她死后,冷冰冰的權臣一夜白頭 第17節
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第16章 放棄掙扎了 花昭把宰殺的鴨子頭倒朝下,讓鴨血流入加了鹽水的湯碗中,用筷子不停的攪拌均勻,放在一處靜置。 隨后她取出鴨內臟,鍋中添水把切好的鴨塊加入姜片,冰糖,自制鹵料包,花椒,醬油等調配品大火燉煮一炷香的時間,期間她開始處理鴨內臟。 幾個廚娘探著腦袋張望,見花昭在洗鴨腸,表情一言難盡,好一會兒,吳廚娘忍不住了,“四少奶奶,這玩意難吃的緊,不如丟掉??!” “就是!”幾個廚娘紛紛點頭,“往日我們煮過,味道極腥,簡直難以下咽?!?/br> “簡單的水煮自然難吃,我這鍋可不同?!被ㄕ研Σ[瞇,又將洗凈的鴨胗給切開。 “我瞅著也沒什么不同……四少奶奶就整些喧嘩取寵的事兒?!?/br> “噓……小聲點,可別讓她聽到了?!?/br> “前頭吳廚娘可把四少奶奶夸得像朵花,說她的廚藝比聚福樓的大廚還好……我才不信呢!” “是吧,我也不太相信……” 幾個廚娘在竊竊私語,聲音壓得很低,花昭依稀聽到幾個字眼,她大概能猜到她們在說什么,并沒有反駁。 “阿綠,幫我把香菜拿起洗洗?!被ㄕ芽吹桨⒕G露出疑惑的表情,又連忙補充:“就是芫荽?!?/br> 阿綠應下,準備去洗菜,聽到有廚娘驚呼一聲,“哎喲,出血了!” “小姐!”阿綠趕忙上前查看。 花昭方才沒注意,刀鋒切到指腹,鮮血爭先恐后流了出來,傷口還不小。 “不打緊,包扎下便是?!弊鲲垊澋绞忠菜闶羌5氖聝?,她沒那么矯情。 “傷口不小啊……”有廚娘小聲道。 一旁的幾個廚娘眼底猶疑更甚,有人嘀咕道:“這刀工,能比得上聚福樓的廚子?” 食材都已經處理好,鴨內臟被花昭丟進鍋里,繼續燉煮。半個時辰后,她見燉煮的差不多了,掀開鍋蓋,拿勺子攪動著鍋里的食材。 在她劃傷手后,幾個廚娘便去外頭忙自己的活兒了,洗菜的洗菜,還有廚娘在殺鵝,暮食要燉湯。 幾個廚娘也不急,午飯結束的晚,上頭的主子吩咐過,要遲些吃飯。幾個廚娘還在聊著天,忽地一陣香味從廚房里飄了出來。 “什么味道?”有廚娘用力嗅了嗅。 “好香啊,是從廚房飄出來的香味……” 下一秒,吳廚娘已經跑沒影了,幾個廚娘見此,一個個丟下手中的東西,立馬往廚房跑去。 一進廚房,鴨rou的香味更為濃郁,死勁地往鼻子里鉆,擋都擋不住。 “四少奶奶,湯燉好了嗎?”吳廚娘抻著脖子往鍋里看,下意識用舌頭舔了舔自己的唇。 花昭笑了笑,“還沒呢!” 卻見花昭又將食材都撈出來,沖掉了上頭的醬色,看到這一幕,包括吳廚娘在內的幾個廚娘都一臉不解。 花昭換了一口深鍋,把食材統統放進去,再加入胡椒粉,用大火繼續燉煮,直到湯汁漸漸變稠變白,她又準備一口鍋,將粉絲,豆腐泡,鴨血煮熟,撈起一些鴨塊和鴨胗鴨腸,再用大勺舀兩勺老鴨湯淋上去,放上切碎的香菜,一碗老鴨粉絲湯便完成了。 花昭深深吸口氣,真是熟悉的味道??! 阿綠嗷嗷叫道:“小姐小姐,奴婢想吃!” 一旁的夏桃悄咪咪吞了吞口水,幾乎是反射性點頭,可是剛點頭,脖子就僵住了。 她已經下定決心,不吃四少奶奶做的吃食! “你先吃吧,我繼續煮一碗?!?/br> 花昭繼續煮粉絲和豆腐泡,阿綠已經迫不及待端起湯碗,去旁邊的小桌子干飯! “阿綠姑娘,咱們畢竟是下人……廚房的食材都是主家掏的銀子……”吳廚娘嘴上說著,可那眼神兒直往湯碗里瞧。 阿綠反駁道:“這些食材都是我家小姐掏的銀子,小姐許我吃,我自然能吃?!?/br> “也是,只要四少奶奶同意便可……”吳廚娘嘿嘿笑,眼睛就沒離開那碗老鴨粉絲湯。 “香是挺香的,只是這湯汁顏色不如方才的醬色看起來更有食欲??!”一旁有廚娘說道。 有廚娘附和點頭。 阿綠可不管那么多,拿起筷子,夾一口粉絲快速送入嘴中。 “不知道燙啊,慢點吃?!被ㄕ芽粗⒕G急得不行,嗔怪笑道。 阿綠燙到眼淚都溢出來了,好不容易緩過來,她又夾了塊鴨腸,“嗚嗚嗚……好好吃……” “阿綠姑娘,是真的好吃嗎?”有廚娘邊吞口水邊問道。 “嗚,真的好吃,鴨血好嫩好滑……” 花昭又煮了兩碗粉絲,舀上老鴨湯淋上去,“夏桃,這碗是你的?!?/br> 一聽到花昭的話,夏桃的眼神兒立馬就亮了,但很快,她又開始猶豫了,最終她還是搖頭,“四少奶奶,奴婢不餓……”說罷,夏桃又朝著湯碗瞥了眼。 花昭笑瞇瞇,臉頰旁兩個小梨渦深深顯現而出,“不餓也沒事,幫我嘗嘗看味道如何?看看需不需要改進……” 夏桃:“…………” 花昭把湯碗推到夏桃跟前,“來嘛?!?/br> “嗚嗚嗚,小姐,湯汁好鮮啊,奴婢連舌頭都想吞進肚子里?!卑⒕G一臉幸福。 夏桃還是伸出雙手,默默端起湯碗,往阿綠那邊走。 她放棄掙扎了。 花昭也端著湯碗去小桌子。 吳廚娘急了,“夏桃,阿綠兩位姑娘能跟著四少奶奶,是她們的福氣??!” 花昭哪能不懂吳廚娘的意思,笑道:“你們自己煮粉絲吧,對了,鴨湯留些,別喝完了?!?/br> “多謝四少奶奶!” 吳廚娘馬上煮粉絲,幾個廚娘涌上來,“多煮點,給我們也嘗嘗……” “對,多煮點!” 一旁的夏桃沒有馬上吃粉絲,而是先喝了口湯。 湯汁入口,鮮香醇厚,夏桃呆了一瞬。 很快,她埋頭干飯! 花昭夾一塊鴨血入口,鮮嫩的鴨血如果凍般絲滑,滑入喉中,再喝一口老鴨湯,她滿足地眼睛都瞇了起來。 “你干嘛?”夏桃忽地叫了聲。 是阿綠趁她不注意從她碗里夾了塊鴨胗。 阿綠生怕夏桃會搶回來,立馬送入口中,“脆的,嘻嘻?!?/br> 夏桃氣呼呼,抱著碗往花昭身邊挪。 另一邊,傳來廚娘們的高分貝。 “吳嬸子,你給我們留點??!” “張娘子,你這一筷子都快把粉絲給夾完了?。?!” “湯汁給我留點!” “我的天,我從未喝過這么美味的鴨湯,太鮮了,鴨胗rou質緊實又脆爽,鴨腸也不腥!” “哎喲,你們小心點,湯汁要灑了!” 花昭三人轉頭看去,同時笑了起來。 幾人為了搶一口老鴨湯,都快把吳廚娘給擠扁了。 吃飽后,花昭又煮了份老鴨粉絲湯,準備送去給季承儒。 她領著兩個丫鬟走了。大門口方向,從馬車上下來的季錦言,一腳把一旁的碎石頭給踢了出去。 “小少爺,您還沒消氣呢!”隨從阿丁問道。 季錦言指著自己的鼻子問:“你看本少爺像是消氣了嗎?氣得我連飯都沒吃!我不知道小叔怎么想的,他找什么樣女人不行,偏找那個蠢女人!” 阿丁好言好語哄道:“少爺消消氣,您白日里就吃得少,方才又喝了幾杯酒,沒吃什么菜,等會怕是肚腹難受,不如奴才去廚房拿些吃食來?” 季錦言往府邸里走去,聽到阿丁的話,皺眉,“府上幾個廚娘做的飯菜難吃死了,上次我讓廚房那個誰做了一碗rou,差點沒把我噎死?!?/br> “那奴才再去一趟聚福樓?” 阿丁的話剛說完,季錦言擰起眉頭,他揉了揉自己的肚腹,“烏鴉嘴,讓你說中了?!?/br> “少爺,奴才去廚房取些湯羹……”不等阿丁說完,季錦言先大步往廚房走去。 第17章 狼吞虎咽 四月的天,早晚溫差大。季錦言邊走邊揉著肚子,迫切想找點熱食來暖暖胃。 “別看了,趕緊做飯,別讓主子們等煩了?!眳菑N娘喊了聲,幾個廚娘們才依依不舍地把注意力從那鍋老鴨湯上轉移開。 “吳嬸子,還剩小半鍋鴨湯呢!”有廚娘笑呵呵提了嘴。 吳嬸子瞪了對方一眼,又忍不住笑道:“別以為我不知道你們在想什么,前頭四少奶奶回蘭苑時,我問過她,剩下的鴨湯留給咱們了!” “方才我沒吃到鴨胗,你們可得給我留點!” “給我留碗鴨湯!” “你想得美哩,咱們好幾個人,一人有半碗就不錯了吶!” 廚房熱鬧的很,幾個廚娘嘴上叨叨著,手上的動作快速而干脆。 直到—— 一廚娘手里的鍋鏟啪地掉進鍋里,“小少爺?!” 廚房里的笑聲戛然而止。 季錦言大步邁進廚房,眉心微擰,不耐煩地說道:“晚食吃什么?” “白菜燉rou,炒魚塊……”吳廚娘小心翼翼回道。