美食小當家 第1470節
一個街邊開店的小老板,名不經傳的小人物,即便是近段時間有這么多大師傅做指導,那也不可能在這么短的時間內掌握這么多的菜式。 對于這一點自己非常的有信心,所以自己的計策是不會出現任何問題的,非要讓自己出絕招,那么對面的就該好好盡情享受吧! “全力制作蘇菜,一舉擊潰對方!” “嗨~!” 看到山田正一如此勇猛,所有日本隊成員都非常的有信心,士氣感覺一下就達到了頂峰,所有人更是賣力地展現出自己最強大的實力。 華夏隊這邊的隊員們自然也是看到了危機,所有人都有了一種極其強烈的危機感。 “楚哥,他們這是違規,咱們趕緊申訴吧!” “就是啊,對方這太不要臉了,這明顯就是針對小潘潘嘛,四個打一個,我們馬上投訴??!” “投訴、必須投訴,這樣搞下去豈不是亂套了,這比賽的節奏都被他們給拿捏了!” …… 之前定下來對方制作三道菜的時候,楚云風便知道會很被動,但是為了迎接百年失傳菜品的回歸,楚云風當時也是大膽地同意了這樣的比賽規定。 有利就有弊,特別是在對方這樣精心地針對之下,出現什么突發狀況都不意外。 “投訴沒用,比賽的規定上面沒有明確的規定,對方這樣的做法不違規,咱們只能是努力應對!” 楚云風對于規則是相當熟悉的,所以第一時間便給出了判斷,但是隊員們的情緒明顯不是那么好安撫的。 “我去,那這幫孫子肯定是早有預謀了,這也太無恥了!” “是很無恥,但是卻很有效,大家都要努力了啊,不能光讓楚哥來維護著我們!” “加油、加油,老子跟他們拼了,我要突破??!” …… 知道是有些背水一戰的味道之后,華夏隊這也是被激發出了真火,所有人心中都憋著一團邪火,不斷刺激著大家努力提升。 嘩~! 現場的觀眾們忽然驚呼了起來,原來是山田正一那邊已經開動了,這五個灶臺果然是同時開動,這一做菜起來相當的犀利。 “還真的能同時cao控五口鍋???” “這速度我感覺比小楚都還要快上幾分啊,危險??!” “這幫人隱藏太深了,我感覺這好像都還不是他們最終的實力,難道說我們真的要眼看著他們落敗嗎?” “還是準備不充分啊,唉,真的是氣死我了,為什么不早點兒把他們培養起來呢!” “現在唯一能夠指望的就是小楚了,他到底能不能頂住對方的壓力啊,我太擔心了??!” …… 華夏的這幫名宿們紛紛揪心不已,在場外看著干著急,一個個的根本無法淡定,就連李老都緊張得在那里搓手。 很快,楚云風便想明白了山田正一的策略,于是心中輕蔑地笑了起來。 這么看不起自己??? 難道說我會八大菜系的所有菜品就不可能嗎? 其實除了這些菜品之外,我還會很多菜式啊,這滿漢全席、萬家菜等等,搞不好你都還不會呢。 想要通過快速制作八大菜系的菜品,用最快速度一一擊破,也不問問我答不答應? 哼~! 楚云風此時心里是真的有些生氣了,這莫名其妙地被人看不起,屬實是有些激發了楚云風的逆反心理。 看來我剛才隱藏的實力還是太多了,讓你們都產生了幻覺,認為我實力就這么點兒了? 就你這刀工? 刺激出來的吧? 能堅持多久? 不得不說楚云風隱藏了不少真正的實力,一來是不想要對方第一時間看出他的底牌,二來也是為了給隊員們壓力,方便他們突破。 而此時此刻,都被人欺負到鼻子上了,楚云風自然是不能忍,而且也必須展現出一部分實力來了。 一部分真正的實力! 比如說刀工? “食材來了、食材來了!” 工作人員用最快的速度將食材送了過來,而楚云風接到食材之后,自然是先悄悄地合成了一下,隨后便第一時間開始處理了起來。 而當他的刀工一出現,頓時讓現場響起了驚異般的尖叫。 而一項很淡定的李老都忍不住脫口而出:“挖槽!” 第一千四百九十六章:異香再現 “這臭小子是故意的吧,格老子的,白擔心了半天!” 李老瞬間長呼了口氣,這懸起來的心總算是放下來了,楚云風的狀態已經說明了一切,讓自己都忍不住想要給他腦袋上敲上兩下。 極致的速度! 快若閃電! 所有的食材一旦被放在菜板上了之后,刀速快到驚人,根本看不清是怎么下刀的,食材就已經被處理好了。 嘶~! 這速度跟山田正一相比的話幾乎是不逞多讓,很有可能還會更勝一籌啊,這怎么能夠不讓現場的觀眾們驚呼起來呢? “上帝啊,原來他一直都在隱藏著實力,著也太厲害了吧?” “不是吧,剛才華夏隊都這么困難了,他竟然還有所隱藏,這也太不可思議了吧?” “厲害、厲害,華夏隊隊長果然不是一般的人,這比賽太精彩了!” …… 觀眾們看得是津津有味兒,而楚云風突然爆發出來的實力也讓主委會那邊有些傻眼兒了。 克里斯特爾第一時間瞪大了眼睛道:“我的上帝啊,他之前竟然都還在隱藏實力,難道說……” 李老這邊也炸鍋了,候會長第一時間驚駭道:“李老,小楚的實力什么時候這么高了?” 劉老內心也不平靜,咋一眼看到楚云風實力猛然提升,確實是給人一種不太真實的感覺:“老李啊,你這徒弟實力究竟在什么程度???” “是啊,小楚這實力太驚人了啊,之前在培訓的時候可是沒見過他這厲害???” “李老啊,你也隱藏得太深了一點兒吧,小楚這樣的實力竟然都還瞞著不告訴我們,這可有點兒不厚道???” …… 面對大家的吐槽,李老自己心中更是吐槽不斷:“格老子的,我哪里知道他有這樣的實力? 要是知道他實力如此,我老人家至于還這么擔心嗎?” 繼續點頭裝神棍,李老含笑不語,專心地查看楚云風的刀工,越看這心中的驚駭越大,這刀工已經是趨于大成了吧? 再讓自己年輕一回,練上個幾十年估計也達不到這樣的水準啊,這臭小子究竟是怎么辦到的? 剁剁剁、剁剁剁…… 手起刀落,一份份食材很快就被處理好了,然后楚云風這邊九口大鍋同時開動,立刻開始全力制作蘇菜。 “彭越、牛壯,你們兩個全力相助潘亮,其余的交給我!” 既然不做川菜了,而且對方專門針對潘亮,楚云風自然是要穩住這種趨勢,不能讓潘亮輕易就被對方給擊敗。 “放心吧大哥,我馬上就過去!” 支應了一聲之后,牛壯立刻就跑到潘亮的后面,拿起廚臺上面的食材就開始處理了起來。 胡月咧了咧嘴道:“老大,你藏得還真是深??!” 說完之后搖了搖頭,也趕緊過去支援潘亮了,對于楚云風實力的隱藏,已經是郁悶得有些無力吐槽了。 彭越自然是第一時間苦澀道:“大哥,不帶你這么玩兒的啊,那天在我們后廚你根本就不是頓悟吧。 你這是早就突破了,還逗我們說是什么頓悟,不是隨時都能夠用得出來的,你看看這刀工,至少比上次還要厲害一倍!” 彭越的話獲得了大家的一直支持,上一次在京城大飯店的后廚看到楚云風那神跡一般的刀工就已經驚為天人了。 可是那都還不是楚云風真正的實力,此時的他用起刀來簡直就像是廚神下凡,電影都不敢這么拍的??! 看看那極致的速度,幾個人里面刀工最好的吳俊杰心中掂量了一下,這速度至少比自己快了五倍不止。 “專心做菜,別大驚小怪的!” 楚云風面不改色,仿佛是一點兒心里波動都沒有,這隱藏實力就像是做了一件微不足道的事情一般。 面對大家的吐槽根本毫無波瀾,這不得不讓人感到有些郁悶。 rou釀生麩! 這道菜制作的工藝非常復雜,需要將生面筋水洗出水面筋,手法稍微差一點兒的是做不出來的。 萬三蹄! 豬肘煮五成熟之后抹上糖色油炸至微紅,加入特殊的香料放進砂鍋里面進行小火慢燉,勾芡湯汁兒澆淋上去之后絕對是讓人有著無限的食欲。 紀妃伴龍顏! 聽這名字就很有意思,其實就是一道用仔母雞燉鱔魚的菜品,做法稍微有些復雜,但是成品相當的富有營養。 太虛丸子! 這道菜成品如太極的形狀,主料是鴿rou,據說這道菜是出自清代的同治年間,是道家名廚劉勤膳所做,名為“太虛宴”,這道菜是其中的一道菜。 冬瓜四靈! 這道菜是以冬瓜加火腿、雞rou、魚rou、甲魚rou烹制而成,色形并茂,葷素相兼,四味有別,互為添美,劉墉曾經題詩贊賞:“龍肝鳳髓豈能品,麟滋龜味何處尋。 碧螺蝦仁!