徐安若有所思地點了點頭，所以李信東被搶走的不止是手機和自行車，就連帶去報名的一千五百塊的學費也被搶了??！這得送多少外賣、抓多少跳跳魚才湊到的錢??！

    “距離開學也就一周多的時間，等開學后不管是送外賣還是抓跳跳魚都沒時間了，你生活費夠不夠？”徐安詢問道。

    “夠的?！崩钚艝|依舊沒有停下手上的活計，頭也不回地回答道：“開學前這段時間，送外賣還能賺個四五百塊；這些天跳跳魚都是四十塊一斤，一天能抓到三四斤，一天能掙一百多塊；等到開學的時候，應該能有一千四五百塊左右，省著點過一學期沒問題的?！?/br>
    說罷，李信東故作輕松地說道：“學校飯堂的伙食你也知道，兩三塊錢一份飯，一個月伙食費也就兩三百塊?！?/br>
    見李信東都盤算好了，徐安也沒有多說什么，說了一句‘到岸邊歇會’之后，一步一個腳印費勁地朝岸邊走去。這淤泥雖然不深，但吸力還是挺強的，走起來非常費勁。

    坐在馬路邊上，從魚簍中拿出一個礦泉水瓶，在衣服干凈處擦了擦手，擰開瓶蓋喝了一口涼白開，瞬間整個人都精神了起來。

    跳跳魚價格雖然高，但這活計一般人可干不來。論力氣，徐安不比這灘涂上任何一人差，但抓跳跳魚講究的不單單是力氣，還有耐心耐力以及腰部力量??！未經鍛煉的徐安，怎么會是他們的對手呢。

    坐了一會緩過氣來，徐安開始東張西望觀察這片灘涂。

    灘涂上捕抓跳跳魚的人不少，放眼看去近處就能看到十幾人，遠一點的地方人更多。視線在灘涂上忙碌著的人群身上掃來掃去的時候，徐安忽然注意到五個一直站著聊天的黑影。定睛看去，那五道身影，怎么越看越像余教授跟他那四名學生呢？

    余教授昨天下午采樣后，就拿去海市航海學院幫忙分析。但分析結果沒這么快出來，今天早上在酒店待了一上午，吃過午飯后覺得實在是待不下去了，就叫上學生一塊來到灘涂這里繼續考察。

    沒有烏泱泱的人群跟著，他們行動起來也自在了一些，觀察到東西也比昨天更多。在灘涂上轉悠了一個多小時，他們發現了一個奇怪的地方。

    像靠近岸邊馬路那里的灘涂，生物少一些是很正常的事情，畢竟人多車多噪音大；中間這一片灘涂生物出沒的痕跡和數量很正常，基本上大部分出海的人都是在這片灘涂上尋找著跳跳魚、泥蟲；但越往南走生物活動的痕跡便越少，現在他們站著的這里，只能看到一些小螃蟹飛快地路過，看那架勢，都不愿意多停留一秒的。

    余教授彎腰抓起一把淤泥湊到鼻子下面聞了聞，除了淤泥那刺鼻臭味以及腥味之外，似乎還有一種說不上來的味道夾雜其中；但將淤泥一點點捻開，認真觀察后，又沒有發現什么異常的地方。

    這就奇了怪了。

    “阿星，你對這邊的灘涂采個樣，回頭分析看看這是什么情況，為什么會出現這種現象?！庇嘟淌趯⑹稚系挠倌嗳踊氐綖┩可?，扭頭跟一旁背著雙肩包的學生說道。

    “是，老師?！泵麨榘⑿堑膶W生飛快地從背包中取出各種采樣工具，對這片灘涂的方方面面進行著采樣。

    “老師，你覺得這邊的灘涂怎么樣，我們那個課題能不能在這邊開展？”另一名學生湊了過來，好奇地問道。他對這片灘涂很是滿意，這片灘涂很原始，沒有經過什么開發和破壞，稍微修整一下就能成為上好的海產品養殖用田。

    “不著急，等分析結果出來之后再看吧?！庇嘟淌跊]有給出明確的答復，但他臉上那滿是喜悅的表情將他的心思透露得一干二凈。

    走訪考察了那么多省市，比這要好灘涂也不是沒見過。但價格低、面積大、未經開發等等因素組合起來之后，能滿足自己需求卻不多，前海鎮這片灘涂就是為數不多的一個。

    自己也跟徐家村的村長談好了，如果這邊灘涂采樣分析結果滿足自己需求的話，自己就申請一筆研究經費，算是跟他們一塊湊錢租下這片灘涂。到時候徐家村會讓自己先選一塊區域作為研究用地，唯一的條件就是自己在研究之余，可以指導指導他們怎么養殖，提醒一下他們需要注意的地方就行。

    看起來是不是覺得余教授這邊有些吃虧，但余教授這么多年的親身經驗清楚地了解到一件事，沒有地頭蛇帶著，自己想要在這里做長期研究無疑是癡人說夢。別的不說，來幾個啥都不怕的地痞流氓就足夠讓人頭疼了。

    余教授有一名朋友是搞農業研究的，辛辛苦苦大半年，眼看著作物就要收獲了。結果就一晚上的功夫，連根都被挖沒了。后面報警找到肇事者之后發現是一群地痞流氓干的，他們也不是想吃，就是路過的時候看到長得好，再聽說這是個外地人搞的，就肆無忌憚地下手了……

    被逮捕的時候他們一個個還嬉皮笑臉地討論著這回要蹲多久，一副以蹲過局子、且蹲的時間越久越是榮耀的模樣。

    從此以后，那個朋友再去什么地方搞什么研究第一時間就是想辦法將地圈起來，然后跟附近的村民和當地政府搞好關系，讓他們幫忙約束一下這些二流子。后續也發生過幾次小偷小摸的事，但全軍覆沒這種事情沒有再發生過了。

    這種事情不怕一萬就怕萬一，自己搞的這些研究，時間基本上都是以年來算的，萬一出點什么事，那就是好幾年的心血毀于一旦，誰也不想看到這種局面。

    他還特意跟在海市工作的朋友打聽過這個徐家村，村子人不多，但兇名在外，二流子都是繞著走的那種。隨后就是徐家村老村長跟徐棟梁兩人給他印象不錯，雖然看起來五大三粗很是兇猛，但都是明事理講道理的人。

    這筆交易，各取所需，不虧。

    采樣結束之后，接下來也沒什么事情，一路上幾名學生那好奇的模樣余教授都看在眼中，當即就大手一揮讓他們自由活動，一小時后集合回去。

    四名學生聞言歡呼雀躍地四散而開，尋找看起來好說話的漁民聊天，還親自上手體驗了一把挖泥蟲、抓跳跳魚的感覺，一個個都覺得新奇得不得了。余教授則一人一腳深一腳淺地回到岸邊，找了個陰涼位置坐著，恰巧就坐在徐安隔壁。

    “余教授下午好?！毙彀捕Y貌地跟余教授打著招呼。

    “你是？”余教授語氣中帶著些疑惑，眼珠子跳動了幾下，似乎想起來了，朗聲回道：“你是徐家村的是不是，我記得昨天見過你，老村長給介紹過，你是叫做……徐安……是不是？”

    不愧是當教授的，昨天場面那么亂，介紹的時候又吵雜，相互認識后就沒有再說過話，這種情況都能記得徐安的名字，看來記憶力不行的人當不了教授??！

    “對，我就是徐安，老村長是我二爺爺?！毙彀舱f罷略帶好奇地問道：“昨天不是已經采樣了么，怎么今兒又來了？”

    “閑著沒什么事，就帶學生過來逛逛。養殖他們是見多了，這看漁民抓跳跳魚還是頭一回，一個兩個都感興趣得很?！庇嘟淌谙袷潜恍彀策@一句話打開了話匣子，開始絮絮叨叨說起跳跳魚灘涂養殖的事情，聽得徐安云里霧里完全插不上嘴，只能通過不停點頭表示自己在認真聽講。

    余教授說了一會，似乎也發現徐安一臉蒙圈，完全聽不懂自己在講什么且還有點昏昏欲睡的表情，頓時就停止了這個話題，開始詢問起前海鎮相關事宜起來。

    說著說著，余教授就說到前面那片灘涂的異常。

    “……剛走到那邊去看了一下，越靠南的地方海生物越少，這種情況挺異常的，也不知道是什么原因，讓學生們采了樣，回去好好研究?！?/br>
    南邊？徐安抬頭看向南邊那片區域，那邊的地形構建筑群體一一浮現在徐安腦海中：“那邊是大棚種植區，再過去點是個造紙廠，再往后就是村子了?！?/br>
    “造紙廠？”余教授臉上表情嚴肅了起來：“怎么沒聽老村長說這事?！?/br>
    “這造紙廠是好多年前的了，早些年就廢棄不用了，就剩下幾個光禿禿的廠房在那里，相當于一片荒地?！毙彀埠唵蔚亟忉尩?。

    聽完徐安的解釋，余教授臉上那緊張的神情稍稍緩和了下來。就是說嘛，怎么可能是工業污染呢，工業污染那影響可沒這么小，看來那片灘涂的異常跟這個沒啥關系。

    隨后，余教授似乎陷入了對這灘涂異常的種種猜測中，聊天的時候有一搭沒一搭的，經常半天都不回一句話。見此情況，徐安也就沒有繼續跟余教授搭話，而是戴上了手套，走下灘涂中，繼續未完成的跳跳魚捕捉大業。

    自己出來的時候可是說過，晚上要給他們來一碟親手抓、親手處理、親手烹飪的，香噴噴的香煎跳跳魚，這可不能食言。

    剛走到李信東身邊開工，余教授手下的一名學生朝著李信東快速走近，臉上帶著討好地笑容開口道：“叔叔你們好，我能在一旁看你抓跳跳魚不？”

    叔叔？

    李信東和徐安兩人手中動作同時停滯，相互看了對方一眼，均從對方眼中看到了驚訝的神色。隨后兩人緩緩直起身，抬頭看向那名學生，異口同聲地問道：“你剛剛是在叫我？”

    第158章 聊個十分鐘的

    對面一番誠懇的道歉之后，徐安兩人原諒了這人無傷大雅的冒失行徑。隨后，徐安作為一名菜鳥卻擺出了老鳥的姿態，教導這名學生怎么捕捉跳跳魚。

    怎么說呢，有些天賦是與生俱來的，譬如徐安，在李信東的悉心教導下，一個多小時也就捕抓了七條小的可憐的跳跳魚。這名學生，在徐安這個菜鳥界都算得上業余選手的教導下，短短十分鐘逮到了三條膘肥體壯的精品跳跳魚……

    于是乎，這名頗有天賦的學生，在徐安的指揮下快樂地抓起了跳跳魚來，半小時就抓了將近一斤。而這些跳跳魚毫無疑問的，全都落入了徐安與李信東兩人的魚簍子中～

    既然人家出了食材，徐安便邀請這名學生前往自家吃飯，但被拒絕了。出門之前，余教授就給他們交代過，不能隨意離隊，不能接受村民們的贈予，更加不可以隨意前往村民家中吃飯。

    既然如此，徐安也就沒有勉強，只是為其感到惋惜，這么美味的當地特色美食，這人是吃不到了。

    雖然徐安兩人跟這人差了將近五歲，但勉強來說也算是同輩人。徐安上輩子也讀過大學，因此交流起來并沒有什么問題。抓跳跳魚這半小時不到的功夫，徐安就將這人的底細給摸了個干凈。

    這名學生叫做黃炎，是因為喜歡大海，所以高考填報志愿的時候報考了海洋類的大學。本科做一個課題的時候，恰好跟余教授的研究方向相似，就厚著臉皮找余教授請教，一來二去的就熟絡了起來，余教授對他的學習能力很是滿意，在知道他有考取研究生的打算后，就詢問了他的意見，將他收歸門下了。

    李信東在一旁聽著徐安跟黃炎兩人聊天，越聽越覺得驚訝，等兩人交談完畢后，李信東終于忍不住開口了：“你讀的是海洋養殖專業，這個專業出來后好就業嗎，工資高嗎？”

    “怎么不好就業，別的不說，我老師手下帶出來的研究生，每年都是搶手貨，基本沒畢業就預定好單位了?！秉S炎說罷環顧了四周，伸手指向一名瘦瘦高高的男生：“這是我師兄，前兩個月就跟老家的漁業部門簽好了合同，畢業后直接回去工作，主要負責給當地的水產養殖戶提供技術支持?！?/br>
    “還有這位，是我們的大師兄?！秉S炎指向一名跟漁民有說有笑的憨厚男子：“這位師兄研究生期間決定加入老師的研究團隊，現在就跟著老師做研究?！?/br>
    黃炎一連將除自己外的三人就業去向全都說了一遍，隨后嘿嘿一笑：“我雖然才剛跟著老師一年，但現在也有好幾家大型公司聯系我，希望我畢業之后能去他們公司工作?，F在國內非常缺乏海洋養殖類專業人才，海洋這么廣袤，要是能將其跟土地一樣開發成農田，那真的是取之不盡用之不竭，造福多少代人??！”

    徐安對此雖然也有些感慨，但他對海洋養殖不是很感興趣，事業上注定也不會往這邊重點發展，因此聽完后只是覺得這想法很了不起，就沒有下文了。

    但李信東聽完這些話，無疑是遭受到了十八級颶風，將他的認知卷得支離破碎。他雖然生活在海邊，經常跟大海接觸，且現在還是以大海維生，但他從來沒有想過，原來還有海洋養殖這種專業……

    “黃炎哥，海洋養殖專業是屬于文科還是理科，像你學校的報考分數線是多少??？”雖然覺得有些不好意思，但李信東還是詢問出口了。

    “理科偏多，文科也有但是很少。分數線的話，今年文科是601分，理科598分?！秉S炎思考了片刻之后回答道。

    嘶！這個分數，徐安都忍不住倒吸了一口涼氣。

    知道余教授跟四名學生厲害，但不曾想過，居然這么厲害。這個錄取分數，學校妥妥的是985或者211??！更大的概率，這所學校既是211又是985，雙一流學校。

    這個分數，失敬，告辭！

    徐安對自己非常有自知之明，除非在重生之前，自己將高考所有科目的試卷答案全都背了下來，且背得滾瓜爛熟那種，不然就算將他腦子給榨干，兩輩子都不可能考到這個分數。

    李信東聽到這個分數后，整張臉就垮了下來。按照他今年的分數來算的話，距離601分差了一百五十多分，一門主科的分數??！

    又閑聊了幾句之后，黃炎看時間差不多到余教授說的集合時間，跟兩人交換了聯系方式之后就離開了。徐安跟李信東兩人繼續抓著跳跳魚，有一搭沒一搭地聊著天。

    也不知道是不是黃炎的運氣傳到了鋤頭之上，徐安接下來捕抓跳跳魚的時候順利了許多，至少抓到的跳跳魚是正常大小了。

    最終忙碌了一下午差不多三個小時的時間，徐安這邊收獲了一斤八兩的跳跳魚。一斤是黃炎捕抓到的，剩下八兩才是徐安的真實水平。

    這收獲還不錯，原本打算做一盤香煎跳跳魚的徐安改變了主意，打算再加一個清燉跳跳魚。

    跳跳魚的內臟是很干凈的，大部分海市人民自家烹飪跳跳魚的時候，都是清洗干凈之后直接下鍋。不過徐安不太能接受這種做法，還是給每條跳跳魚都開膛破肚處理干凈。接著便是用粗鹽腌制十分鐘后再清洗干凈，這在后面煎制的時候能保證魚的完整性。

    熱油下鍋，將跳跳魚兩面煎至金黃，像是給其穿上一件金黃色的外套為止，隨后加入調料以及姜蔥蒜便可起鍋，一道香氣四溢、美味酥脆、外焦里嫩、骨頭都能嚼吧嚼吧吞入腹中的香煎跳跳魚便完成了。

    隨后的清燉非常簡單，將剛剛煎好拿出來備用的跳跳魚放入鍋中，加入開水烹飪兩分鐘后再將豆腐加入，小火燉上三十分鐘，撒上蔥花后，一鍋乳白色的濃香的清燉跳跳魚豆腐湯便出鍋了。

    這一頓跳跳魚大餐不管是徐安跟徐奶奶，還是徐康徐樂兩人全都吃得心滿意足。但如果有下次，徐安會選擇去市場購買，而不是自己捕抓，費時間不說還費腰??！

    海市大酒店。

    回到酒店洗漱后換上了一身干凈的衣服，余教授打算帶著幾名學生去吃吃海市當地的特色菜，剛走到樓下，就被一名大腹便便的男子給攔住了。

    “余教授，方便耽誤您十分鐘的時間談一下灘涂開發合作的事宜嗎？”男子說話非?？蜌?，臉上笑容也很是真誠。俗話說伸手不打笑臉人，這人都親自找上門來了，那就聽聽他想要怎么合作吧。

    余教授點頭同意了該男子的請求，讓四名學生先過去餐廳那邊點餐，自己稍晚一點到，便跟著男子落座在酒店大堂的咖啡區坐下。

    “余教授，久仰大名??！”男子沒有直接進入正題，而是開始嘮叨道：“我是前兩年跟了個師傅，開始做魚販子生意，將灘涂上漁民們的收獲收購販賣給海市各大酒店各大餐館，算是各取所需各有所得。這些年，我經手最多的就是跳跳魚，你看這魚長得丑、又小、還難抓，居然有水中人參的稱號。最便宜的時候也要三十八塊一斤，貴的時候能賣到上百塊一斤?！?/br>
    說話間，服務員端著咖啡過來了，男子停下了講述，端起咖啡小抿了一口，潤了潤嗓子才繼續往下說道。

    “那一年我看著這魚售價高達一百多塊，我就覺得這是個賺錢的好機會??！但這個價格誰也不知道能維持多久，什么時候恢復原價，我就拿著喇叭走街串巷告訴大伙，今年跳跳魚價格特別高，大家有空就趕緊下海去抓，不論大的小的我這邊全都收。那一年的前海鎮大大小小的灘涂，幾乎都擠滿了漁民，全都在抓這個跳跳魚?！?/br>
    唉——

    男子忽然長長地嘆了一口氣，神色間充滿了遺憾。

    “灘涂上的跳跳魚再多也是有限的，第一天的時候我收了整整上千斤的貨，算是大賺了一筆；第二天就只有六百斤；第三天或許是人多了，有八百斤；第四天便遭遇了滑鐵盧，一共就收到了兩百斤，隨后每天越來越少，魚也越來越??；那個價格一直持續了半個月，但最后我每天收到的魚都不到百斤，一部分收回來的跳跳魚連尾指一半的大小都沒有，眼睜睜地錯過了這次發財的機會……”

    男子陷入對往昔的追憶中，并沒有注意到坐在對面的余教授眉頭已經微微皺起，雙唇緊閉，眼中露出了一絲不悅。

    “……那之后我就在想，蝦能養殖、魚能養殖，就連王八都能養殖，那跳跳魚呢，是不是也能養殖？我就開始不斷了解這方面的資料，不斷咨詢查閱，最終了解到余教授您?！蹦凶右暰€從遠處收回，落在了余教授臉上。但余教授身前那杯咖啡霧氣太大，讓男子看不清余教授此刻的表情。

    “經過了這么些年的了解，我已經知道跳跳魚是可以養殖的。知道后我就一直在等，在等一個機會，能在前海鎮搞跳跳魚養殖的機會。沒想到我還真的等來了，等來了余教授您！”

    追憶完畢，男子話鋒一轉，終于轉入了正題。

    “不知道余教授您這邊覺得我這個想法是否現實，有沒有合作的可能，資金這方面我想辦法解決，余教授您只要提供技術支持，偶爾過來看一下就行了，不知道余教授您能否接受呢？”

    余教授不慌不忙地握住咖啡杯的提手，舉到唇邊卻沒有喝，那霧氣徑直往上，給眼鏡蒙上了一層白霧。

    “聽起來似乎不錯，但這么大的事情也不是一天兩天能決定下來的，需要時間好好考慮?！庇嘟淌诘恼Z氣非常平靜，沒有絲毫的起伏，彷佛是一個ai機器人。

    “哈哈哈哈，那是那是，是我太心急了，余教授說得對，確實要好好考慮，哈哈！”男子笑著給自己找了個臺階下，隨后從上衣口袋中取出了一張名片遞給了余教授：“這是我的名片，余教授您考慮考慮，考慮好了隨時聯系我?！?/br>
    放下咖啡杯，眼睛上的霧氣漸漸散去，余教授定睛看向手中剛接過來的那張名片——永茂漁業公司，嚴永茂，聯系電話158xxxxxxxx

    “知道了，感謝您請的咖啡，很好喝?！庇嘟淌诳戳艘谎凼直恚骸耙呀浭昼娏?，我還有事要忙就先離開了?！?/br>
    說罷，余教授禮貌起身離去。嚴永茂看向對面余教授座位上的那杯咖啡，分毫未動。

    “對于一名教授來說，我開出的條件果然沒有足夠的吸引力??！”嚴永茂臉上沒有絲毫的氣餒，左手托著下巴，右手食指在桌面上畫著圈圈：“也不知道徐家村那邊開出了什么條件，能將余教授吸引到前海鎮來呢？或者是，不是我的條件沒有吸引力，而是方式不對？”