楚云風一直在仔細傾聽兩個老人的談話，剛才忽然來了一道靈感，但是一下就飛走了，想抓卻沒有抓住。

    咦～？

    到底是什么呢？

    楚云風仔細地回想兩人之間的談話，好像里面有很重要的關鍵詞。

    豆腐？

    蔥花？

    燙？

    快？

    這些之間有什么聯系？

    一條若有若無的線似乎將這些關鍵詞聯系在了一起，楚云風隱隱地想到了什么……

    再聯想一下當年那個風云跌宕的歲月，激情燃燒的青春，這回憶往昔，再聯想到今天魏老的狀態。

    兒女不在，無人陪伴，特別是對于這樣的老人來說，離開了自己之前熟悉的環境，缺少傾訴的環境，時間一長……

    “我明白了！”楚云風一拍大腿，大聲地叫了起來。

    這聲音很是有些大，讓彭越他們全部將目光集中了過來。

    楚云風最后想到了姜老師給自己的那本記錄菜式的本子，上面羅列了那些大師傅們和小師傅們前來制作的菜式。

    這些菜式無一不是精品，而且它們有個共同的特征，那就是“大魚大rou”。

    菜式非常精美，味道也是非常美味，但是對于魏老來說，他由于思念之情而產生了對過往的回憶。

    回憶起了青春歲月的美好時光，導致那時候的味覺記憶重新煥發了出來，而這些精美的菜式味道無法喚起心中那份執著的共鳴。

    所以無論誰來做，只要做的還是“大魚大rou”，而不是魏老所需要和熟知的那種味覺記憶，那就注定了失敗的結局。

    前來做菜的廚師，有誰會去做一份青菜豆腐出來呢？

    就算是做了，其實也不能滿足魏老的需求。

    還有一個很關鍵的字，那就是“燙”，這是回憶往昔生活的一個插曲，菜式之中一定是要體現出來的。

    而既要有豆腐和蔥花，而且還需要“燙”，這應該是一道什么樣的菜式呢？

    而且這“燙”還不能從字的表面意思來理解，一定要是那種看起來不燙，但是吃起來很燙估計才能喚起魏老的共鳴。

    如果菜式表面上都還在冒著熱氣，那任誰都不會馬上就送進嘴里，所以也會導致失敗的。

    楚云風將這些關節想通了之后，便開始苦苦思索起有關的菜式起來。

    豆腐……

    燙……

    到底應該是什么菜式呢？

    麻婆豆腐？

    什錦豆腐？

    一品豆腐？

    熊掌豆腐？

    神仙豆腐？

    ……

    連續響了20多種豆腐的菜式，全部都被一一否決了。

    忽然，楚云風想到了那道自己還未學習的菜式，不就應該是它嗎？

    第四百三十四章：平淡而不平凡

    平橋豆腐?。?！

    這道菜本來應該在魁星樓街的那家店首先面世，但是因為進京這件事情，所以給耽誤了。

    而且這道菜一共有兩個版本，分別是普通版和精品版。

    兩者之間的差異就在于配菜上面。

    這是一道非常經典的淮揚菜，在清朝的乾隆年間，一共出現了兩道非常著名的豆腐羹，并且流傳于世。

    一道就是文思豆腐，另外一道就是這平橋豆腐。

    文思豆腐揚名于揚州，而平橋豆腐聞名于淮安。

    這兩道著名的豆腐羹都秉承了淮揚菜那平中出奇的審美理念，一文一武、一淡一濃、一雅一俗。

    相映成趣！

    而且這平橋豆腐既可以上平民餐桌，又能登上大雅之席，便可彰顯其獨特的魅力。

    在楚云風“恍然大悟”之后，看到大家傳來異樣的眼神，楚云風笑了笑說道：“我似乎想到辦法了，有一道菜應該會有效果?！?/br>
    “什么菜？”彭越第一時間問道，以自己對楚云風的了解，他應該是發現了什么關鍵之處，不然不會說出這么有把握的話來。

    “先不告訴你，我要先去廚房看一下材料夠不夠?！?/br>
    說完之后，楚云風連忙跑去廚房，彭越也立馬跟上，就只剩下姜老師和月月兩人。

    “他不會是瞎吹的吧？對了，這下午不是還有人要過來做菜嗎？萬一他把食材用完了，那下午來的人怎么辦？”

    月月剛才可是聽姜老師說了，下午還有一位小師傅要過來做菜，廚房里的菜都是給他備著的。

    “走吧，跟過去看看?！苯蠋熌樕祥W過一絲猶豫，但是楚云風剛才話語中的那股自信，卻讓人不由自主地產生了一絲信任。

    楚云風來到廚房之后，立刻檢查起配料來。

    蝦仁，ok！

    蛋皮，ok！

    香菜，ok！

    鯽魚，ok！

    豆腐，ok！

    翻找了一遍之后，楚云風發現自己做這道平橋豆腐所需要的配料全部都有，心下很是開心。

    正準備要進入系統空間學習的時候，卻被人叫住了。

    “你等等，這菜你可不能做，這些配菜都是給下午的廚師準備的，你要是用完了的話，那別人來了怎么辦？”

    月月不知道怎么回事，第一次見到楚云風的時候就給自己的感覺很不一樣，老是有一種想要跟他作對的心思。

    內心之中總是會涌現出一絲想吸引他關注的心態，但是自己吸引他的關注的手法卻是引來了楚云風的反感。

    所以便造成了現在只要是楚云風想要做的，那月月就要反對。

    月月這里只不過是胡鬧罷了，楚云風和彭越都沒有當真，而真正能夠起到決定性作用的人是姜老師。

    姜老師也是有些猶豫和為難。

    “小楚啊，你需要哪些食材？”姜老師覺得還是先了解一下為好，如果食材跟下午小廚師所需要的不相沖突的話，那就無所謂。

    楚云風將自己所需要的食材一一說了出來，特別是那幾尾鯽魚，可是做這道菜所需要的重點配菜。

    姜老師猶豫了，臉上寫滿了為難……

    這些配菜都是別人專門要求自己采購的，特別是這幾尾鯽魚，那可是別人專門從水庫里釣上來的，rou質特別地細膩。

    如果給楚云風用了的話，現在要去買可是買不到了，主要是時間不夠，想要買到水庫里的鯽魚那可都是要碰運氣的。

    “姜老師，有什么問題您直說?！背骑L看出了她的猶豫之色，但現在時間很是緊急，自己可沒時間打啞謎。

    這件事情想要成功需要兩個因素的配合。

    一是做出這道經典菜式，二是需要外面的老者配合。

    如果時間晚了的話，自己的任務時間可是快要到了，得爭取在時間既解決魏老的心結，也讓自己完成這個任務。

    還有一點兒就是，現在老者還在跟魏老下棋，這兩人究竟還能下多久自己不知道。

    如果一旦老者跟魏老的棋局結束，那么這道菜就算是做出來也沒有效果了。

    這道菜必須是要在兩人下棋的時候呈上去，讓他們在下棋不經意之間進行食用才能有效果。

    所以現在的情況是不僅時間上很緊急，而且困難重重，這姜老師的猶豫就是第一關。

    “是這樣的，下午還有個小師傅要過來做菜，這鯽魚是按照他的要求來買的。

    你做菜要用鯽魚的話，我現在出去給你買可以嗎？”

    姜老師也是有些無奈，如果答應了楚云風的話，那自己怎么面對下午來的小師傅？

    如果楚云風可以接受馬上去買的話，那問題應該不大。

    如果是換做平時的話，楚云風到是能夠接受，但是今天不一樣。

    做這道菜需要用鯽魚來起鮮，特別是鯽魚頭，這是重中之重！

    這起鮮是需要熬湯的，如果去現買的話，這時間肯定是來不及的，楚云風也明白了姜老師的意思，估計這鯽魚的品質很高，想買不容易。

    “現在買來不及了，這件事情您現在就得拿主意，是讓我用這些食材做出這道菜，或者是讓下午的小師傅來做另外一道菜。

    我實話跟您說吧，我做的這道菜有很大把握能夠讓魏老去掉他的心結，您考慮一下吧？”

    楚云風真誠地望著姜老師，等待著她的決斷。

    “沒見過你這么能吹牛的，之前來了這么多的大師傅都沒能解決，就你行??？

    你行的話，之前不也失敗了嗎？你……”

    月月還沒說完，就被姜老師給打斷了。

    “行，那你快做吧，還需要什么食材或者是我能配合的跟我說一聲?！?/br>
    姜老師立刻下了決斷，那就是相信楚云風，不為其它的，就為了楚云風說的那兩個字：“心結?！?/br>