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從工地賣盒飯開始 第45節

    像周奇,以前當廚師就是在廚房里面干活,有單子就做,沒單子就摸魚。

    誰能想到徐氏快餐居然是一次性將所有單子全都做完,然后自己還得出來打菜!

    梁大妮之前只送海市航海學院的訂單,騎上車子就能準時送到,到了地方還有人將錢給收好。

    錢點完了,餐也搬完了,她騎上車子便能回去。

    誰曾想這一家家送,得認路、得找人、得結賬,這么一家家下來的,簡直就是爭分奪秒。

    再想到今天自己送的這些訂單不過是三分之一的訂單量,以后還會慢慢增加,梁大妮突然有點絕望的感覺。

    真的,錢難掙屎難吃,古人誠不我欺。

    徐安一個人承受了絕大部分的外賣訂單,腳踏板都快給他踩出火星子來了,才趕在預定時間之前給送完。

    現在徐安回到店中,終于能稍微休息一下。

    他掏出滴滴響了一早上的手機,打開了扣扣,往下翻了兩頁都沒翻到盡頭。

    唉!

    嘆了一口氣后,徐安拿出紙筆,開始將扣扣上客人下的訂單數量和地址以及送達時間全都抄錄了出來,再根據以上三項來規劃明天的配送路線。

    真·純手工導航!

    明天的訂單比今天要多五家,總的數量要比今天多了十七份,這個增長趨勢相當的不錯。

    只是再增長下去的話,自己就得考慮增加人手了。

    但增加人手的話意味著成本也會噌噌地往上漲,自己這家小店還養不起太多的人。

    ‘滴滴’

    扣扣的提示音突然響起,徐安順手點開了聊天界面,看了一下聊天框頂端的備注,是老韓。

    ‘徐老板,你是本地人,有沒有暑假工可以介紹一下?’

    ‘暑假工?你暑假留校不回家嗎?’徐安隨手回了一條信息給老韓。

    ‘我爸媽去旅游了,回去也是一個人,還不如找個活干賺點零花錢,老板有好介紹嗎?’老韓再次詢問道。

    徐安正想要回答‘自己也不清楚哪里有暑假工’,忽然,他打字的手頓住了。

    自己剛剛不還在想招工的事情嗎,暑假工、兼職不就是一個很好的選擇嗎!

    可以參考‘吃飯啦’的騎手模式,按提成結賬啊,送多少結多少,自己就不用擔心找來的人手讓成本上升了。

    兼職嘛,那肯定就是沒有底薪的了,送多少賺多少。送得越多自己賺得也就越多,雙贏??!

    ‘我這需要人手幫忙配送訂單,你看行不?’

    ‘工資咋算?’

    ‘一份盒飯五毛提成,送多少賺多少,還包一頓午飯?!?/br>
    老韓在心中盤算了一下,派傳單一天也才二十。一份盒飯五毛,只要送四十份盒飯就能賺到二十塊了。

    梁大妮之前配送都是一車子五六十份的,一車就能賺個三十塊。而且還包午飯,一份盒飯那也要八塊呢!這活能干!

    一趟三十,跑個三趟就是九十塊,還管飯,日入過百不是夢??!

    ‘我干!明天就能上崗!’老韓飛快回復道。

    ‘我們目前的配送范圍是以海市圖書館工地為中心,方圓一公里,你可以先熟悉一下路線,方便展開工作。對了,自行車要自己準備,泡沫箱我這邊提供?!?/br>
    看著老韓發過來的‘好’字,徐安放下手機,再次嘆了一口氣。自己這才開了個小店鋪,怎么就隱隱有成為周扒皮的潛質了。

    下午四點鐘。

    短暫的休息結束了,大伙們又動了起來,開始為晚餐而忙活。

    主要是都有店面了,下午不開門的話感覺就白白浪費了下午的房租。

    所以還是要開門營,業只要營業,多多少少應該能賺點。

    因此,徐安對下午的營業并不抱什么希望,飯菜的飯量也就定在了四十份,其中還包括店里五大兩小七口人的晚餐。

    七人就坐在距離店門口最近的一個桌子吃飯,兩個小家伙吃得比較慢,其他人都已經吃好了他們碗中還剩下一半的飯菜。

    徐奶奶想要喂兩人吃飯,被他們拒絕了,死死將碗抱在懷里嚷嚷著自己長大了,已經是大孩子了,大孩子就要自己吃飯。

    拗不過兩人,徐奶奶只好作罷,任由兩人抱著飯碗慢悠悠地吃著。

    附近的一些居民因為天氣太熱不想做晚飯,過來這邊打算找個快餐店將就一下。

    看到徐氏快餐店門前的一堆花籃,有些好奇地走了過來打算看看這家快餐店賣些什么菜。

    剛走到門口位置,就看到兩個小孩抱著飯碗吃得正歡。

    再一看,小孩碗中的飯菜與熱菜臺里的飯菜一致無二,頓時就生出了兩分試試看的想法。

    便宜、飯菜看起來不錯、老板家的孩子也吃這樣子的飯菜,那絕對不是什么糊弄人的店鋪,值得信賴。

    不少路過的人抱著這個念頭,走進了徐氏快餐店。

    六點多點鐘,店里準備的飯菜都已經售罄了。

    周奇、梁大妮兩人幫忙收拾了一會,到了下班時間徐安就讓兩人先回去了。

    本來打算讓麗麗姐也先回去的,但徐麗麗看著店里這么多碗筷都還沒洗,說啥也不肯回去,留下來跟大伙一塊忙活。

    徐康徐樂兩人一直吃到六點半才將飯菜全都吃完,吃飽之后就開始犯困了,趴在徐奶奶腿上打瞌睡。

    徐奶奶則坐在收銀臺后面,一手持著老算盤,另一手幾乎揮出了殘影,將算盤打得‘噼里啪啦’作響。

    今日的總營業額是——2213塊!

    扣除食材后剩余利潤是——700塊!

    如果每天能保持這個收入,月收入將會是——66390塊!

    扣掉食材、人工以及房租水電之后剩余利潤是——14000塊!

    所以說,徐安接下來只需要一個半月的時間,便能賺到兩萬塊錢,完成與自己的約定。

    徐奶奶抬頭看向正在忙碌著的徐安,再一次感覺到自己的孫兒,真的長大了。

    第61章 區區二十份盒飯瞧不起誰呢?

    早上七點五十分,徐安帶著家里人來到了徐氏快餐。

    八點鐘,梁大妮、周奇等人也準時出現在店門口。

    八點十分,光頭陳的面包車出現在餐館門口,從后備箱里拿下來了四大袋子rou。

    “小老板生意不錯啊,這才半個多月,店鋪都開上了,以后多關照關照老哥的生意?!惫忸^陳看到徐安便打趣道。

    最開始他只是覺得徐安一個小伙子做生意踏踏實實,不弄虛作假很對自己胃口,就跟他多聊了幾句。

    沒想到短短半個月不到的時間,徐安已經成為他攤子上排名前二十的顧客了?,F在店鋪開起來了,提貨量比之前直接翻了一倍了,這么穩定的客戶,光頭陳自然要維持好關系。

    徐安接過光頭陳遞過來的rou,認真檢查包裝袋上的生產日期和保質期。

    確定沒有問題之后,讓周奇等人拿到廚房中,自己站在車旁與光頭陳邊閑聊邊結賬。

    忽然,徐安的視線掃過后備箱,發現里面還放著倆大袋子rou,有些好奇地隨口問了一句:“一會是還得去其他地方送貨嗎?”

    光頭陳順著徐安的視線看向車子的兩大袋子rou,笑道:“是呀,這店鋪是第一次在我這里訂貨,量也不大。本來是不送的,但他的店面就在你這附近,想著離得近,干脆就一起送了?!?/br>
    徐安點了點頭,離得近,那應該就是旁邊的幾家快餐店了。

    倆人再閑聊了幾句,光頭陳將發票等票據給到徐安,坐上面包車,方向盤一轉開了出去。

    僅僅是繞了一個彎,不到一百五十米的距離,光頭陳的面包車便停了下來。

    “美味餐館,應該是這里吧?!惫忸^陳看了一下客人留下的地址,再看了一眼餐館,語氣中有點不確定。

    這家餐館的牌匾用紅包給遮掩著,看不到店鋪名字。

    不過門前已經擺著兩個開業花籃,光頭陳湊過去一看,提款上寫著祝美味餐館開業大吉,落款是明天的日期,看來是這家店沒錯了。

    美味餐館店門大開著,但沒看到店里面有人,光頭陳站在門口朝里面喊了兩句,一個胖乎乎的中年人從廚房里面走了出來,他的兩只耳朵很大,耳垂很長。

    “老板來了,剛在廚房里面忙活沒注意到,來來來,進來喝口茶?!敝心耆丝吹焦忸^陳很熱情地招呼著,真的拿起杯子給他倒茶,并不只是客套話。

    光頭陳也不是頭一次遇到這么熱情的客人,想著這是今早配送的最后一家了,坐下喝口茶也不耽擱時間,便直接進去坐下,拿起茶杯客氣了一句就喝了起來。

    中年人將兩大袋子rou拎到廚房,隨即笑瞇瞇地坐到了光頭陳的對面。

    “老板生意很好啊,昨天過去訂貨看到你攤前烏泱泱的一大群人?!?/br>
    “也就這些天稍微好點,前些日子人影都見不到一個,每天拿貨都不敢多拿,生怕賣不出去砸手里了?!弊錾舛际潜兄敳煌饴兜脑瓌t,光頭陳也不例外,回答得滴水不漏的。

    “我們這邊店面在你那里訂貨的人多不多?”中年男人換了個話題繼續詢問道。

    “其他人的我不清楚,但我這里的不多,加上你也就兩家而已?!边@個問題倒是沒必要瞞著,光頭陳很爽快地回答道。

    “哦,還有一家是哪家?”中年人臉上露出些許訝異的神色問道。

    “徐氏快餐,我的老客戶了?!惫忸^陳說著未免有些感慨:“最開始時候就十斤十斤地拿貨,現在都翻了十倍八倍咯?!?/br>
    說罷,光頭陳感覺自己似乎有點失言,連忙喝了一口水沒有繼續往下說。

    中年人對這個話題倒是很好奇,接連問了好幾次,但都沒有得到光頭陳的答復。

    將茶水一飲而盡后,道別離去。

    光頭陳坐回了面包車上,忽然發現了不對勁,自己剛剛是不是被人套話了?

    但想了一下,自己似乎也沒有說到重要的東西,便沒有在意這件事情。

    徐安、梁大妮和徐和平三人前腳才剛離開店,后腳就有一個年輕的高瘦小伙子進了店里。

    “老板,能打包帶走不?”

    “打包?”徐奶奶愣了一下,這還是開業兩天以來碰到的第一個這么要求的客人。

    “對,你們店里人太多了,熱,我打包帶回家去吃?!备呤菪』镒咏忉尩?。

    徐奶奶看了一眼廚房里面的一次性餐盒,隨即點了點頭說道:“可以,這邊先付款,再給你打包?!?/br>
    高瘦小伙當即掏出錢結賬,徐奶奶收下錢后喚來了徐麗麗幫忙打包盒飯。



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