美食小當家 第539節
不像我這個大老粗,以前她可是時不時地就埋怨我沒文化,跟我說不上幾句話?!?/br> 老爺子自爆其短讓楚鼎天頓時笑了起來,以前在家可是見慣了這樣的場面,里面的趣事兒可多了。 隨后老爺子就給楚云風講了幾個跟奶奶之間由于欣賞水平的不同而引發的趣事兒,頓時逗得大家哈哈大笑。 楚月更是笑得前俯后仰,這些事情以前可是從未聽爺爺講過,看來爺爺是真的喜歡老哥,竟然把自己的糗事都說了出來。 這一晚上的時間,別墅大廳內時不時傳來陣陣笑聲,家庭的溫馨之情非常濃郁。 特別是楚月就像是個好奇寶寶一樣,纏著老爺子講述以前的抗戰經歷,以及跟奶奶的相識過程,讓楚云風對自己的爺爺更是加深了了解和敬重。 說著說著,老爺子便問起了孫媳婦的事情,楚云風便告訴老爺子小可心今天玩累了,所以慕晴她們就先回去了。 夏總又大概說了一下慕晴和她mama的情況,也告訴了老爺子兩人要等到她醒過來之后再訂婚。 聽說了慕晴的事情之后,老爺子對她大加贊賞,能夠扛起這么大壓力,還能將酒店經營下去,確實是很不容易的。 同時也囑咐楚鼎天,盡快幫忙找專家進行會診,一定要讓她親眼見證自己女兒的幸福。 要不是時間太晚了,老爺子還想直接上門去看孫媳婦,可是讓大家明白了老爺子的目的。 原來是想要抱曾孫了,可見老爺子急迫的心情,這好不容易找回了失散多年的孫子,當然是立刻想要四世同堂了。 這倒是讓楚云風有些壓力了,其實自己心里也想啊,可是這才剛剛有了機會,不就被你們給打亂了嗎…… 不過楚云風給老爺子說了,晚點兒給慕晴打電話,讓她明天晚上過來吃飯,這才讓老爺子含笑滿意地點點頭。 后面楚月還要繼續纏著老爺子講故事,沒想到被楚鼎天給敲打了一番,時間太晚了,老爺子要早點休息。 這才結束了這場遲來的三世同堂聚會,當各自回房之后,楚云風告訴慕晴老爺子來了的消息之后,確實讓她感到有些緊張和畏懼。 老爺子那樣的人物應該會很嚴厲吧? 這是慕晴有些畏懼的第一印象,其次楚云風調侃起了老爺子想要抱孫子的念頭,慕晴便更顯得有些緊張了起來。 不過好在楚云風告訴她老爺子人挺隨和的,讓她不要有太大的心里壓力,特別是老爺子親自吩咐從京城找專家過來會診。 這倒是讓慕晴感謝不已,明天一定要當面好好謝謝老爺子。 約好了明天早上去店里吃早餐,兩人才掛了電話。 明天終于要開店了,想必大家都已經有些迫不及待了吧? 今天小毛老板還告訴自己,這段時間很多人慕名而來,但是都吃了閉門羹,而昨天的事件一出,下午和晚上就有很多人來店門口“打卡”。 所以可以想象明天來店里吃飯的人一定很多,而且小毛老板告訴自己明天她的任務一定要完成。 那就是讓自己將套餐的信息給公布出來,也好讓她這個被推選出來的代表能夠完成“組織”交代的任務。 楚云風答應了她,明天會給她一個準確的答復,然后又計算了一下自己目前亟待解決的問題,很明顯第一要務是先將姑姑筵的泡菜給復原出來。 這時間確實是很緊,一方面需要盡快復原泡菜、推出中式套餐、賺錢買回jdz餐具、升級傳統川菜檔次、參加泰國國宴競爭…… 這都是一環扣著一環,而這里面最重要的一環就是復原泡菜。 一想到這里,楚云風立刻從房間把那本智取回來的筆記本帶上,然后走到了廚房,先把手給洗干凈了。 隨后才將每個泡菜壇給打開,用小碗把每個壇子里的泡菜都取了一小份出來擺在桌上。 這才開始對照著筆記本看了起來,需要確認這筆記本上面的泡菜種類是否壇子里都有,其次就是嘗試每個種類的味道,做到心中有數。 當楚云風剛剛打開筆記本的時候,系統的聲音響了起來…… 第七百二十一章:頂級泡菜攻略 嗯~? 來任務了? 楚云風放下了手上的筆記本,認真地聽起了系統的聲音。 【系統任務:復原姑姑筵泡菜。任務時間:三天。特別說明:復原的種類包括泡菜、腌菜和醬菜?!?/br> 【任務獎勵:經驗值500萬點,學習時間10天,玄金寶箱一個?!?/br> 新發布的任務中規中矩,無論是經驗值、學習時間和寶箱的獎勵都有,楚云風想要發現一點兒bug都不行。 不過楚云風也不在意,想要占系統的便宜可沒這么容易,等下次有機會再說吧。 將整本筆記本認真看了一遍之后,楚云風默默地點了點頭,里面的制作方法非常詳細,步驟很是簡單。 但是最關鍵的是香料的配方,有了這些配方才能夠做出好吃的泡菜,但是根據這份筆記本的記錄來看,不可或缺的因素還有一個。 那就是自己花費了大力氣運回來的這十幾個寶貝壇子,這里面的老壇水起到了決定性的因素。 有了它的存在,自己也就不需要通過長時間的發酵來獲得最有益和最平衡的菌群,讓泡菜的風味兒變得更加濃郁。 從筆記本的記載中來看,有一條單獨的、很短的記載卻讓楚云風如獲至寶,心中的興奮達到了無以復加的地步。 “取自姑姑筵泡菜壇水?!?/br> 就這么一行短短的記載,它所蘊含的信息和能量可是非常大的,識貨的人自然知道它的價值所在。 姑姑筵制作泡菜的時間大約是在三十年代,距離現在至少也有六七十年了,這么長的一個時間,竟然能夠將老壇水給傳承下來。 這、這簡直就是一個奇跡。 泡菜壇的壇水可是很不容易維護的,稍微不注意破壞了里面的菌群就會生花,甚至是一壇子泡菜全部壞掉。 這傳承了這么多年的老壇水,充分說明了這里面菌群的龐大和穩定,已經是不能用金錢來衡量了。 所以自己之前絕對是低估了它們的價值。 別說是幾百萬了,就是幾千萬自己都會將它們給買下來。 對于真正懂行的人來說,這些東西就是無價之寶! 這一次真的是撿了個大漏,一想起來就心情激動,久久不能平息…… 不過自己還需要將它完全學會,掌握在自己手中才算是獲得最后的成功。 在進系統空間之前,自己需要先嘗嘗它們的味道,心里才有個底。 泡蘿卜、泡豇豆、泡辣椒、泡蒜苔、泡芹菜、泡洋蔥、泡姜等等。 種類非常的豐富,而且還有一點兒芥菜腌漬的鹽菜和醬黃瓜。 楚云風首先夾起一塊兒泡蘿卜放進嘴里,入口的一瞬間就感覺到自己的唾液腺瘋狂的分泌了起來。 泡蘿卜上面自帶的一點點壇水產生了很強烈的刺激作用,讓人不由自主地感受到了一股酸酸的味道。 隨后再輕輕地咬上一口,蘿卜馬上帶來一股脆爽的感覺,隨后分泌出來的汁水,酸中帶甜,更是刺激了味蕾,增加了無窮的食欲。 好吃! 太好吃了! 非常的可口,而且很開胃! 楚云風嘗了一口之后就停不下來了,一口接一口地吃了起來,越吃越想吃,感覺自己都快停不下來了。 很快,每個小碗里面的泡菜全部都被吃完了,楚云風仍覺得不過癮,這才發現自己不知不覺陷入了這美妙的境界之中。 果然是好東西??! 怪不得有傳聞說當年姑姑筵將這泡菜賣出了鮑魚海參的價格,現在看來果然是名不虛傳。 楚云風馬上進入了系統空間,然后開始試驗了起來。 姑姑筵的泡菜其實跟現在市面上的泡菜一樣,一共分為兩種。 一種是即食的,另外一種是需要泡制半個月的時間才能食用。 但是它唯一厲害的地方就在于,即便是即食類的泡菜,它也是能夠一直腌制,而且隨著時間的推移,泡菜的味道和口感也不會發生太大的變化。 現在很多即食的泡菜,一般過了一個星期的時間之后,它的味道和口感都會變得很差,這就是一個很大的弊端。 這一次的學習有些特殊,以往自己都是通過視頻或者是現場看人做菜來學習,系統能夠直接復制出來。 但是這回是筆記本,上面是文字記載,自己這要怎么來學習呢? “系統,文字記錄應該怎么學習呢?是我自己先實驗,最后評估打分之后繳納經驗值嗎?” 對于以往不完美的視頻來說,只能通過這樣的方法來進行學習,不僅耗費的學習時間很多,最后繳納的經驗值也是非常多的。 “文字類的食譜需要進行系統掃描,然后進行評估,完整的食譜配方只需要定級即可,宿主直接繳納相對應的經驗值便可學習?!?/br> 系統的話讓楚云風頓時興奮了起來,這樣一來自己可是節省了不少的學習時間和經驗值了。 1-5級的菜式相對應地只需要繳納10-50萬的經驗值,這是非常劃算的。 “系統,馬上進行評估?!?/br> 楚云風一秒鐘的時間都不想耽誤,很想馬上就開始學習,不過對于這泡菜的等級還是有心理預期的,應該是五星級的才對。 “系統評估中,請稍后!” 系統聲音結束之后,楚云風看到廚臺上面的這本筆記本上面來回閃爍著掃描的光芒,不過持續的時間不長。 大約10秒鐘左右的時間之后,當光芒消失之后,系統的聲音響了起來。 “掃描完畢,獲得五星級菜式三份,宿主需要繳納150萬經驗值即可進行學習?!?/br> …… 楚云風聽到系統的說法之后瞬間郁悶了,這也太過分了一點兒吧? 筆記本上面清清楚楚地寫著姑姑筵泡菜! 是泡菜! 就是泡菜而已! 看看系統做了什么,竟然把這食譜分成了泡菜、腌菜和醬菜三個類型。 所以說這三個類型的菜式全部都被評為了五星級的菜式,每個菜式需要繳納50萬的經驗值。 三種菜式自己一共就需要繳納150萬經驗值…… 平白無故要多給100萬,想想就覺得心痛??! “系統,這筆記中記載的明明就是泡菜的做法,姑姑筵的制作方法統一都被稱為泡菜,為什么要把它給區分開來?”