第98章 偷師？并不！

    不只是徐安，店面其他人都被張德振這突如其來的男高音給嚇了一大跳。

    店里面不管是在聊天的、發錢的、收錢的、數錢的、玩耍的，通通都扭過頭來，目光炯炯地盯著徐安兩人。

    “咳咳，進廚房說，進廚房說?！?/br>
    徐安帶著激動異常的張德振走進廚房，關上門，杜絕了眾人的視線后才詢問道：“你剛剛是說打算應聘廚師？你有相關的從業經歷嗎？”

    “有！我在幸?；▓@酒店后廚干了四年……幫工……”張德振的聲音越來越小，從一開始的意氣風發變得局促不安，說到最后都掰起手指來了。

    嘶，幫工，雖然是在廚房工作，但一般也接觸不到炒菜的活計，這有點難辦。

    “你做幫工的時候主要工作任務是什么？”

    “洗菜、配菜、搞衛生等等活計都能干?！睆埖抡裾f完才察覺不對，自己想干的可是廚師的，說出來的怎么都是幫工的活計，連忙補救道：“我會做涼菜、鹵味味道也很不錯?！?/br>
    聽到鹵味，徐安就感興趣了，開口追問道：“你都擅長做哪些鹵味？”

    “只要是吃的都會鹵！”張德振剛剛的局促一掃而空，又恢復了自信的模樣：“我老家那邊家家戶戶都會做鹵味，我家是整個村子里鹵味做得最好的咧?！?/br>
    鹵菜？

    土豆、蓮藕、腐竹、海帶、雞蛋、豬rou等食材店里都有，這不巧了嘛！

    徐安立即詢問張德振方不方便整一鍋出來，嘗嘗他的手藝如何。張德振一口應了下來，噔噔噔就跟著徐安上去二樓挑選要用到的調味料。

    大伙們結算完今日的工錢就要離開，但聽到張德振要做鹵味后就不走了，紛紛在店里坐下了。

    “老板，我這家里的秘方……”張德振準備好食材準備開煮，便看到旁邊一臉興致盎然的徐安，當即有些不好意思地說道。

    懂了，了解，徐安當即走出了廚房，并且非常貼心地將廚房門給關上。

    眾人等了不到半小時，一陣醇厚而濃郁的香味透過廚房門窗的縫隙傳了出來，引得眾人哈喇子直冒。

    徐安聞著這味道也饞得很??！

    上輩子下班的時候，偶爾會去鹵味店里買些鴨脖鴨鎖骨、土豆蓮藕裙帶菜等鹵味回家大伙一塊吃，解饞得很。

    特別是晚上看比賽的時候，左手一罐啤酒，右手一塊鴨脖，好不快活。

    香味越來越濃郁，已經不局限在店中，這味道已經飄到店外，向店鋪四周不斷地蔓延。

    不時有附近居民走到店門口，探頭探腦地往店里張望，有些自來熟的還會問上幾句，這是在煮什么。

    對此，徐安自然是非常熱情地邀請他們進來坐著，等鹵味好了嘗嘗味道再走。

    店里坐的人越來越多，不大會兒一樓就坐的滿滿當當的，好不熱鬧。

    但估計大部分人只是被這味道香迷糊了，抱著免費的東西不吃白不吃的想法，進來湊熱鬧的罷了。

    鹵味的消費群體基本都是年輕人，大部分中老年人都覺得這玩意味太重對身體不好，一年都不會吃上兩三次。

    年輕人？

    嗯！

    徐氏快餐店的受眾基本都是年輕人??！特別是通過網頁下單的，百分之九十九點九九都是年輕人！

    還有海市航海學院，現在都八月份，等到九月份，就都開學了吧～

    正在徐安思索間，一直緊閉的廚房門被打開，張德振端著兩大盤子切好的鹵味走了出來，被店里烏泱泱的人群嚇了一大跳。

    這是咋回事，煮個鹵味的工夫，店里怎么就多了這么多人！

    雖然想不明白，但這不耽誤他將裝有鹵味的盤子放到徐安的桌前：“老板你嘗嘗?！?/br>
    徐安拿起一雙一次性筷子，撕開包裝，扯開筷子，徑直夾起了一塊鹵土豆放入口中。

    土豆完全吸收了鹵汁的味道，鮮嫩可口不說還非常地入味，夾起來的時候感覺不夠軟綿，但放入口中后卻一咬即化，美味！

    鹵好的雞蛋被張德振切成了四份，并在上面澆上了鹵汁，蛋黃看起來都是醬色的。

    徐安夾入四分之一送入嘴中，雞蛋尚未完全鹵入味，還保留了一絲雞蛋本身的清甜。倘若泡上一下午，霸道的鹵汁會將雞蛋完全攻陷，口感會變得更加的復雜，鹵汁的味道將會更加的濃郁。

    海帶、腐竹、蓮藕、豬rou……

    每嘗一樣，徐安就忍不住點一次頭。

    在徐安的的一次次點頭中，張德振整個人的氣場變得輕松了起來，臉面也慢慢露出了笑容。

    徐安放下筷子之后，才看到周圍眾人虎視眈眈，哈喇子都快流了一地的模樣，連忙招呼大伙也嘗嘗。

    頓時十幾二十雙筷子在徐安眼前飛舞，頃刻之間，兩大盤滿滿當當的鹵味被掃蕩一空，只有盤子上剩余的鹵汁證明它們曾經存在過。

    隨著鹵味入口，此起彼伏地稱贊聲在店內每個角落響起。

    “老板，咋樣？”張德振眼巴巴地看著徐安，眼中半是擔憂半是期待。

    “嗯——”徐安沉吟了一下，開口道：“如果只讓你做鹵菜師傅，你能接受么？”

    張德振表情一僵，有些小心翼翼地問道：“那薪資待遇咋算？”

    “兩千三一個月，包午餐，上班時間跟其他人一樣，早上六點到下午兩點?！?/br>
    “欸！行咧！”

    徐安忽然感受到自己后背有點涼颼颼的，轉頭看去，發現是徐康徐樂兩人正幽怨地盯著自己，滿臉寫著‘高興’。

    見到徐安終于注意到自己了，兩人嘴巴一癟，眼睛一閉，就開始放大招——光打雷不下雨！

    “哇啊啊??！哥哥壞！哥哥一個人吃好吃的不給我們吃！”

    “哇啊啊啊，我也要吃好吃的，要吃！要吃！要吃！”

    徐安求助般看向張德振，張德振心領神會般立馬轉身進入廚房，片刻工夫便端著一小盤子鹵味出來，還貼心地插上了牙簽，遞給了徐奶奶。

    兩個小家伙頓時不鬧了，美滋滋地吃起鹵味來，美的喲，眼睛都瞇成了小月牙模樣。

    張德振給徐康徐樂兩人準備的鹵味不多，再加上徐奶奶也吃了幾塊，兩小家伙也就嘗了個鮮，并沒有吃太多。

    這么能干的員工，還有這么一手鹵味功夫，必須得招??！

    與張德振一起將明日的鹵味菜品確定下來之后，徐安看了一眼廚房，猶豫了一下才說道：“合同我還需要準備一下，明兒早上過來的時候再簽吧?！?/br>
    張德振對于明天簽合同并沒有什么意見，之前工作的那家酒店，可是試工七天才簽合同給工資，試工的這七天是沒有一毛錢工資的。

    徐安這邊能明天就簽合同，算工資，已經是相當優秀的了。

    張德振離開之后，店里只剩下徐安一家四口。

    徐安做到收銀臺后面，打開了廚房監控，調到了張德振做鹵味的時間段。

    別誤會，這不是為了偷師張德振的鹵味配方，只是確定一件事情。

    徐安后世見過許多，所謂有著家傳秘方的鹵味攤子，十個里面有一半是放了罌粟殼子。

    他相信有的鹵味攤子真的有家傳秘方，但他不敢賭。

    自家生意可是好不容易才起來，有了現在這規模，可不能倒在這上面來。

    逐幀逐幀看完張德振烹飪過程，確定全程畫面上沒有出現什么不屬于店里的不明物體之后，徐安才放下心來。

    既然沒有問題，明天一早就跟張德振簽訂合同！

    隨后，徐安關掉了視頻錄像，點開了訂餐網頁后臺，添加了鹵菜一欄。

    土豆得有吧、海帶也得來點、蓮藕腐竹不用說了，加上！

    這么多素的，還是得來個葷腥，雞蛋入味時間長，那就來點鵪鶉蛋……

    ……

    林林總總地添加了十多樣鹵味之后，徐安終于滿意地收手了。

    他是絕對不會承認，是自己想吃了！

    最后就是定價環節，鹵味這玩意向來價格不低，但自己徐氏快餐店主打的是物美價廉，所以利潤來個兩三倍就好了。

    市面價一塊錢一斤、大棚收購價三毛一斤的土豆，加上房租水電人工調味料等開銷后，賣個五塊錢一斤不過分吧！

    贊！

    價格全部編輯完成之后，徐安點擊上傳，新增菜單便出現在了網頁當中。

    剛點進來準備點餐的段玉雯，忽然發現多出了一排鹵味的菜單，跟其他菜品不一樣的是，這鹵味只有菜單沒有圖片。

    每一樣鹵味下面都有著菜品描述，描述的最后都有一句——老板強烈推薦，極度美味！

    價格不貴，還是老板力薦，那就來半斤土豆跟蓮藕試試吧！

    眨眼功夫，后臺便出現三個訂購了鹵味的盒飯單子。

    第99章 品質相當之高！

    徐安本想回到村里再跟紅姨說一聲，明天再多要點土豆、毛豆、萵筍之類的蔬菜。

    但走到紅姨家門口，發現院門從外頭鎖了起來，從院門縫隙中看去，家中大門緊閉。

    給紅姨發了信息沒回復，打了好幾個電話也沒人接，徐安登時就納悶了，紅姨不會是出啥事了吧？

    想了又想，徐安決定還是去大棚那邊看看情況。

    連綿不斷的大棚外的大馬路上停著一輛箱式大貨車，后車廂門開著，一副等待裝貨的模樣。

    徐安將三輪車停到了大榕樹下，往紅姨家棚子走去。

    才走了沒幾步路，就聽到了極其激烈的爭吵聲從前方不遠處的大棚傳了出來，那略有些蒼老的聲音聽起來還有點熟悉。

    “怎么又降了，前些天不才降過一次嗎？”

    “現在蔬果產量高，多了就不值錢了，接下來估計還得降?！?/br>
    “三毛五分一斤，這價格你還不如搶?！边@蒼老的聲音慷慨激昂。

    “市場就是這樣子嘛，這又不是我說了算，我也得賺錢的啊，是不是？”反駁聲也不甘示弱，非常的尖銳高亢。

    “不賣了！吃不完爛地里都不賣！我們這大棚蔬果品質好大伙都知道，那次來給的不都是最高價??！什么產量大、什么市場就是這樣子，還不是你這龜孫兒想要兩頭吃！吃完大頭還想來我這邊吃個小頭，你別以為我不知道現在蔬果的收購價是多少！”

    大棚門簾被一只蒼老的大掌掀起，一個徐安不曾見過的猥瑣中年男從大棚里走了出來，臉色十分的陰郁。

    走到徐安身邊，還狠狠地瞪了徐安一眼，大步流星走到貨車旁，‘砰’地一聲將后車廂門給關上，走到駕駛室旁扭頭看向剛剛走出的大棚。