年代文反派大佬的早逝前妻重生了 第257節
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現在已經開始在開明天開業準備的食材了,周妤看現在的狀況,覺得明天還要多準備至少一倍才行了。 她讓鄧志高訂貨之后就被張玉珍給拉走了,張玉珍神秘兮兮地和周妤說:“你曉得吧?之前你那個二伯,又在折騰開店了,還就和我們一天?!?/br> 這消息是她剛剛才知道的,張玉珍看著一堆排隊的客人高興的同時又有點憂愁。 周妤淡淡地笑了,“這個啊,這個我昨天就知道了,我在外面聽見別人說了呢!” 張玉珍啞然,然后憤憤地推了周妤一把,“你知道你不說,而且你不緊張???” 周妤一副大驚小怪的樣子,“不就是開個店嘛,有什么好緊張的,而且緊張咱們也要開??!” 張玉珍真有點郁悶了,“你倒想得開。人家是我們最大的競爭對手好不好!” 第415章 東山再起的顧二伯 周妤笑了,安慰張玉珍說:“他們開店不是很正常的嘛,你想想顧野那個二伯這輩子就只做了這一件事,又帶走了這么多廚師,你覺得他除了開店還能干啥?” 其實這件事周妤是從李斌的嘴里知道的,顧二伯的店雖然沒了,但是他手里還有不少錢??!他把自己原來的幾個大廚都帶走了,還花錢養著,不可能會不開店的。 張玉珍心里安定了一點,但是又想起了什么,還是覺得心里慪,“他們還特地貼了橫幅,說我們粵本粵味和龍鳳樓沒有關系,讓老客戶不要認錯了,你是不知道,就那個字大的,我感覺隔了一百米都看得清!簡直恨不得就直接說咱們是他們的盜版了!” 周妤聽了之后的倒是挺高興的:“那挺好的呀!我們都不用特地說了,我本來就不想和他們扯上關系,咱們店要做自己就做自己的特色店!” 張玉珍一愣,說:“也是,那咱們該怎么辦?要不加大點促銷力度?” 周妤擺擺手,“不用,反正沒有他們店也會有別的店,要是每新開一家店我們就加大促銷力度那成啥樣了?再說了,別的不說,咱們的價格擺在那里就已經是最大的競爭力了?!?/br> “你想想大家伙出門吃飯,最在意的是什么?還不是價格和味道嘛,放心啦!” 周妤拍了拍張玉珍的肩膀聲音溫柔。 張玉珍看著周妤那張白皙平靜的小臉,自己的心里也莫名其妙就跟著不那么著急了。 但是她還是問:“你怎么就料定他們還會像以前那樣定價?又不是開在這邊了,沒理由那么貴吧?” 周妤說:“開不開在這邊都沒理由那么貴,他在這邊的時候還不用交房租呢!” “我是覺得一個人的胃口大了,就很難再縮回去了,而且他前段時間虧了那么多錢,肯定是想趕緊回血的,又臨近過年,價格說不定更高。雖然有很多年紀大的人更喜歡追隨老店,但是大家都不是傻子,價格擺在那里,又是一樣的東西,去幾次就感受得到了?!?/br> 張玉珍的心徹底放下來了,“我覺得咱們店的口味比以前的龍鳳樓好?!?/br> 之前周妤就想要開個龍鳳樓這樣的大店,張玉珍吃過幾次,覺得味道確實不錯,可是價格實在是高。 不是她吹,她覺得朱老頭的手藝比龍鳳樓的還好。 加上他們有新的銷售模式,又有好看的裝修,還有周到的服務。 所以還真就和周妤說的一樣,至少他們現在是具有絕對的優勢的。 和顧二伯合作開這個店的好友劉龍此時此刻也慌得很,他拿著一份傳單往廚房走,“你看看你看看,他們的定價出來了,比咱們可便宜太多了!而且我剛剛看見他們店門口那個什么試吃什么的,那叫一個人山人海,我們可怎么辦??!” 顧二伯正在試新菜品,他聽了劉龍的話,眼皮子都沒抬一下,輕蔑地說: “免費的大家肯定都愿意湊熱鬧,你看要是你在門口撒一筆錢會不會有人來?!?/br> 劉龍聽了之后覺得好像也是那么回事,可是還是著急:“但是他們的價格比我們的實在是低太多了,你看看,這價格相差這么大,能有人來吃嘛?!” 顧二伯依舊不以為然,甚至還覺得有點好笑,“看來那死丫頭也知道什么叫做德不配位!我們這個價格讓她賣,她敢嗎?老劉啊,這個你就別著急了。我就和你說明白,她要是賣我們這個價格還賣不出去呢!” 然后他神秘一笑,“而且我和你說,現在那些人就吃這套,太便宜的他們還看不上,覺得沒檔次!” 有錢人也講究排場,像是這么便宜的東西,怎么能用來招待客人呢? “也是?!眲埐辉賾岩闪?,以前的龍鳳樓有多火是他看在眼里的,所以這次顧二伯找他做投資他是二話沒說就答應了。 廣市做餐飲的誰不知道,顧二伯之前做龍鳳樓可沒少掙錢,說不羨慕那是假的,現在好不容易自己有這個機會了,劉龍是高興都來不及。 打消了顧慮之后劉龍又不免八卦了起來,“你大哥一家真的搬走啦?” 顧家的兩兄弟劉龍都是認識的,該說不說,這兩兄弟倒霉還都倒到一塊去了,一個廠子沒了,一個則是那么大一個樓沒了。 不過顧二伯還好,好歹店面是自己的,食材成本也不高,所以也沒有虧太多。 可顧大伯就不一樣了,他那單子都是大主顧,都被退了之后還欠了一大筆錢,最近聽說為了躲債年前就已經跑鄉下去了。 想當初那么大一個大老板呢,現在看著可真令人唏噓。 顧二伯搖搖頭,想起了之前顧大伯不要臉的讓他給他分這么多年開店錢的事情,他忍不住冷笑一聲:“他這是活該!這么多年算計這個算計那個的,報應來了!” “我家那幾個親戚沒有一個靠得住的,我就這樣和你說,我親媽,生我養我的媽!你知道她干什么?她把自己的名下的財產都給了一個外人,你說這是不是蠢???我真是倒了八輩子的血霉才投了這個胎!” 其實在龍鳳樓被拿走之后顧二伯又去找過幾次顧奶奶,被趕出來不說,還被要了一筆贍養費,還說他和顧大伯要給。 顧二伯當時就氣急敗壞了,這不是異想天開嗎?這老不死的把財產都給別人了,還好意思說贍養費?顧二伯當時就把顧奶奶給一頓臭罵,絲毫忘記自己之前做過什么了。 緊接著他就收到了一張法院傳單,要求他每個月付三百塊錢的贍養費,顧二伯管都沒管,還幸災樂禍,覺得現在顧奶奶三百塊錢都要找法院了。 肯定是那個周妤和顧野一起,把她老人家給掏空了。 不然這店怎么開得起來的? 劉龍聽著顧二伯發牢sao,沒說話,說實話他心里其實不是很認同。 這不管怎么說,他之前還背靠龍鳳樓掙了這么多錢呢,這就忘了? 但是他只能偶爾點頭附和幾句,沒辦法,誰讓現在他要靠人家呢? 第417章 不會虧本吧? 試菜的火爆程度一次又一次地刷新了周妤的心理預期,晚上活動結束,店里的菜幾乎全部都消耗完了,優惠券也發了很多出去。 不過還好鄧志高訂菜訂的早,試菜結束之后,新的食材又一批接著一批的來了,不過這還不夠,周妤又讓著再加一倍的量來。 那些供應商的苦不堪言地喊著要加班了的同時也十分高興,有錢掙誰不喜歡? 這也是鄧志高有本事,談下來的幾個供應商都是實誠人,合作起來不需要有太多顧慮的,而且都是大供應商,至少年前的菜都是有保障的。 雖然過年期間直到十五他們的價格稍微往上抬了一些,但是周妤也不是不能理解,畢竟大過年的,錢不夠給誰想加班?就連店里周妤都說好了過年期間上班的每天加三十塊錢工資,這樣一來十五天就是四百五十塊,而且也不是完全不給休息,期間會給兩天休息時間,不過不能自己選,要按照安排。 這樣一來,大部分人都舍不得回家過年了,過年回家本來就少掙一分錢,現在又多了一份,大家都是打工人,都舍不得。 鄧志高看著這些一批又一批進來的菜,不免說:“老板,咱們今天這一天可虧了幾千塊呢,明天能掙的回來嗎?” 他粗略算了一下,其實食材錢和人工水電費用并不算太高,尤其是食材錢,滿打滿算也才一千八百多。 只是周妤發出去的優惠券多,做優惠券的時候就已經統計過了。 所有優惠券的面額加起來一共是六千塊錢,全部都被抽出去了,抽獎箱子里面一張優惠券都沒有了,連謝謝惠顧都沒了。 周妤拍拍手,把手里的單子放下,臉上看得出來很疲憊,但是眼睛卻一直亮晶晶的,“都抽出去了才好呢!” “為啥???要我說咱們就不該搞這么高的中獎率來著?!编囍靖咴较朐教?。 張玉珍走過來了,“志高,傻了不是?抽出去的越多說明來的人多,大家有了優惠券,這些時間想要去外面吃飯肯定首先是要考慮咱們家的,抽出去的越多說明咱們的潛在客戶越多呀!” 鄧志高沉思了一下,覺得是這么個理,但是很快他又問:“可是這些優惠券也有人重復排隊重復拿??!咱們不一定有多少張優惠券就有多少客戶啊,而且還有不少人一家人都來了呢,中獎率就更高了?!?/br> 周妤按了按太陽xue,露出一個笑容,“重復排隊的人一開始還有,到了后面就幾乎沒有了呀,那么長的隊伍大家也懶得排,所以即便是出現一個人擁有很多張優惠券的情況也是少數?!?/br> “然后就是那些以家庭為單位的,這對我們來說更是好事,我們的菜雖然便宜,但是量少啊,一家人來的話就更好了,他們點的多,我們掙的多嘛,而且滿意了的話也肯定不止來這一次的?!?/br> 鄧志高想了想,好像也是這個道理,于是就不管這些了,去后廚整理菜去了。 他看見還在忙碌的朱老頭忍不住說:“朱老師,您快點回去休息吧,明天您七點就要來,別把身體給累垮啦!” 其實這場活動下來,朱老頭的心里也十分高興。 他是做夢都沒有想到過自己的手藝能在快五十歲的時候發揮作用,還能在這么大的酒樓工作,還能收獲這么多食客,他今天一天都跟打了興奮劑似的,一直忙個不停。 現在更是還跟著自己的學徒一起在備菜理菜,虎子則已經成了朱老頭的忠實追隨者了,朱老頭說干什么他就能干什么,畢竟朱老頭天天給他吃好吃的,還教他做好吃的。 柳姨也在,不過她在和其他廚房里的洗碗阿姨一起洗菜,她現在比起以前明顯開朗多了,大家說說笑笑的,仿佛也不覺得累。 朱老頭頭都不回的說:“沒事,我今天晚點回去也行,反正宿舍近嘛!” 自從周妤租住了員工宿舍之后大家都搬進去了,離商業街只有五分鐘的距離,虎子大了,柳姨那宿舍里面還有別的女人,所以不好住在一起,虎子就和朱老頭還有朱老頭的那個孫子一起住,面對面,也方便。 鄧志高不免說:“哎呀,您和那些年輕人比干什么?聽我的,我是管事的,我要求你現在回去休息!” 朱老頭冒火了,他回頭大聲說:“我都說了我五十歲都沒有,你去工地看看,五十多歲還在干的那么多人,我就在廚房揮揮鏟子怎么了?!” 要說在之前,朱老頭其實是很享受別人把自己當老人的,垃圾都能多撿一點。 但是現在大家伙一個個的對他格外照顧的樣子反而讓他提不起勁來,他可還有很多事要干呢! 虎子看著在朱老頭這個樣子以為朱老頭要和鄧志高打起來,著急了,擋在了朱老頭的面前,“要打,打,打我?!?/br> 柳姨看見自己兒子這個樣子,哭笑不得,搖搖頭又洗菜去了。 朱老頭得意一笑,鄧志高沒辦法,知道朱老頭也是好意想幫忙并沒有動怒,無奈地走開了。 外面的張玉珍也在催著周妤回去休息,周妤并不是一個會推脫的人,她把手中的筆給放下了,抬頭問:“你們能行吧?也不要搞到太晚了,我打過電話,十點鐘之前必須要把東西都送完?!?/br> 張玉珍點頭,“我十二點前一定閉店?!?/br> 周妤揉了揉手腕,笑著說了聲辛苦了,又在后面看了一圈,才慢悠悠地往外面走。 出來的時候一陣頭暈目眩,周妤知道自己是低血糖了,她閉著眼睛站在原地等著自己恢復過來。 手心里卻驀地被塞進了什么小東西,緊接著自己的肩膀被人給摟住了,周妤雖然視線還是模模糊糊,但是也感覺得到這個人是誰,她索性往他身上靠了過去。 對方的聲音又惱又心疼,“又不記得吃東西了不是?我背你?!?/br> 第485章 好像沒她這個老板什么事情了 周妤一個激靈,眼睛都跟著清明起來了,“別,我員工還在后面呢,多不好呀!” 她趕緊把手里的糖紙給撕開塞進嘴里,“我沒事,就是有點低血糖,不是什么大毛病?!?/br> 顧野差點被周妤這個樣子給氣死,他難得動了脾氣,彎下身子,語氣低沉,“上來?!?/br> 周妤看著眼前那寬厚的背,莫名其妙自己就想上去了。 她心一橫,閉上眼睛勾住了顧野的脖子,小聲說:“走快一點?!?/br>