重生從小錢掙起 第537節
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尤其陳理雙buff在手,這輩子大概是不會再去打工了。 既然又學不到太多的東西,文憑陳理也不是很需要。那退學......好像也不是不可以。 甚至即便陳理退了學,如果以后陳理混出點名堂來,多半還是能上學校的名人榜單。 在這件事里,唯獨需要考慮的...大概就是陳理父母的想法了。 如果是之前,陳理說要退學,他老漢兒應該會直接拿皮帶抽他。 但是現在嘛...陳理其實是有信心說服自己父母的。 甚至不需要什么謊話,只需要一句...工作太忙,兼顧不了學業。 估計到時候雖然陳理的父母會有一點點的擔憂,但絕對是會理解陳理的。 要知道上大學的目的,本就是為了出身社會之后,能有一個好的前程。 可如果在已經擁有了一個非常好的前程之后,那這個大學的重要程度就會隨之下降。 如果陳理只是在外面找到了一份工作,那么陳理的父母可能還會衡量一下得失,甚至拒絕的可能性極大。 可現實是陳理并不是找到了一份好工作,而是自己成為了一個大老板。 而在這樣的前提下...陳理是否能夠拿到大學的畢業證,也就顯得沒那么重要了。 如果陳理退學,他可以把大量的時間投入到工作上去,這樣一來就不會出現因為時間問題難以兼顧兩邊的情況。 但是陳理最終還是放棄了這個想法,因為......陳理不想把自己搞的那么累。 他都重生了,還有系統在手,如果還需要自己苦哈哈的忙天忙地忙空氣,整天睜眼就工作,工作到閉眼~這種生活絕對不是陳理想要的。 他雙buff在手,要的是享受生活,而不是把自己忙成狗。 對于現在的陳理而言,大學生活...就非常享受。 畢竟以他的成績來說,畢業完全沒有任何問題,甚至如果陳理想的話...以后無論是保研還是出國留學,都沒有什么壓力。 所以與其讓自己進入到社會這個大熔爐里...其實陳理還挺享受自己的校園生活的。 但是...人也不能光享受,事業該搞也還是要搞一下的。 所以這個時候...陳理就需要大量的人才。 直接招聘和挖人雖然效率...但說實話卻不一定有多好。 理想炸雞之前其實想過從一些連鎖餐飲直接挖店長,可后來發現這些挖來的店長和理想炸雞的理念格格不入。 之前搞出事的那個店長,就是人事從其他地方挖過來的。 所以相對于直接挖人,還是自己培養出來的人才最好。 但是普通員工可以快速培養成才,但是管理人員就沒那么容易培養了。 而且對于管理人員而言,最郁悶的是人才好不容易培養起來了,最后...人直接跳槽了。 所以這種時候,蘇梅跳了出來,打算投入理想連鎖炸雞的事業...那陳理自然是要舉雙手贊成的。 對于蘇梅,陳理自然是無比信任的。 而且蘇梅是理想炸雞的股東,也不存在說什么跳槽不跳槽的。 于是陳理心下一狠...直接給蘇梅把原本的財務管理規劃...切換成為了ceo預備役。 而對于蘇梅而言,雖然她覺得陳理有當甩手掌柜的嫌疑,可是...她卻并不是很反感。 說白了~相比大學老師,蘇梅更加喜歡如今的這種有些挑戰性的工作。 所以最近的蘇梅,已經開始逐步接受理想連鎖炸雞的日常管理了。 “店里一切正常,我跟你說xc區那邊的店這兩周生意特別好?!?/br> “原本還以為開業活動過了之后,那家店的營業額會有一個大幅度的降低?!?/br> “可是沒想到這兩周過去了,生意還是穩定在了一個很不錯的水準上?!?/br> 看的出來,理想炸雞最近的生意的確很不錯,而且...蘇梅在公司的管理上應該也沒遇到什么困難。 “既然這家店的生意很好,那你有沒有研究一下,這家店的生意為什么會這么好呢?” 陳理一句話...就把蘇梅給問楞住了。 是??!這家店的生意...為什么會這么好呢? 之前蘇梅雖然對這家分店有過比較多的關注,但是理想炸雞如今的分店實在是太多了,但是管理層卻顯得并沒有那么的專業。 所以蘇梅雖然關注到了這家店的生意不錯,在所有的分店里排到了前三,可她還真沒有仔細研究過為什么! 一家分店的生意好不好~往往和這家店的地理位置,食物品質,服務質量等多方面的因素有關系。 說是這么說...可是位置比這家店好的分店也不是沒有,那為什么這家店的生意會那么好呢? 食物品質?服務質量?理想炸雞的員工都是一個“訓練營”出來的,即便有些差別,但差距絕對不會太大。 那為什么這家分店,會在剛開業不到一個月的時間里,就躋身成為了所有分店前三名的成績? 蘇梅突然想的楞住了,楞到...都忘記發動汽車了。 “別著急,回去慢慢想,你先把我送回去??!” 陳理有些無語,只好提醒了一句。 “喔喔~!” 蘇梅這才驚醒了過來,連忙發動了汽車,可心里的疑問還是沒有得到解決,于是一邊開車一邊問道。 “這家店的生意...為什么這么好呢?” “我之前其實關注過這家店,真要論地理位置和人流量,這家店的數據其實都只能算中等?!?/br> “按照公司的等級劃分,這家店...其實只有三星?!?/br> “可是現在這家店交出的成績卻是五顆星?!?/br> “如果不是你問,我還真沒仔細想過?!?/br> “這到底是為什么呢?” 蘇梅這算是在請教陳理了,前提是...陳理真的知道原因。 而事實上,關于這家店...陳理還真知道一些情況。 蘇梅口中的等級劃分,是理想炸雞內部對于分店的一個衡量等級標準。 每一家分店,在開業之初,理想炸雞都會針對這家分店的地理位置~周邊餐飲現狀~客戶流量~開店成本等多方位做一個預估,然后給出三到五星的標準。 三星就是理想炸雞開分店的最低標準了,再往下的一二星評估,理想炸雞目前是選擇放棄的。 四星~算是開分店非常理想的一個標準,而五星則是最高評價~往往是地理位置極佳,周邊沒有同類型餐飲~且客戶人流量巨大~甚至開店成本也不會太高。 而目前為止,凡是被評價為五星的分店,生意都會非常好。 但是現在,一家評估為三星等級的分店,卻交出了一份五星的答卷,這讓蘇梅在開心之余...的確有些疑惑。 其實在陳理指出之前,她同樣也會疑惑,但是并不會深究,畢竟理想炸雞開那么多分店,突然冒出一家生意火的三星級的分店,似乎也不是多奇怪的事。 但是站在管理層的角度而言,這就必須得要深究一下了。 “你回去之后,可以調一下這家分店的銷售情況?!?/br> “如果我沒猜錯的話~這家分店大單應該不少?!?/br> 陳理在腦海里根據自己已知的情況分析了一下,然后給出了答復。 這家店的生意之所以超出了普通三星級分店的預估,陳理估計最大的原因其實是客戶群體的組成。 之前理想炸雞的開店選址,一般是以大學周邊最佳。 畢竟年輕人嘛~對于油炸食品的抵抗力比較弱,而且相比小學初中和高中生,大學生往往都有獨立選擇食物的自主權。 這樣一來,哪怕在兜里不算很富裕的情況下,大學生選擇吃一頓理想炸雞...其實也不是一件很難的事情。 但是這家店...并不是位于大學周邊,這也是這家店為什么被評為三星級的原因所在,因為...這家店的開店成本有點高。 這家店的地理位置,是在某個商業中心的廣場。 店面不大,僅僅只有三十多平米。 按理來說,這樣的地段,絕對算是做生意的好地方,但是因為這里周邊的餐飲實在是太多了,甚至這個廣場分別有一家肯德基和麥當勞,所以...這也是這家店的評分沒那么高的原因之一。 以如今理想炸雞的品牌價值,和這兩家相比...根本就不是一個級別。 但是吧~理想炸雞卻以優質的食物...很快受到了周邊那些商業大樓里白領們的喜歡。 這些人以前一加班,最精彩選擇的食物就是洋快餐。 炸雞~漢堡~薯條,這是很多上班族最經常選擇的加班食物。 但說實話~這年頭無論是肯德基還是麥當勞...以當前的工資水平來算其實都還是偏貴的。 于是...理想炸雞的出現,剛好給了這些白領們一個更好的選擇。 更優質的食物,更優惠的價格,這種情況... 生意不好才奇了怪。 第442章 出國前 “針對不同的地理位置~工作時間可以具體的調整!” “但是...不能要求員工延長上班時間?!?/br> “你不能其他店的員工一天上十個小時,結果有的店非要上十二個小時?!?/br> “可以根據店面的實際情況,多增加一名員工?!?/br> “或者是合理給予加班費!” “懂我的意思嗎?咱不能干那種壓榨員工的事情?!?/br> “我們只有把員工當自己人,員工才會把公司當自己的第二個家?!?/br> “我們要做的是企業~不是血汗工廠?!?/br>