是不是每個人身邊都得有這么個現眼包？

    但吳壘的中二，他也不是第一天見識了，最好的應對方法，就是加入他。

    李逸抬手打了個響指：“跟上我，出發！”

    “是！”

    吳壘一個轉身，就跟在了李逸身后，模仿著他的步伐，往酒店外走去。

    蔡師傅已經開車在外面等著了，李逸上了車，就照例把手機遞給了他，示意：“還是我們上次買雞的地方?！?/br>
    吳壘一聽，臉頓時綠了幾分，像是被勾起了不好的回憶。

    “逸哥，我們還要去買雞??？”

    他趕忙詢問。

    “誒？怎么不扮演工具人了？”

    李逸笑著調侃了他一句，才解釋：“這次不買雞，去那里找點好東西?！?/br>
    蔡師傅上次已經去過了，熟門熟路，直接開車上了高速。

    坐在車上，李逸就給雞場老板打了個電話過去：“喂？老板，是我?！?/br>
    “哎！李師傅！”

    雞場老板那邊好像有點吵。

    “你在忙??？”

    李逸詢問。

    “對??！忙死了！”

    雞場老板笑道：“那天你帶節目組來了以后，有好多人打我的電話，把我的那些雞全買光了！還有好多人來我這里摘草莓，現在我棚里一顆紅的都看不見了?！?/br>
    “恭喜??！”

    李逸笑著道了聲賀。

    “我要謝謝你們，給我帶來這么多生意?！?/br>
    雞場老板笑呵呵的問：“你打電話來，是有事嗎？”

    “對，有點事兒?！?/br>
    李逸見他提起話題，就直入主題：“你雞場附近有沒有哪里有干凈的黃土？”

    “黃土？”

    雞場老板一愣：“什么黃土？地里的黃土？”

    “對?！崩钜菅a充：“我要那種比較干凈一些的，最好是莊稼地旁邊的，沒有建筑垃圾污染過的那種?！?/br>
    “哎呦！那還真不好找??！”

    雞場老板犯了難：“黃土我這雞場附近就有，但要沒有污染過的，那就少見了，莊稼地也少見??！這京城附近，哪兒還有人種莊稼？”

    聽到李逸的問題，吳壘也懵了，忍不住小聲問：“逸哥，你要黃土干嘛??？”

    第157章 炒祺和土炒饃

    “壘馕坑?！?/br>
    李逸簡短的回答了下吳壘，就沖老板問：“那你知道哪兒有干凈黃土嗎？離得近點兒的?！?/br>
    老板想了想，才說道：“那就得再往西邊兒走了，往上方山，周口店那邊，那里都是景區，環境保護得比較好，山腳下應該還能找到干凈土……對了！”

    他說著，忽然想到了什么：“我有個朋友，在韓村河那邊開了個無花果采摘園，他肯定知道，我幫你問問??！你等我電話，我馬上打過來?！?/br>
    說完，他就掛了電話。

    見他將手機鎖屏，吳壘才疑惑問：“土不是到處都有么？為什么找點土還這么難？”

    “土當然到處都是了，但我要的是比較純的黃土，沒有受過太多污染的?！?/br>
    李逸解釋：“我說的污染不是排泄物的污染，而是來自于建筑垃圾，塑料垃圾，還有農藥的污染?！?/br>
    聽到李逸的話，蔡師傅也忍不住插了一句：“現在哪有不打農藥的地??？”

    他手中的手機里，剛剛來到直播間的觀眾們也聽到了他的話，忍不住紛紛聊了起來。

    “不打農藥說不定還有，但不上化肥的是真沒有，現在種地，不上肥根本保不了本?！?/br>
    “都說食品安全重要，但現在種地，病蟲害那么嚴重，不打農藥根本不行，蟲子抗藥性越來越強，不打就等著被禍害完吧！”

    “沒事兒，打了農藥也是城里人吃，我們自己吃的都是不打農藥的?！?/br>
    “靠！城里人招誰惹誰了？掙點辛苦錢容易嗎？”

    “都別搞對立??！哪有什么農村人，城里人，往上倒幾代，大家都一樣！”

    聽到蔡師傅的話，李逸也點了點頭：“主要是咱們是在華北平原，這里的熟耕土比較多，不像西北，地廣人稀，戈壁灘也多，很容易就能找到干凈的黃土?！?/br>
    說著，他抬手拍了拍座椅扶手。

    他們身下的車子，就行駛在華北平原之上。

    吳壘想起了什么，背了起來：“華北平原是我國三大平原之一，也是國內人口最多的平原，它北抵燕山南麓，南達大別山北側，西倚太行山及伏牛山脈，東臨渤海和黃海，跨越京、津、冀、魯、豫、皖、蘇7個省和直轄市?！?/br>
    聽他張口就來，李逸微微挑眉，笑道：“可以??！這都知道？”

    “嘿嘿！”

    吳壘笑得得意：“我不是跟你說了嗎？我記性好，上學的時候我就經常和同學比背書，他們都沒我背得快?！?/br>
    “不錯?！?/br>
    李逸笑著夸贊了句，隨即問：“那我問你，華北平原的主要土壤成分是哪兩種？”

    吳壘愣了下，隨即磕磕巴巴的背道：“華北平原屬于溫帶季風氣候……呀熱帶季風氣候……”

    背到這里，他才撓了撓腦袋：“我們沒學過土壤成分??？”

    “沒學過？是你忘了吧？”

    李逸笑道：“華北平原地帶性的土壤是棕壤和褐土，這兩種都屬于森林土，只不過一個是棕色，一個是褐色?！?/br>
    “你怎么知道的？”

    吳壘很驚奇。

    “上課的時候老師不都說過么？”

    李逸笑了笑，才把話題拉了回來，解釋：“我這次要做的是維餐，需要用到馕坑。

    但西域當地的馕坑大部分都是用黃土壘成的，所以我也需要找一些干凈的黃土來壘馕坑。

    因為馕餅是要貼在馕坑里的，雖然有鹽層可以阻隔，但還是有可能沾染到一些土質，所以必須要保證安全，干凈?！?/br>
    “為什么偏偏要用黃土？”

    吳壘不解：“只要干凈，別的土應該也可以吧？”

    “那可未必?！?/br>
    李逸解釋：“不同的土，性質也是不同的，比如華中地帶普遍都是黃潮土，都是黃河從上游的黃土高原上帶過來的。

    它本質上也是黃土，但它到了華中平原這里以后，性質就變了。

    因為這里的地下水含量豐富，所以在晚上溫度下降時，它就會出現返潮的現象，所以才叫黃潮土。

    可在黃河上游，黃土高原上，那里的黃土是絕對不會出現返潮的，只會維持綿軟的粉土狀。

    那樣的黃土，是可以當中藥的，能治中暑吐瀉，痢疾，癰疽腫毒，跌撲損傷。

    但這邊的黃潮土，就沒這種功效?！?/br>
    聽到李逸的話，直播間觀眾也紛紛發起了彈幕，表示贊同。

    “我們那兒的土就是粉狀的，以前沒修公路的時候，過個車那叫個塵土狼煙！”

    “以前穿布鞋上學，走土路來回，回到家以后，把鞋脫下來敲一敲，能敲下來三兩土?！?/br>
    “我就是從晉省出來的，以前小時候特別討厭家鄉，總覺得那個土窩窩有什么好的，但現在出來以后，做夢都在想家?！?/br>
    “黃土真是好東西，我生大寶的時候，他老拉肚子，屁股上都是疹子，我給他買最好的尿不濕都不管用，后來我婆婆帶了包家鄉的黃土，給大寶縫了個尿不濕，大寶用了以后，還真不起疹子了！”

    “我也是晉省的！晉省垣曲的！我家那里有一種用土炒的面疙瘩，叫炒祺，特別好吃！有種土香味！而且吃了對腸胃特別好！”

    “那是土炒饃吧？明明就是我們豫省濟源的特產??？咋就變成晉省的了？”

    “別瞎說??！我們那兒都炒了幾千年了?！?/br>
    “濟源的土炒饃是從周文王那時候傳下來的，別亂搶??！”

    “炒祺還是舜帝傳下來的呢！搞笑！”

    李逸也注意到了觀眾的爭執，隨即笑著打圓場：“別吵別吵，大家都是炎黃子孫，吃一樣的東西不是很正常？”

    吳壘聽他這么說，也看到了觀眾的彈幕，頓時有些驚訝：“逸哥，他們說的是真的？是真用土來做飯？”

    “對??！”

    李逸笑道：“這兩種東西的做法都差不多，都是把干凈的細土燒熱，等到像是油鍋開了一樣，翻滾起來以后，再把面疙瘩，饃放進去，翻炒成熟?！?/br>
    “那不是連土都吃進去了？”

    吳壘聽得一臉震驚。

    “吃的就是那些土?！?/br>
    李逸笑道：“剛剛不是給你說了么？黃土是可以當做一味藥的。

    不過這種直接入口的土，對質量要求會更高一些。

    必須要用當地的高嶺白土來做，也就是觀音土。

    平時少吃一點治脾虛泄瀉特別管用，以前饑荒時期，饑民還會把它當食物來充饑，但吃多了就不好了?！?/br>
    “觀音土？”