“哈哈~饞了吧？”

    “里面有我媽給你帶的臘豬腳，一會我給燉上，咱們晚上聚個餐?！?/br>
    陳理看見了黃彪臉上的表情，笑了笑。

    川省人就是這樣，極為好吃！尤其出門在外，對于家鄉的味道真是尤其的懷念。

    前世陳理每次春節回家，都會從家里帶走一袋子臘味，但是一般都堅持不了幾個月。

    基本上到了后半年，就面臨無臘味可吃的局面。

    雖說那時候的信息發達，網絡購物也極為方便。但是...網上賣的臘rou和自家的臘rou完全是兩碼事。

    這絕不是矯情，而是真實存在的事情。

    流水線生產出來的臘味，和自家做的臘味完全就不是一個東西。

    網上出售的那些臘rou，基本上最多只能算是煙熏rou。

    要知道真正的臘味，無論是腌制，還是熏烤，還有后面的風干等程序走下來，沒有兩三個月根本就不算成品。

    而那些出售的臘味...能有一個月的時間就算是不錯了。

    沒有時間的沉淀，那做出來的食物味道自然差的不是一星半點的。

    “謝謝阿姨了~沒想到阿姨還記得我呢？”

    前年黃彪被陳理收拾了一頓，后來因為系統任務的原因，陳理收留了黃彪讓他在燒烤店里幫忙。

    那時候不知情的王女士，因為黃彪可憐的家境，所以對黃彪頗為照顧。

    當然~哪怕是現在，王女士也不知道當初的黃彪是因為被陳理送進了派出所之后才改邪歸正的。

    如果王女士知道黃彪這家伙一開始是來找陳理麻煩的，別說照顧黃彪了，不沖過去扇黃彪兩耳光都算黃彪運氣好。

    “對了，咱們店里一共有多少人留在燕京啊?！?/br>
    陳理沒有理會黃彪，而是收拾了一下準備做飯。

    他打算今晚做一頓團年飯，犒勞一下這些留在燕京沒有回老家過年的人。

    “有五六個吧！有的是家里都是比較遠的~沒打算回去的?！?/br>
    “還有的是沒有買到票，因為趕不上回家的火車，所以留下來了?！?/br>
    黃彪幫陳理開始收拾行李，一邊回答陳理的問題。

    “誰??？怎么還有沒買到票的？咱們放假不是挺早的嘛？”

    陳理停下了手上的動作，他可是二月初就放假了，怎么可能沒買到票呢？

    他給炸雞店定的放假時間，是按照燕京大學放假的時間來定，所以根本不可能存在說買不到票的情況。

    畢竟那時候甚至都不算春運，最多就是買到晚一兩天的火車票而已。

    “是韓麗韓燕兩姐妹！”

    “嗨~她們兩個覺得放假有點長，時間也挺長的，就在放假之后找了個兼職做?！?/br>
    “一直做到臘月二十六才結束，那時候她們才去買票，自然買不到了?！?/br>
    這年頭的火車票預售，最多只能提前預售一周的車票。

    而一般到了春節的時候，基本上當天票就賣的差不多了。

    韓麗兩姐妹二十六跑去買票，自然是不可能買到回家過年的火車票的。

    “原來是這樣，我說嘛！”

    “對了，那你一會把留在燕京的人都叫過來吃飯，晚上咱們團個年?！?/br>
    陳理搖了搖頭，開始和黃彪一塊處理他帶來的那些臘味，這些東西必須要掛起來通風！

    “好~我把這些收拾好就去叫她們?！?/br>
    陳理給炸雞店的員工租的宿舍都在同一個小區，只不過陳理還沒有奢侈到給每個宿舍里都安裝電話的程度。

    不過目前固定電話的裝機價格越來越便宜，陳理打算等價格再低一些，到時候給宿舍里裝個那種能打201的固定電話。

    收拾完臘味之后，陳理開始洗手準備晚上的大餐，而黃彪則離開了宿舍去找其他員工去了。

    目前陳理的連鎖炸雞員工并不多，這也是陳理還能跟這些員工們一同聚個餐的原因。

    倒是等到了他的理想炸雞達到一定的規模，別說陳理自己親自下廚做飯，估計團年飯的聚餐...陳理可能都只會去走個過場。

    而不是像現在這樣，他可以親力親為，親手給大家發紅包，親自給大家做上一頓飯。

    所以...陳理對于今天這頓飯，還是挺看重的。

    幾道主打菜，那都是實打實的硬菜。

    蘿卜干燉臘豬腳，香菇燉黃羽雞，紅燒白羽雞，清蒸八寶魚。

    這其中~最貴的一道菜就是這道清蒸八寶魚。

    其實這玩意是陳理犯了認知錯誤買回來的，否則的話他一定不會買這個多寶魚。

    在前世，多寶魚其實算不得什么稀奇的東西。哪怕是普通人家，真要想吃這個那也是買得起的。

    但是在九九年這會，這多寶魚的價格可就有些貴了。

    陳理并不知道，多寶魚在國內的推廣，可是經歷過一波三折的。

    這玩意其實是1992年才被引進到國內的！

    甚至在引進過程中，也是頗費了一番功夫，據說光是協商的時間就長達11年。

    后來華科院的某位院士在92年終于將大菱鲆引進了國內，而引進的時候，連魚苗甚至都只有200尾。

    后來大菱鲆的養殖逐漸規?；?，但是上市的時候卻又遇到了麻煩！

    也許當年的消費者并沒有見過這類長相奇怪的大西洋深海魚，大菱鲆的上市直接遭到了冷遇。

    然而在咱們大吃貨國，一種好吃的食材是不可能被長期被埋沒的。

    后來有聰明的經銷商將大菱鲆改名為多寶魚，就這個名字...就值得一些有消費能力的人嘗試一番。

    隨后，多寶魚又打入了高端餐廳之中，其身價也隨之水漲船高。

    后來，本已經躋身為高端食材的多寶魚經歷了一場藥物風波，就跟當年的白羽雞一樣，多寶魚一度被消費者所拒絕。

    這讓本已經成為高檔食材的多寶魚迅速跌下神壇，即便后來逐漸平復，可也不再有往日的那般身價。

    這也是為什么在陳理的記憶里，多寶魚的價格只能算一般，但是在九九年，這多寶魚卻貴的嚇人的原因。

    而且陳理甚至并不清楚，九九年初的時候，國內的大菱鲆養殖甚至還沒有實現量產。

    所以他在這個時候買這個大菱鲆...那就等于主動被人宰！

    呃~好吧！其實最主要的原因是因為陳理買這條魚的時候，壓根就沒問價格。

    畢竟在這個年頭，有多少食材...是陳理吃不起的？

    總之，這條多寶魚花的錢雖然有些多，但是也沒到讓陳理心疼的那種程度。

    他只是覺得自己好像當了冤大頭而已！畢竟這條魚的價格，幾乎特么的能頂上一整桌菜了。

    而就在陳理剛把多寶魚處理完給腌上的時候，房間外傳來吵吵嚷嚷的聲音。

    “老板~過年好！”

    房門打開，韓燕從屋外蹦了進來。

    這姑娘的年齡和陳雪差不多，今年剛滿17歲，性格也是活潑外向的那種。

    “好~好！過年好！”

    陳理從兜里掏出幾個紅包，先給韓燕發了一個。

    這個紅包就只是單純的表示一下而已，每個紅包里面包的都是十二塊錢。

    當然~有紅包拿韓燕自然是很開心的，哪怕十二塊錢，在這年頭也是能買不少東西的。

    “謝謝老板！”

    “唔~好香??！”

    “是燉的雞湯??！”

    收到紅包的韓燕甚至還沒來得及打開紅包看，就被廚房傳來的味道吸引了。

    沒辦法~這雞湯的味道實在是太濃了。

    “新年快樂~香吧？香就對了，這是咱們自家養雞場養的?！?/br>
    陳理一邊給其他人發紅包，一邊笑呵呵的應和道。

    雞湯用的養雞場的黃羽雞，這是過年的時候，王建軍帶過來的。

    其實按照正常標準的話，這時候的黃羽雞，還不到出欄的時間。

    但是大過年的，陳理就讓王建軍兩口子自己看著辦。反正是自家養的雞，想吃就殺！

    年前的時候，王建軍來市里辦年貨，就給黃彪這邊送了兩只黃羽雞，

    年三十那天，宋阿姨燉了一只黃羽雞，據說當時滿屋飄香。

    所以今天陳理也是想看一看，這個被系統改良過后的黃羽雞...到底是個什么樣子。

    結果很明顯，這濃郁的土雞湯味道...實在是有些勾人。

    目前雞湯才剛燉一會，味道就這么勾人了，要是多燉一會那還得了？

    這其實從另一方面也證明了系統的強大，被系統改良過的無論是白羽雞還是黃羽雞...雞rou品質都得到了大大的提升。

    這也越發的堅定陳理在養殖這條道路上往下走的信心！

    不說國外市場，最起碼這黃羽雞在國內市場絕對會大受歡迎。

    畢竟華夏幾千年的經驗告訴老百姓...雞湯~大補！

    陳理覺得，一旦養雞場的黃羽雞出欄，估計很快就能把市場打開。

    所以...是時候擴大黃羽雞的養殖規模了。

    當然，這些都是后話，目前陳理的身份是一個廚子，他得為自己的員工們做好今天這頓飯。