美食小當家 第942節
浪費時間對于他倒是沒有多大關系,畢竟他的速度是很快的,可是沒有食材了??? 這不是把人家給坑了嗎? 之前本來還剩下許多的白蘿卜和南瓜的,可是一些沒怎么搶到食材的廚師們,后來又去把這些無人問津的食材全部給清空了。 所以當一只絢麗無比的鳳凰以完美的姿態出現在眾人眼前之后,眼中的那份驚喜是怎么都掩飾不住的。 整只鳳凰做出了一個展翅高飛的造型,這也得益于楚云風選擇了一個造型奇異的蘿卜,這可蘿卜左右兩邊長了分支,這才能夠雕出兩只翅膀來。 所以這件作品是整雕出來的,這比拼湊的雕工還要更難。 就在大家還沒欣賞夠的時候,楚云風開動了,直接把這只鳳凰給放在了那條龍身的中間位置,并且還剛剛好卡住了。 嘶~! 吸冷氣的聲音再次響起,不少人看傻眼兒了不說,完全是驚呆了。 這樣的設計,如此的精確,簡直就是鬼斧神工! 交叉之后的龍鳳看起來更是增添了一分活力,藝術感再次爆棚,讓大家的驚呼聲響徹了整個大廳。 “牛啊,這太牛逼了,我還是第一次看到這么牛逼的雕工!” “簡直是鬼斧神工,太震撼了!” “這楚師傅以前是做雕刻的嗎?這也太不可思議了!” …… 眾人的贊嘆聲此起彼伏,紛紛對楚云風發出了毫不吝嗇的贊揚,而讓大家都忽略了一個人,那就是楚云風的助手,胡月! 在等到楚云風將這件雕刻藝術品放在一旁,轉而去跟胡月一起處理食材的時候,大家這才注意到了他。 這會兒大家才反應了過來,剛才都去關注楚云風了,確實對他忽略了許多,可是這同樣是一位有著頂尖兒廚藝的廚師。 特別是在西餐的制作上面,這造詣還是不低的。 胡月在楚云風進行雕刻的時候,就一直開始處理著各類食材,鮑魚、蝦、雞rou、兔rou等等rou類食材。 而那塊五花rou已經被他熬制出了豬油,放到一邊冷卻,現在正好給楚云風去和面了。 這些食材的處理讓大家有些看不懂,因為胡月將它們都切成了一片片的,大小不一,就這樣擺放在那里,也不知道是做什么用的。 但是他用分子料理的技術可是做出了不少以假亂真的花草樹木,光是這份技術,就讓大家了解到了他的實力。 中西合璧??! 這兩位廚師看來分工非常的明確,但是現在雕刻出來了之后,大家反而不知道這兩人會如何來展現這道菜品了。 “會長,您怎么看?” 盧院長帶著一絲凝重的表情,轉頭向一旁的趙漢生問道。 這比賽已經開始四十多分鐘了,他跟會長竟然都沒有去賽場其它地方走上一圈,這在以前的賽事之中是從未有過的。 可是這腳就是邁不動啊,楚云風這邊是越看越過癮,讓人生不出一絲想要離開的念頭。 趙漢生眉頭一展,帶著一絲笑容搖了搖頭:“看不懂,不過我猜想后面肯定會更加的精彩,拭目以待吧!” 楚云風那邊加入了豬油在和面,趙漢生自然是知道他要制作中式點心,這花費的功夫也不少,而且胡月準備的食材都還沒用上,這后續肯定還要花費一些時間的。 不過自己也不能就一直待在這個地方,雖然心中也很想在這里一直觀看到作品誕生,可還是要顧忌一下自己的身份和其余選手的心情。 心中默默地嘆息了一下,只能是邁步朝著其它地方走動了起來,盧院長的嘴動了動,但最后也沒說什么。 時間在一點一滴地流逝,所有的參賽選手都在緊張地忙碌著,這一個半小時的時間說多不多,說少也不少,離結束只有二十分鐘了。 之前大家湊熱鬧的時候,馬??蓻]那個興趣,只是在大屏幕上面看了兩眼便算了,轉而去其他廚師點轉悠。 自家老板嘛,牛逼很正常的,你們這是第一次,多熟悉一下節奏就好了,別像是沒見過世面一樣。 自己已經是習慣了,所以沒什么好驚訝的,這要是不鬧出點兒動靜兒出來,那都不像老板的風格。 雖然趙會長他們走了,可是楚云風的那個位置還是蜂擁了很多人,這龍鳳呈祥的造型擺在那里,閃光燈就沒有一刻停過。 為了能夠找到一個好的角度拍攝,想要擠進去還是要費一番手腳的,而且后面還有人不停地催促著你,可見這件作品有多吸引人。 而就在趙會長他們還沒將整個會場走完的時候,楚云風那邊忽然又爆發出了一陣驚天動地的呼喊聲…… 第一千零五十五章:被禁賽了? “怎么了、怎么了?” “那邊怎么回事兒?” “又出什么狀況了?” …… 這一聲聲的吼叫全部都是驚呼的聲音,讓人意識到楚云風那邊肯定是有了重大變化,不然也不會讓這么多人都激動了起來。 “走走走,趕緊過去看看!” “抓緊時間啊,這么多人,晚了就擠不進去了!” “我去,怎么都跑這么快???” …… 這一聲聲的驚呼一下就把散落在會場的評委們給驚動了,就在大家才剛剛跑了幾步的時候,會場的大屏幕上開始投屏了。 楚云風那個廚臺上面擺放著的龍鳳呈祥,此刻開始出現了一幕驚人的變化,讓這些奔跑的人回頭看了一眼,立刻不由自主地停了下來。 “我去,太漂亮了吧?” “不可思議,太不可思議了!” “我滴天哪,鬼斧神工??!” “這創意太絕了,這手法無敵了!” …… 短暫地失神之后,這些人馬上轉頭繼續朝著楚云風那邊跑去,都想要第一時間近距離地好好欣賞一下這道還未完成的作品。 這樣的創意? 這樣的手法? 太尼瑪牛了?。。?! 趙漢生已經是后悔得不行了,剛才就不應該離開,不然這會兒自己就能夠一直站在那里欣賞,哪里還需要這么費力奔跑呢? 不過大家還是很給他面子的,看到他擠了進來,都紛紛給他讓了一個位置,而盧院長也同樣跟在后面擠了進來。 那么楚云風到底是做了什么事情,讓大家都如此的激動呢? 這就要和他雕刻的擺件有關了,那只雕刻的鳳凰有著一個長長的尾巴,之前雕刻的時候只是刻畫了一個形狀而已。 跟雕刻的那條龍不一樣,龍的龍鱗都是刻畫了龍紋的,但是這只鳳凰尾部的羽毛卻是沒有任何的修飾。 只是通過刻刀把它們的形狀給雕刻了出來,所以能夠看到的是,這尾部的羽毛是一小片、一小片的。 而楚云風和胡月做了什么呢? 那些之前處理好的rou類食材都被做成了薄片,而此時的胡月根據每一片羽毛的大小,將這些各類食材的rou片切成了同樣的大小。 然后一片片地擺放了上去! 當然了,這些rou片的顏色各自不同,蝦rou片是白里透紅,鴨rou片是灰灰的,而鮑魚rou片是白白的…… 這些rou片就這么擺放上去自然是很不協調,反而是拉低了這只鳳凰的品味和檔次,但是楚云風呢? 他直接拿起了畫筆,用各種調制好的各色醬料,就在這些rou片上面繪畫了起來,起初大家都沒反應過來,不知道楚云風是在搞什么鬼。 而且大家對于這種破壞掉鳳凰美感的事情都感到很怪異,不知道這兩人是不是昏頭了,這不是在瞎搞嗎? 可是等到楚云風繪畫出了幾片之后,這才看出了原來是勾了出鳳凰的羽毛,各色的畫筆在楚云風手上輪番轉換,速度快得也是讓人看不過來。 一片一片的羽毛漸漸成型,這靚麗的羽毛更是增添了這只鳳凰的美感,讓人不得不感嘆這是一件何等精致的藝術品? 而且匠心獨具的地方便是,楚云風所選取的這些醬料都不是無的放矢,而是根據各種rou類食材的特性,分別賦予了它們的特色味道。 蝦rou片上面是咸香的味道,雞鴨rou上面是酸甜味道,魚片上面是帶著一絲芥末的咸香,各種口味異常的豐富。 而且繪制羽毛可是需要好幾種不同的顏色,對于掌握這些不同rou片所需要的顏色就很多了,但是楚云風卻沒有出現任何的差錯,手速沒有受到一點兒影響。 太驚艷了,太不可思議了! 如果剛才的雕工已經征服了大家,那么現在的這個創意更是讓大家無比的驚艷,深深地被這道菜品給折服了。 不少評委都默默地點了點頭,大家心中都清楚制作這道菜品的難度,可以說是達到了一個廚藝的天花板,不是誰都能夠做得出來的。 首先雕工要過關吧? 其次這美術功底也要過關吧? 這兩項可能有一些廚師都具備的,但是要二者合一的話,能夠達到的廚師絕對是鳳毛麟角,起碼大家在之前都沒有見到過。 所有人都在凝神盯著楚云風的每一個動作,就像是在欣賞一件精致藝術品誕生的過程,就連呼吸都是輕輕的,生怕鬧出動靜兒影響了他。 而胡月似乎沒有這個覺悟,就在楚云風一邊繪畫的時候,他還在一旁開始陸續地給餐盤之中擺放著一些東西。 不過當他剛把東西放進餐盤之中的時候,很多人都抬起頭來對他怒目而視,似乎對他的這種行為表示了極大的不滿? 什么情況? 你們這樣看著我做什么? 我要擺盤??! 沒看到時間嗎? 離比賽結束就只有十分鐘了,這時間很緊急的好不好? 這是害怕我干擾到了楚云風? 我去,別逗了! 我就是在他面前使勁兒吼兩嗓子都對他沒有一丁點兒影響,而且我已經是很小心了好不好,怎么會干擾到他呢? 況且他繪畫的地方是在鳳凰的中心位置,我擺盤是在餐盤的兩邊,這能有什么影響?