方念真得了新面粉，迫不及待要嘗試一下。

    嗯，現在是夜宵時間了，就烙rou餅吧，如今天氣涼，多吃點葷食貼貼膘。

    先剁好rou餡兒，兩分肥八分瘦，加入蔥姜水祛腥，放入醬油、鹽、胡椒粉等調味。

    然后打入一顆蛋清，順著一個方向攪。

    溫水和面，放在一邊醒面，做rou餅就不需要老是揉面了，不然烙出來的口感就不好了，費腮幫子。

    等待醒面的時候，給rou餡兒倒上一些油進行封層，這樣做出來油香好吃，方念真喜歡吃蔥，還加了大量的蔥花。

    將醒好的面分成同樣大小的面團，搟薄，放上rou餡涂均勻，將整張餅切幾刀但是不切斷，上下左右來回折疊，直到面餅被包成一小坨，放在旁邊醒著，繼續做其他的餅。

    待到幾個餅都包好，開始壓扁，搟薄，搟到隱隱能看到rou餡透出來為止。

    剛才來回折面餅的目的就是為了出“千層”的效果，層層rou餡層層面，咬起來才香。

    鍋內刷油，開始烙餅。

    因為餅很薄，所以一面很快就能烙熟，看到顏色金黃了就翻面，烙另一面，待到餅中間吹氣一般鼓起來，就是徹底熟了，這時候就可以出鍋了。

    一連烙了五張，方念真總算是烙完了，除了今晚吃的，其他的就留作明日的早餐。

    現在她住在新宅子里，早餐就不在店里做了。明天早上煮點小米粥，吃點rou餅，再來一碟小咸菜，太美滋滋了。

    放起來三張rou餅留著明天吃，將剩下的兩張都切開，每張都一分為四。

    剛出鍋的餅酥脆得很，刀一碰上去就聽到“咔咔”的聲音，往下一按、一切，餅渣都掉了好多。

    裝盤，拿到餐桌前，反正也沒有別人在，方念真吹吹涼，就直接用手拿起來吃。

    這rou餅只有表皮很薄的一層有脆皮，因著沒怎么揉面，缺少筋性，餅的內里都是柔軟的，很好咀嚼。

    一陣涼風吹過來，方念真手里的rou餅確是熱乎乎的，甚至還有些燙，邊噓著氣吹，邊迫不及待地咬。

    入口就是rou香和蔥香糅在一起，極其熱烈卻又很是和諧，rou餅里面還隱隱透著些汁水。

    吃了幾口反而感覺饞蟲被勾起來，肚子里更空了，大口吃掉一整張餅，方念真才放慢了速度，細細品味起來。

    她之前開新店很是忙碌，又累瘦了，如今吃夜宵便也毫不顧忌，沒有體重的煩惱。

    小貓咪阿福也被香味吸引來，不過它習慣很好，只會靜靜地坐在地上眼巴巴地看著，也不叫也不撲人。

    方念真一低頭就對上阿福水汪汪的大眼睛，實在不忍心吃獨食，給它分了指甲蓋那么大一點。

    這餅咸味還是很夠的，貓不能吃太多，對腎臟不好，也會導致掉毛更嚴重。

    方念真給自己倒了一杯菊花茶，菊花安神，晚上喝了也不會睡不著，雖然手上都吃得油乎乎的，但是胃里和心里都是無比的平靜與滿足。

    抬頭對上高掛的月亮，雖然不是很圓，但是很亮，她忽然心生出一種慵懶感，要不然明日就不開店了，就在自己的大宅子里舒舒服服地歇上幾日？

    轉念一想到白花花的銀子，又止住了這個想法，畢竟有錢不賺王八蛋。

    真是不知道，自己什么時候才能真正得學會享受生活。

    在現代做美食博主時她就是一直都很拼，每天除了拍視頻就是剪視頻，即便去外地旅游也是工作拍攝需要。

    現在這具身體是十七歲，方念真決定，三十歲時如果自己家境尚可，就不再卷自己了，在這個陌生的朝代和國度走一走，感受一下各地的風土人情，沒準還能寫一本游記，出一本書呢！

    好好洗漱一番，方念真滿足地沉沉睡去了。

    -

    同一片月光下，瑞王府的書房卻是燈火通明。

    “皇兄當真要如此？這樣做，雖說明面上對咱們大肅好處很多，牛馬羊都豐富了，但是風險也大，靳翰那邊一旦不缺糧草，難保不起異心。邊境的防御要大大加強?！?/br>
    陸恒很是憂心忡忡。

    他手底下的謀士也各有看法，討論了半夜，想出了幾十條舉措和對策，才散了。

    隔日，新云州就傳出了風聲，可以引進靳翰的牛羊來自己養了！只需要額外付稅費和手續費。

    方念真在店里聽說這個消息精神大振，“是說靳翰的rou牛和奶牛嗎？！”

    “是的，不過聽說多數得用糧食來換，畢竟靳翰那地界，他們有錢也難買到糧?！?/br>
    方念真興奮地在地上足足轉了兩圈，她的牛油火鍋，牛奶毛肚牛rou羊rou羊雜這不都來了！

    “知曉，收拾收拾，現在咱們就去村里聯系農戶收糧食，想必消息傳得沒有那樣快，若是消息傳開了，只怕糧價要漲了?！?/br>
    方念真邊叫知曉，一邊就在腦海里想好了，別的村子她也不熟，就先去夏天收過西紅柿的老黃的村子。

    她現在還是沒擁有自己的馬，趕緊讓小五去街上租了輛馬車，她要帶知曉和劉忠出發。

    劉忠是她新收的店員里比較壯的，還會些武藝，這畢竟也算是出門，自己和知曉又都是女孩子，還是得帶個防身的，保證安全。

    “小五，你就在店里等消息，如果我收成了糧食，會派人回城來報的，你就根據我的吩咐去租車，把糧食拉回來?！狈侥钫婵焖俚胤愿乐?，就出了門上車。

    “誒，掌柜的您放心吧?！毙∥迥克退麄児粘隽诉@條街才回到店里。

    方念真只去過老黃的村子一次，那里叫“桃竹村”，名字倒很是雅致。

    離新云州城里有半日的路程，方念真此時出發已經近午時了，當日應當是回不來了，估計得在村里住了。

    馬車晃晃悠悠，方念真怎么坐都不舒服，屁股長刺了一般，不停地變換著姿勢。

    知曉看出來了她的不適，“也是咱們出門太急了，不然好好鋪幾個軟墊，應是能好多了?！?/br>
    趕了兩個時辰的路，車夫在一處樹蔭下停了車，方念真臉色蒼白地被知曉和劉忠攙扶下了車，她甩開知曉的手，遠遠走了幾步就忍不住嘔了起來。

    “嘔……”，方念真還是忍不住吐了起來。

    知曉急匆匆地拿了水袋趕來，“jiejie，你這是暈車了，快喝些水漱漱口?！?/br>
    方念真直到把胃里的東西都吐空了，才覺得好受了些，虛靠在樹干上大口地喘著粗氣，知曉就給她摩挲著背幫她順氣。

    接過知曉手中的水袋，隔空倒了幾口，漱漱口，長舒一口氣，總算是緩過來了。

    “是我今天得知消息后太忙活了，上次咱們夏日里來也沒暈車，沒事，我現在好多了?！?/br>
    劉忠不聲不響地出現了，他不知道從哪里摘了幾個小野果，方念真也沒洗，用手擦了擦就吃上了。

    這小果子有點類似海棠果，七分甜三分酸，想不到都這么冷了山里還結著果，嘴巴里有了點味道，就感覺那種暈眩感和反胃感都消失了些。

    吃著吃著，還在幾個小野果中間翻到了一個漿果，黑黑的，咬一口汁水迸開，竟然有點像藍莓，但是還挺酸。

    “劉忠，這個軟軟的小漿果，有多少？”方念真眼睛都亮了。

    劉忠撓撓頭，“這個在那邊山頭有一大片，只是都太高了，不好摘，所以我沒多摘，掌柜的你喜歡這個？我再去給您摘些來?！?/br>
    “不用，咱們回程的時候帶著些工具，多摘點回店里，我要做果醬?！?/br>
    新云州冬日里水果還是比較匱乏且貴的，這果醬保存的時間久，正好拿來補充維生素。

    又行駛了一個時辰，車終于進了桃竹村，方念真來到了老黃家。

    “有人在嗎？黃大叔，我是方念真?！?/br>
    喊了幾聲，院里卻沒人應，上前推門，門也是鎖著的。

    隔壁有人打開門，警惕地望著他們一行人，“你們是誰？那戶人家現在不住這兒了，你們哪兒來的回哪兒去吧?！?/br>
    “嬸子，我們是從新云州來的，找黃大叔有點事兒，他們是搬家了嗎？”方念真邊說著，邊向開門那戶人家走去。

    “不知道！”對方卻惡狠狠地回應了三個字，就“咣”地一下關上了門。

    方念真被嚇了一跳，整個人都后退了一步。

    知曉上前接住她，“這是怎么了？上次也是我陪你來的，我記得他們村子人都挺好的??？”

    作者有話說：

    呼，還是得生活悠閑些，才有寫美食的欲望啊……好餓。

    第41章 農家樂，飯菜香

    老黃家的鄰居給了方念真他們一個閉門羹, 她只得打聽了里正家住在哪，往里正家里去了，辦正事要緊。

    說來也是巧, 桃竹村的里正恰恰也姓方, “方里正，咱們還是本家呢, 我也姓方?！?/br>
    里正將他們一行人接待進屋子，“幾位這是從何而來, 有什么事嗎？”

    方念真侃侃而談，“我們是從新云州城里來的，新云州有個‘方記食鋪’，那就是我家的鋪子，不知您還記得不？夏天的時候，我們收過咱們桃竹村的六月柿?！?/br>
    眾人就見里正露出了恍然大悟的表情, “誒呀呀, 我這上年紀了, 記性不好，原來是你們啊，這樣說我對方掌柜是還有些印象了?！?/br>
    方念真沒有急于說收糧食的事, 而是先問起了老黃家里怎么不住在這兒了。

    里正又細細打量了他們這群人，似乎確定他們確實沒什么威脅，才長嘆一口氣，“此事，說來話長啊，我是知道你們與老黃有些交情的, 所以才透露給你們, 萬萬不要拿到外面去說, 那幫人勢力大得很?！?/br>
    “簡單來說呢，老黃家有個待嫁的閨女，兩口子一直舍不得閨女嫁得太遠，就遲遲沒能定下婚事，誰知道，前些日子被一伙山賊給瞄上了，非要‘求娶’?！?/br>
    “天爺啊，那哪兒是求娶啊，那就是逼嫁?！?/br>
    “老黃一家不愿意，他們就把老黃胳膊給打折了，還說念在老黃是他未來丈人的份兒上，只是給個小教訓，下次就不止是斷胳膊這么簡單了?！?/br>
    “老黃一家不堪其擾，又擔心村里人和他家閨女的安全，悄悄地搬走了，具體是去了哪兒，我們也不知道了?！?/br>
    方念真和知曉面面相覷，她們倆是與老黃打過交道的，那也是個闖蕩人，要不也不會由他來代表全村，對接方記大批量賣六月柿。

    “這是怎么一伙人？竟能把黃大叔嚇成這樣，他們都不顧王法了嗎？咱們新云州的治安一向是好的啊?！狈侥钫婧苁遣唤?。

    里正面露難色，“這有些話我就不好說了，他們內里就是山賊，實際上，卻頂著些……名號，魚rou百姓，咱們這村兒偏，天高皇帝遠的，知州大老爺也管不到這兒?！?/br>
    方念真玲瓏心竅，聽懂了里正的潛臺詞，好家伙，意思是這縣里或者鎮里，有貪官污吏？！

    不過她此行不是來查案的，左右黃家如今還安全著。

    她只能暗暗記在心里，準備著回了新云州城里，通過嚴氏向郭知州吹一吹風，也算是全了和老黃的買賣情義。

    于是，方念真就言明了正事，“里正，我們這次來，是想著收點糧食，新云州城里的糧價，您想必也清楚，我現在開了兩家店，需要的量還挺大的，不知道咱們村里有沒有愿意賣糧的？”

    里正這才明白，敢情他們大老遠跑來是為了這事。

    兩邊又探討了一下，最終同意按比城里低兩成的價格收購，不限稻谷、小麥還是其他粗糧，是糧食就要。

    里正說道：“好，我先把這個消息傳出去，讓他們有意愿的來我這兒報名，不過今年收成也算不上豐收，估計也就地多的人家愿意賣一賣多余的糧食?！?/br>
    方念真連連點頭，“那就麻煩您了?！?/br>
    里正擺擺手，很和藹地笑著，“不麻煩不麻煩，這有啥麻煩的，對我們桃竹村來說也是好事一樁，省得自己再把糧食運出去賣了?！?/br>