邊關廚娘發家記(美食) 第15節
方念真和大福玩了一會兒,就準備休息了,莫大姐還不知是什么境況,也許近幾日的餐食都得由自己完成了。 - 第二日一大早,方念真匆忙起床就往府衙趕,她急于知道這件事的處理結果。 來得太早,府衙都沒什么人,就連看門的老伯也還睡著,聽見動靜抬眼看是她,又睡過去了。 她就低著頭整理一下有些凌亂的衣服,步伐極快地向自己的小廚房走去,過了月亮門的拐角,卻重重地撞在了一堵“墻”上。 “哎喲!”方念真疼得趕緊捂頭。 “嘶……”對面似乎也被撞得不輕,倒吸了口氣。 “你這人……”方念真剛要說他走路沒聲,拿開捂額頭的手才發現,居然是陸七! “誒?陸大人,你怎么在這兒?”方念真有些驚喜。 “來找你討一份朝食,沒見到你正準備走?!标懞憬袢账坪跣那椴诲e,語氣很是溫和。 兩人就又往廚房走,在院里的小石桌前坐定了。 “陸大人,你是跟著你們王爺來的吧?昨晚府衙來了好多人?!狈侥钫鎲柕?。 “嗯?!标懞隳D:貞艘宦?,敷衍了過去。 “那你知道莫大姐怎么樣了嗎?就是栓子的娘,昨晚他們爭兒子?!狈侥钫婕泵υ儐柷闆r。 “她和她兒子都沒事,她那個男人,張四被關進大牢了,你且放心吧?!?/br> “不是她男人了,是前夫?!狈侥钫婕m正他的說法。 陸恒聽了有些好笑,“好,是前夫,等那莫大姐來了你自己問她吧?!?/br> “行,那我就不問你了。怎么就你自己吃早飯,還有其他人嗎?我一并做了?!?/br> 方念真就站起身準備進廚房,現在離朝食時間還早著,她打算給陸大人做一碗蔥油拌面給他墊個肚子,正好前日中午剩了些生面條。 “他們都回去了,我在這邊還有點收尾的事情,你只做一份就好了?!?/br> 方念真就拿了幾顆干蔥,將干枯的表皮剝去。 其實,蔥油拌面應該用小蔥,可是這時節還冷著,又沒有反季蔬菜,很難尋到翠綠的小蔥。 便是有,也是出現在鐘鳴鼎食之家,更何況這里是做大鍋飯的府衙食堂。 將大蔥一層層的剝開,再鋪好橫向卷起來,切成長長的蔥絲,因著要多煸一會兒,所以也沒有切太細。 這種切法切出來的蔥絲,同樣適用于做清蒸魚之類的,擺在上面熱油一澆,形狀美觀。 油熱,先下入少量的蔥姜,煸香之后撈出。 下入蔥絲,轉小火一點點地炸著,直到蔥都變得干癟,顏色漸黑,再將醬油和糖調制的醬汁倒入,熬制一小會兒關火,等鍋里不再咕嘟咕嘟冒小泡了就算成了。 另起個鍋,水開下面,煮熟后撈出,淋上幾勺蔥油,快速攪拌均勻。 方念真還特意撒了一捻白芝麻,這樣賣相就更上一層樓了。 “陸大人,面好了,今日匆忙,沒準備別的,你嘗嘗這蔥油拌面?!?/br> 陸恒忙站起身接過碗,自己端到桌上,“上次上元節不就說了,不用叫我陸大人,叫我陸七就行了?!?/br> 方念真怕他覺得蔥油拌面咸,又泡了一杯茶,這次用的是她自己做的炒米茶,從家里帶了一些來府衙,有時候給自己和莫大姐沖一杯。 陸恒覺著這面稍顯簡單,但是他相信方念真的廚藝,也沒有絲毫猶豫,拿起筷子就吃了起來。 面雖簡單,入口味道卻層次豐富,油而不膩,蔥香味兒發揮到了極致,煸炒過的蔥絲沒了辛辣味,只有誘人的香氣。 “方廚娘,如此簡單的食材能做出這樣的味道,手藝不凡?!彼嫔蠜]有太多表情變化,語言上卻是不吝贊美。 陸恒吃光了一碗面,又悠閑地品起了茶,這米茶也香得很。 “我就知道來你這兒準沒錯,吃飽喝足了,感覺身子都不那么疲憊了。對了,你那只小貓如何了?” 說起小貓,方念真可來了精神了,“它好著呢,我給它取了個名字叫大福,整日里吃飽了就睡覺,睡醒了就調皮搗蛋。還得多謝你幫我尋的羊奶,救活這只小貓也有你一份兒?!?/br> 陸恒見她講話手舞足蹈的樣子就嘴角微微上揚,這小廚娘,像只活潑的小鹿。 “這小貓以后就是我的大娃,它大名就叫方多福,怎么樣,好聽不?” 陸恒聽見她還給小貓冠上“方”姓了,搖頭暗嘆她有童趣。 “妙齡女郎,什么娃不娃的,莫讓別人聽了去,我聽聽也就算了?!?/br> 方念真就擺擺手,“不妨事的,反正我也沒打算嫁人?!?/br> 陸恒蹙眉了一下,“為何不嫁人?” “也不是一定不嫁人吧,我就是覺得成親這事不是必要的,要嫁就得嫁自己喜歡的人,兩情相悅的才行?!?/br> 聽了這話,陸恒心緒不由得起了波瀾,從小,他的娘親就跟他囑托過,“阿恒,以后你定要娶個心悅你,你也喜歡的女子,兩情相悅,才不枉一生?!?/br> “方廚娘,陸某還有事,先行告辭了?!彼樕C穆,大步一邁,幾步就跨出了院子。 方念真望著他的背影暗自嘀咕:怎么了這是?我戳著古代男人的心窩子了? - 又過了兩日,莫大姐才來上工,還帶著栓子。 雖然看著身體還有些疲累,但是精神卻很好,面色都紅里透光的。 “妹子,這幾日辛苦你了,全靠你一個人撐著了,往后都我來,”,莫大姐笑吟吟的。 栓子本來有些害怕地躲在她身后,后來發現方念真是看戲那日給他零食的大jiejie,就不那么怕了。 “栓子,還記得我嗎?”方念真蹲下來跟他面對面交流。 “記得,是大jiejie?!彼ㄗ有÷暤卣f道。 方念真哈哈大笑,“什么大jiejie,得叫小姨?!?/br> 逗了一會兒栓子,方念真就給他倒了一杯花果茶,莫大姐讓他自己在院子里玩。 “莫大姐,你前夫那事兒……府衙怎么斷的?他以后不會再來找你了吧?”方念真避著栓子小聲的問。 “沒事兒了,只要我在新云州,不去別的地方,這混蛋就再也不能糾纏我了?!?/br> 做完朝食,莫大姐就拉了方念真詳細地講這件事的來龍去脈。 “他先前不是和一個小寡婦好上了嗎,那寡婦有個兒子,人高馬大的,他覺得人家好生養??墒切」褘D把他錢財搜刮凈,就嫌他窮,不愿跟他了,另找了個有錢的主?!?/br> “他不服,讓小寡婦要么跟了他,要么把他給她的銀子都吐出來?!?/br> “小寡婦的新男人就找人把他給揍了,聽說還揍了‘那兒’……誒呀我跟你一個姑娘家的說這些干啥?!?/br> 方念真正聽得來勁兒:“沒事沒事,大姐你接著說,別管我?!?/br> 莫大姐就清清喉嚨,“反正揍壞了,以后怕是不能再有孩子了。哼,讓他們不認栓子,這回遭報應了吧!” “不過他們為啥把張四關起來,我不大清楚,說是不是我能知道的事,估計他還干了別的壞事。這我也管不著了,只要不影響我和栓子的生活就行了?!?/br> 方念真想起昨天她隱約看到的張四的口型,覺得這事兒可能還是和莫大姐在府衙做廚娘有關。 不過,這就不是她能探究的事情了。 轉眼就到了三月中旬,樹木開始抽芽,城里的各項工事也越來越多,聽說還要有一小批人遷過來,修建的屋舍什么的數量就又增加了。 人們賺了錢,逐漸生意上也有了起色,主街上都新開了好幾家小食店了。 方念真心思也有些活動,死守著府衙的三百文錢是不行的,她琢磨了幾晚,上街觀察了好幾圈,終于確定了自己下一步要做什么。 作者有話說: 本文日更哦!握爪求評論,求收藏,求作收!感動天感動地,感動一個屏幕前的你! 第17章 第一步,賣盒飯 進入了三月,新云州也逐漸有了些春光。 人們脫下了厚重的冬衣,都換上了夾薄棉的衣裳,愛美的女子們更是愛穿些新鮮顏色的衣裙。 方念真正在府衙小廚房內做午飯前的準備工作,莫大姐如今又放心把栓子放在家,雇鄰居看管了。 因為她前夫張四的案子判了,他來新云州“搶孩子”一事半真半假,主要是他收了別人的錢,目的是攪亂新云州的府衙,安插個耳目。 具體誰是幕后黑手,因為涉及到官場的問題,就不是她們這些平民百姓能了解的事情了。 指使張四的人明明要求的是,讓張四伏低做小、好言相勸,和莫春桃重歸于好,再聽從指示進行下一步的行動。 但張四卻不是個有計謀有耐心的,還有點兒自我感覺過于良好。 他覺著,這都特地趕到新云州求了一場了,莫春桃肯定是感激涕零,馬不停蹄地答應跟他好好過日子。 沒想到這婆娘居然敢拒絕他!說跟他過,還不如自己過!瞧瞧,這說得是啥屁話! 張四肺都要氣炸了,就忍不住動起粗來,又罵又搶的。 莫大姐講述到這兒,情真意切地拉過方念真的手握住。 “妹子,我真應該多謝你。你年紀雖然小,可比我豁達多了,是你跟我講了,一個人也能過得很好?!?/br> “如今看來,現在大家都知道我是被休的女人,但是也沒有影響我的日子,可能會有些閑言碎語吧,但也比以前委曲求全的在張家舒服多了?!?/br> 方念真就趕緊安慰她:“莫大姐,主要還是你自己立得起來,下得了決心,跟我沒啥關系的。你現在過得舒心,我看著也高興,我人生地不熟的,是你在府衙一直對我挺照顧的?!?/br> 莫大姐拿過一旁的蒜頭開始剝,“聽說這件事讓郭知州發了大火了,我還怪害怕的,畢竟是因為我才惹來的事?!?/br> 方念真也嘆了一聲,“差點讓人鉆了空子,他肯定心里有氣,但是大姐,你不必自責,郭知州也不是那種會遷怒的人?!?/br> 郭知州確實不會遷怒,但他是個謹慎小心的人,同樣的漏洞,他不允許出現第二次。 第二日來上工,莫大姐和方念真就被通知,這是她們在府衙做廚娘的最后一日了。 日后,這府衙小廚房就取消了,方念真聽了半天,郭知州的解決邏輯是這樣的。 壞人想禍亂府衙,廚房就是一個漏洞點,萬一下個毒,能毒翻府衙一大半的人。 干脆都不要在府衙吃飯了,各吃各的,不容易出問題,雞蛋不能放在同一個籃子里。 所以郭知州就把辦食堂的錢發下去作為“餐補”,以后都自己解決吃飯問題。 莫大姐聽了這消息一下子就著急了,“大人,這是不是郭知州生我氣了?因為我們家那點破事兒,您帶我進去,我去求求他。我做不了廚娘我認,不能連累了念真妹子?!?/br>