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美食小當家 第1434節

    特別是對于隊員們的cao作把控,簡直是細致入微。

    兩個小時的時間說長不長,說短不短,總算是到了結束的時間,克里斯特爾示意工作人員之后,比賽結束的聲音響了起來。

    比賽結束!

    幾家歡喜幾家愁??!

    至少華夏隊看著自己制作出來的菜品是非常滿意的,首先就是楚云風制作的雞蒙葵菜,就像是一只翩翩起舞的孔雀一樣,讓人一眼愛上它。

    八寶葫蘆鴨!

    完全就是一個葫蘆的造型,看起來很是有食欲!

    神仙鴨子!

    光是那個香味兒就讓人直流口水,而這翻譯也是非常有意思的,叫做god duck!

    上帝之鴨!

    按照通俗的來理解,這應該是只有上帝才能夠吃到的美食,所以自然也是被霍夫曼他們強烈關注著,而且一早就在內部達成了共識,華夏隊繼續被排在了最后進行點評打分。

    玻璃魷魚!

    整個魷魚片竟然如此的透明,完全是亮瞎了不少外國選手的眼睛,這魷魚還能做出這樣的效果,難道自己之前制作的魷魚都是假的?

    荔枝rou、八寶紅鱘飯、問政山筍、鳳燉牡丹、清燉蟹粉獅子頭、羊方藏魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹等等菜品看起來是相當的精致,讓人目不暇接。

    特別是經過了精致的雕刻擺盤之后,更是突出了這些菜品的不凡,完全就是一件件的藝術品,讓人根本不想去破壞它。

    日本隊那邊的擺盤同樣也是非常精致,竟然還創造性地運用了一些日本的花卉藝術,看起來有那么一點兒融合華夏風的味道。

    這樣看起來并不是完全照抄華夏的風格,但是在蘇師傅他們的眼里看來,這就是妥妥的偷盜。

    而且是披上了一點兒羊皮的狼,本質是沒有任何改變的,只不過是在給自己找借口洗地罷了,總之無論對方怎么做,都是無法洗白的。

    一道道菜品進行擺放的時候,最頭疼的便是池野太郎了,他制作的這份九轉大腸不知道該放在什么地方了。

    要是放在最前面的話,評委要是一口都不嘗的話怎么辦?

    放在中間即便是嘗了,影響到評委的口味兒怎么辦?

    如果是放到了最后,萬一評委因此對整體菜品都拉低了印象,這分數打得更低怎么辦?

    糾結得無以復加!

    而野木輝月更是感覺到手都酸脹了,超級大的一個餐盤上面是一個太極的圖案,紅色和青色的菜椒布滿在魚頭上面,樣式沒有任何的挑剔。

    至于擺放的位置,自己可不敢定,所以就一直捧在手里,眼看著其他人在展示臺那邊忙活著。

    最郁悶的估計就要數鈴木美智子了,她制作的白切雞和脆皮燒鵝是可以隨意擺放的,可是當她先將白切雞拿過去擺放之后,等回頭再過來的時候,發現白切雞被人放到了邊緣的位置。

    這太過分了,明顯就是在將所有的過錯還加在自己的身上,當時只有自己一個人提出這是陷阱,可是沒有任何人聽自己的意見。

    所有人都去拍馬屁去了,即便自己是對的,也沒有人會支持,這出事兒了之后反倒是自己成為罪人了,這樣的思想真的是太可怕了!

    手上還端著這份速成的脆皮燒鵝,這是自己盡最大努力制作出來的,雖然沒法跟花費大量時間制作的相媲美,但也是相當不錯的了。

    外酥里嫩沒的說,而且還很入味兒,絕對會讓評委一口愛上它的,只是評委隊伍里面有個馬福,他肯定是會提出質疑的意見。

    不過現在也管不了這么多了,做都做出來了,沒人重視自己也就這樣吧!

    此時其余隊員們正在精心給山田正一制作出來的五道菜進行安放,果然如李老猜測的那樣,山田正一制作的是滿清宮廷十大川菜中的五道。

    燈影牛rou!

    清蒸江團!

    東坡墨魚!

    牡丹魚片!

    干煸牛rou絲!

    燈影牛rou的旁邊還特意放了一個射燈,就是為了能夠讓評委們看到這道菜的不凡,能夠讓燈光都穿透過去,這樣的技藝肯定會讓評委給出高分的。

    清蒸江團被擺放在了最中間,當成是一道大菜來對待的,而東坡墨魚放在了最后,明顯是為了壓軸。

    牡丹魚片被放在了首位,這道菜品的藝術性不低,算是日本隊的主打菜品了,而干煸牛rou絲也是被放在了前五的位置,這讓山田正一很是滿意地點了點頭。

    而作為邊緣人的池野太郎、鈴木美智子和野木輝月,并沒有任何隊員去理會他們,而山田正一可不能無視,剛才只不過是為了強化自己的地位罷了。

    下午的比賽池野太郎和鈴木美智子還是最強力的助手,可不能這個時候就內訌了,所以山田正一第一時間去將他們手中的菜品給接了過來。

    這作秀的模樣立刻獲得了其余隊員的掌聲,這讓看到這一幕的華夏老前輩們紛紛吐槽了一番,這都是什么樣的文化啊,讓人無法理解……

    第一千四百六十七章:圖窮匕見

    “做得很好,你們辛苦了!”

    山田正一也不多說,就這么一句鼓勵的話立刻讓鈴木美智子眼睛都紅了,而池野太郎和野木輝月激動得手都在發抖。

    主上理解自己了,這該是多么榮耀和開心的一件事情???!

    最關鍵的是,無論山田正一怎么對待自己,維護他的權威是最重要的,所以三人很是恭敬地對著他鞠了一躬,將自己做的菜品放在了身前。

    “做戲做得不錯!”

    此時場上的大屏幕直接給了超大的特寫,楚云風看到了之后立刻吐槽了起來,彭越他們則是一陣嗤笑。

    “真的是很有意思啊,這算是個人崇拜?”

    “小鬼子花樣就是多,咱們可是不會玩兒??!”

    “花里胡哨的,還不如直接跪下去呢!”

    ……

    華夏隊這邊的吐槽完全無法影響日本隊那邊的氣氛,當山田正一將三人的菜品接過來認真地擺放在展示臺上之后,所有人都開始鼓掌起來。

    這些隊員的眼神里面能夠看出有一絲絲的狂熱,而山田正一則是帶頭在展示臺這里鼓掌慶賀!

    “讓餐廳那邊準備午餐吧,比賽完了讓他們趕緊吃飯,咱們一起碰一下!”

    王部長現在是一點兒好心情都沒有,之前華夏隊的連勝在獲知強敵的真實實力之后,所有人都無法淡定得起來。

    而且如此的內訌局面居然都能夠輕易化解,可見山田正一的權威性有多高,那么下午的比賽就更加危險了。

    面對狂熱的人,超長發揮是常見的,而下午這場比賽又是關鍵中的關鍵,這越發讓王部長無法淡定,心中的焦慮可想而知。

    評委的評審已經開始了!

    對于其余國家隊的評審速度都非???,當來到了日本隊這里的時候,他們所有隊員統一來到展示臺前,給所有評委鞠了一躬,并且掌聲熱烈歡迎評委的到來。

    “花里胡哨的!”

    楚云風從大屏幕上看到這一幕也是心中冷笑,不過警惕性可是一點兒都沒有放松,你再怎么對評委恭敬,該打的分數也不會有任何的提高或變動。

    通過這么幾場比賽來看,身為組長的霍夫曼那可是一個相當油鹽不進的人,還有史上最嚴格評委奧古斯特和迪亞多納,這兩人的眼里也是揉不得沙子的。

    果然,前面幾道菜評委們給出了極高的評價,特別是那道山田正一制作的牡丹魚片,獲得評委們毫不吝嗇的夸贊。

    但是只有一個人沒有贊美,并且直接一個冷笑。

    要說現在大家還不明白日本隊跟華夏隊之間有過節,甚至是有著強烈沖突的話,這么幾場比賽那就是白參加了。

    馬福的舉動第一時間被霍夫曼察覺到了,平常的話自己是絕對不會去過問的,但是今天卻不同,有些東西必須堅持,可不能讓人糊弄過去。

    “托馬斯,你有什么不同的見解嗎?”

    此時的馬福很想給霍夫曼一個擁抱,他果然是懂的,借題發作說明了他對于某些事情還是有看法的,那么機會不就來了嗎?

    看到馬福即將要說話,日本隊的選手里面不少人都怒目而視,但又無法阻止他開口,這自然是有些郁悶和憋屈。

    看到這一幕的馬福心中暗喜,直接重重地哼了一聲道:“見解談不上,但是我認為這一場日本隊選手制作的菜品風格有待商榷。

    如果我沒看錯或者是走錯的話,這里是日本隊的駐地吧,你們不制作日式菜品,卻偏偏制作中式菜品,是因為你們轉換國籍了嗎?

    又或者是你們認為華夏菜式博大精深,日式菜品太過于低劣了嗎?”

    誅心,實在是太誅心了,這么大的一頂帽子扣下來,要說不讓人生氣是不可能的。

    然而山田正一卻不以為意,第一時間抬手阻止了池野太郎他們發飆,然后很是淡定地回應道:“要是我沒記錯的話,組委會并沒有菜式限制的規定吧?

    我們只是感慨華夏隊制作的菜式無法完全將精髓給體現出來,所以我們才選擇站出來好好指教指教他們,難道這樣也不可以嗎?”

    挖槽~!

    這家伙還真的是能夠詭辯啊,而且還非常不要臉,連指教二字都堂而皇之地說出來了,這讓馬福心里很是不爽。

    不過當看到了這展示臺上面的這幾道菜,馬福立刻鄙夷道:“哦,原來你所說的指教就是這些菜品嗎?

    作為一名華夏菜式的狂人迷,你們這菜品好像制作得也并沒有什么出彩的地方吧?

    不僅瑕疵太多,而且就連正宗的制作流程都搞不明白,還好意思說指教別人嗎?”

    不等山田正一反駁,馬福馬上就拉著霍夫曼指著脆皮燒鵝說道:“就拿這道菜來說,在華夏的正宗做法里面,花費的時間至少都要在6到8個小時的時間。

    短短2個小時的時間制作這道菜,完全就是一種褻瀆,這樣的菜品就不該選擇在這樣的比賽上來制作。

    還有,這九轉大腸是個什么鬼?

    這明顯就是制作出來羞辱我們評委的,明明知道這種大腸類的食材我們根本吃不慣,竟然還特意選擇做出來,這不是強迫我們品嘗嗎?”

    馬福這頂大帽子簡直是扣得太有水準了,第一時間引起了所有觀眾和參賽隊員們的認同,而內部的評委們也紛紛同意這樣的說法。

    當然了,這必須要排除掉前山田健一,他此刻的臉色也不太好。

    成功拉攏了一批支持者之后,馬福更加誅心的話還在后面:“其它的我就不說了,看看這個剁椒魚頭的制作吧,簡直就是有損華夏的臉面。

    不好意思,剛才運用的主體太大了,我怕你們承受不起,這應該說是完全把華夏的湘菜招牌菜給糟蹋了。

    看看這魚頭所用的辣椒,這可是菜椒啊,完全沒有湘菜辣味兒的靈魂,這就是你們想要討好評委的做法,而忽略了菜品本身的品質和意義!

    對于這樣的做法我完全是嗤之以鼻的,學別人的東西都沒學好,就干大言不慚地說指教,也不知道是誰給你們的膽子!”

    噗嗤~!

    華夏隊這邊的人首先忍不住狂笑了起來,隨后全場也引發了強烈的哄笑,馬福的話實在是太損了,直接將人給批判了個體無完膚。

    “拍下來了嗎?”

    “嗯嗯,馬上整理文字資料!”



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