這怎么還跟等級扯上關系了，楚云風立刻轉頭，很是好奇地等待這向大師解惑，臉上的表情讓向大師很是受用。

    于是他笑著緩緩說道：“宮廷菜之中有一個御菜三品，分別是白扒魚唇、紅燒魚骨和蔥燒鯊魚皮。

    這御菜三品非常的有講究，往往是根據不同的時令，加上不同的宴席規格來制定，而我剛才所說的這三道菜，就是最高規格的三品?！?/br>
    不簡單，果真是不簡單，楚云風默默地記了下來，這后續的學習之中，肯定還會碰到不少的詩句以及等級劃分。

    菜品也品嘗了，楚云風這邊也馬上開始制作這道雪花雞淖，這道菜自己已經做過很多次了，自然是沒什么難度。

    在鍋中炒制了一番之后，蓬松的雪花自然是成型了，之前雕刻了一只小鳳凰，在這身軀的中間留下一個小凹槽。

    這才把制作好的“雪花”給全部放了上去，隨后撒上一點點火腿沫沫，點綴一番之后自然是烘托出了一種悠遠的意境。

    “嗯，不錯，不愧是當年的國宴菜式，這雕刻手法不同，意境也為之不同，這雕工的手藝不凡??！”

    柴維鴻毫不吝嗇地夸獎了起來，可見這道雪花雞淖的確是給了他一種震撼的感覺，同時也對楚云風的雕工很是認可。

    要說到這雕工，的確是讓萬老和其余兩位大師心生佩服，之前楚云風在雕刻的時候速度非常的快，而且是一氣呵成，猶如行云流水般讓人賞心悅目。

    光是這一手自己就有些做不到，不過這才見他雕刻的第一件大型作品，許是熟練罷了。

    大家心里還是有些不太愿意相信楚云風年紀輕輕就有了超過大師級別的雕工，這也太駭人了一點兒吧？

    所有人之中只有李老的心跳從剛才一直急速跳動到現在都還沒有平息下去，這心里默默地嘀咕著：“小變態，這雕工又進步了？

    這簡直是堪稱神速啊，比我老人家都要高出一籌來，這臭小子到底是怎么練的??？”

    別人不清楚，李老的眼神自然是更加犀利的，加上對楚云風更加了解，所以當即便發現了端倪，這雕工的確是又提高了一個等級……

    一下午的時間過去的也很快，四位大師每人也只做了一道菜，并不是時間不夠，也不是他們不想做，而是今天拿過來的食材就這些。

    不過有了今天楚云風出的這“幺蛾子”，明天大家可就不客氣了，至少每人會做兩道菜，這眼色一定要給楚云風上足了才行。

    而楚云風這邊的食材不受限制，自然是提前做了八道菜，這讓萬老他們很是滿意，后面楚云風做菜的時候，他們就在一旁“搗亂”。

    對于楚云風表露出來的微微無奈，他們都感覺到很是受用。

    一直到那道紅燒牛頭方制作好了之后，美美地品嘗了一番，大家都不吝贊美之后，這才結束了今天下午的菜式交換。

    呼～！

    送走了萬老他們之后，李老也回去休息了，慕晴帶著一絲俏皮地說道：“說說吧，那道菜你究竟有什么想法？”

    都不用再繼續交流和確認是哪道菜，楚云風便很默契地直接笑著回道：“我覺得炸制一下應該是沒問題的，今晚試驗一下便知道了。

    只不過手法上面還需要斟酌一下，看看是單獨炸制一下即可，還是炸制了之后再燒制一下更好？

    反正我覺得這道菜還有很大的提升空間，晚點兒我做好了叫你過來嘗嘗？”

    都說不想當將軍的士兵不是好士兵，楚云風認為不想進行創新的廚師才不是好廚師，即便這是宮廷菜品，自己也敢進行大膽創新。

    特別是川菜之中有著異曲同工之妙的菜式經驗，即便是失敗了又有什么關系呢？

    這萬一成功了的話，升華之后的這道菜那可就不一樣了，到時候萬老他們可不要太吃驚才是。

    看到楚云風那一臉偷笑的模樣，便知道他心里在想什么了，這挖坑也不是第一次了，于是慕晴笑著搖了搖頭：“我去消食兒了，你也快收拾一下吧，彭越他們要過來了！”

    后廚做完菜了之后，萬老他們肯定是不會動手的，所以這一堆雜亂的鍋碗瓢盆還得楚云風自己來收拾。

    聞言苦笑一下之后，楚云風搖了搖頭，開始打掃了起來。

    沒過一會兒，當楚云風剛剛收拾完了之后，彭越等人的聲音立刻就由遠及近，一個個興奮地沖了進來。

    而楚云風聽到的第一句話便是：“我胡漢三又回來了……”

    第一千三百七十章：再來一次？

    這是搞笑擔當??！

    看到彭越耍寶，后面的宋紹晨他們立刻嘲諷了起來，大家打鬧一片，很是有些歡樂。

    這累了一天了，有人逗悶子自然是很開心的，這也讓楚云風有些懷念郭逵在后廚的時間，總是不會缺少樂趣的。

    不過他在京城逛了兩天，給家里人買了不少東西，今天下去就坐飛機回去了。

    自己這邊忙不過來，所以也沒去送他，只是打了個電話給他送行，胡月有培訓自然也是去不了，不過他晚上沒什么事情，還能到外面去閑逛。

    但是楚云風可不會讓他休息太長時間，晚點兒還是會把他給拉進到這個后廚的，晚上也要帶著他好好訓練訓練。

    特別是到了國際賽的時候，胡月肯定是會成為自己的左膀右臂，他所能夠發揮出來的作用絕對不低。

    當彭越被大家嬉笑怒罵了一番之后，一進來便看到楚云風整理好的廚房，一個個的都有些愣住了。

    這陣仗有些大??？

    當楚云風收拾完廚房之后，就開始了各種廚具的擺放，首先擺放的自然就是菜板了，七個菜板分別擺放整齊。

    這都沒什么特點，重要的是楚云風在這七個菜板的旁邊可是各自擺放上了七個大框，每個大框里面開始扔了一些食材進去。

    然而這也不是最主要的，關鍵是這七個大框之中，所放的食材種類都不一樣，有的人多，有的人少，這就讓人有些好奇和不解了。

    食材少的框子里面只有一半，而多的則是已經累成了一座小山，這是要區別對待嗎？

    到底是什么情況？

    “哥們，這是啥意思??？”

    彭越作為第一個沖進來的人，這高聲“宣言”了之后便打住了，看到楚云風那帶著一絲神秘的笑容，這怎么感覺后背有些發涼??？

    “大家都來了啊，那就抓緊時間吧，趕緊入位，我們馬上開始今天的訓練！”

    楚云風都不做解釋的，直接招呼大家“入座”，這更是讓所有人感到不解，并且還有些抗拒。

    什么跟什么嘛，今天一天受到了國宴大師傅們的集訓，這些大師傅一個個的都板著臉，還特別嚴格，別提有多無趣了。

    你這搞得氣氛比大師傅都還要嚴肅，這還讓不讓人活了??？

    彭越第一個就表示出了反對：“別介啊，楚哥，這才第一天啊，你搞得讓我感覺像是我師傅在訓練我一樣了?！?/br>
    宋紹晨也感覺到這氣氛有些不對，于是也無奈地接著說道：“對啊，咱們雖然說是內部培訓，這氣氛也不要搞得這么嚴肅不是嗎？”

    對于這兩人提出來的意見，樂天嬌等人都非常的贊同，大家很是認可地點了點頭，不過卻馬上看到楚云風搖了搖頭。

    “你，就是你，過來！”

    讓人意外的是，楚云風直接指著彭越，然后再指了指這第一個菜板，這菜板旁邊的大框里面，擺放著一半的食材，是所有大框里面最少的。

    “我～？”有些不太確定的彭越，用手指了指自己，隨后轉頭看了看，明確了楚云風的確是說的自己。

    “對，就是你！”楚云風很是滿意地點了點頭，然后招呼彭越馬上過來。

    哈哈～！

    看到這一幕的大家都忍不住笑了起來，雖然不知道楚云風為什么要點彭越的名，不過有熱鬧可以看，大家自然是很樂意的。

    后廚國宴大師傅們給的訓練任務不輕，大家都覺得有些累呢，正好有彭越給大家解解乏，有何不可呢？

    “來就來，我倒是要看看你想干什么？”

    做出了一副大義凜然的模樣，彭越大搖大擺地走到了楚云風所指定的那個菜板前，才剛剛站定，楚云風便馬上說道：“土豆拿一個，切絲！”

    切絲？

    彭越馬上就樂了，嗤笑一聲道：“沒搞錯吧，大哥，這活兒我天天在后廚干，想考驗我的刀工是吧，我就讓你見識見識！”

    其余人更是樂不可支，不過是土豆絲兒而已，這對于所有人來說都很輕松，這都是必修課之一，而且在中級廚師考試的時候就要考的。

    看到框子里有三個土豆，彭越毫不在意地直接取了一個出來，用水清洗了一下之后馬上就準備拿起刮刀開始削皮兒。

    “等會兒”，沒想到的是楚云風此時卻阻止了他，彭越正準備刮皮的動作為之一滯，“不用削皮刀，直接用菜刀?！?/br>
    用就用，不過就是換把刀而已嘛，雖然沒有削皮刀速度快，不過自己的刀工也不是蓋的，讓他好好見識見識！

    隨后彭越輕哼了一聲，拿起菜刀便開始削皮，可是當他的第一刀剛剛一下去，便發現站在自己對面的吳俊杰等人卻驚呼了起來。

    隨后彭越才忽然發現，站在自己左邊的楚云風，不知道什么時候手上出現了一把刀，而且另外一只手上也出現了一個土豆。

    就在自己下刀的眨眼之間，他已經揮刀了好幾下，已經能夠清晰地發現整個土豆被削去了一半的皮兒。

    而就在彭越愣住的這短短一兩秒的時間之內，楚云風那邊揮刀的動作已經全部停止了。

    在彭越目瞪口呆的眼神之下，看到了楚云風手中的那個土豆上面所有的皮全部都被削掉了，這是要跟自己競賽嗎？

    他這刀工昨天大家就見到過了，這神跡一般的刀工他不是說只是靈感來了嗎，這想要再用出來很難。

    可是你告訴我，他這樣輕描淡寫地出刀，這是很難的樣子嗎？

    宋紹晨他們幾個自然也是無語了，樂天嬌馬上就郁悶地問道：“不是吧，你昨天是騙我們的啊，你這刀工還是那樣犀利??？”

    梁一海皺著眉頭，很是不解地問道：“都是自己人，沒必要逗我們玩吧，你這明顯就是掌握了嘛，昨天還跟我們打馬虎眼兒？”

    ……

    面對大家的問題，楚云風抬起手來擺了擺，意思是讓大家先別著急說話，也別忙著問問題，反而是很認真的催促著彭越道：“快點兒啊，別耽誤時間！”

    奶奶的，這到底是要鬧哪樣嘛？

    已經完全糊涂了的彭越，也不管三七二十一了，既然楚云風都這么說了，那就先干了再說，這家伙心思活泛，晚點兒再找他理論。

    把心一橫的彭越自然是用自己最快的速度把土豆給削皮兒，隨后馬上就開始了切片，足足是用上了自己最快的速度。

    剁剁剁、剁剁剁……

    切片完了的土豆絲兒用手輕輕一撫，隨后立刻帶著節奏下刀，對這連成一片的薄片兒開始切絲兒。

    速度還不錯，力度也很均勻，這讓宋紹晨他們也都默默地點了點頭，彭越這刀工基礎很不錯，這跟每天在后廚做菜和練習是分不開的。

    很快，不到三十秒的時間，一個土豆絲便被彭越給處理好了，隨后“啪”的一聲，彭越手中的刀被拍在了菜板上：“搞定了，有何指教？”

    這明顯是想要找楚云風理論理論了，不過下一秒楚云風只是輕描淡寫地說了一句話，頓時就讓彭越蔫了。

    “刀速過快、穩重不足，節奏雖好、力度不夠，穩定一般、腕力不足！”

    對于彭越剛才處理一整個土豆的過程，楚云風給出了一個這樣的評價，這讓吳俊杰他們這些旁觀之人都面面相覷，大家眉頭都一起皺了起來。

    這個評價，呃～！

    怎么說呢？

    有點兒太過于武斷了吧？

    而且有點兒把彭越的刀工說得是一無是處，可他這刀工在所有人里面算得上是最好的了，即便是宋紹晨和吳俊杰，都不敢說自己能夠切出彭越這么好的土豆絲兒。