鮮少能看見小孩。    好在到后期,末世的情況穩定了,各大基地終于重視起孩子的存在了。    所以,夏烈對于孩子,也是很珍視的。    ***    老魏拿著蔬菜回到家。    家里,他媳婦見他回來,雙眼一亮,目光第一時間往他手里看去,等看到那一大袋子的蔬菜,語氣有些激動的道:“你真的買到了?”    老魏換鞋走進來,樂呵呵的道:“夏小姐知道我家里有得厭食癥的孩子,沒有一點猶豫就答應了,甚至還給了我兩斤玉米……”    “這個玉米剝下來,打成玉米面,和小米或者南瓜,用來煮粥,特別的養胃!”    老魏媳婦點頭,“你說的是,蘭蘭的胃不好,是需要好好的養一養了!”    除此之外,自然還有其他的瓜果蔬菜,而當晚,他們家就拿了一點菜出來炒,炒好的菜主要是放在蘭蘭那里,他們這些大人倒是沒這么挑的。    之前夏烈家的蔬菜吃完了,蘭蘭又故態復萌,對于其他的蔬菜米糧,一點都吃不下去,吃啥吐啥,不說蘭蘭她媽,就連老魏夫妻兩看著都揪心。    此時看著孩子順利的一口菜吃進嘴里,完全沒有要吐的跡象,臉上也沒有任何抗拒厭惡的情緒,三個大人都忍不住松了口氣。    “這個青菜,好吃!”蘭蘭高興的說。    老魏笑:“好吃,那蘭蘭多吃一點,以后小姨和姨夫天天都給蘭蘭做這樣好吃的菜!哦,這次姨夫還帶了栗子回來,回頭給你炒栗子吃!”    蘭蘭:“謝謝姨夫!”    ……    夏烈將收拾好的栗子各給相熟的人家送了幾十上百斤,自己留了一點。    栗子的吃法可以說是眾多,可以當零食,也可以當菜,其中板栗燒雞、栗子燒rou,都是極為有名的兩道菜,去年夏烈就做過這兩道菜,今年也算是熟門熟路了。    雞是特意去了那個養雞好吃的那個村買的,也就是賣她果樹的那家人家。    夏烈常在他家買雞,一來二去和他們家也算是熟了幾分,這家人姓楊,當家的人叫楊忠勇,三十七歲,大了夏烈十幾歲,是個很沉默的漢子。    夏烈要的是小公雞,楊忠勇特意去山上給她挑的一只,拿出來一看,果真是極為漂亮的一只小公雞。    他們家還負責宰殺,只要多給五塊錢就行,夏烈是直接讓宰殺帶走的,這樣也免去麻煩了。    不過這一回,她總覺得楊家人是想跟她說什么,楊忠勇好幾次看著她欲言又止,只是一直到夏烈離開,他們家的人都一個字都沒說。    夏烈也沒追問,畢竟她和他們家其實不是那么熟,不過是買賣的關系,并沒有熟到直接過問對方的事情的地步。    而且,要是真是什么要緊事,對方早就開口了。    會猶豫,只能說明這件事情并不算太緊要,那么她也沒有追問的必要,所以付了錢,跟人道了謝,她就開車回去了。    等她一走,楊家其他人立刻就跑出來,一個個的都看向楊忠勇。    “忠勇,那件事,你怎么不跟夏小姐說呢?”楊忠勇他媽林奶奶忍不住問。    楊忠勇無奈,道:“我們和夏小姐又不是太熟,這么突然開口請人家幫忙,我實在是開不了這個口??!”    林奶奶嘆氣,憂心忡忡:“可是不清夏小姐幫忙,我們家這些雞咋辦???”    楊忠勇:“我再想想辦法吧!不行我挑著雞去街上賣,等過段時間是元旦,到時候過節,買雞的人肯定多,肯定能賣不少的?!?/br>    林奶奶:“希望可以吧,唉,以夏老板的本事,要是她愿意幫忙,我們家的雞肯定會很好賣的!”    楊忠勇沒說話。    這一點他也知道,可是他實在是不好意思開這個口啊。    作者有話說:    想吃栗子了,用沙子一起炒,可好吃了!    感謝在2023-06-09 23:17:04~2023-06-10 23:33:25期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~    感謝投出地雷的小天使:jc 2個;    感謝灌溉營養液的小天使:giselletang 50瓶;夏天的蕷 10瓶;舞明遙 5瓶;zoe月亮不營業 3瓶;66049137 2瓶;格蘭威特 1瓶;    非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!    第103章    冬至,糍粑    夏烈拎著宰殺干凈的小公雞回到了家里, 順手開了直播。    最近閑暇,時間多了,她便想起了和【兔兔】直播簽約的事情, 隔三差五的會直播一次。    她覺得自己也沒直播什么有趣的事情, 不過就是做飯、吃飯、喂狗、喂鴨, 要么就是摘石榴, 或者去村里溜達遛狗,可以說是十分枯燥無聊的日常了。    可是就是這種, 她覺得很無聊的日常,網友們竟然很愛看, 每次直播, 直播間的觀看人數都是五百萬往上走。    夏烈:我不是很懂當代網友。    她卻是不知道,她的直播雖然沒什么爆炸的新聞,但是就是這種她覺得很枯燥的日常, 卻讓人看起來覺得很舒服,尤其是當下年輕人的生活壓力很大,就更加向往她這種rua狗養花的日子。    尤其是她侍弄的這個院子, 上次入鏡,簡直就是炸裂的存在, 被網友們驚呼“神仙小院”,因為真的是太漂亮了。    而這一次開播,不意外的,不過一會兒功夫,直播間就已經有十幾萬的觀看人數了。    【蕪湖, 今天是什么好日子, 夏夏竟然又雙開播了??!】    【今天要直播什么?不然去遛狗吧, 云遛狗真的太快樂了】    【這個時間, 是在做午飯吧,不知道要做什么,上一回做的那個韭菜雞蛋,就把我香到了,雖然嘗不到,但是肯定好吃的!】    【我看到小黑河小黃了!啊啊啊,它們兩只真的好帥啊,一點不像鄉下土狗】    【前邊的,鄉下土狗里也有很帥的,而且鄉下土狗可忠誠了,我就愛土狗】    ……    直播間的彈幕已經熱鬧起來。    夏烈瞥了一眼,道:“是啊,打算做午飯了,前兩天收了山上的栗子,我準備做個板栗燒雞,再清炒兩個菜……”    她將小公雞拿出來。    這小公雞也就三斤左右,不大,rou一點不老,楊家人處理得趕緊,連上邊的細毛也用火給燎過了,又用刀剁成了塊,瞧著白嫩嫩的一片。    夏烈先燒水稍微將rou給焯了一遍,等rou里的血水和浮沫被煮出來飄在水面上,便用勺子撇去,等焯了幾分鐘,就可以用漏勺將雞rou撈出來了。    雞rou瀝干水,這就可以下鍋炒了。    夏烈是打算做板栗燒雞的,最重要的食材就是雞rou和板栗了。    栗子已經去了殼,只留了里邊的栗子rou,除此之外,還有各種調料也一一準備好,裝在盤子里,其中包括了八角、花椒,還有蔥段蒜末黃酒等。    雞rou先下鍋爆炒,或者該說是輕炸,因而鍋里油要足,等炒到沒有水分了,里邊只剩下滋滋滋冒香味的油,這就起鍋撈起來,放在一邊備用。    鍋洗干凈,另倒入油,燒熱加入蔥姜花椒八角等炒出香味和顏色,再將雞塊放進去,倒入黃酒和醬油爆炒。    等炒得差不多了,就可往里加水,再倒入栗子進去一起燜煮。    用小火燜才是最妙的,土灶柴火燜出來的滋味,那才叫絕,等燜到里邊的水變成了濃汁,加上鹽、味精,水淀粉,而后再撒上一把切斷的蒜苗,這就可以起鍋了。    一盤板栗燒雞香味撲鼻,夏烈沒忍住夾了一塊rou,只覺得雞rou的口感著實是嫩,而且一點不干柴,有著細嫩多汁的味道,滿口留香。    夏烈戀戀不舍的舔了舔嘴唇,好歹忍住了,沒就這么繼續吃了。    一個板栗燒雞是太單調了,夏烈又素炒了一個四季豆,再加一個青椒炒rou,最后再做了一個紫菜蛋花湯,這就齊活了。    小黑和小黃的食盆也拿過來,板栗燒雞,夏烈炒制之前,再沒放鹽之前給舀了兩大勺起來,一人分了一大勺。    兩只的腦袋立刻就埋進了食盆里,吃得尾巴一晃一晃的。    夏烈將蒸好的米飯拿過來,順手將直播的攝像頭也挪近了一點,對準了桌上的三菜一湯,其中板栗燒雞的色澤極為漂亮,看上去就格外的誘人。    【突然感覺到腿上濕漉漉的,一看,竟然是我流下來的口水,這一桌看起來也太香了吧】    【板栗燒雞看起來好好吃啊,我最喜歡吃這里邊的板栗了,粉粉的沙沙的,還帶著雞rou的香氣,啊,不行了,我飛快點個外賣】    【早在夏夏開播的時候,就已經點好外賣的人乖巧的坐著,假裝自己和夏夏吃的是同一桌菜】    【奢侈,真的太奢侈了,這個素炒四季豆,我已經能想象到它的味道了,上次在小程序上搶到了一斤,回來素炒、水煮都超級好吃的,是我吃過的最好吃的四季豆了,清甜清甜的】    【雖然沒有夏烈家的蔬菜,但是有周嬸家的干豆角,我用來燉了rou,也很香】    【嗚嗚嗚,這個板栗燒雞味道怎么樣,夏夏快說說!】    ……    夏烈先吃了塊雞rou。    雞rou塊帶著大塊的rou,骨rou只有小小的一塊,咬住rou輕輕一撕,一塊濃香的rou就被咬下來了。    這種連著骨頭的rou是真的很香,鄉下散養的這種土雞rou質特別的緊致,一點都不柴,就是難啃了一點,但是相較它的口感和味道,這點缺點完全不是缺點。    夏烈吃完,又再去吃里邊的栗子。    栗子是渾圓的一顆,看起來鼓鼓胖胖的,被燜煮過后,上邊泛著一層誘人的油脂,顏色金黃油亮,等咬下去,咬出來的界面處能看見它的栗子rou絲細膩的粉沙,口感特別的細膩,軟糯可口,帶著幾分淡淡的清甜。