一樣樣食材被送到了cao作臺，被大廚們做成了一道道美味佳肴。

    為了不影響參賽選手，各國媒體只能在會場二樓進行拍攝。

    央視直播團隊將鏡頭鎖定在了華夏隊的位置，拍攝著準備過程。

    雖然是工作日，但直播間里卻已經滿是觀眾了。

    所有人都在好奇觀望，想要知道華夏隊做的都是什么菜。

    cao作區域前方，李逸在來回巡視，不時開口指揮，有條不紊的控制著制作進度。

    他是本次比賽的主廚，也是這個團隊的核心骨。

    他要做的不是做菜，而是讓整個團隊的運行更加有效率，讓出品質量更加穩定。

    經過了兩個月的訓練，華夏隊所有的大廚對于菜品已經爛熟于心了。

    雖然一開始進來的時候，和這么多外國團隊一起同時制作，他們還有些緊張。

    可當他們站在各自的位置上后，就迅速找到了訓練時的狀態，一下就放松了下來。

    經過了三個小時的準備，所有隊伍的菜品都制作完了。

    隨后，各個團隊就將各自的菜品運送到了展廳里，擺在了各自的展示區域。

    此時剛好到了得國時間的中午11點，而會展中心外面已經擠滿了前來品嘗美食的食客了。

    烹飪奧賽中最有人氣，也是最受歡迎的項目，就是團體賽自助餐項目了。

    這個項目是唯一一個面向大眾，允許所有觀眾參與的項目。

    并且這個項目的評判標準，全部是由觀眾進行投票決定的。

    所有觀眾都可以在項目舉辦期間來到現場，盡情品嘗所有參賽隊伍所制作的菜品。

    每個觀眾都有三張票的投票權，來選出自己喜歡的菜品。

    最終，獲得票數最多的隊伍，就是這個項目的冠軍。

    亞軍，季軍次之。

    看到涌入現場，向各個參賽隊伍的展臺奔去的食客，直播間里觀眾們羨慕得口水都要流下來了。

    “我的天，這也太爽了吧！”

    “好想去現場??！”

    “票好像也不貴，和自助餐的價格差不多，但這可是全世界水平最高的自助餐??！”

    “我一直是無神主義者，但這一刻我動搖了，原來天堂真的存在！”

    到了這個項目，各國媒體也終于可以自由采訪了。

    央視記者帶著攝制組采訪了一圈各國食客，但直播間里卻已經怨聲載道了。

    觀眾們都在抗議，讓記者先去拍展臺，大家都想看看華夏隊都做了什么菜。

    聽到了群眾的呼聲，記者趕忙帶著攝制組，來到了華夏隊的展臺。

    此時，華夏隊的展臺已經被各國食客包圍起來了。

    一個個不同膚色，不同穿著，不同語言的食客們都擠在了一起，好奇的看著展臺上精致的食物，聽著現場翻譯的介紹。

    在展臺后方，還有一塊大屏幕，在循環播放著不同語言版本的宣傳片，給食客解釋著菜品內容。

    穿過食客人群，記者找到了李逸。

    “李隊長?！?/br>
    記者將話筒遞到了李逸嘴邊，笑道：“終于找到你了，現在方便接受采訪嗎？”

    “可以?！?/br>
    李逸痛快的點了點頭。

    記者見狀，就看向了展臺上的各色美食，先是咽了口口水，才好奇問：“咱們這次做的菜好多??！一共有多少道？”

    “一共24道菜，冷熱都有?！?/br>
    李逸隨口解釋，一邊盯著在展臺后方忙著招呼食客的大廚們。

    “看著都好好吃??！”

    記者再次吞咽了口口水，才問：“這些菜都是什么菜系的呢？可以給我們介紹一下嗎？”

    “可以?！?/br>
    李逸示意攝制組拍攝后方大屏幕上的宣傳片，一邊解釋：“這些菜涵蓋了國內各大菜系還有地方特色做法，不過在設計菜單的時候，我們不是按照菜系來設計的，而是根據二十四節氣?！?/br>
    第854章 二十四節氣

    后方大屏幕上，宣傳片正在用發語介紹著華夏二十四節氣。

    李逸指著宣傳片中的畫面，沖鏡頭解釋：“二十四節氣，是華夏農耕文明的產物，在我國傳統農耕社會中有著極其重要的位置。

    它和天干地支以及八卦等星象文化是緊密聯系在一起的，古代的華夏先民就是在觀象授時的時代，根據斗轉星移來定了歲時。

    斗轉星移，指的是北半球最重要的星象，也就是北斗七星。

    西漢初年所著的《淮南子·天文訓》中有云：天維建元，常以寅始起。

    這指的是北斗七星在斗轉星移時的斗柄旋轉方位，寅位就在正東偏北，這也是后天八卦里的艮位。

    華夏先民將北斗七星斗柄指向寅位的時間設為起點，將北斗七星順時針旋轉一周的時間設定為一年。

    斗柄依次指向十二辰，是為十二月，歲末指丑方，正月還寅位，由此終而復始、萬象更新。

    也是在西漢時期，漢武帝命人采用立桿測影的方法，也就是用土圭插在地上，測量日影，將日影最長，白晝最短的這天定義為冬至日，作為二十四節氣的起點，將二十四節氣引入了《太初歷》。

    《太初歷》里把冬至與下一個冬至之間的日期均分為十二等分，稱之為中氣。

    再把相鄰中氣之間的時間等分，稱為節氣，二十四節氣就出現了。

    它是華夏上古先民順應農時，通過觀察天體運行，認知一歲中時候、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。

    它也科學地揭示了天文氣象變化的規律，將天文、農事、物候和民俗實現了巧妙的結合，衍生了大量與之相關的歲時節令文化。

    正是因為華夏先民對大自然規律的科學總結，才孕育了華夏發達的農耕文化，春生夏長、秋收冬藏，哺育了一代又一代的華夏兒女，締造了璀璨而輝煌的華夏文明。

    華夏先民們很善于從大自然中發現食材，豐富餐桌。

    而隨著每個節氣的到來，自然界都會有不同的食材成熟，被制作成美味佳肴，滿足華夏人的口腹之欲……”

    在李逸講解二十四節氣的同時，展臺前的食客們也在看著大屏幕中的介紹視頻，驚嘆連連。

    這是華夏人在兩千多年前就發明的天文歷法，而在兩千多年前，很多國家甚至都還處于蠻荒年代。

    央視直播間中，觀眾們聽著介紹，也在感慨不已。

    “我還是第一次知道二十四節氣的來歷，原來在西漢時期就有了嗎？”

    “太牛了，古人的智慧真的不是現代人可以理解的?！?/br>
    “這就是華夏的觀星術！從絲綢之路傳到西方以后，才開啟了后來的大航海時代！”

    “慚愧，原來咱們自己的文化我都沒學好，我只知道冬至要吃餃子……”

    將鏡頭引回餐臺，李逸指著餐臺上的菜品，沖鏡頭介紹：“這里我們華夏隊一共用到了四個餐臺，分別代表春夏秋冬四季，每一季六道菜，代表六個節氣。

    這個餐臺是春季餐臺，有立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個節氣。

    第一個節氣是立春，立，始建也，春氣始而建立也，意味著春季的開始。

    自古以來，立春這天華夏人都有咬春的習俗。

    所謂咬春，就是吃春盤，春餅，蘿卜等生菜。

    春盤就是春卷的前身，和春餅一樣，都是用面做成薄餅，然后卷菜來吃。

    所以，立春節氣我們準備的菜，就是蘿卜絲粉絲餡兒的油炸春卷，和夾菜的春餅。

    春餅的菜我們做了炒合菜，土豆絲，京醬rou絲，酥炸辣椒絲，素炒三絲，嗆拌蘿卜絲，可以搭配著吃?！?/br>
    攝像師將鏡頭對準了餐臺上的菜，拍攝著特寫。

    一道道色澤艷麗的小菜隔著鏡頭都饞得觀眾口水直流。

    而現場的食客們已經在大廚的招呼下，品嘗了起來。

    一時間，酥脆的炸春卷皮被咬碎的聲音此起彼伏，春餅中嫩菜汁水溢出的咕嘰聲也從食客口中傳來。

    跟著，一片驚呼和贊嘆就擴散了開來。

    看著食客們吃得滿眼驚喜，贊不絕口的樣子，直播間觀眾都要被饞哭了。

    “靠！這是在折磨我??！”

    “啊啊啊啊啊??！好想吃春卷??！”

    “我要被口水嗆死了，可惜我家這邊沒有賣春餅的，我哭死！”

    “毫不夸張的說！就這春餅，我能吃二十卷！”

    “這個炸春卷絕了！過年我家也炸，我圍著鍋能吃七八個！”

    不光觀眾饞得夠嗆，就連鏡頭前的記者也連連吞咽著口水，胃里都在打鼓了。

    要不是職業素養在身，她已經和前面的食客一樣，上前去排隊拿春卷吃了。

    李逸看出了她渴望的眼神，笑了笑，就上前拿了個小盤子，盛了一個炸春卷，一個卷了炒合菜的春餅，遞給了她。

    “??？謝謝！”

    記者愣了下，隨即驚喜的接到了手里。

    “嘗嘗我們的手藝?！?/br>
    李逸沖她使了個眼色，隨即就引著攝像機轉向了第二個節氣。

    “雨水，是春日第二個節氣?！?/br>
    雨水位上放著一個砂鍋，前方有一個介紹臺卡，李逸指著臺卡解釋：“正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。