美食小當家 第920節
剛才忘記開靜音了! 這是自己設置的鬧鐘響了??! 兩個小時的時間到了! 雖然進來的時候余科長并沒有提示讓大家開震動模式,但是出于禮貌,想必大家都應該會自覺的吧? 可是八個人里面,就只有楚云風忘記了! 也不奇怪,之前七個人在門口集合的時候就互相提醒過了,在那個時候大家都把手機處于了靜音模式。 而楚云風是到了之后才被提示開機的,而且也剛剛好到了馬上要報道的時間,大家也就忘了這茬。 楚云風更是忘記了這事兒,鬧鈴是在酒壇開鍋了之后才設置的,這下出糗了。 “呃~! 對不起,不好意思,我馬上關掉!” 低級錯誤??! 楚云風好好地反省了一下,但是余科長卻是若有所思,所以馬上用眼神告訴楚云風趕緊撤。 是啊,這得馬上撤呀! 在大家都認為楚云風會就此打住的時候,沒想到他繼續說道:“那個,孫師傅,不好意思啊,能不能中場休息一下,我去上個洗手間? 您這邊能不能稍微暫停一下?” 嘶~! 這家伙,膽子太大了吧? 本來時間就不夠,你這不是耽誤事兒嗎? 不過是上洗手間嘛,你自己去就行了唄,這么精彩的培訓,大家不是很急的情況下都是憋著的,但是? 但是你竟然還要求孫師傅為了你暫停一下培訓,這個要求是不是有些過分了??? 大家都認為孫師傅肯定不會同意這樣的無理要求,這上個洗手間不過是兩三分鐘的事情,至于要求暫停嗎? 而且這兩三分鐘也講解不了多少東西,有這個必要嗎? 但是孫師傅可是看到了余科長給楚云風打的眼色,心中明白肯定是有要事,于是下一句話驚呆了眾人:“沒事兒,你去吧,等你回來了我再講好了!” ??? …… “謝謝孫師傅,我馬上就回來!” 楚云風趕緊道謝之后就閃人了,可是還沒等自己走兩步,身后卻傳來彭越的聲音:“上洗手間啊,正好,我跟你一起去……” 第一千零三十七章:鹵水傳承 上個洗手間還能夠組團的? 彭越這明顯就是在添亂嘛! 楚云風回頭看了一眼,發現其余人似乎并沒有接著組團的意思,這才松了一口氣,不然自己還真不好找機會開溜。 不過當看到大家投射過來那若有所思的目光,頓感無語了。 這剛一走出后廚之后,楚云風馬上就透露出了凌厲的目光:“廁所在那邊,你趕緊去吧!” 指著對面那洗手間醒目的標志,楚云風對彭越提醒道,不過彭越看到他都站著不動,自己自然也不為所動。 “我知道啊,你不是要去嗎,還不抓緊時間,可別讓大家等久了!” 彭越擺出一副我什么都知道的表情,明顯是吃定你了的樣子,讓楚云風感到有些無可奈何。 面對這家伙耍無奈,楚云風只好無語地問道:“說吧,跟著我做什么?” 知道這家伙是當跟屁蟲當定了,所以楚云風便直接跟他攤牌。 “哈哈,我就知道有事兒,咱們可是哥們啊,這里可是你的地盤,我又不會透露你的秘密,有什么好隱瞞我的? 走吧,帶我去看看吧,就知道你溜出來沒這么簡單!” 話都說到這個份上了,楚云風也就不好推脫了,但是一想到大家誤會自己的眼神,這個家伙太可惡了。 于是兩人馬上就開始轉彎兒了,直接走到了旁邊的那棟小房子,彭越則是越發地驚喜,猜想自己肯定會知道一個大秘密的。 一進門之后,彭越馬上就聽到了一個熟悉的聲音:“你總算是來了,再不來我都要給你打電話了,趕緊的吧!” 這是候會長? 什么情況? 彭越馬上沖到楚云風的前面,面帶笑容地跟候會長打了個招呼:“嗨~!會長大人,好久不見??!” 彭越? 候會長微微一愣,然后皺了下眉頭,看了看楚云風道:“這家伙怎么跟過來了?” 這語氣中似乎透漏了一絲不樂意的態度,讓彭越一下就緊張了起來,確實是沒想到候會長竟然會在這里,而且看起來他似乎還在充當著伙夫的角色? 等等! 這是、這是? 佛跳墻? 我去! 難怪楚云風要出來了,搞了半天這家伙竟然偷偷地在這里做菜,怪不得在后廚找不到他的鍋具,原來全部都搬到這邊來了。 “跟屁蟲唄,非要跟著我過來,隨便他吧!” 楚云風似笑非笑地說道,不過對于彭越跟著過來好像并不是很介意,這就讓候會長沒有再說什么了。 看到自己被“打擊”成跟屁蟲,彭越似乎一點兒都不生氣,反而是感到有些開心,因為楚云風的不介意讓自己可以待在這里了。 好家伙,這下可被我知道了吧? 彭越一下就明白了許多事情,看來楚云風在后廚的地位不低啊,他的身份竟然都被大師傅們給隱藏了起來,這絕對是有上面領導發了話的。 不然就剛才范師傅跟他像是同輩切磋一樣,估計也只有自己看出端倪來了。 而且還專門給他開辟了一個地方做菜,明顯也是在配合著他隱藏身份,這待遇也太高了一點兒吧? 不然何必多此一舉,直接放在那邊的后廚不就好了? 有候會長在這里,彭越也不好多問,只能是看到楚云風很快煎好了幾條鯽魚,丟進酒壇之后就馬上離開了。 這就走了? 過來就為了煎幾條鯽魚? 候會長繼續當伙夫? 牛! 簡直是牛大了! 孫師傅那邊都還等著的,人家似乎一點兒都不生氣,可惜其余的六個人還被蒙在鼓里,這樣一想的話,自己似乎待遇也很不一般??! 看到楚云風在前面快步走進了后廚,彭越想要提問也沒了機會,雖然有了一絲郁悶,但是心里還是開心居多。 “不好意思啊孫師傅,耽誤您時間了!” 回來之后的楚云風馬上做出一副很不好意思的模樣,但孫師傅直接擺了擺手,表示根本不在意。 彭越心里嘀咕著:“這有什么好在意的嘛,你們都是一伙兒的,演得還真像啊……” 看到人回來之后,孫師傅也就不耽誤時間,馬上便開始了講解。 “說到蘇菜啊,大家首先想到的就是淮揚菜,這點兒毋庸置疑,淮揚菜確實是蘇菜之中最為精美的桂冠。 但是其它的三個菜系也是各自有它的風格在其中,一些菜式的精美程度也是不亞于淮揚菜的。 那么,大家先說說你們對蘇菜有些什么印象和了解呢?” 蘇菜的印象? 蘇菜其實就是江蘇菜,一提到江蘇,那么自然就少不了蘇州和南京這兩個城市了。 貝蓓最是活躍,有著湘妹子一般的火辣,自然是第一個回應了起來:“南京的鴨血粉絲湯,現在可火了,年輕人都很喜歡的?!?/br> 任婷婷也不甘落后,馬上補充說道:“陽澄湖大閘蟹,yyds!” what? yyds? 孫師傅錯愕了一番,明顯是沒有聽懂這yyds是什么意思,但是前面的陽澄湖大閘蟹明顯是很認同的,似懂非懂地點了點頭。 哈哈! 大家一下就笑了起來,這兩位女生倒是挺耿直的,一下就說出了現在年輕人們的最愛,自然是引起了共鳴。 不過顯然是有些跑題了,孫師傅的意思當然是更加在意菜品的影響,所以宋紹晨馬上將話題掰了回來:“我覺得首推的應該是文思豆腐。 這道菜品的刀工要求很高,而且制作的難度很大,即便是刀工過關了,這顛勺上面也很考驗功夫?!?/br> 說完之后不免朝著楚云風看了一眼,他也知道楚云風會做文思豆腐,而且具有很深厚的功底。 孫師傅很是滿意,笑著點頭道:“說得沒錯,文思豆腐可以說是將淮揚菜的刀工發揮到了極致,而且對于文人菜的韻味也有了一個全新的開拓?!?/br> 這個評價是相當高的,但是這道菜品的確是經得起這樣的美譽。 其他人也都跟著說出了一些很有特色的菜品,孫師傅都一一點評了一番。 楚云風的回答不太一樣,他僅僅說了三個字:“鹽水鴨!” 嗯~? 這不是南京最有名的鴨子嗎? 楚云風也不是隨意提出來的,而是有深層次的考慮,畢竟見識過了樟茶鴨的魅力,這風靡整個南京的鴨子,想必味道也是極其不凡的吧。 不過楚云風倒是沒有偷師的念頭,更是沒有想要把這大名鼎鼎的鹽水鴨給推廣出去。