“嗯，不僅能拿下全套設備，我還能再從他們這里摳些配件出來?！?/br>
    蘇小軟撲哧一笑：“爹你真厲害！”

    蘇小軟和蘇建業沒想到的是，更大的驚喜在后面呢。

    早上七點鐘，蘇小軟才剛起來，就聽人說樓下有人找。

    她洗了把臉，就和蘇建業一起下樓了。

    來人是肖然，還有一個她不認識的中年男人。

    蘇小軟心里大概有了猜測：“咱們先去吃早飯吧，有什么事兒咱們邊吃邊聊。一會兒還要去廠子里協商呢?！?/br>
    肖然想到了他們來省城的目的，便點頭默認了。

    國營飯店的早餐也比較簡單，油條、包子再加上有幾種稀飯還有豆漿，這已經是很不錯了。

    肖然原本想著自己掏錢，結果被蘇建業先結了帳。

    “行了，坐下吃吧?！?/br>
    肖然有些拘謹，不過想到了自己的來意，再看著人家父女倆都吃了起來，他再客氣的話就有些做作了。

    “這位是我師傅，以前是罐頭廠的維修組組長，師傅在這一行干了大半輩子了，只是因為得罪了領導，所以不得不早早地辦了內退，把工作讓給了自己的兒子?？墒莾鹤咏影嗟脑?，沒有工齡，這工資自然也就少了許多，而我師傅也拿不到多高的退休金?！?/br>
    肖然說到這里，小心的看了看對面兩人的臉色，又道：“我想著你們既然是引進了全套的舊設備，那肯定是要請人負責設備的保養和維修的。我師傅最懂這個，而且干活實在，如果你們想讓我去的話，我的意思就是我們兩個都去?！?/br>
    那位中年男人拉了肖然一把，然后略有些不好意思道：“肖然這孩子不太會說話，蘇同志，我們只是想著過去找份工作，至于工資方面，咱們可以商量?！?/br>
    其實說白了，他就是不想在家里吃白飯了。

    雖然有那么一點退休金，可是因為年紀不到，所以現在領到的退休金有限，再加上上頭有人刻意為難，他的日子自然是不好過的。

    如果只是他們爺兒倆也就算了，可是還有一大家子要養呢，上有老下有小的，哪里能有閑著的那個資格！

    “蘇同志，我叫宋有成，我十二歲就進廠做工，罐頭廠里頭，不管是cao作還是設備上的維修保養，我全都在行。我們也不求有多高的工資，只是想著能有口飯吃，家里頭有些進項，不至于讓老人挨餓受凍的就行?！?/br>
    蘇建業點點頭：“我雖然被任命為蘑菇加工廠的廠長了，但是聘請技術員的待遇這方面，我暫時還拿不了主意，我只能向你保證，總比這小子在廠子里當個臨時工要強。我們那里是在鄉下，不給糧票，但是我們會給你們分糧食。至于工資，要不你們跟我們一起回去，正好也跟領導一起談談？”

    第327章 他們撿到寶了

    有銷售主任的幫忙游說，再加上蘇建業自己又把自己的位置擺的極低，總算是讓廠長也松了口。

    最終這一全套的設備的確是以五千的價格成交，并且是由罐頭廠出資把這些設備運到紅星大隊。

    除了這個之外，蘇建業又拿著從肖然那里弄來的單子，硬生生的從他們的機件庫房里掏走了不少的配件。

    而蘇建業則是一邊劃拉一邊勸呢。

    “反正這些也都是二手配件，是你們自己換下來的舊設備，你們也用不上了呀！就是賣廢品估計也沒幾個錢吧？干脆就一并給我們算了，還能支援一下我們窮苦地方呢?！?/br>
    銷售主任的嘴角抽了抽，可是讓你逮著羊了，可也不能薅起羊毛來沒完了呀！

    你是真不怕把這只羊給薅禿了呀！

    “差不多行了啊，等以后我們這里再有舊設備淘汰，我肯定第一時間再聯系你，所以咱們也差不多就收手吧?！?/br>
    蘇建業看著那些個鐵疙瘩，那叫一個心疼呀。

    為啥就不讓自己帶走呢？

    算了，的確是不能只逮著一只羊來薅，得考慮一下長遠的發展。

    等他回過頭來，再看著那一箱箱的配件，又忍不住樂了。

    不知不覺間，自己竟然搜刮了這么多嗎？

    呵呵，還趟還真地是沒白來。

    因為有送設備的貨車，所以最后他們四人就直接搭的這個貨車回去。

    蘇小軟坐在后面，倒覺得比坐那種長途客車還要舒服一些，最起碼這空間是敞著的，不像是客車上各種氣味太雜，太容易暈車了。

    路上，蘇小軟也沒閑著，跟肖然請教起了關于做罐頭的一些經驗。

    到后來，那位宋有成師傅也參與了進來，而且提及到了自己的長項，那是越說越有精神了。

    “我們廠主要就是做一些rou罐頭和水果罐頭，畢竟生產線多，所以完全可以區分開來。蘑菇罐頭，我們雖然沒有做過，但我還是見過的?！?/br>
    蘇小軟一聽，立馬就來了精神。

    “宋師傅快說說看，我們正好也吸取些經驗?！?/br>
    宋有成看到這姑娘用一種近乎崇拜的眼神看著自己，多少有些小驕傲呢。

    “我們當時是去南方的一個廠參觀考察，他們做的就是蘑菇罐頭，而且還不止一種。有切片的，有整個的，而且我嘗過他們家的罐頭，味道還是不錯的?！?/br>
    宋有成一開始講，一旁的肖然也是越聽越入迷了。

    “這首先呢，就是原料菇的驗收，這個主要就是靠人來挑揀了。作為片狀菇罐頭的原料，菌蓋直徑不超過四點五厘米，作為碎片菇罐頭的原料，菌蓋直徑不得超過六厘米。這個是我特意請教了當地的師傅的。對了，我還有筆記呢，等到了紅星大隊，我把筆記給你們看看?！?/br>
    蘇小軟大為高興：“那可太好了！宋師傅，您真是我們的福星！”

    肖然也高興，畢竟宋有成是他引薦給蘇同志的，如果沒有真本事，那他也不好在紅星大隊立足了。

    “快，宋師傅快接著講?！?/br>
    “好。這挑揀完蘑菇之后，就是要進入漂洗了。將不同級別的鮮菇分別倒入配好的溶液中，輕輕地上下翻動，洗去泥沙、雜質以及菇表層的蠟狀物、脂質等。漂洗幾分鐘后，撈出放入流水中洗凈。這個具體的那個溶液啥的，我那個本子上都有，回頭你們自己再看?！?/br>
    蘇小軟點點頭，忙不迭地催促他繼續。

    “這第三步就是預煮了，要先把配制好的什么溶液在預煮機中煮沸，我記不住名字，你們別見怪啊。然后放入漂洗好的蘑菇，水與菇之比約就是三比二，繼續煮沸直至煮透為止，然后快速冷卻?！?/br>
    “接下來要進行分級和切片：按加工罐頭的規格要求進行分級，聽說有時候也會根據客戶的需求另行有一套標準。挑出菌蓋裂開、畸形、開傘及色澤不正等不適宜整裝的菇體，然后再按菌蓋大小分級，在四點五以下的用于加工片菇，直徑超過四點五厘米以上的大菇、脫柄菇等可供加工碎菇用?！?/br>
    蘇小軟原本以為這蘑菇加工就是直接整個的，比如說水漬滑子菇，或者是口蘑罐頭。

    現在她才知道，竟然還有切片的蘑菇罐頭，還有碎菇罐頭，也不知道這種碎菇罐頭能干啥用。

    “然后就是裝罐了，makou鐵罐或玻璃瓶罐裝罐前應嚴格進行檢查，剔出不合格的空罐。然后在熱水中洗凈，倒置于潔凈的架子上瀝干備用。這個，我覺得不必我多說，大家伙心里頭也都有數?！?/br>
    肖燃點頭：“但凡是做罐頭，這容器消毒那肯定是必要的?！?/br>
    “這蘑菇后面還要加湯汁，具體的配方呢，我也記不太清楚了，而且也不可能每個廠子做出來的味道都是一樣的，這個還得你們自己琢磨?！?/br>
    蘇小軟點點頭：“宋師傅放心，我們自己已經調試好了，雖然用的是土辦法做出來的罐頭，但是湯汁的配比應該是沒有問題的?！?/br>
    宋有成有些驚訝。

    沒想到他們現在已經有了湯汁的配方了，這的確是太驚喜了！

    “再之后就是預封、排氣和密封：預封后及時排氣。加熱排氣時，相關的溫度以及時間，咱們可以再看筆記，說實話我腦子里是真沒記住?！?/br>
    話落，幾人就是一陣輕笑。

    “滅菌和冷卻這一步最是關鍵了，這直接影響到了我們產品的保質期以及合格率。排氣密封后的罐頭應立即進行滅菌。依罐裝規格不同，滅菌工藝也不同。滅菌完畢，進行反壓冷卻?！?/br>
    蘇小軟點點頭道：“我們鄉下的一些土辦法里就是用高溫加熱的方法來達到滅菌的效果，不得不說，咱們老祖宗還是很有智慧的?！?/br>
    肖然也認同這一點：“那這一步完成之后，應該就是檢驗和包裝了吧？”

    宋有成點頭：“的確，不過還得記得要擦拭罐體的外部，免得有臟污再影響了產品的形象?！?/br>
    蘇小軟挑眉，這位宋有成師傅有兩下子呀。

    這年頭物資緊張，大家伙能摸到一瓶罐頭都恨不能吃完之后再喝幾罐水呢。

    誰會嫌棄這罐頭外面臟不臟？

    第328章 耿浩然的能力顯現

    一行人順利抵達紅星大隊，接下來就是熱鬧的缷車以及后面的安裝了。

    蘇國安沒想到蘇建業他們出去一趟，還真把這套舊設備給拿下來了。

    他們之前也打聽過了，就算是舊設備，這一整套下來，估計也得要上萬的。

    哪知道蘇建業給了他一個大驚喜，竟然只花了五千塊錢！

    “行呀，你小子，不錯！這回可是給咱們大隊立了大功了。等回頭廠子開工宴的時候，我一定好好敬你兩杯?！?/br>
    蘇建業笑得有些憨，然后從口袋里把余下的錢拿出來了。

    “這個你點點，我不僅弄了一整套的設備，我還弄了他們不少的配件。而且我跟那位主任也都打好招呼了，有舊的淘汰下來的配件，記得一定要及時聯系我，到時候咱們用低價買配件，也能節省一大筆錢呢?！?/br>
    蘇國安笑得跟個傻子一樣，連連稱好。

    “肖然，宋師傅，你們過來一下?！?/br>
    宋有成和肖然都聞聲過來了，蘇建業趕忙給介紹了一番。

    “好呀好呀，我們就盼著你們這樣的能人來呢。你們放心，只要你們肯留下來在這里好好工作，我們紅星大隊絕對虧待不了你們。正好，我們廠里也是有宿舍的，當時就考慮到了晚上值班的事，幸虧是建了宿舍，要不然，還得讓兩位再等等呢?！?/br>
    他們兩人這回來，也是直接就帶了行李的。

    其實事情也很簡單，如果成，那就留下來干活掙錢。

    如果不成，大不了再拎著包回去唄！

    “我們今年一直到年底呢，打算是以記工分的形式來結算的，主要是因為我們招用的大都是紅星大隊的人，記工分和給錢對他們來說其實沒啥差別。另外，也是因為我們想著這也算是一個磨合期，等明年再改成工資制的?！?/br>
    蘇國安說話的時候，就注意到眼前這兩人的表情顯然是不太好的。

    他也知道，對于這些從省城里下來人的來說，目前缺的，可能就是糧食或者是錢。

    如果真地都記工分，年底再結，那他們可能是等不起的。

    “你們放心，雖然是以記工分的形式，但是你們是廠里的技術工，那待遇肯定是不一樣的。我們可以每個月給你們固定的糧食，如果你們自己用的，就留下來，如果需要需到省城去，那就由我們負責郵寄或者是運送，怎么樣？”

    兩人的臉色果然好看了不少。

    只要每個月能有糧食送回去，那就能極大的減輕家里的負擔了。

    “另外，我們雖然是記分制，可是你們手里頭沒錢的時候，也是可以借款的形式跟廠里申請的。到了年底再統一扣除就行了。我們大隊的社員們也都是這么cao作的?！?/br>
    肖然和宋有成一商量，覺得也可以。

    “那不知道我們每個月能分到多少糧食？”