“沒問題，請稍等一下，馬上就好！”

    楚云風點頭示意了一下之后立刻就開動了起來。

    點火！

    兩邊的小灶同時開火，等到油溫稍微有一點兒熱了之后就用夾子將牛排給放了下去。

    這才是真正的堂煎牛排，很多時候只有星級酒店才會提供，就是在現場煎制，能夠讓客人看到。

    “如果你點了堂煎牛排，而商家是直接將煎制好的牛排呈上來，那么一定要退掉，讓廚師過來現場制作。

    而且你還可以質問他，這不是堂煎牛排嗎？什么叫做堂煎？

    不在我們面前制作的話，那還不如改名叫做后廚煎牛排好了?！?/br>
    楚云風一邊煎制一邊開玩笑地說到，現場也只有三四個人笑了起來。

    而郝名名則是在直播間將楚云風所說的話通過文字傳播了出去。

    “我去，楚老板不說我都忘記了，上回去那家五星級酒店吃飯，那堂煎牛排就是直接給我端上來的?！?/br>
    “說得有道理，我就碰到過一次，還是我帶客戶去五星級酒店吃的，268一份，也是直接端上來的，最后找了經理之后廚師才重新來做的?！?/br>
    “防不勝防啊，等我有錢去星級酒店吃的時候，我會將他直接呈上來的先吃了，留下最后一口再問他為什么不是現場制作？”

    “臥槽，樓上的人才啊，這番cao作太牛了，要不你再跟經理說一下體驗太差，直接免單了唄？”

    ……

    大家一邊討論一邊盯著楚云風怎么來制作牛排，這可是難得一見的，因為一品就從來都沒有推出過這樣西式的菜品。

    郝名名非常體貼，繼續給大家“劇透”。

    “今天的堂煎牛排是訂宴席的客人額外要求的，這道菜并沒有在我們精品店的菜單之上。

    但是楚老板為了滿足客人的需求，所以才答應做這道菜?！?/br>
    郝名名的這個解釋一發出去了之后，反響很是強烈。

    “這么說能夠訂到宴席的話，可以跟楚老板商量一下做做其它的菜式嘍？”

    “我來建議一下，假設大家都能夠訂到宴席，可以將你最想讓楚老板做的菜打出來?！?/br>
    ……

    這條建議一出來，粉絲們瞬間沸騰了起來，整個屏幕上出現了大量的菜式，隨便看兩個都會覺得很好玩。

    “穿過你的黑發的我的手?！?/br>
    “關公戰秦瓊?！?/br>
    “小二黑結婚?！?/br>
    “青龍臥雪?！?/br>
    ……

    大量經過了“美化”的菜式被發了出來，讓很多人都是一頭霧水，紛紛開始吐槽了起來。

    “求解密、求解密、求解密?！?/br>
    “課代表在哪里，趕緊出來干活兒了?！?/br>
    ……

    網上的討論繼續熱鬧無比，而楚云風這里煎制的牛排開始有變化了。

    牛排的兩邊被煎得微微變色了之后，楚云風便下入了黃油。

    本身一開始煎制的時候下入的油就很少，加入黃油了之后楚云風開始在牛排上面撒上了黑胡椒面兒和一點兒鹽。

    黃油經過加熱了之后，不僅加快了牛排簡直的成熟速度，而且香味兒也開始“爆”了出來。

    “好香啊，這是奶香味兒啊，怎么會這么香？”

    王大柱聞到了那股香濃的味道，很快就判斷出這是一股奶香的味道，但是不明白為什么會這么香，讓自己喉嚨都不由自主地動了一下。

    “這加的是黃油，起到一個增香的作用，還有一樣香料馬上也要放了，它的香味兒會更加獨特的?！?/br>
    楚云風回答了王大柱的問題，然后繼續觀察著火候。

    僅僅過了幾秒鐘之后，牛排的香味兒緊隨著襲來，大家在濃郁的黃油香味兒之中，很清晰地辨別出來牛rou那特殊的味道。

    “這牛rou也很香啊，但是為什么聞起來是清香的味道，它本身的腥味怎么一點兒都沒有？”

    老王的大伯也好奇了起來，很明顯這牛rou的香味兒給了大家一個超預期的感受。

    “這是和牛rou，是一種比較有名的牛品種，而且是經過了專門的飼養出來的，所以它的rou質和口感都是不一樣的。

    知道大伯你喜歡吃牛rou，所以我這才特意請楚老板做這道菜，就是為了讓你能夠品嘗一下這不一樣的味道?！?/br>
    老王這才說出了要求楚云風做這道菜的原因，這話老王的父母點了點頭，很是贊同他的做法。

    “你還記得這事兒??？其實那個時候為了省給你們吃，我故意說自己不喜歡，就是為了讓你們多吃一點兒。

    但是你們都不知道，我看著你們吃的時候也是眼饞得厲害啊，吞口水的時候都是背著你們的，沒讓你們看到?！?/br>
    大伯回憶起以前的事情，讓老王深深地嘆了一口氣。

    “所以這事兒也是我長大了之后才后知后覺，直到后來生活好了之后，有一次跟你去吃酒席，看到你不停地吃牛rou，才知道其實這才是你的最愛?！?/br>
    老王這話讓在座的人都笑了起來，很是感慨當年生活的不容易。

    “咦～？這香味兒是有點兒獨特啊，這是什么味道？”

    王大柱聞到了另外一股很獨特香味兒，這香味兒有些清神醒腦，伴著一絲淡淡的藥香。

    “這是迷迭香，有它在的話，牛排的香味兒會更加豐富一點兒的?！?/br>
    楚云風加入了迷迭香之后，很快三股香味兒就開始混合了起來，讓大家感覺到鼻子似乎都得到了按摩。

    “堂煎牛排好了，請慢用?！?/br>
    繼續再稍微煎制了一下，楚云風就將牛排給夾起來放進了餐盤之中。

    第六百五十章：溫馨的家宴

    今天這桌宴席有賓客12人，所以楚云風還需要再做兩次。

    照顧了長者之后，下面便輪到小朋友了，看到這三個小家伙那眼饞的樣子，大家都會心一笑。

    “多多meimei，幾成熟的好吃??？”

    當被詢問牛排的熟度的時候，大蛋問起了旁邊的王多多。

    “5成和7成都不錯，我一般喜歡吃7成熟的?！?/br>
    王多多仔細地想了一下，然后很認真地回答到。

    “二丫，你要幾成熟的？”

    大蛋沒有立刻把自己的要求報出去，而是詢問起了在一旁的meimei。

    “我聽多多jiejie的，我要7成熟?！?/br>
    二丫看起來很活潑，還用手指比了一個7的數字。

    “那好吧，你們兩人7成熟，我要5成熟的，謝謝叔叔了??！”

    大蛋在獲得了兩人的信息之后，才一股腦地報給了楚云風，這樣的做法很是得到了在場眾人的點頭。

    從這小事兒上就能夠看出大蛋這孩子有擔當、懂禮節，而且這么小就知道紳士風度了。

    “那你呢，隆小兄弟？”

    老王一臉調侃地朝著隆馬問到。

    “我要5成熟的，大哥?！?/br>
    隆馬很是坦然自若地回答了起來，把自己歸為孩子的一個梯隊。

    可是沒辦法啊，剩下的都是兩對夫婦，自己這個打醬油的只好跟小孩子混在一起了。

    隆馬無奈地聳肩讓人莞兒一笑，但是坐在他身旁的大伯卻沒有笑，反而露出了犯難的神色。

    這牛排該怎么吃呢？

    看著這么大的一塊rou，如果是在家的話，要么拿起筷子放在碗里三口兩口也就吃了。

    或者是用手直接拿起來大快朵頤也是很不錯的，吃完了之后還能美滋滋地喝一口小酒，那感覺簡直是神仙般的日子。

    但是當他準備用筷子的時候，卻發現自己的弟弟，也就是老王的老爸，拿起桌上的刀叉開始行動了起來。

    這玩意兒是用刀叉來吃的？

    大伯看了一眼盤子兩邊放著的刀和叉子，用手肘推了推自己身邊已經拿起筷子的老婆，讓她看看旁邊兩人是怎么吃的。

    老王的老爸很是熟練地用小刀切下了一塊牛rou，然后用叉子叉住，在醬汁兒上沾了一下之后送進了嘴里。

    兩秒之后很是滿意地點了點頭，然后繼續一邊咀嚼一邊切起了牛rou。

    大伯跟自己的老婆用眼神示意了一下桌上的刀叉，然后也拿了起來，準備有樣學樣。

    但是在切的時候發現怎么特別的不順手啊，這刀切下去總是感覺到有些別扭。

    轉頭看了一眼自己的老婆，她已經成功地切了一塊兒下來，已經開始沾了醬汁兒，送進了嘴里。

    再仔細看了一下她握刀的樣子，這才發現自己拿反了，習慣用右手的自己，刀卻拿在了左手上面。

    換手了之后，大伯發現這牛rou非常好切，一點兒筋膜都沒有，不僅rou質很細嫩，而且汁水兒也是非常多的。

    特別是切開了之后，里面的斷層能夠清晰的發現剛剛過心，中間僅僅是有那么一絲絲的紅潤，表明了這塊牛排是全熟了。

    同樣學著沾了一點兒醬汁兒之后，入口就感到了一種復合的味道襲來。

    首先是胡椒的刺激香味兒，然后便是一股濃郁的奶香味道。

    這奶香味道又分了兩種，一種是黃油的味道，這個味道比較獨特，很容易辨識出來。

    而另外一種就是牛rou本身的味道，有一種淡淡的奶香味兒，這應該跟它自身的雪花紋有關系，那是脂肪的芬芳。

    牛rou非常細嫩，可以說是軟嫩多汁兒，大伯不由自主地叫了一聲：“好吃?！?/br>