韓小英解釋道：“我跟劉紅彬買的，大部分被我送人，剩下的家里吃不完，就叫李愛國拿店里來了?！?/br>
    譚雅婷還不知道謝家的事：“小英，你怎么跟他買？”

    韓小英也沒打算瞞著，就如實說了：“劉紅彬現在挺落魄的?！?/br>
    “他是自作自受！”譚雅婷翻了個白眼，最討厭劉紅彬那種自以為是的男人，吃著碗里的不算還得看著鍋里的。

    鄭家和沒吱聲，他跟劉紅彬不熟。

    李偉明則道：“以前他多風光，眾星捧月似的，滿宋家堡大隊都找不出來第二個?！?/br>
    韓小英道：“他可不如他大哥。好了，不說他了，咱們開會吧?！?/br>
    挨著明和壹號兩邊的店面都被鄭家和軟磨硬泡花高價給買下來了，現在明和壹號整個占地有五百平，比先前擴大了近一倍。

    兩邊若是全打通，明和壹號就足夠夠寬敞了，但不能那么做，承重墻不能隨便砸。

    鄭家和道：“我的意思暫時先這樣，不打通，以后等咱們手上有足夠的資金了可以重建?！泵骱同F在總店面加起來有一千三百多平。

    韓小英贊成：“那這次我該出多少錢？回頭我帶過來?！?/br>
    “鄭哥說用分成的錢，韓小英你不用急著拿錢?！崩顐ッ髦噶酥阜旁诓鑾咨系馁~本，“你先看看這個月的賬?！?/br>
    韓小英拿起來翻開，仔細看了看：“這才半個月，營業額就這么多了？！”好家伙，五月份才過半個月營業額就是四月份的翻倍了。

    “這個月主要是酒席訂單多，而且不止明和壹號，連明和飯店后院的大平房也排滿了?！崩顐ッ餍χ忉尩溃骸霸蹅兠骱同F在很有知名度?！贝髮W城附近的人結婚擺酒首選明和。

    韓小英高興之余還不忘提醒道：“生意越好，咱們越要用心經營，菜單要適當更新，服務員不行就找專人培訓一批，明和現在可不是以前小打小鬧了，經常接到大訂單，服務員素質跟不上會直接影響飯店的形象，李偉明你每天給員工開早會時都要強調一下?！?/br>
    李偉明點點頭：“我知道了?！?/br>
    “服務員培訓的事兒我來安排?！编嵓液瓦€特意記在筆記本上，怕忘了，“小英，你說咱們是不是得請個專業的會計了？”

    一旁的李偉明也附和道：“就是，不能指望我這半吊子管賬?！?/br>
    他現在實在太忙了，要不是肖蘭有時提醒他，有的賬經常來不及記。

    而且這以后生意好過手的資金越來越多，就是大家信任他，他還不信任自己呢。

    “這個可以考慮，不過最好找個知根知底有水平的，咱們店的流水可不少?！眲e到時候請個半吊子回來，反倒添堵。

    “其實，小英，我覺得你管賬最合適，你數學好，算個賬對你來說還不輕松?！弊T雅婷笑著說道，可她眼神里卻帶著認真。

    韓小英連忙擺擺手：“不行，我不行，我以后要上班的?！?/br>
    “那肖蘭呢？她好歹也是大學生?！崩顐ッ鲉柕?。

    “她不合適?！编嵓液蛽u搖頭，不過沒說為什么不合適。

    韓小英在心里輕嘆了一聲，鄭家和這是明顯不信任肖蘭：“李偉明，有時間你多學一下財會方便的知識吧，回頭我給你借兩本書看看，明和的賬你先管著，以后每個周末我都過來幫你攏一遍，再叫李愛國多提醒著點，不會出錯的?！?/br>
    李偉明只能點點頭：“行，只能先這樣了，不過要我說，小英，你明年畢業就別去上班了，來咱們店里當老板吧，到時候我給你打下手?！闭摴芾砟芰λ隙ú蝗珥n小英，他并不介意給韓小英打下手。

    “就是，咱們四個真要論細心誰也比不上小英你?！弊T雅婷勸道。

    “我還是算了吧，李偉明把明和管理得挺好的，再說我志也不在做生意，你們又不是不知道?！?/br>
    韓小英還是拒絕了：“我要是想做生意，當初就不會考研究生了?！?/br>
    鄭家和理解的點點頭：“行了你們倆，別再逼小英了，她一京大的研究生給咱們當會計也太屈才了。偉明你是大老板，占的分成又多，明和你不管誰管？”

    李偉明撓撓頭，一臉無奈的說道：“鄭哥，當初我是做夢都沒想到明和會這么紅火，早知道我是無論如何都不敢挑這個大梁的！現在純粹是被你們趕鴨子上架，被逼無奈?！彼F在是一邊掙著錢一邊受著精神上的折磨，壓力真的很大，很希望有人能替他分擔一些。

    韓小英伸手拍拍他肩膀，笑著鼓勵道：“人還不都是一點點磨煉出來的，誰也不是天生就什么都會的，李偉明你不要妄自菲薄了，你很有當大老板的潛力，別慌也別急，慢慢來，我看好你，咱們大家會在被后一直支持你呢！”

    除了學歷上差了點兒，李偉明這人還是挺能干的，嘴皮子溜也適合做生意，別的不足的地方可以慢慢學。

    “謝謝你小英，聽了你這些話我心里可穩當多了?！崩顐ッ饕粫r頗為感慨，他的短板他知道，不夠穩重，專業知識懂得也少，不過為了不辜負大家對他的信任，以后只能用心學，把明和管理好。

    譚雅婷也沒再說什么，雖然對比之下她更信任小英，可鄭家和說的對，李偉明一開始拿的分成就多，他不管理明和誰來管？反正自己是不行。

    第159章

    鄭家和這時候總結道：“行了, 咱們就這么定了，偉明繼續管理明和，請會計的事不著急, 小英你有時間就過來幫他攏攏賬。李愛國我看著也不錯，偉明你多帶帶他, 行的話, 就把采買這一塊交給他，以后你的事情越來越多，不可能事事親為?！?/br>
    李偉明點點頭：“我也正有此意，李愛國腦子靈活, 做事夠穩重，一點不比肖蘭差, 可以重用?！?/br>
    韓小英笑了：“既然你們這么信任李愛國，我自然沒意見?！?/br>
    “謝哥先前介紹來的人都不錯, 任勞任怨的，李愛國前些天也找來幾個人，在店里當保安?！崩顐ッ鞯?。

    “咱們店里現在有多少保安？上崗之前培訓了嗎？”韓小英問。

    “培訓了，一個個規矩著呢, 目前有十二個，都是李愛國一手帶出來的, 功夫都不錯?！崩顐ッ鲊N瑟道。

    譚雅婷一臉的不解：“李偉明, 你弄這么多保安想干嘛？打架呀？”

    “打啥架, 我是壯膽兒, 明和現在酒席婚宴慶典多，三教九流的什么人都有, 不安排幾個保安看著點兒, 你們能踏實？反正我是不踏實?！?/br>
    李偉明說完給自己到了杯有些涼的茶, 一口喝光了。原諒孩子膽子小，明和攤子鋪這么大，手下沒幾個人他睡覺都不踏實。

    韓小英笑著道：“保安確實不能少，關鍵時候需要有人維持秩序?！?/br>
    鄭家和也道：“樹大招風，咱們是得防備著，不過偉明你可得約束好他們，不許惹事兒！”

    他們開門做生意，時間長了，難免遇到地痞無賴找茬的，店里放些保安對客人也是一種保障。

    李偉明拍拍胸脯，保證道：“鄭哥你放心，他們絕對不會惹事的?！?/br>
    鄭家和點點，沒再多說。

    韓小英卻強調道：“李偉明，后廚衛生你可得上點心，我的意思是，店里所有員工上崗之前，必須要有個人健康體檢合格表，而且以后每年都做一次體檢，這個錢由店里出?！?/br>
    譚雅婷贊成：“對呀，可千萬別有什么傳染病，以后想來明和上班的，都得先去醫院做個檢查?！?/br>
    “這個你們放心，只要體檢不合格的我絕對不用！”李偉明保證道。

    鄭家和拿起筆：“咱們立個店規吧，設立相應獎懲制度，明和得規范起來了，不能這么稀里糊涂的?！?/br>
    眾人皆點點頭，然后各抒己見，鄭家和拿筆記著，等回頭打印出來貼到飯店的墻上，人人都要遵守。

    開完會已經兩點多了，韓小英急著去學校接睿睿，準備走了。

    李偉明卻叫住她：“今兒個早上送來的豬肘子，你拿回去一只?！?/br>
    韓小英拒絕道：“家里還有不少rou呢，不用了?！睆拇蜷_飯店，家里的rou就沒斷過。

    “家里那不是凍的嗎，我這是新鮮的，早上現殺的豬特意給你和婷姐留的?！崩顐ッ髡f完看著譚雅婷。

    “婷姐，你的那個叫后廚的師傅做好了再拿回去？”

    譚雅婷求之不得：“行，我等著拿熟的，不過我還是懷念小英以前煮的豬肘子，那叫個香，每次想起來都要流口水?！?/br>
    她們那時候日子不是太好過，食物短缺，尤其是rou，有錢也不一定買得到，每次吃rou都把他們香的不行。

    鄭家和笑了，握起媳婦的手，回憶道：“我記得咱們四個頭一次在一起過年都吃撐了，你當時還喝了好多山楂水?！?/br>
    譚雅婷笑了：“現在是不缺rou吃了，我也少有吃撐的時候了?！彼龔拇蚧鼐┏橇?，就不缺吃喝了。

    “行，等哪天有機會我再給你們做一頓好吃的，讓你們再找找吃撐的感覺?！表n小英起身看了下表，時間真的不早了，她該去接睿睿了。

    “就怕你做了咱們也吃不進去了，現如今日子好過了，很難再找到在宋家堡時的感覺了?！崩顐ッ鲹u搖頭，他天天守著飯店，看rou都膩了。

    其實眼下大多人還在溫飽線上，他們幾個是因為開飯店掙了錢，才比大多人有底氣，吃穿不愁。

    現在這種日子以前想都不敢想。

    “行了，我不聽你們幾個憶苦思甜了，我得去接睿睿了?！?/br>
    李偉明把留的豬肘子用幾層塑料袋裝上，給她拿回去。

    韓小英沒再推辭，正好今天謝平安回來，一會兒拿回家煮上。

    從明和壹號出來，韓小英剛準備走，肖蘭從對面店里過來了。

    “小英，你要回去啦？”

    “有事啊肖蘭姐？”韓小英停下來看著肖蘭。

    肖蘭這兩年變化很大，最明顯的就是臉上皮膚比以前白了，京城的水是養人，不僅白了，身材也豐腴了。

    作為明和川菜的店長，肖蘭手下管著二十幾號人，穿戴自然不能太隨意，她今天是白衫黑褲，搭配小皮鞋。原來的齊耳短發已經留長了，整齊的挽在腦后，看著利索又干練。

    聽韓小英問她有什么事，肖蘭笑著搖搖頭：“沒什么事兒，就是問問你，明天有時間嗎？我搬家了?！?/br>
    這兩年她手里存了些錢，就把之前的房子賣了，另外買了一處，比以前寬敞清凈，還是獨門獨院。

    “明天不一定，謝平安回來，我不知道他有沒有別的安排，肖蘭姐，你房子什么時候買的？”

    “最近才買的，就在這附近?！毙ぬm回道。

    “這附近地段不錯，哪天有時間我去認認門?！?/br>
    “好，認門不急，你快去接睿睿吧，時間不早了?！?/br>
    韓小英沒再跟肖蘭多說，緊趕著到了學校，時間剛剛好，睿睿放學了，正要從學校里出來。

    韓小英接上他，母子手牽著手說說笑笑的回到家，睿睿去寫作業，她把帶回來的豬肘子放到鍋里煮上。

    這東西得小火慢煮一個小時才能軟爛，她一邊看著火，一邊把米飯燜上，再準備兩道素菜，不能光吃rou。

    快五點時，謝平安回來了。

    “媳婦，你做什么好吃的，這么香？”還沒進院子他就聞到rou香味。

    聞聲，韓小英從廚房里探出頭來：“李偉明給了只蹄髈，叫我煮上了，還得一會兒能吃呢，別急??！”

    謝平安是無rou不歡的，聽說有rou吃當然高興，不過聽媳婦這語氣怎么跟哄孩子似的？他莞爾一笑。

    “媳婦，你們今天又開會了？”

    “我們每月至少一會，沒事就當工作總結了，我們又擴店了?！?/br>
    “又擴店了？”謝平安一臉的驚詫，“那人手夠嗎？”

    “李愛國找來幾個，暫時夠了?！?/br>
    謝平安點點頭，沒在多問，有需要找工作的，他直接告訴李愛國了，不想過多參與明和的事。

    “爸爸?！鳖ｎＷ鳂I寫完了，從屋里跑出來。

    謝平安抱起他，顛了顛：“咱們睿睿又重了，一定要好好吃飯?！?/br>