從工地賣盒飯開始 第56節
打開添加好友頁面,輸入傳單上的扣扣號,沒一會就添加成功了。 ‘天海路潤澤寫字樓501,兩份盒飯,十二點二十分送達,謝謝?!?/br> 等了一會,徐氏快餐那邊發送來了一句話。 ‘不好意思,超過配送范圍了,暫時無法配送呢~’ 丁健這時候才看到,這家快餐店的配送范圍是以海市圖書館為中心,方圓1.6公里。 自家公司距離海市圖書館足足兩公里,差得不是一星半點。 手指在屏幕上敲動了幾下,給徐氏快餐店扣扣發過去了一句話。 ‘老板,配送范圍敢不敢遠一點,譬如以海市圖書館為中心,方圓兩公里怎么樣?’ 第76章 你們不要看著我??! 回到店中,將扣扣上的訂單全部登記完畢之后,準備關店離開,徐棟梁忽然出現在門外。 “安子,剛剛工地那邊貼出來一張告示?!边^馬路的時候走得太急,導致棟梁叔的氣息有些喘:“工地準備換盒飯供應商了,新的供應商是錦繡酒店?!?/br> ! 徐安腦海中警鈴大作,有種不太好的預感。 徐棟梁將一張皺巴巴的傳單遞給徐安,傳單上方還缺了兩個角,應當是從墻上撕下來的。 仔細查閱傳單上的內容,這張傳單印刷的是錦繡酒店每日盒飯供應標準。 未來一周的菜式都寫在了上面,額外強調每份盒飯會有一斤重的大米飯,量大管飽。 前面的菜品還好說,但重點在于后面的一斤大米飯,這能讓工地上百分之九十五以上的工人吃飽。 這就意味著,工人們額外消費的意愿會大大降低,街對面包括徐氏快餐店在內的店鋪,生存空間將會被進一步壓榨。 嘶! 徐安看著不禁覺得有些頭疼,雖然工人兄弟不是他全部的客源,但也占據徐氏快餐店消費人群的五分之一! 心中突然有了隱隱的危機感。 現在只是工地決策有了改變,自己就受到了沖擊。 等到明年,‘吃飽啦’入駐海市全面鋪開的時候,豈不是直接涼涼? 畢竟徐氏快餐店的主要消費人群就是上班族,這與‘吃飽啦’的定位有部分重復。 ‘吃飽啦’這么大的資本進場,分分鐘將自己的客戶群體蠶食干凈。 除非自己愿意放棄現在的外賣服務,選擇加入‘吃飽啦’,但其后期高昂的抽成,會讓徐氏快餐店的優勢蕩然無存。 徐氏快餐店就是靠著薄利多銷,以低廉的價格吸引消費者。加入‘吃飽啦’后,為了保持利潤,必須得提高價格,這跟其他店鋪相比,優勢便不明顯了。 或者自己選擇放棄外賣服務,守著小餐館經營,這就影響不到自己。 但捫心自問,這可能嗎?不可以! 一手一腳好不容易打出現在的局面,直接拱手讓人,誰能甘心! 距離‘吃飽啦’入駐海市還有將近一年的時間,自己必須借用這個時間差打好基礎! 必須要在它進入海市之前,找準自己的定位,將自己的體系給完善! 第二天,紫荊花園工地門口。 十點半,一輛銀色的面包車停在了工地門口,車身上印刷著大大的‘錦繡酒店’logo。 面包車上下來了兩人,打開后備箱車門,將里面的盒飯一筐筐拿出。 幾名工長模樣的人從工地里走了出來,笑著跟搬著盒飯的兩人打招呼,看這模樣似乎是認識的。 十一點鐘,下工時間到了。 喬興國依舊是第一個走出工地門口領取盒飯的工人,來到面包車前,他才發現今天派送盒飯的人換了。 往日是一個高高瘦瘦的小伙子,現在是一個矮胖中年婦女。 在工長處登記了名字,接過一份盒飯,瞬間感覺到有些不同。 這盒飯的分量,比起以往的都要重??! 提著盒飯走到一旁樹蔭下,喬興國將塑料袋打開,查看盒飯的菜式。 喲!菜式不錯嘛! 宮保雞丁、地三鮮還有個絲瓜湯,一斤重的大白米飯。 這分量可以啊,絕對能吃飽。 喬興國將盒飯重新蓋好,正要往工地里面走,忽然回頭看了一眼街對面的徐氏快餐店,心中有點蠢蠢欲動,也不知道今天徐氏快餐都有些什么菜。 但再看看手中的盒飯,這盒飯能吃飽,再去徐氏快餐店吃,不是純純浪費錢嗎! 猶豫了兩秒鐘,喬興國果斷往工地里面走去。 絕大部分工作跟喬興國一般,做出了一樣的選擇。 以往門庭若市的徐氏快餐店,現在店內只有稀稀落落的三五人在用餐。 徐安站在快餐店門口看著對面熱鬧的景象,再看看店里冷清的模樣,心中暗自嘆了一口氣。 今天堂食的人能有三十人就相當不錯了。 幸好棟梁叔昨天跟自己說過這事,減少了堂食的菜品數量,不至于剩余太多。 這更讓徐安堅定了,必須要發展的決心。 不過現在的重點嘛,是將盒飯送到海市圖書館工地門口,徐安轉身回廚房將打包好的外賣訂單裝到三輪車上。 這些天的訂單數量已經超過五百了,一輛三輪車已經不夠用,昨天收工后又去訂購了一輛,早上剛剛送到,正好派上用場。 徐安跟徐和平兩人載著滿滿兩車的盒飯來到了海市圖書館工地門口。 圖書館外圍的腳手架已經拆除了大半,工地里工人數量更是銳減到十多人。 原本因為工人而聚集起來的小吃街也變得蕭條了起來,巔峰時期這條小吃街上有著二十多家小攤,現在包括徐安在內只剩下了四家。 三位攤主見到徐安過來跟兩人打了個招呼,看到他們車上那滿滿當當的盒飯,眼中不由地露出幾分艷羨。 都是在一條小吃街上做生意的,怎么人家生意越來越好,一天能有好幾百份,自己這小攤一天下來也就賺到個養家糊口的錢呢。 羨慕歸羨慕,他們也沒打算嘗試徐安這種銷售方式。 畢竟沒有多少人午飯時候會吃手抓餅、炸串、章魚丸子等小吃,形成不了規模單獨送幾個訂單那是浪費時間和人力。 徐安跟徐和平這邊車剛停穩,老韓等人便也到了。 第一個訂單是艾莎服飾公司的,一共37份,由四個人一起配送; 第二個訂單是外貿公司的,一共17份,由兩個人一起配送; 兩個訂單,六名騎手便出發了。 艾莎服飾公司是他們最愛的單子,離得近、單量多、配送速度快,這種單子是最受眾人喜歡的。 大家都不喜歡的自然是離得遠、單量少、配送時間短的單子,說的就是清雅小區的單子。 清雅小區距離海市圖書館工地1.2公里,幾乎是卡著最遠配送范圍,且這個小區只有一個單子,也就是兩份盒飯。 大老遠花費十幾分鐘過去,還得爬六層樓,才能賺到一塊錢。 幸好這邊不管是遠的、近的單子都是六人輪著配送,這才讓清雅小區的單子不至于無人配送。 今天徐安打算自己去配送這個小區的單子,順便上門道歉,因為這就是昨天漏掉的那個單子。 拿上兩罐飲料裝入盒飯袋子中,徐安便往清雅小區的方向走去。 清雅小區是海市早期建立的樓房小區之一,到現在已經有將近二十年的房齡,算得上是個老小區。 1.2公里,快步走只需要四分鐘左右的時間便走到了小區門口。 小區外墻斑駁,墻上還長有不少苔蘚和爬藤類植物;兩扇兩米寬的大鐵門銹跡斑斑,完全敞開著;從門口便能看到小區里面有一棵遮天蔽日的大榕樹,根系十分發達,水泥地面有不少地方都已經開裂。 走進小區,便看到有十多名大爺大媽坐在大榕樹下的石椅石凳上聊天、下棋、打撲克,好不熱鬧。 ‘清雅小區一棟601’ 三棟樓房長得一模一樣,分辨不出來一棟是左邊那棟還是右邊那棟,徐安打算去詢問榕樹下的大爺大媽們。 一轉頭,發現大爺大媽們不知什么時候停下了娛樂活動,雙眼直勾勾地看著自己。 每個人的眼中都向徐安傳遞著一種信息——小伙子,終于等到你了! 第77章 紅燒雞塊與小炒五花rou 大爺大媽們將徐安團團圍住,臉上露出了和藹的笑容:“小伙子,你是徐氏快餐的送餐員不?” 徐安下意識地點了點頭,詢問道:“是的,請問你們是有什么事嗎?” “小伙子,能看看今天盒飯都有哪些菜式嗎?” 這個要求雖然有些莫名其妙,但也不算過分,徐安簡單給眾人展示了今日份的飯菜。 “喲,今兒這菜也不錯啊,紅燒雞塊、木須rou、涼拌黃瓜,嘖嘖,真不錯?!?/br> “綠豆糖水也很不錯啊,看這模樣,得燉了好幾小時了吧?!?/br> “嗯嗯,不錯不錯?!?/br> “這又是小葉點的吧,嘖嘖?!?/br> “一號樓啊,就左邊那棟?!?/br> “……” 大爺大媽們的討論還在繼續,徐安尋了個空隙抽身離去。 這小區的人,實在是太熱情了!