美食小當家 第23節
前廚臺擺放著5個小鍋,就跟平常的奶鍋一樣大小,楚云風將前面兩個鍋中分別加入了一點水。 水位不高,僅僅只占了整個鍋的1/3。 楚云風先點燃了第一個鍋的爐火,稍微等待了大概3秒鐘的時間再次點燃了第二個鍋的爐火。 由于放的水很少,點火之后,鍋里的水很快就會燒開。 就在水即將燒開之際,楚云風將rou餡拿了出來,再拿出一個小碗和一根筷子。 碗中加入了半碗水之后,楚云風拿起一張面皮開始動了起來。 嗖、嗖、嗖、嗖、嗖、嗖。 空氣中連續產生了六個破空的聲音,隨后又有六個沉重的聲音響起。 咚、咚、咚、咚、咚、咚。 緊接著12個重復的聲音又響了一遍。 兩個鍋里的水漲了…… 楚云風抄手包好了…… 老外已經是驚呆了…… 看著水快要燒開的時候,老外看著楚云風還在慢吞吞地做著準備工作,絲毫不擔心鍋里的水漲之后很快就會被燒干。 可是就在水馬上要開的一剎那,楚云風的動作就像是閃電一樣快得讓人無法看清。 總共12張面皮,一共也只能制作12個抄手。 從楚云風動手的那一剎那,從廚臺上拿面皮,用筷子將rou餡趕到面皮上,再用筷子沾一下碗里的水,把面皮的兩個尖角打濕,一只手將整個抄手捏成型。 總共五個動作,老外硬是沒有看清楚整個過程。 唯一能看清楚的就是楚云風拿到面皮,然后一個包裹好rou餡的抄手便做好了,中間的過程就像是看電影選擇了快速播放一樣,迅速地略過,只能看到殘影。 極致的速度?不能理解…… 一手便成型?不能理解…… 精準的投放?不能理解…… 老外腦袋里現在全部裝滿了問號,已經無法理解眼前所發生的到底是魔術還是什么? 元寶一樣漂亮的抄手在楚云風的手中輕松地做了出來,事后據老外推算,每個抄手的包制時間絕對不會超過一秒。 而且就在楚云風包好前面六個抄手之后,便隨手這么一丟,一個拋物線的軌跡形成之后便直接掉進了鍋里,精確度之高,讓人咋舌。 楚云風卻連看都沒有看一眼,顯示出了無比的自信。 后面六個抄手也同樣如此,快速地包好了之后也是隨手一丟,就像是丟棄什么無關緊要的東西一般,一道靚麗的拋物線劃過,鍋里立刻多出了六個抄手。 楚云風同樣也是看也沒有看一眼。 牛,真的很牛。 驚呆了的老外條件發射般地豎起了兩只手的大拇指,以此來表達心中的那種無法言語的震撼。 楚云風的注意力全部集中在廚房里,所以老外的贊美之情完全被他給忽略掉了,不過就算是看到了估計楚云風也不會領情。 抄手在鍋里煮制的時間里,楚云風拿出了兩個精致的青花中碗,這一批青花碗全部都是jdz定制的,碗上的花型和色澤都非常的好看。 在楚云風的心中可能覺得唯一不好的就是價格了,算下來一個中碗的價格大概是300塊左右。 不過一分錢一分貨,楚云風一看到這套碗具便喜歡上了,淡雅的青花給人一種文雅的舒適之感。 拍了兩瓣蒜,用小工具壓成了蒜泥,兌成了蒜水。 在碗里放入了生抽、冰糖、鹽、花椒面和蒜水,再加入一點點高湯,切一點蔥花備用。 剩下的就等抄手了。 老外神情緊張地看著鍋里的抄手,心情激動地等待最后的時刻。 突然兜里的手機響了起來。 “hello?”是誰在這個時間打擾我,真是太失禮了。 老外看也沒看來電顯示,接通了直接問道,聲音帶著一絲的不耐煩。 “it’s me?!彪娫捘沁厒鱽硪粋€低沉的聲音,稍微帶著一點點的沙啞。 一聽到這個聲音,老外神情突然緊張了起來,連忙看了看手機,當確認了手機上的人名顯示之后,用手捂著手機低聲說了起來。 “sorry,i’m busy now,******?!崩贤庖贿呎f一邊盯著楚云風,看著他已經在關火了。 電話那頭似乎有些生氣,說話的聲音開始有點大了起來。 關火、起鍋。 楚云風將鍋拿到水槽上,直接就倒了下來,漏勺接住后放進了碗里。 馬上就可以吃了,只需要再加一點點的配料,楚云風也是非常地期待。 電話那頭的不高興讓老外的眉頭也皺了起來,連續地說了幾個“no,no,no?!?/br> 大聲的說話引起了楚云風的注意,抬頭看了老外一眼,老外用手指了指手機,連忙做了一個不好意思的手勢。 楚云風搖了搖頭,從櫥柜里拿出了那盆紅油。 也許是老外的態度讓那邊極度地生氣,就在紅油拿出的那一刻,就連楚云風都聽到了電話里的那一聲大吼:“e back,immediately?!?/br> 也就是在電話里吼叫的那一聲的同時,老外看到了楚云風拿出的那一盆紅油,同樣也聞到了那股心心念念的香味。 一邊是急切的催促,一邊是自己找尋已久的東西,究竟要怎么取舍呢? “我太難吶……” 第三十章:味覺體驗 電話那邊的事情肯定是相當重要的,而且已經是下了最后通牒,老外心中天人交戰,糾結萬分。 楚云風將紅油淋上之后再撒上了一點點蔥花,萬里紅中一點綠,點綴之后更加地增添了一絲意境,讓人看著就食欲大增。 擺放在桌上的兩晚碗抄手就像是美麗性感的少女那般極具誘惑力,將老外的心直直的勾在那里,永遠都不想離開。 特別是面上的那一層紅油,那紅彤彤的顏色再加上散發出來的誘人香味,絕對是美食愛好者的必殺神器。 兩碗? 桌上放著的是兩碗! 此刻店里就只有老板和自己,剛好也是兩個人?。?! 這說明了說明?! 看來老板也是個刀子嘴,豆腐心的人,嘴上說今天不接待,但是實際行動已經表明了一切。 剛才這么多人在的時候老板的態度都還是那么強硬,可是只有兩人在的時候就不一樣了。 自己在店里待了這么久老板都沒有說什么,更沒有趕自己出去,這就說明了老板對待自己絕對跟別人不一樣。 這么看來,這桌上多出來的一碗一定是自己的了。 太感動了,如果老板的廚藝真的那么出色的話,那么以后自己一定會…… 老外心中對楚云風已經是極度的認可,這在紳士的禮儀交往中可是很少見的。 可是事實又是怎么樣的呢? 楚云風看著眼前的這兩碗抄手食指大動,系統空間中無法品嘗成品,所以一直不知道做出來的抄手到底是什么味道。 自從系統合成之后,自己才想起來問系統是什么原因導致無法品嘗。 系統的回答是,由于空間中所有的食材都是虛擬的,所以才會有無窮盡的食材讓楚云風揮霍,不然這么多次的“重來”會浪費多少糧食呢! 如果是自己帶進空間的食材就不會受到限制,但是系統說目前等級過低,無法將食材帶進系統空間。 系統給出每碗抄手的標準很特別,跟其他的所有的小吃店都不一樣。 其他小吃店普遍分大、中、小碗,也就是三兩、二兩和一兩。 一兩的標準一般都是8-10個抄手,而系統給出的標準卻很奇葩,讓楚云風吐槽不已。 系統的標準是不分大中小碗,一碗就是一碗,而且一碗只有6個,定價還是99元一碗。 在系統合成之前楚云風還覺得這個價格很貴,經過合成的工序之后,楚云風不僅覺得6個太多的,為什么不是4個? 就連價格也覺得定低了,199元可好?! 一碗才6個,就是小朋友也會覺得不夠吃,何況是成年人。 所以楚云風直接做了兩碗,除了試一試味道怎么樣之外,也試一試吃幾碗才能吃飽。 也就是說這兩碗全是楚云風自己吃的,至于老外?哪里涼快哪里去吧! 給他做吃的,根本就沒考慮過。 可憐的老外還以為楚云風對待自己跟其他人不一樣,可惜這美麗的誤會老外是無法知道了,至于楚云風則更不會去解釋。 一番天人交戰之后,老外還是覺得立即離開,先將重要的事情處理完了再說。 至于美食?只好暫時忍耐一下,反正這店也不會跑掉,過幾天等自己忙完了再來就是了。 離開之前為了表達自己心中對老板的謝意,老外對著楚云風做了一個紳士的禮儀,動作非常地標準,也非常的優雅。 正準備大快朵頤的楚云風嚇了一跳,什么情況?怎么好好的敬起禮來了? 老外整理了一下儀容,神情嚴肅地說道:“親愛的老板,請接收我最誠摯的謝意,你的好意我心領了,等我忙完了一定會回來品嘗你的手藝?!?/br> 啥? 謝謝我? 這家伙腦子出問題了? 該忙就忙去唄,我又沒阻止你,開業了你想來就來好了。 雖然楚云風對這老外不太“感冒”,但是對于未來的客人卻是很歡迎的,畢竟這老外看起來人傻錢多的樣子,應該吃得起才對。 話說完了之后,老外一臉悲憤地向著店外走去,邊走邊回頭看一看桌上的那碗抄手。