美食小當家 第866節
這廚藝當時不被重視,說不定還真被他搜羅了不少過去,這八大菜系失傳的菜式可不少,要真是這樣的話,可真的就麻煩了??!” 聽到楚云風的分析之后,候會長的臉色也陰沉了起來:“不是沒有這種可能,相比川菜,其它菜系失傳的菜品更多,之前我也是有過這方面的猜測。 但實際上從目前看來,他們還沒有在所屬的酒店推出這些菜品,所以并沒有跡象表明他們就會制作這些失傳的菜式?!?/br> “現在沒有并不代表他們不會,萬一是他們在故意麻痹我們呢,等到最終一戰的時候,再一次性丟出來,到時候我們怎么來招架?” 楚云風可沒有這么樂觀,從山田正一的身上能夠看出這家伙是相當能夠隱忍的,所以自己完全有理由相信,他們一定是有殺手锏的。 而失傳的精致菜式,那絕對就是一個核炸彈。 候會長點點頭,似乎也是認同楚云風的說法,于是正色道:“那你這一次的任務更重了,看看能不能通過一些手段讓他們暴露出來。 還有,特別是從他們的刀工以及制作的一些手法來觀察一下,看看是不是真的會制作一些失傳的菜式?” 這個任務聽起來有些玄幻,而且cao作起來似乎并沒有那么簡單,所以熊會長馬上提出了疑問:“這怎么能夠看得出來??? 別人想要隱藏的話,你又能通過什么能夠判斷出來呢? 況且小楚對于其它菜系的手法也不熟,你讓他怎么來試探和觀察呢?” 熊會長的話說得不無道理,楚云風在行的是川菜手法,對于其它菜系的刀工以及制作的理念還是知之甚少。 所以候會長也沉默了下來,這事兒還真不好辦??? 等等! 候會長忽然想到了楚云風可是有過目不忘的本事啊,所以他馬上眼睛一亮,使勁兒拍了一下桌子:“一個星期的時間! 一個星期時間能不能掌握其余七大菜系的制作手法,不,熟練他們的制作手法有沒有問題?” 突如其來的大力拍桌子的響聲,把熊會長給嚇了一跳,不由自主地往后退了兩步,連凳子都給弄倒了。 而慕晴也是被嚇得心都顫抖了幾下,楚云風也是眼神狂跳,不知道候會長發什么瘋? 一個星期? 開什么玩笑,楚云風都被候會長的話給嚇了一跳,那可是七大菜系啊,一個星期的時間掌握其余七大菜系的制作手法,真當自己是廚神??? 搖頭! 對的,趕緊擺頭,楚云風將自己的頭擺動得像個撥浪鼓一樣,這個任務太艱巨了,哪里能夠這么輕易地完成。 但是候會長卻不肯放過他,哼了一聲之后問道:“換做其它的事情不可能,但是這事兒你肯定是沒問題的?!?/br> 沒想到候會長竟然會如此的相信楚云風,可是楚云風自己為什么沒有一點兒自信呢? 那可是七大菜系啊,楚云風心想著自己學一個川菜就花費這么大的勁兒了,而且也學了這么長的時間,讓我幾天就掌握其余七大菜系,這不是開玩笑嗎? 更何況川菜這邊自己還有人能夠指導一下,有李老在,自己也能夠學到很多精髓,可是其余七大菜系呢? 自己去哪里學???而且還是在如此短暫的時間之內,這絕對是不可能的! 所以楚云風立刻否定道:“這不可能,別說是一個星期了,就算是給我一年的時間,估計我也掌握不了,更關鍵的是沒地兒去學???” 沒地兒學? 確實是有道理的! 熊會長和慕晴也都跟著點了點頭,但是候會長卻輕笑了一下,隨后反問道:“你難道忘記了你自己的身份了? 真是沒地兒去學嗎?” 咦~? 等等! 自己的身份? 難道說? 楚云風忽然想到了什么,也學著候會長重重地在桌子上拍了一下,“啪”的一聲,楚云風驚叫道:“您是說國宴后廚?” 候會長呵呵一笑:“你才想起來啊,有這么多大師坐鎮,你害怕學不到嗎? 現在是就怕你學不會了,怎么樣,有信心嗎?” 嘶~! 楚云風內心激動了起來,心跳還是急劇加速,連臉都紅透了起來,帶著一絲顫抖的語氣問道:“真的可以學嗎? 那些師傅會教我嗎?” 激動的心,顫抖的手,楚云風此時無法形容內心中那抹狂喜的心情,作為一名廚師,誰不想掌握八大菜系的精髓呢? 可問題是要有人能教你,還要你能學會才行??? 而現在似乎是有那么一個千載難逢的機會擺在面前,無論換做是誰都會非常激動的。 看到楚云風如此激動,候會長哼道:“剛才不是有畏難情緒嗎?怎么,這會兒不怕了?” “不怕,不怕,為了廚藝界貢獻自己的力量,那是我們當代廚師應盡的義務,您說對吧?” 反轉來得太快,讓熊會長和慕晴都有些不太適應,楚云風這變臉也太快了一點兒吧? 呵呵笑一下之后,候會長戲謔地說道:“這事兒還不一定能成呢,你先等我消息,晚點兒再通知你。 對了,如果真要學的話,大概要花費多少天時間?” 楚云風沉思了起來,按理說想要學會其余七大大菜系的手法,前提是要學會制作具有代表性的菜式。 從這些菜式之中才能夠體會到他們的做菜理念,從而熟悉菜式的刀工和相關手法,所以時間上面確是是需要好好斟酌一下的。 考慮了一番之后,楚云風慎重地回道:“三天,至少也要三天的時間才行,而且必須要學做菜,學菜系最經典的菜式,這樣才有助于理解菜系的精髓?!?/br> 楚云風激動的內心不由想到,自己可是剛剛完成了拯救韓冰冰的任務,這學習時間的獎勵可是有80天啊,總共一起有90來天的時間,絕對是夠自己開足馬力學習了。 而此時在島國的東京,一個莊園之內,不少人也聚在了一起,似乎在商量著什么…… 第九百九十二章:大戰將起 東京的郊外,一座極其龐大的莊園之內,在主樓的大廳之中,山田正一跪坐在正上方,正端著桌上的茶杯悠閑地喝著茶。 而在他的兩旁,同樣是跪坐著十幾個人,其中不乏楚云風認識的老朋友,藤原三郎、藤原介香和小山內次郎。 其余的人男多女少,而且都很面生,并且都有一個同樣的特點,那就是年輕,大多數的年齡都在三十來歲左右。 但是有兩個男的看起來應該是不到三十,臉上桀驁之色特別的重,看起來很不一般。 在山田正一端起茶杯之后,對著大家做了一個請的動作,隨后所有人都端起茶杯,很鄭重地喝了起來。 不得不說日本人對于從華夏學過去的茶道相當的推崇,并且是當做了一種精神理念,對茶道非常的敬重。 品茶的時候是一種非常嚴肅的事情,而且規矩特別的多。 當一杯茶入口之后,所有人都閉上了眼睛,細細地品味這茶湯的意境,在整個大廳之中還點著熏香,看起來似乎還挺有意境的。 等到山田正一將手中的茶杯重新放回到桌上之后,大家也跟著效仿了起來,就像是完成了一個很重要的儀式一般。 品茶之后,藤原三郎微微躬身,對著山田正一表示了敬意,這才開口說道:“香港環球廚神大賽發來邀請函了,咱們這一次要派人去參賽嗎?” 兩旁坐著的人似乎都知道了這個消息,就在藤原三郎剛剛提出這件事兒之后,明顯感覺到這些人都有點兒蠢蠢欲動的模樣,眼神都在附近掃來掃去。 身體跪坐著一動不動,腦袋同樣是沒有一丁點兒的晃動,但是眼神卻已經是掃了好幾個來回了,大家都在觀察彼此之間的神態。 看起來這想去參賽還沒這么簡單啊,每個人都有著自己的小心思存在。 山田正一并沒有馬上回復藤原三郎,而是在左右兩邊掃了一眼,將所有人的小動作都映入眼底,隨后閉上眼睛沉思了起來。 十幾秒之后,他才開口說道:“肯定是要去參賽的,但是人選上面你有什么好的建議嗎?” 建議? 山田正一竟然要聽取藤原三郎的建議? 于是所有人都將目光鎖定到了他的身上,大家都沒想到竟然會對他如此看重,難道上次他將事情辦砸了,都沒有失去主上的信任嗎? 藤原三郎也是有些受寵若驚,自從上一次自己把山田正一給坑了之后,自己的地位就有些岌岌可危。 那一次確實是自己上了楚云風的當,而且情報出了漏洞,這才被楚云風給誤導了,最后導致山田正一敗北。 特別是打亂了山田正一的部署,讓他沒能跟楚云風見面聊上一次,這才是最失敗的。 所以回來了之后,可是讓自己夾起尾巴畏畏縮縮了好長一段時間,確實受到了不少派內大佬的打壓和排擠。 不過山田正一在華夏的時候可是非常生氣的,當時自己也是認為自己完蛋了,可是沒想到的是等到回來之后,他似乎是想通了什么。 對自己并沒有做出懲罰,不過也沒有特別關照,反而是讓自己心里更加地忐忑了起來。 現在看起來,自己似乎是重新被啟用了,也不知道還能不能得到山田正一的信任,不過這開頭還是比較好的,就看自己的努力了。 此時坐在藤原三郎兩旁的藤原介香和小山內次郎也有些興奮,朝著藤原三郎看了一眼,也發現了他內心的激動,紛紛將身體坐直了一些。 認真地思索了一下之后,藤原三郎這才沉聲道:“這環球廚神的賽事也算是一個全球性的頂級賽事了,前來參賽的頂級廚師可不少。 這確實是一個打響名聲的好機會,特別是我們還有很多特別培訓的人員并沒有亮過相,可以藉此機會去見識一番,順便好好揚名一場,讓大家知道我們的厲害。 特別是現在華夏那邊的投資非常的快,也是急需頂級廚師的坐鎮,有了這些名頭,相信對于我們的地盤擴張是有好處的?!?/br> 藤原三郎的話瞬間獲得了大家的好感,而且大家也都是點頭同意,畢竟這是在推薦他們去參加比賽,而不是推薦他身邊的兩人。 這兩邊跪坐著的人里面,就有著候會長之前所說的七大菜系的種子選手,這個消息要是放出去的話,絕對會轟動整個華夏餐飲界的。 在島國培養華夏八大菜系的頂級廚師? 這狼子野心可是昭然若揭啊,這謀劃可是不小啊,所以候會長之前所說的話可不是危言聳聽。 山田正一對于藤原三郎的建議不置可否,面無表情地問道:“你就不怕將他們派出去了之后露出了底細嗎? 萬一被華夏那邊察覺了,對于最終一戰出現不可估量的影響怎么辦?” 最終一戰? 所有人的身體都再次繃直了一些,臉上都露出了狂熱的表情,似乎這最終一戰是什么很光榮的事情一樣。 面對山田正一的質問,藤原三郎有些不屑地回道:“我打聽到了一些消息,華夏那邊似乎也在培養了一批年輕的廚師,不過據我所知,根本就是在做無用功罷了。 這些年輕的廚師廚藝跟我們的人相比差距可不止是一個層次,而且咱們還是有秘密武器的,一旦最終對決上了,那就是核打擊,對方絕對是無力招架的?!?/br> 一說到這里,所有人臉上都露出了會心的笑容,大家都明白藤原三郎所說的核打擊是怎么回事兒,所以不少人臉上都漏出了蔑視的模樣,說明根本就沒把對方放在眼里。 藤原三郎也跟著輕笑了一下,接著說道:“這一次說不定華夏那邊新培養的選手也會參賽,正好是個機會讓我們去查探一下他們的底細。