小呂一臉不解：“我在老家吃的豬rou，和我在單位附近菜市場里買的都是一樣的??？”

    聽著他們的對話，吳壘也茫然道：“對??！豬rou不都是一樣的么？”

    趙金麥卻有點明白李逸的意思，遲疑說道：“逸哥，你要買的是不是土豬？”

    “差不多吧！”

    李逸點了點頭：“我說的這些都是國內傳統土豬的品種?！?/br>
    “那就對了?！?/br>
    趙金麥恍然道：“我們那邊農村有人養土豬，皮和毛都是黑的，我小時候還見過，但現在很少有人養了?！?/br>
    “那種是民豬?！?/br>
    李逸解釋：“現在養的少了，成本太高，規?；B殖都是養進口的大白豬?！?/br>
    第309章 原來是薅我的羊毛??！

    聽到李逸的話，小呂趕忙道：“對，我說的就是那種白豬，咱們平時吃的不都是那種嗎？”

    吳壘點頭附和：“我家里吃的好像也是那種?！?/br>
    “差不多，現在國內市場上90％左右的豬rou，都是這種豬?！?/br>
    李逸解釋：“那種大白豬的原種叫大約克夏豬，是原產自鷹國約克夏郡的一個豬種。

    這個豬種的體型大，繁殖能力強，飼料轉化率和屠宰率高，基本上全世界養豬業發達的國家，都是用這種豬做豬種的?！?/br>
    聽到他的解釋，吳壘有些納悶：“進口豬？我記得我小時候吃的就是這種豬rou呀？”

    “你才多大？”

    李逸笑道：“國內以前的傳統豬種，很多都是黑豬，或者花豬。

    《西游記》原著里，豬八戒就是一頭黑豬。

    包括60年代那部《孫悟空三打白骨精》，就是六小齡童的父親六齡童先生演的那部戲曲電影里面，豬八戒也是黑豬。

    大白豬大規模養殖是在七十年代以后了，先是在華中、華東和華南地區養殖，后來就引到了全國各地?！?/br>
    說著，他看向了小呂，笑問：“你家是豫省的吧？你問問家里老人應該就知道，這種大白豬是什么時候開始養的了，應該就是七八十年代左右?！?/br>
    “我回頭問問看?！?/br>
    小呂撓了撓腦袋，驚嘆：“我都不知道，我們平時吃的豬rou，居然都是進口的品種?！?/br>
    趙金麥聞言，開口說道：“這種大白豬的豬rou沒有土豬rou香，我奶奶說，以前她們那一代人，家家戶戶都養土豬，都是用糧食和豬草喂大的。

    那種土豬rou特別香，過年殺年豬的時候，用大鍋炸豬油，整個屯子都是香氣?！?/br>
    “那是肯定的?！?/br>
    李逸點頭道：“就像是村里養的土雞更香一樣，土豬rou里面的氨基酸和其他風味物質，都要比大白豬更多，味道自然就更香了?！?/br>
    吳壘聞言，不解問：“那為什么不養土豬？都養大白豬呢？”

    “沒辦法，進口豬的經濟效益好??！”

    李逸笑道：“大白豬長得快，六個月就能出欄，每漲一公斤rou，只用消耗不到三公斤的飼料，可以把成本壓得很低。

    但如果是土豬，最少也得養一年才能出欄，而且消耗的飼料也是大白豬的兩倍。

    這就像是進口的白羽雞，45天就能出欄賣錢，自家養的老母雞，最少也得養一年以上。

    一年積累的風味物質，肯定要比45天積累的風味物質更多，味道更香，但成本就不一樣了。

    如果都養土豬和土雞，普通老百姓就吃不到那么便宜的豬rou和雞rou了。

    雖然味道差了點，但好歹是rou，能解解饞，價格又便宜，大多數人都吃得起。

    哪怕是低保戶，也能割點肥rou，吃點葷腥，只能說是有舍有得吧！”

    聽著李逸的話，小呂忽然拍了拍腦袋，恍然大悟：“怪不得我爺爺老說現在的rou吃著沒以前的rou香，根本沒味道。

    我還說是現在生活條件好了，天天都能吃到rou了，所以不饞rou了。

    原來是因為品種不同??！”

    “咱們是人口大國，能讓每個人都吃飽，就已經不容易了，吃好得慢慢來?！?/br>
    李逸笑著說了句，隨即問他：“你爺爺多大了？”

    小呂老實說道：“六十多了，快七十了?！?/br>
    “那剛好?！?/br>
    李逸笑道：“下一期節目的主題，我打算請一些老人來免費參觀故宮，品嘗咱們餐廳的美食。

    你可以請你爺爺來參加一下，就當是工作福利了?！?/br>
    “真的？”

    小呂有些驚喜，但跟著就泄氣道：“還是算了，領導肯定不會同意的?！?/br>
    “你放心聯系，我去跟恬姐說，肯定沒問題的?！?/br>
    李逸笑道：“你給組里其他人也說一下，如果組里其他人家里也有老人愿意過來，也可以一起過來?！?/br>
    忽然，劉藝菲的聲音從后方傳來：“我能不能也請幾個人呀？”

    聽到她的聲音，眾人回頭，卻見她素面朝天，踩著酒店的一次性拖鞋，笑呵呵的走了過來。

    李逸四人已經坐滿了桌子，她來到近前，就拿過了旁邊桌旁的椅子，放在了李逸外側的位置，坐了下來。

    見狀，李逸就朝里坐了下，給她騰出了點位置，隨即好奇問：“你要請誰來??？”

    劉藝菲看到他的動作，笑了笑，隨即正色解釋：“上次盜月社來，他們說過去酉陽的花田鄉拍視頻的事。

    我后來跟他們聊過，那里的爺爺奶奶一輩子都沒出過省。

    如果有這樣的機會，我想請他們來京城看看，順便玩一趟。

    要是費用超標，我可以幫他們付?！?/br>
    聽到她的話，在場幾人都想起了盜月社那幾張樂呵呵的笑臉。

    趙金麥有些好奇：“你后來還跟盜月社他們聊過天呀？”

    “聊過呀！”

    劉藝菲笑道：“我答應過他們，要和他們一起去花田鄉幫爺爺奶奶收莊稼的?！?/br>
    李逸略一思索，就點頭示意：“你跟盜月社他們聯系吧！由他們出面負責對接是最好的，恬姐那邊我來搞定?！?/br>
    劉藝菲看著他，笑著點了點頭：“嗯?！?/br>
    “搞定我什么呀？”

    說話間，王恬也從餐廳門口走了過來，見他們坐在一起，就過來打了個招呼，卻剛好聽到了李逸說要搞定她。

    “是這樣，下一期的主題，我打算請一些老人來參加……”

    李逸將自己的想法說了一遍。

    王恬靜靜聽著，一邊思索著可行性。

    等李逸說完，她點頭說道：“我覺得可以搞，之前我有想過搞一個特輯，請當年的老兵來參加節目，請他們欣賞他們保護的太平盛世。

    剛好，你有這個想法，我覺得可以試著聯系一下?！?/br>
    聽到她這么說，小呂有些尷尬：“那我爺爺就算了，他沒當過兵，當了一輩子農民?！?/br>
    “沒事兒?！?/br>
    李逸擺了擺手：“軍民一家親，他們那一代人，更有共同語言?！?/br>
    王恬聞言，也點頭道：“沒事兒，你們家里有老人，盡管請，越多越好，人多才熱鬧。

    費用方面，節目組全報銷?！?/br>
    “恬姐霸氣！”

    吳壘和趙金麥笑著舉手歡呼。

    王恬笑了笑，看了眼李逸，解釋：“主要是昨天節目的直播數據又破記錄了，又不少廠家找過來要投放廣告，報銷點路費綽綽有余。

    不過逸哥你到時候得多配合一下??！人家可都是沖著你來的?！?/br>
    李逸聞言，笑著說道：“好家伙，原來是薅我的羊毛??！”

    第310章 千足金

    “樹大招風，你是咱們節目的招牌，那肯定要薅你的羊毛了?！?/br>
    王恬開了句玩笑，才問：“下一期你打算做什么菜？”

    “全豬宴?！?/br>
    李逸笑道：“都是硬菜?！?/br>
    “??？”

    王恬有些驚訝：“別吧？老年人吃這么油膩不好吧？”

    “可以做得不油膩?！?/br>
    李逸笑道：“不過對于上了歲數的人來說，肥汪汪的rou才是最好的食物?！?/br>
    “好吧，你把好關就行?！?/br>
    王恬點了點頭：“需要什么東西，就讓小呂搞定就好?！?/br>
    小呂聞言，連忙點頭：“逸哥已經在跟我說了?！?/br>
    “那你對接好?！?/br>
    王恬叮囑了句，隨即沖李逸示意：“要是有需要我幫忙的地方，就直接跟我講?！?/br>