美食小當家 第325節
瀟瀟毫不在意地說道,似乎這是一件很輕松,而且很隨意的事情。 “這是魁星樓街那家店的老板做的嗎?” 中年男人說話的聲音都有些顫抖,讓周圍的人忽然發現事情似乎沒有這么簡單??? “是啊,就是楚老板做的,而且是剛剛做完,新鮮出爐?!?/br> 瀟瀟對著自己老爸仰頭炫耀了一下,輕輕地哼了一聲…… “這不可能?。?! 我昨天給他加價到100萬,讓他來家里做這道菜,他都沒有答應……” 中年男人話音剛落,院子里響起了一陣陣吸冷氣的聲音…… 100萬啊…… 第四百九十九章:最美好的心意 “100萬?真的假的?” “100萬請人來做一道菜,這怎么可能?” “要不是知道他們家這么有錢,我肯定懷疑這是在強制裝x,不過100萬來做這道家常菜會不會有些吹過了?” “這父女倆不會是在唱雙簧吧,聽起來怎么感覺這么玄幻呢?” “就這道菜還需要100萬來請人?給100塊我覺得都嫌多!” …… 大家在餐桌上開始議論紛紛,都覺得這事兒無論怎么想都覺得不靠譜,這年頭,想收智商稅可能還是需要一些技巧和手段的。 特別是前來做菜的大廚們,心中的那種異樣感受,別提有多精彩了。 100萬做這道菜?廚師還請不來? 我那些珍貴食材精心制作的大菜,難道說還比不上這道家常豆腐? 是我這么多年的廚藝白學了,還是這家人的做事方法比較魔幻? “啊~!老爸,你去找過楚老板了啊,你怎么想到要他過來做這道菜的???” 瀟瀟相當驚訝地尖叫了一聲,嘴巴張得可以塞下一個鵝蛋…… “哼~!你以為就你知道??? 你雖然是老爺子的孫女,可我呢,我可是他的兒子,這事兒我比你知道得早得多呢……” 瀟瀟老爸得意地對著自己女兒揚頭示意了一番,你這孫女算什么,我可是正兒八經的兒子,這可是一代,沒有我的話,哪有你這二代? “知道得早有什么用,還不是請不來人家楚老板,看看誰的本事兒大啊,我這可是沒花錢的,而且這還是人家楚老板專門用心單獨做的。 你能辦得到嗎?還100萬呢?人家楚老板能看得上你那100萬嗎?” 瀟瀟本來想多懟一下,告訴他就算你給1000萬,人家楚老板都不帶理你的。 但是一想到這可是自己老爸,而且這里還有這么多的客人在,就給他留點兒面子吧。 “我是覺得挺奇怪的,給100萬都不愿意來,后來我還準備再加錢的時候,他忽然問了我是去給誰做菜? 我把老爺子的名字告訴他了之后,他卻告訴我出多少錢都不會去的,而且還告訴我說,讓我別瞎cao心了…… 搞了半天原來是這么回事兒?!?/br> 瀟瀟老爸叫張嘯天,在生意場上可是風云人物,聽到楚云風最后的話異常的生氣,立刻甩手就走了。 平時都受人吹捧慣了,這一次可是被楚云風給氣得夠嗆。 “哈哈,人家楚老板早就答應我了,就算沒答應我,你也沒轍。 別說你請楚老板出來做菜了,你要是能將菜從一品店里帶出來我都算你厲害?!?/br> 瀟瀟給自己老爸做了個鬼臉,強烈地鄙視了他一下。 “楚老板真夠意思?!卑诤竺嫜a充了一句。 “嗯~!不錯、不錯,就是這個味道,就是這個味道,而且比當年的味道還要好,還要好??!” 兩父女還在“理論”的時候,老爺子早就沒有理會她們兩人了,而是激動地拿起碗中的勺子,對著那份多年不見,心中無比想念的麻婆豆腐動手了。 一嘗之下,老爺子喜笑顏開,那會心的笑容立刻感染了張嘯天,看來自己之前的做法一點兒都沒錯,老爺子果然很開心。 最大的遺憾就是,被自己的閨女給捷足先登了,不然露臉的可就是自己了。 不過跟自己的閨女吃醋是不是有些太掉價了? “爺爺,是不是您當年的那個味道???”瀟瀟看到爺爺那真心的笑容,覺得自己做的一切都是值得的。 平日里雖然看著爺爺面對自己親戚的時候也在笑,但是那笑容的背后,更多的是皮笑rou不笑,自己看著就覺得膩味兒。 “是的,不僅跟當年的那個味道一模一樣,而且比它還要好吃,這是哪個廚師做的,竟然有這樣的手藝?” 老爺子這么多年什么山珍海味沒有吃過,但是就是這道菜,硬是找不到人做出當年的那個味道。 不得不說,雖然很多時候都說金錢是萬能的,但是也有錢辦不到的事情。 “這可是我和艾艾跟隨楚老板一路去尋找,跑了好多地方,也找了不少人,最后才找到了車老那里,才知道了這道菜的真實做法。 而且,這道菜前后一共有兩種做法,知道爺爺您喜歡吃以前的味道,但是后面改良之后的味道也不差,您快嘗嘗?!?/br> 瀟瀟將這件事情的前因后果簡單地說了一下,這可讓張嘯天對自己女兒有些刮目相看了。 這件事兒所引發的新聞自己可是看到了,而且還專門了解了一番,沒有想到,在這之前,自己的女兒竟然也參與了其中。 而且聽她的語氣,似乎在整件事情里面,還扮演了一個很重要的角色。 看來這女兒真的是長大了,這馬上要畢業了,也該是好好跟她談談了,這家族里面的生意,也該是到了她要接觸的時間了。 “好、好、好,對了,今天感謝大家給我這個糟老頭子祝壽,謝謝大家的光臨,這瀟瀟送的生日禮物,是我今天收到的最喜歡,也是最珍貴的禮物。 也許你們很好奇,這一桌的山珍海味,無論是哪一道菜都比這道看起來像是家常菜的豆腐要珍貴許多。 但是我可以告訴大家,就是這道看起來普普通通的家常菜,我可是想了它60多年。 不要覺得這不可思議,這20多年的時間里,我可是吃過很多人做的這道菜,但是卻沒有人能夠做出那60多年前的味道。 我的這個遺憾,在20年前告訴了我的兒子,10年前告訴了我的孫女,而今天,他們兩人幫我完成了這個心愿,我很開心,同時也很欣慰。 禮物無關貴重,重要的是心意,只要是心意到了,我會感受到的,對于他們兩人,特別是瀟瀟的心意,全都在我這里?!?/br> 老爺子自豪地拍了拍自己的心口,一番話讓之前質疑的人無話可說,但是很多人都好奇了起來,不就是一道麻婆豆腐嘛,難道說現在做出來的還沒有60多年前做出來的好吃嗎? 不用老爺子多解釋了,已經有人開始在網上查詢了起來,立刻就給大家“科普”了起來。 原來這道菜還真的不簡單,這許多的川內名廚都不會做,而是這位叫做楚云風的年輕人通過努力才將它給復原了出來。 這一下才真的讓瀟瀟的那些親戚們動容了起來,看來之前張嘯天所說的100萬不假,那被瀟瀟叫做楚老板的人也不是個差錢的主。 之前讓張嘯天吃了個癟,更多的是看在瀟瀟的面子上,不讓他老爸專美于前。 壽宴在和諧的氣氛中開動了,老爺子開心之下可是許諾了答應瀟瀟一個合理的要求。 這一下可是讓張嘯天心里咯噔一下,她萬一提出不去家里公司上班怎么辦? 自己還能跟老爺子掰下手腕嗎? 第五百章:芒果香腸 快到中午兩點了,這會兒吃飯的人也漸漸少了起來,而且大家知道楚老板今天會營業到晚上8點,所以一些人都不著急過來吃,等到下午下班的時候再來都行。 這麻婆豆腐真的是很好吃啊。 特別是那麻辣的味道,簡直是太正了,更別說鮮、香、燙等等特點,而且牛rou的酥香加上豆腐的爽滑,更是讓大家吃得欲罷不能。 恨不得每頓都能吃到就好了…… 兩種做法的都各有特色,味道上也有一些差別,但是無論是哪一種,都非常的好吃,慕名前來的人相當多。 “楚兄弟,快給我弄點兒吃的,為了來你這里吃豆腐,早飯和午飯都還沒吃呢?” 楚云風正準備完成這最后一單之后就休息的,沒想到楊明竟然來了。 “你不是說最近忙得不可開交嗎,怎么還有時間來我這里了?” 前幾天楚云風還跟楊明通了電話,說現在山莊的建設如火如荼,而且新一批的優良品種的芒果育苗已經完成,正準備要開始栽種呢。 如此多的事情在身上,楊明還過來了,看來是有重要的事情啊。 “先別說了,快把你那麻婆豆腐做來嘗嘗,吃完了我再告訴你,對了,兩種口味兒都給我來一份,餓壞了?!?/br> 楊明身上挎著個老式綠色的布包,一看就是七八十年代用的那種,很是有年代感。 里面鼓鼓的,看來楊明所說的重要事情應該就是包里,也不知道到底是什么。 “好的,你先坐一下,我馬上就給你弄,這芒果汁你先喝著,不過你自己種的芒果汁跑這么老遠來喝,是不是挺有意思的???” 楚云風調侃了楊明一下,這芒果汁每天的銷量非常的好,需求量一天比一天大,現在已經有了快要供應不上的局面了。 這供應不上不是指楊明提供的芒果不夠,而是這芒果送來了之后,楚云風有些來不及處理。 正好他來了,跟他商量一下,搞一個液氮速凍的項目。 液氮速凍可以很好地保持芒果的鮮度,而且無論是儲存和運輸都很方便。 但是需要買一個速凍機,還需要建立一個液氮的儲罐,利用液氮的超低溫,將芒果給瞬間凍住,然后送進冷庫冷藏。 這不僅涉及到了機器和設備的購買,最重要的是在當地還要找人來進行加工,人員和設備的管理都需要花費功夫,也不知道楊明能不能管理得過來。 而且小毛老板之前嘗過了這芒果汁之后也同樣贊不絕口,她也準備推出幾款芒果汁的飲品,都跟自己說了兩次了。 最后也是因為這芒果需要自己處理的事情被擱置了下來。 連小毛老板的店都想要,更別說其他的奶茶店了,這樣看來,這速凍之后的芒果銷路還是很不錯的。 據楊明所說,當地目前種植的芒果樹越來越多,以后根本就不擔心貨源的問題,這加工的生意應該是可以做的。 “我就覺得奇怪了,為什么你這里做出來的果汁兒就要比我做出來的好喝呢?