一口天價炒飯,老唐當場拜師 第173節
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趙金麥也有些驚奇:“以前都只有逸哥會告訴我們這些的?!?/br> “這不是常識嗎?” 熱巴攤了攤手,笑道:“可能我是少數民族,從小耳濡目染,所以就知道這些了吧,你們大城市的人接觸的少,所以沒怎么聽說過?!?/br> 她們正說話間,李逸已經將羊吹成了一個四蹄伸直,腹部鼓起的“氣球”。 用繩子將羊蹄上剛剛割開的口子綁緊后,李逸就拿出小刀,從羊頸部的傷口處一刀挑到了羊尾。 將腹部的皮割開后,李逸就用小刀將羊蹄卸了下來,再在羊腿上也各自來了一刀,割開了羊皮。 跟著,他就沿著割開的羊皮下刀,很快就將一整張羊皮都割了下來。 看到這一幕,在旁邊幫他抓著羊腿的段毅宏都看呆了,忍不住問:“你是西域人嗎?” “不是???怎么了?” 李逸看了他一眼,笑著問了句。 “你這宰羊的手法比我們那的老牧民都熟練?!?/br> 段毅宏看著李逸,扯起嘴角笑了下,跟著就打了個嗝,朝一邊吐了口氣。 李逸隱約聞到了一股酒味兒,隨口問:“昨天喝酒了?” “喝了點?!?/br> 段毅宏點頭道:“昨天晚上朋友請吃飯,想著晚上也沒什么事兒,就喝了幾杯,結果喝起來就收不住了?!?/br> “少喝點吧,喝酒傷肝,夠深的友情也不需要酒精來證明?!?/br> 李逸隨口勸了句,就笑道:“待會兒回去多喝幾杯奶茶,養養胃,緩過來就舒服了?!?/br> 段毅宏笑了笑,看著他問:“我看你歲數也不大,怎么說起話來老氣橫秋的?” “有嗎?” 李逸思索了下,笑道:“可能是少年不知愁滋味吧!裝的?!?/br> 段毅宏被他逗笑了:“說是裝的,就說明不是裝的,你比我見過的二十多歲小孩都成熟多了?!?/br> “成熟又不是什么好事兒?!?/br> 李逸笑道:“我寧可當個什么都不懂的孩子?!?/br> “你看看?!?/br> 段毅宏指著他笑道:“你這話像是孩子說出來的嗎?” 李逸笑了笑,提醒:“開膛了,你當心些?!?/br> 說著,他就拿著小刀劃開了羊的腹部,灰褐色的內臟就涌了出來。 將氣管和腸尾割斷,李逸輕輕一拉,一整副羊雜就被扯了下來。 “段哥,幫把手?!?/br> 李逸在羊后腿的跟腱處割了兩個小口,就沖段毅宏說了聲。 段毅宏上前,幫他拎著一只羊腿,兩人提著羊,就掛在了一旁的木架子上。 木架上有兩個鐵鉤,剛好掛在羊后腿跟腱和骨骼的缺口處,將羊頭朝下掛了起來。 看到這一幕,塑料布外的吳壘終于覺得有些眼熟了:“魔都有西域人開的燒烤店,他們就經常這樣掛著羊賣?!?/br> “我們那也有?!?/br> 趙金麥附和:“我媽就買過好多次,說這種羊rou新鮮,好吃?!?/br> “原來是這么處理的?!?/br> 吳壘看著李逸處理羊rou的動作,逐漸擺脫了恐懼,甚至有些蠢蠢欲動了起來。 這宰羊的活兒,看上去好像還挺有意思的。 “再拿個盆過來?!?/br> 李逸回頭喊了聲。 “來了!” 吳壘應了聲,就端著盆跑了過去。 李逸將羊吊起,拿過斬骨刀來,配合著小刀,很快就將羊排拆了下來。 吳壘端著盆過來后,李逸就將羊排放在了盆里,然后開始動手剔羊腿上的精瘦rou。 “逸哥,你太帥了?!?/br> 吳壘一臉崇拜的看著他下刀如飛的樣子。 對于在現代城市中長大的人來說,很多人一年到頭和人吵架的次數都屈指可數,更不用提見血了。 吳壘平時拍戲也含過血囊,但那種都是假的,甚至一點血腥味都沒有,還是甜的。 像李逸這樣三下五除二就把一只活生生的羊羔變成了一塊塊羊rou的生猛場面,吳壘在這么近的距離看到,幼小的心靈還是受到了強烈的震撼。 “這沒什么的,待會兒你也可以試試?!?/br> 李逸說著,就將一塊剔下來的羊腿rou丟進了盆里。 吳壘看向盆中,那塊羊腱子rou還在微微抽動著,就像是還活著一般。 看到這一幕,吳壘的表情頓時僵住了。 他好像高估了自己的承受能力…… “你待會兒把這些rou送回餐廳去,這些都是新鮮宰殺的羊rou,是做燒烤和手抓羊rou的最好原料,別跟凍rou混在一起?!?/br> 李逸說著,卻沒聽到吳壘的回應。 回頭看了眼,他才發現,吳壘正盯著盆里抽動的羊腿rou看,臉都快綠了。 見狀,李逸就明白了。 這場面對一個城市孩子來說,刺激性還是大了些。 于是,李逸笑問:“要不你去換小明哥來?” “不用?!?/br> 吳壘搖了搖頭,壓著胃里的翻滾,說道:“我沒事的,習慣一下就好了?!?/br> 李逸見狀,有些擔憂:“你可別吐我盆里,這一只羊可不便宜?!?/br> “……” 吳壘無語的抬頭看了他一眼。 但跟著他就發現,被李逸這么一打岔,他想吐的念頭突然輕了許多。 “我也來幫忙?!?/br> 熱巴也拎著盆過來了,笑問:“逸哥,有我能干的嗎?” 李逸見狀,就把手里的英吉沙小刀遞給了她,示意:“你去把心、肝、腰子弄下來,小心割手,這刀很鋒利的?!?/br> “好,我知道了?!?/br> 熱巴接過小刀,就來到了雜碎的近前。 趙金麥和劉藝菲也跟了過來,看到熱巴伸手扒開了羊胃,尋找著羊肝和羊心的樣子,趙金麥眼睛都快瞪出來了。 “熱巴姐……” 趙金麥捂嘴驚呼:“你不害怕嗎?” “這有什么害怕的,只要是不把羊胃和羊腸子割破,是不會太臭的?!?/br> 熱巴說著,就找到了羊肝,馬上拿刀將羊肝割了下來。 “這羊肝好嫩?!?/br> 熱巴抓著熱乎乎的羊肝,沖趙金麥和劉藝菲笑道:“新鮮的羊肝是可以生吃的,我聽說以前的老牧民就經常生吃羊肝,特別嫩。 但后來宣傳衛生知識,說有寄生蟲以后,就沒什么人生吃了?!?/br> 聽著熱巴的話,看著她手里血糊糊的羊肝,劉藝菲咬了下嘴唇,忽然轉身就跑。 跑到了空地后方,她扶著墻面干嘔著。 這場面她的確有些頂不住。 “藝菲姐,你沒事吧?” 趙金麥跟了過來。 劉藝菲剛想回頭說話,就看到熱巴也跟了過來,一臉關切的看著她。 “你們別過來……” 劉藝菲忍著干嘔說道:“我一個人待會兒就好了?!?/br> 第193章 論如何用三句話哄笑女孩 “怎么了?” 李逸也注意到了這邊的動靜,回頭看了眼。 熱巴和趙金麥擔心的回頭看著,走了回來。 聽到李逸詢問,趙金麥解釋:“可能是這場面太刺激了,藝菲姐胃口淺,頂不住了?!?/br> 熱巴有些自責:“都怪我,我不應該給她看羊肝的?!?/br> 李逸聞言,就沖她們說道:“你們女孩還是回餐廳去幫忙吧,把我分出來的瘦rou和羊尾油都切成丁,一會兒我們回去做薄皮包子和烤包子?!?/br> 這場面就連吳壘都有些頂不住,更別提劉藝菲這種南方女孩了。 “那好吧,我陪藝菲姐先回去?!?/br> 趙金麥沒有堅持,她雖然也見過殺豬,但卻也沒有親自上手過。