美食小當家 第48節
完事之后,楚云風將店關了立刻回家。 回家之后楚云風什么都不想做,簡單洗漱一下就上床睡覺了,實在是太累了。 剛一上床就進入了夢鄉…… 隆馬,聽起來名字就像是“龍馬”,他老爸姓隆,mama姓馬,于是乎,在他出生的時候,便給他取了這個叫做隆馬的名字。 也許是這個名字帶來的祝福,靠著老爸給的資金,隆馬將生意做得順風順水。 在30歲的時候,就將公司交給職業經理人打理,自己整天就放飛自我,尋找美食,追尋人生的樂趣。 星級大酒店和米其林餐廳他都是???,也常常拍攝一些品嘗美食的視頻發給網友們分享。 他給自己取的網名叫做隆騰馬躍,網上大家都叫他龍哥。 看過他視頻的人都知道他的嘴很挑剔,碰到不好吃的菜會將廚師批評得一無是處,而且菜品的缺點說得那是頭頭是道。 去高級餐廳吃的時間長了,也容易膩味,所以他最近一段時間在美食頻道找尋一些“蒼蠅館子”,讓自己換換口味。 而此時郭逵上傳的視頻已經通過了審核。 “這個好像有點意思?!甭●R看到了郭逵發的視頻。 最讓他感興趣的是郭逵給視頻取的標題是:“單身二十年手速的美食?!?/br> 要是楚云風知道的話,估計得被氣死,有你這么調侃人的嗎? 就這樣的標題也能通過審核? 美食頻道在晚上有很多的觀眾,總是喜歡在深夜“中毒”,有的視頻中的美食,看著就讓自己流口水。 然后手中的饅頭瞬間就不香了…… 然后給自己找個借口去吃宵夜…… 當視頻看了一半之后,隆馬震驚了,果然是單身二十年的手速啊。 等等,剛才那是什么?好像有什么數字一晃而過。 隆馬將視頻往前趕了一點,然后定住了畫面,仔細地辨認起來。 紅油抄手99元,清湯抄手99元! 我去啊,這哪里是蒼蠅館子啊,簡直太有格調了,絕對匹配二十年的手速。隆馬立刻興奮了起來。 終于有值得自己去的餐館了,要不要微信群里告訴他們一下? 還是先等等吧,等自己明天親自去試試再說。 好吧,就這樣,明天去看看傳說中的“二十年的什么?” 不可說,不可說。 第六十四章:科學試驗? 一覺睡到自然醒,楚云風睜開了眼睛,感覺自己還想再睡一會,但是生物鐘的習慣讓自己已經無法再次入眠了。 昨天身上的酸痛感覺雖然消除了不少,可是活動了一下手腳,感覺還是有點無力,應該是后遺癥。 已經6:00了,得趕緊起床去開店,系統給的營業時間是7:00-20:00。 要是遲到了,開店晚了的話,萬一系統再挖個坑怎么辦? 楚云風立馬來了精神,馬上開始準備洗漱,完事之后飛奔出門,趕上了最早的一班公交車。 來到一品之后,發現門前站著一個人,手上還拎著一個精致的小箱子,走進了一看,原來是馬福。 不是吧,大哥,你怎么來這么早?還是你昨晚沒回去? “早上好,楚老板!”就在楚云風還在瞎嘀咕的時候,馬??吹搅怂?,熱情地打著招呼。 “早上好,你怎么比我來的還早???”楚云風納悶地問道,真的很懷疑這“大叔”昨晚沒回去。 “我也是剛到不久,就等著楚老板開門?!瘪R福不好意思說其實自己肚子已經餓了,就等著你做早餐了。 “哦,好的,請進?!背骑L將店門打開,邀請馬福進門。 馬福進門之后就聞到了那股很香的高湯味道,讓自己的肚子更加的餓了。 按照平時的作息習慣,馬?,F在這個時間還在睡覺,但是昨晚在床上翻來覆去地睡不著,只因為腦子里面一直想著一件事。 這件事想了一天了也沒想明白,讓馬??鄲啦灰?。 到底那個香味是什么啊…… 中午雖然又嘗了一碗,但是還是沒有捕捉到那個味道,晚上因為高湯太少了,只能做紅油的。 沒有清湯的,根本就體驗不到那個味道,因為紅油的辣味會將它屏蔽。 這簡直是太神奇了,同時也讓馬福開心不已,自己已經很久都沒有體驗到這種追尋美味的經歷。 這簡直就是讓自己重新煥發了當年的激情,為了追尋美食而孜孜不倦,到神秘的原始森林和一些人跡罕至的地方。 可是無論如何自己都能夠感受到食物那最極致的味道,但是為什么就是無法抓住這抄手里面那神奇的香味呢? 通過昨天楚老板告訴自己的食材來看,這種香味應該是來源于沂蒙山的豬rou才對。但是豬rou里面怎么會含有這種若有若無的香氣呢? 自己可是從來沒有從rou類物質中嘗到過這樣的味道,簡直是太不可思議了,難道是楚老板的廚藝才造成的嗎? 如果不是豬rou的話,那是什么食材或者香料呢? 不管怎么樣,今天一定要把它找出來,為了更加詳細地、準確的、精確的找到它,自己還專門帶了“老伙計”。 馬福來到收銀機,哦,不對,現在看來應該是點餐機更確切一點。 集合了自動點餐與付款為一體,已經不是簡單的收銀機了。 “楚老板,一次最多可以點幾碗呢?”馬福試著問道,萬一廚師有自己的講究或標準呢? 通過昨天的觀察,發現楚老板好像不太在意別人一次多點幾碗,不過問一問總是好的。 “五碗吧?!背骑L想了想,給出了這個數字。 因為廚臺上面煮抄手的小鍋一共有五個,在系統空間學習的時候,是要求五個鍋同時開動。 每一個環節的節奏都不能出錯,否則就會影響抄手的煮制時間。 同時煮五碗也便于節約時間,效率更高。 五碗?還真的不錯,那自己就先點五碗吧,看看楚老板是怎么來制作的。 昨天的客人最多的也只點了三碗,馬福觀察到楚老板處理起來是游刃有余,應該還沒有達到極限。 一次煮五碗的話不知道會是個什么樣子,相信視覺效果一定會非常的精彩吧。 當然,這里的一次五碗不是說紅油和清湯混合制作,而是單獨的五碗。 意思是一次五碗紅油或者是五碗清湯,兩種抄手的制作方法和節奏還是有一些不同的,同時五碗是無法達到正常的節奏。 可能當你去放豬油,或者是下生菜的時候,其中一鍋的煮制時間就已經到了,而你卻來不及將他們給撈起來。 或者在楚云風的廚藝升級之后可以達到吧! “好的,那我就點五碗清湯抄手吧!”馬福對著楚云風點了點頭,然后來到點餐機旁。 楚云風沒有說什么,也沒有什么異議,自己只在系統空間中做過一次五碗,現實環境中還沒有做過。 自己也想露一手,好好展示一下自己“勤學苦練”的成果。 馬福一次點五碗難道不要紳士風度了? 在馬福心中,這是一種“科研精神”,自己點這么多是為了鉆研美食,目前的階段已經拋開了品嘗的范疇,所以不存在什么失禮的問題。 反而是越多越好!如果這五碗還是無法探究那種極致香味的話,馬福估計會點上五十碗的…… 馬福點好了五碗之后,便來到廚臺前等待楚云風大顯身手。 就在楚云風準備要開始制作的時候,店里進來了一個人。 來人正是隆馬,一個對美食也有著執念的人。 從昨天晚上看到視頻開始,隆馬就有些按捺不住了,一心想要早點前來見識一下。 不過也不知道隆馬到底是對什么感興趣,手速?美食? 恐怕只有他自己知道了。 來這么早也是因為自己實在是很無聊,自己都不知道已經有多長時間沒有吃到過讓自己滿意的美食了。 那些高端的美食很多時候看起來很漂亮,但是吃起來味道卻是怪怪的,而且價格還死貴死貴的。 都是廚師為了將菜品看起來高端一點,進行了一些改良,這樣一來口味自然有些與眾不同,但是并不太符合隆馬的口味。 一想到自己出了這么多錢卻嘗不到好吃的味道,心里就覺得沒勁,有錢人的痛苦是很多人無法體會的。 這句話反過來其實也一樣……! 剛一進門,馬福就聞到了高湯的香味,一聞之下,立刻來了精神,對這家店開始更加期待起來。 光是這湯的味道就很不錯啊,隆馬對這一點認識還是比較深刻的,畢竟是嘗遍了很多美食的人。 然后就看到了馬福和楚云風。 “咦,還有老外?”隆馬心中有些詫異起來,按照常理來說,很少能在這個時間看到老外來中餐館。 而且從對方的穿著品味來看,是一個很講究的人,氣質上也非常的符合。 這就有些奇怪了。 帶著好奇的心態,隆馬走到了廚臺前,再次看到了比視頻里更加神奇的一幕。 第六十五章:暗戰 楚云風深吸了一口氣,調整了一下身體的呼吸,然后開動了…… 極致的手速再次上演,驚呆了外面站著的兩個人。 抄手ok,我丟,再次ok,我丟,我丟,我丟丟丟。